养生健康

白豆蔻的功效与作用

白豆蔻的功效与作用

行气,暖胃,消食,宽中。治气滞,食滞,胸闷,腹胀,噫气,噎膈,吐逆,反胃,疟疾。

①《开宝本草》:"主积冷气,止吐逆,反胃,消谷下气。"

②《本草图经》:"主胃冷。"

③《医学启源》:"《主治秘要》云,肺金本药,散胸中滞气,感寒腹痛,温暖脾胃,赤眼暴发,白睛红者。"

④杨士瀛:"治脾虚疟疾,呕吐,寒热,能消能磨,流行三焦。"

⑤王好古:"补肺气,益脾胃,理元气,收脱气。"

⑥《纲目》:"治噎膈,除疟疾,寒热,解酒毒。"

⑦《本草备要》:"除寒燥湿,化食宽膨。

白豆蔻能治疗妊娠呕吐吗

想要知道白豆蔻对于妊娠呕吐是不是有治疗的功效,我们必须先深入了解一下白豆蔻的功效和作用以及白豆蔻的营养价值,一起看看下文关于白豆蔻的介绍。

白豆蔻的功效与作用

辛,温。归肺、脾、胃经。行气,暖胃,消食,宽中。治气滞,食滞,胸闷,腹胀,噫气,噎膈,吐逆,反胃,疟疾。

1、白豆蔻可以用来治疗胃气冷(一到吃饭就想要呕吐):我们只需要取三颗白豆蔻子,然后将它捣烂,过筛之后进行研磨成细末,然后取好酒适量来调和,然后依次喝上两三杯就可以了。

2、治脾胃气不和,止脾泄泻痢:白豆蔻二两(用仁,一半生一半熟),枳壳半斤(去瓤,以浆水煮软,麸炒令香止),肉桂二两(去皮),橘皮二两(去瓤,炒,切细),诃子二两(去核,半生半熟),当归二两(洗)。上六味,杵为末,每服-钱,水一中盏。姜、枣同煎至七分,稍温服。如要丸,用好枣,浆水煮,去皮核,细研,为丸如桐子大。以姜擘破,炒令黑色,入水煎汤,下十五丸。(《博济方》白豆蔻散)

3、治气膈脾胃,全不进食:白豆蔻仁、缩砂各二两,陈米一升(淘洗,略燕过,铫内炒),丁香半两(不见火)。上为细末,枣肉为丸,如小赤豆大。每服五、七十丸至百丸,米饮下。(《魏氏家藏方》太仓丸)

4、白豆蔻还能够用来治疗由于妊娠而导致的呕吐:我们只需要取一钱的白豆蔻,一枚新鲜的生姜和三钱的竹茹以及三枚大枣。然后将生姜进行捣碎取汁使用,其他的材料进行煎,大概一茶杯的量,然后进行过滤,将生姜汁冲进去进行服用。

白豆蔻能治疗妊娠呕吐吗

相信大家对于白豆蔻是比较熟悉的吧,白豆蔻不但可以食用而且也可以药用,我们可以用白豆蔻搭配其它的食材做成各种各样的菜肴来,白豆蔻的功效和作用是非常全面的,经常吃白豆蔻是可以起到治疗腹胀以及反胃等症状的好处,那么白豆蔻可以治疗妊娠呕吐吗?

想要知道白豆蔻对于妊娠呕吐是不是有治疗的功效,我们必须先深入了解一下白豆蔻的功效和作用以及白豆蔻的营养价值,一起看看下文关于白豆蔻的介绍。

白豆蔻的功效与作用

辛,温。归肺、脾、胃经。行气,暖胃,消食,宽中。治气滞,食滞,胸闷,腹胀,噫气,噎膈,吐逆,反胃,疟疾。

1、白豆蔻可以用来治疗胃气冷(一到吃饭就想要呕吐):我们只需要取三颗白豆蔻子,然后将它捣烂,过筛之后进行研磨成细末,然后取好酒适量来调和,然后依次喝上两三杯就可以了。

