冬瓜皮可以吃吗 冬瓜皮怎么做好吃
冬瓜皮可以吃吗 冬瓜皮怎么做好吃
材料：西瓜皮200克、黄瓜皮200克、冬瓜皮200克。
做法：将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内焯一下，待冷却后切成条状，放入少许盐、味精,装盘食用。这道食谱可以有促进食欲的作用，对于清热解毒去火有好处，补充丰富的维生素和水分，适合夏季食用。
材料：猪肉(瘦)100克、冬瓜皮80克、蚕豆60克、盐3克。
做法：首先将冬瓜皮、蚕豆洗净，猪瘦肉洗净，切件；然后把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，调味即可。冬瓜皮和蚕豆瘦肉一起吃，补充维生素，蛋白质和矿物质，让身体保持健康的状态，而且也可以有降压利尿的作用。
吃冬瓜不削皮好吗
按照常识来说，吃冬瓜是要削皮，这样更加卫生。因为冬瓜皮是常年裸露在外面的，如果清洗不干净就会带有很多的细菌，而且冬瓜皮吃起来的口感也不太好。但有些人还是会把冬瓜连着皮一起煮或者一起吃，那么到底这样好吗?
答案：其实，冬瓜皮的营养更加丰富。如果把冬瓜皮削掉就太可惜了，只要清洗干净，连着皮一起煮更好。因为冬瓜皮不仅有营养价值，而且有药用价值。中医认为，冬瓜皮性微寒味甘淡，清热解毒、利尿消肿的功效比冬瓜肉更加显著。冬瓜皮还可以用来治疗糖尿病，坚持饮用三到六个月的冬瓜皮汤水可以使糖尿病的病情得到有效控制。
所以 ，冬瓜可以连着皮一起煮， 这样更加有利于发挥出它的功效与作用。
吃冬瓜别削冬瓜皮
冬瓜是家庭食用频率很高的蔬菜之一，能清热化痰、除烦减肥，无论营养价值或保健价值都很高。但是，人们在吃冬瓜都是习惯把冬瓜皮削掉弃之，这实在是太可惜了。
冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。
冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，常用于水肿胀满，尤其适用于湿热所致之小便不利等症。冬瓜皮还可治疗糖尿病，倘能坚持饮服冬瓜皮汤3～6个月，可使糖尿病患者的“三多”(饮多、食多、尿多)症状得到明显的改善。可见，吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮，最好连皮一起炖，把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。
冬瓜皮做法
素炒冬瓜皮
原料：冬瓜皮300克，红椒30克，花椒5克，姜2克
调料：盐、白糖、味精适量
做法：
冬瓜皮切丝，红椒切丝，姜切丝
锅中放油，二成热，下花椒慢煸香;捞出花椒粒，再放入姜丝煸香
加大火力，下红椒丝冬瓜皮丝爆炒2分钟，最后加白糖、盐、味精调好味盛起
*如果加一些咸腊肉，味道会更好的
冬瓜皮可以吃吗
冬瓜是食用频率极高的日常蔬菜之一，含有丰富的维生素与矿物质微量元素。冬瓜性凉而味甘淡，能清热化痰、除烦减肥，无论营养价值或保健价值都很高。可许多人吃冬瓜常常把冬瓜皮削掉弃之，这实在是太可惜了。
其实，冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、胡萝卜素、葡萄糖、果糖、蔗糖、有机酸、淀粉及钠、钾、钙、铁、锰、锌等矿物质和微量元素。
冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，常用于水肿胀满，尤其适用于湿热所致之小便不利等症。冬瓜皮还可治疗糖尿病，倘能坚持饮服冬瓜皮汤3～6个月，可使糖尿病患者的“三多”(饮多、食多、尿多)症状得到明显的改善。
可见，吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮，最好连皮一起炖，把冬瓜皮的营养和功效发掘出来。
什么泡水喝可以减肥 冬瓜皮泡水喝减肥
冬瓜皮能帮助消暑止渴、利尿消肿，如果是想要减肥瘦身的人不妨多吃冬瓜。使用冬瓜皮泡水喝也能够帮助减肥，有效消除分解多余的脂肪。经常用冬瓜皮泡水喝还能够防止色素沉着，美容养颜。
做法：将干冬瓜皮和干荷叶一起放入杯中用开水冲泡后盖上盖焖10分钟再饮用即可。
冬瓜皮的作用有哪些
冬瓜是家庭食用频率很高的蔬菜之一，能清热化痰、除烦减肥，无论营养价值或保健价值都很高。但是，人们在吃冬瓜都是习惯把冬瓜皮削掉弃之，这实在是太可惜了。
冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。
冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，冬瓜皮主治水肿、小便不利、泄泻、疮肿。常用于水肿胀满，尤其适用于湿热所致之小便不利等症。可见，吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮，最好连皮一起炖，把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。
冬瓜皮有什么作用呢 吃冬瓜皮可以减肥吗
多吃冬瓜可以起到减肥的作用，其实吃冬瓜皮也有着同样的作用。冬瓜不仅清热解毒，而且冬瓜减肥及美容的功效也很好。冬瓜皮具有明显的利水作用，将冬瓜皮熬水喝，有助于消除水肿，还能防止皮肤色素沉着，美容养颜。
吃冬瓜最好别削皮
冬瓜是食用频率极高的日常蔬菜之一，含有丰富的维生素与矿物质、微量元素。冬瓜性凉而味甘淡，能清热化痰、除烦减肥，无论营养价值或保健价值都很高。可许多人吃冬瓜常常把冬瓜皮削掉弃之，这实在是太可惜了。
山东省德州市人民医院营养膳食科主任郭祥鹏介绍，冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。
冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，常用于水肿胀满，尤其适用于湿热所致之小便不利等症。冬瓜皮还可治疗糖尿病，倘能坚持饮服冬瓜皮汤3～6个月，可使糖尿病患者的“三多”(饮多、食多、尿多)症状得到明显的改善。可见，吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮，最好连皮一起炖，把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。