赤小豆怎么养生

赤小豆怎么养生

肾炎水肿偏方：

赤小豆30克，西瓜皮15克，玉米须15克，冬瓜皮15克。把所有配料捣烂，放入砂锅，用水煎煮两次，每次30分钟，合并汁液，冲成300毫升。每天3次，每次100毫升。

本方清热解毒、利水消肿。适用于肾炎水肿、小便不利、尿路感染等。

营养不良性水肿偏方：

赤小豆30克，红豇豆30克，红枣20枚。将配料放入水锅中，用旺火煮沸后改用小火煮烂即可。每天早、晚食用。

本方健脾利湿、补肾生精。适用于营养不良性水肿、贫血等。

养颜解毒偏方

赤小豆30克，鸡内金10克。先将鸡内金研末，然后按照平常方法煮赤小豆，于赤小豆将熟时，放入鸡内金末调匀，可作早餐食用。

本方清热利湿，消积化瘀。适用于颜面部青春痘、黄褐斑、身体肥胖女性。

食疗偏方：赤小豆鲤鱼汤

赤小豆100克，鲤鱼250克。赤小豆、鲤鱼洗净，同放瓷罐内;加水500毫升，武火隔水炖烂后食用。每日1剂，7日为1个疗程。

功效：健脾行水。用于妊娠中、晚期，孕妇肢体、面目肿胀而成妊娠水肿者。

食疗偏方：赤小豆冬瓜乌龟膳

赤小豆60克，乌龟250克，连皮冬瓜300克，黄酒、生姜、葱花、味精适量。把冬瓜切块，将乌龟宰杀，去杂，洗净，切块。锅上火，油烧热，将生姜片煸炒，下乌龟煎炒，烹入黄酒，加水，加赤小豆，煮30分钟，加入冬瓜煮10分钟，撒上葱花、味精。随餐食用。

功效：滋阴清热、利水消肿。用于糖尿病、肾炎水肿有效。

三伏天，常做这7件事，补气养心更清火 祛湿

夏天多暑湿，暑湿侵害人体会出现倦怠、肢体困重、胸闷、胃口不好、口中黏腻、头昏脑胀、抑郁等症状。特别是老人、儿童和体虚气弱人群，很容易感受暑湿，从而导致心气亏耗，出现中暑症状。

养生建议：赤小豆薏米粥

取赤小豆50克、薏米50克、大米100克、水适量；将赤小豆、薏米用水浸泡2小时左右，大米洗净，同煮成粥。

赤小豆善利水祛湿，还可用于水肿胀满、脚气浮肿或者肝胆湿热；薏米在中药里称薏苡仁，可以利肠胃、消水肿、健脾益胃。

秋季养生首先要祛湿

茯苓

茯苓，又称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。茯苓，含茯苓酸，具有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用。此外，长期食用茯苓还可以起到利水渗温、健脾祛湿的功效。对慢性肝炎也有一定的帮助。

赤小豆薏仁茶

赤小豆和薏仁虽是常见的食材，却也是养生的佳品。平时常喝用赤小豆、薏仁、芡实、马齿苋、槐米、淡竹叶、绿茶制成的赤小豆薏仁茶，有利于消除水肿、祛湿清热。不但祛湿，还能养心、养脾胃。

白扁豆

白扁豆，味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。长期食用，可以起到祛湿的作用，还有助消化、增强食欲。

芸豆红豆减肥粥的做法

芸豆红豆减肥粥的做法

红豆中富含皂苷，能提高体内脂肪分解的效率，而白芸豆(亦称“白腰豆”)的提取物腰豆素能抑制体内对醣质食物的吸收，是碳水化合物的克星哦!

将米、红豆都分别清洗好，放入锅中，加水用中偏小的火熬煮20分钟，沸腾后转至最小火，令水分充分融入米粒中，红豆的香气渗出。待水分有所蒸发后，将芸豆也一并加入，同时撒点盐调味，当粥变得浓稠即可。

芸豆的营养价值

芸豆含有皂苷，尿毒酶和多种球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴T细胞，而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。

芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病，动脉硬化，高血脂和忌盐患者食用。

红豆的营养价值

1.赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

2.赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3.赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

红豆养生的功效

好处一：养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

好处二：健脾胃

搜狐健康脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

好处三：消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆

好处四：祛湿清热

中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

肥胖的人如何食疗养生

食疗养生之冬瓜

能消痰、利水、减肥、美容。《神农本草经》中即有“冬瓜令人悦泽好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”的记载。唐代食医还认为:“欲得体瘦轻健者，则可长食之;若要肥，则勿食也。”可见，冬瓜古今均视为减肥佳品，尤其是痰湿型肥胖症，是很好的食疗养生法。

生吃黄瓜能清热解暑、生津止渴，熟食黄瓜能通利水道，消胀通便。据研究，黄瓜中所含的丙醇二酸可以抑制糖类物质转变为脂肪，有减肥作用。黄瓜中含有较多的钾盐又有利尿效果。正因如此，身体过于肥胖者，宜多食黄瓜。

食疗养生之赤小豆

性平，味甘，既能利水除湿，又能补脾益气。元·王好古就认为它“消水通气而健脾胃”，无论痰湿型肥胖症或气虚型肥胖者，均宜常食多食。对于赤小豆的减肥作用，古代早有认识，如陶弘景曾说:“赤小豆性逐津液，久食令人枯燥。”《食性本草》亦有“久食瘦人”的记载。所以，这一个食疗养生小妙招一定要多采用。