2、治脾胃气不和,止脾泄泻痢:白豆蔻二两(用仁,一半生一半熟),枳壳半斤(去瓤,以浆水煮软,麸炒令香止),肉桂二两(去皮),橘皮二两(去瓤,炒,切细),诃子二两(去核,半生半熟),当归二两(洗)。上六味,杵为末,每服-钱,水一中盏。姜、枣同煎至七分,稍温服。如要丸,用好枣,浆水煮,去皮核,细研,为丸如桐子大。以姜擘破,炒令黑色,入水煎汤,下十五丸。(《博济方》白豆蔻散)

3、治气膈脾胃,全不进食:白豆蔻仁、缩砂各二两,陈米一升(淘洗,略燕过,铫内炒),丁香半两(不见火)。上为细末,枣肉为丸,如小赤豆大。每服五、七十丸至百丸,米饮下。(《魏氏家藏方》太仓丸)

4、白豆蔻还能够用来治疗由于妊娠而导致的呕吐:我们只需要取一钱的白豆蔻,一枚新鲜的生姜和三钱的竹茹以及三枚大枣。然后将生姜进行捣碎取汁使用,其他的材料进行煎,大概一茶杯的量,然后进行过滤,将生姜汁冲进去进行服用。

白豆蔻的营养价值

含挥发油,其中有d-龙脑、d-樟脑、葎草烯及其环氧化物、1,8-桉叶素、a-及 r-

松油烯、a-及B-蒎烯、石竹烯、月桂烯、桃金娘醛、葛缕酮、松油烯-4-醇、香桧烯等。

白豆蔻的选购

白豆蔻成熟果实类球形,直径1.2至1.8厘米。表面黄白色至淡黄棕色,有3条较深的纵向槽纹,顶端有穿越二柱基,基部凹下的果柄树痕,皮轻质易纵向裂开,内分3室,每室含种子7至10粒;种子呈不规则多面体,直径3至4毫米,表面暗棕色,有裂纹,并被残留的假咱皮,气芳香,味清凉,略似樟脑。

白豆蔻的食用方法

1.白豆蔻忌见火。

2.白豆蔻是可以粉碎食用的,但是一定要记住它是不能够粉碎炒用的哦,不然它的芳香的气味会减弱的。

3.湿温初起,身热不扬,胸闷不饥,湿重于热者,可与杏仁、薏苡仁、滑石等配伍。

4.脾胃寒湿呕吐者,可与半夏、藿香、生姜等配伍。

5.烹调用途:作调味料,可去异味,增香辛。用于配制各种卤汤及供制卤猪肉、烧鸡之用。亦为咖喱粉原料之一。

上文我们介绍了什么是白豆蔻,我们知道白豆蔻既可以食用也可以药用,白豆蔻有非常高的食用价值,经常吃白豆蔻是可以起到很好的养生功效,上文详细介绍了白豆蔻的功效和作用,白豆蔻是可以用来治疗妊娠呕吐的。

白豆蔻是什么

白豆蔻是什么,很多朋友并不了解。其实白豆蔻是一种草本植物之一,不仅有辣辣的香味,食用之后还有强烈的清凉感,因而白豆蔻还被人们封为“香料之后”,可见白豆蔻不仅给人带来各种的愉悦感,而且还有极好的功效和作用。那么到底白豆蔻的功效和作用包括了哪些呢?