食疗养生之萝卜

能化痰、利尿、散瘀。近代研究发现它所含胆碱物质，有利于减肥，并能降血压降血脂，特别适宜肥胖之人血脂偏高，或血压偏高，中医辨证属痰湿型的肥胖症，经常食用。

食疗养生之竹笋

为一种低脂肪、低糖、多纤维素、多维生素食品，具有“通血脉，化痰涎，消食积，益气力，利水道”的作用，单纯性肥胖症经常服食，有减肥效果。

红豆和赤小豆的区别及其养生功效

很多人对红小豆与赤小豆的区别分不清楚，因为两种豆子都是暗红色的。其实，赤小豆和红豆的区别还是很明显的，虽然颜色差不多，但形状上还是有很大区别的。赤小豆是扁身的，而红豆是圆身。更为重要的是，两种豆子功效不同，吃起来口感也不一样。所以，在选用的时候，需要对他们有所认识。

红豆：亦称“相思格”、“相思树”、“孔雀豆”，豆科，落叶乔木，花小，白色或淡黄色，成狭窄的总状花序。荚果成熟时弯曲旋卷。种子凸镜形，鲜红色。产于菲律宾、越南、马来西亚、印度尼西亚、印度、斯里兰卡;亦见于中国广东、海南、广西、云南以及喜马拉雅山东部。木材坚硬，心材纹理略粗，耐水湿。为优良造船用材，又可作建筑、家具、枪托等用材。种子鲜红色，晶莹如珊瑚，南方人常用来镶嵌饰物。

赤小豆，别名赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科、豇豆属一年生草本。茎纤细，长达1米或过之，幼时被黄色长柔毛，老时无毛。外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物，赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料，美味可口。

红豆的养生功效

红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。

红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。小红豆也能养颜，不要以为美容只是和奢侈品相关，省钱又高效的美容方法到处都有，一定要仔细发现。红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”，红豆在传统医学上，主要应用于行水(去水肿)、利气(去脚气)、健脾，古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助。

【营养价值】红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。红豆可以补血，但要注意造成贫血的原因很多，若是因为维生素B12缺乏而导致，则食用红豆的帮助就很有限。

【食疗方法】

红豆紫米汤。制法：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。功效：红豆本身有利尿作用，有助改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物，注意紫米较不易消化，一次不宜过量进食。

红绿百合羹。制法：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。功效：绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。

赤小豆的养生功效

【营养价值】赤小豆的主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维以及矿物元素钙、磷、铁、铝、铜等，并含有维生素A、B族维生素、维生素C等营养成分。

【功效作用】赤小豆性平，味甘、酸，具有止泻、消肿、滋补强壮、健脾养胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等功效。而且赤小豆还能增进食欲，促进胃肠消化吸收。用赤小豆与红枣、桂圆一起煮可用来补血。此外，赤小豆可治疗肾脏病、心脏病所导致的水肿;同时赤小豆因含有多种B族维生素，可治疗脚气病，但宜少放糖。赤小豆的花可以解酒毒，食用后可以多喝不醉。

【宜食】

肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿效果更好;同时产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食，用赤小豆煎汤喝或煮粥食用。

【忌食】

尿多之人不宜食用，主要是由于赤小豆具有利水的功能。

【食疗方法】

赤小豆鲤鱼汤。原料：赤小豆500克，活鲤鱼1条，葱、姜、盐适量。制法：将赤小豆洗净，活鲤鱼宰杀干净，加水、葱、姜、盐炖熟。 用法：佐餐食用。功效：清热解毒，补虚消肿。适宜肾性水肿患者食用。

赤小豆薏米可以每天吃吗

有需求的话可以天天吃。

赤小豆薏米是一种具有养生功效的食物，在日常生活中如果有祛湿需求的话，可以天天吃，天天吃赤小豆薏米有助于人体健脾祛湿、利尿消肿，增强人体对水液的代谢，还可以改善人体胃肠道和皮肤的功能，对食积，小便不利，皮肤病有防治的功效。

夏天养生吃什么最好 夏天养生吃什么豆类

夏天人体水分流失大，钾流失多，体内电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤有清热消暑，止渴利尿的功效，不但能补充水分，还能及时补充无机盐，对维持水，电解质平衡有重要意义。

绿豆还有解毒作用，如果发生有机磷农药中毒，铅中毒，酒精中毒及鱼虾等各种食物中毒的情况，用绿豆加甘草，藿香一同煎服，可以缓解中毒症状。

吃绿豆时要注意，不论是煮食还是熬粥，都应同绿豆平一起服用，因为绿豆外皮的降脂成分丰富;绿豆性寒凉，脾胃虚弱易泻的人不宜多吃;未煮烂的绿豆腥味强烈，食用后易出现恶心，呕吐等症;服药后不要吃绿豆，以免降低药效。

赤小豆是一种夏季养生防病的佳品，常食可以养阴清热解毒，健脾利湿，对养心有重要作用，对夏季出现的水肿也有非常好的食疗效果。

赤小豆中含有丰富的铁质，多吃赤小豆能促进血液循环，增强抵抗力，起到补血效果，哺乳期多吃赤小豆可以促进乳汁分泌。

吃赤小豆要注意，赤小豆能通利水道，尿多之人忌食;胃胀闷，容易上火的人不宜多吃赤小豆。