其实白豆蔻的功效和作用是非常多的,不仅有行气,止呕,甚至是暖胃,消食等功效和作用之外,还能够治疗孕吐的症状等。下面就给大家详细介绍一下白豆蔻是什么这个问题的答案。

白豆蔻是什么

白豆蔻茶为姜科多年生草本植物白豆蔻的干燥成熟果实。主治寒湿呕恶。改善消化不良所致的腹胀。白豆蔻茶也能缓和轻泻剂所引发的腹痛。由于香气和味道都很重,和其他花草或红茶一起冲泡可能会比较好喝。

白豆蔻性味归经 辛,温。归肺,脾,胃经。具有行气、止呕、暖胃、消食的功能,

可治疗气滞、食滞、胸闷、腹胀、噫气、噎膈、吐逆、反胃、疟疾等症。治妊娠呕吐;用白豆蔻3克、竹茹9克、大枣3枚、鲜生姜3克,先将生姜捣碎取汁,将前三药煎取一茶杯过滤,冲姜汁服。

甜点、咖喱茶、面包、泡菜等经常掺有白豆蔻,以增添风味。此外,吃了油腻的饮食或咖喱之后,嚼两三粒白豆蔻,也能去除嘴里的杂味。

功效

1、化湿行气:适用于湿阻中焦,苔腻纳呆;脾胃气滞,脘腹胀满;湿温初起,胸闷苔腻。

2、温中止呕:主治寒湿呕恶。

3、改善消化不良所致的腹胀。

注意事项:胃热呕吐者不宜服用。

关于白豆蔻是什么, 其实白豆蔻是一种极好的香料之一,此外还是一款极好的中药材,不仅能够添加到甜点,面包中,使食物的风味有所提升。另外还能够用来煎水服用,治疗和改善消化不良所产生的腹胀问题,呕吐问题,反胃问题等等。总之白豆蔻的功效和作用的确值得我们称赞。

白豆蔻能不能泡水喝

简单的给大家说一下这个白豆蔻是什么东西,白豆蔻其实是一种姜科植物的果实,这种果实的作用是比较多的,并且对人们的帮助也是挺大的。白豆蔻的性质是比较温和的,对多数人来说都是适合食用的。白豆蔻可以直接用来泡水喝,这样可以帮助胃消化,可以让一些有胃病的人更加的舒服。

白豆蔻所带有的作用都是对人体有所帮助的,主要看大家懂不懂得去利用它而已。除了可以帮助胃部的不是之外,还可以让肺部可脾可以更好的进行调整,这样的作用是很好的。

白豆蔻(拉丁学名:cardamom)为姜科植物白豆蔻的干燥成熟果实。主产于越南、泰国等地,我国广东、广西、云南等地亦有栽培。原植物生于气候温暖潮湿,富含腐殖质的林下,味辛、性温,归肺、脾、胃经,功效化湿,行气,温中,止呕,临床用名白豆蔻。

药用价值

药材炮制

拣净杂质,筛去皮屑,打碎,或剥去果壳,取仁打碎用。《纲目》:"白豆蔻入药去皮炒用。"

药理功效

性味归经:辛,温。归肺、脾、胃经。

主要成分:含挥发油,其中有d-龙脑、d-樟脑、葎草烯及其环氧化物、1,8-桉叶素、a-及r-松油烯、a-及B-蒎烯、石竹烯、月桂烯、桃金娘醛、葛缕酮、松油烯-4-醇、香桧烯等。

气味:(仁)辛、大温、无毒。

功效:化湿行气,温中止呕。行气,暖胃,消食,宽中。治气滞,食滞,胸闷,腹胀,噫气,噎膈,吐逆,反胃,疟疾。《开宝本草》:"主积冷气,止吐逆,反胃,消谷下气。"

白豆蔻消食法

取3克白豆蔻,用保温杯泡水饮服,可治吃生冷果品弓起的伤食。

以上就是向大家介绍了关于白豆蔻能不能泡水喝的资料,相信大家看完之后都明白这个白豆蔻的一些作用。我们对于生活中的一些物质,可以抽时间去学习关于这些物质的知识,这样就可以帮助我们在利用它们的时候可以更好的发挥它们的作用。

豆蔻的功效与作用

豆蔻分草豆蔻、白豆蔻、赤豆蔻几种。草豆蔻又名草果,辛辣芳香,性质温和;白豆蔻又称白蔻、蔻仁,具有油性,辣而香气柔和;赤豆蔻也叫玉果、肉豆蔻,颜色深红,有辣味和浓烈的香气。

豆蔻的营养成分主要富含挥发油(豆蔻素、樟脑、龙脑等),香气浓郁。

功效作用方面,豆蔻所含的豆蔻素、樟脑、龙脑等挥发油,能祛除鱼肉的腥膻异味,令人开胃口、增食欲并促进消化。豆蔻的提取物可增强机体对肿瘤的免疫功能,破坏癌细胞外围防护因子,使癌组织容易被损害。中医认为它能祛寒除湿、暖胃健脾、止痛祛痰、下气解毒。白豆蔻能芳香化浊、消胀行气、化湿健胃、止呕醒脾;赤豆蔻则能助消化、解酒醉、湿中下气、消食固肠。

豆蔻还有以下几种食疗的功效与作用:

1.治寒性霍乱:肉豆蔻6克,将肉豆蔻研为细末,以温水送服,每日2次。

2.治郁热胃痛:草豆蔻、栀子各30克,姜汁适量。将草豆蔻和栀子共研细末,以姜汁糊成丸。每次服5克,每日2次,米汤送服。

3.治久泻虚痢:肉豆蔻、吴茱萸各30克,小米60克,蜂蜜适量。前三料炒焦,研细,加蜂蜜炼成丸。每次服6克,每日2次,温水送服。

在食用豆蔻的方面,根据豆蔻的类别不同也有一些不同的饮食禁忌。草豆蔻用时须研碎成末状,待主料加热后放入;白豆蔻可粉碎但不可炒用,否则将失去或减弱其特有的芳香美味;赤豆蔻可直接放入炖的锅中。

豆蔻的功效与作用

以 “豆蔻”为名的中药有四味,即肉豆蔻、草豆蔻、白豆蔻和红豆蔻。四种豆蔻均富含挥发油,具芳香之气,性温而作用于中焦,辛,温。现代研究认为豆蔻的功效与作用包括:能促进胃液分泌,增强胃肠蠕动,制止肠内异常发酵,祛除胃肠积气,有良好的芳香健胃作用,并能止呕,为临床常用的帮助消化、促进胃肠动力药。白豆蔻,又名紫豆蔻、白蔻仁,始载于《本草拾遗》。

草豆蔻可与花椒、八角和肉桂等药材配合使用作为食品调味剂,可去除鱼、肉等食品的异味。

此外,草豆蔻茎杆韧性大、通透性能好,是上等编织材料,编织的坐垫冬暖夏凉,具有预防和治疗坐疮的功能。

白豆蔻的功效与作用

(一)功能主治

行气,暖胃,消食,宽中。治气滞,食滞,胸闷,腹胀,噫气,噎膈,吐逆,反胃,疟疾。

第1步《开宝本草》:"主积冷气,止吐逆,反胃,消谷下气。"

第2步《本草图经》:"主胃冷。"

第3步《医学启源》:"《主治秘要》云,肺金本药,散胸中滞气,感寒腹痛,温暖脾胃,赤眼暴发,白睛红者。"

第4步杨士瀛:"治脾虚疟疾,呕吐,寒热,能消能磨,流行三焦。"

第5步王好古:"补肺气,益脾胃,理元气,收脱气。"

第6步《纲目》:"治噎膈,除疟疾,寒热,解酒毒。"

第7步《本草备要》:"除寒燥湿,化食宽膨。"

第8步能行气化湿,常用于痰湿阻肺,脾胃气滞,湿阻中焦等证。

第9步能温中止呕,常用于胃寒呕吐、胃脘冷痛等证。

第10步能辟秽解毒,常用于寒疟,解酒毒。

白豆蔻茶怎么做

我们都知道豆蔻是一种中药,在生活中用的比较多的都是将它当调料来食用的,比如白豆蔻茶,它是怎么做的呢?它能改善消化不良吗?通过下文的介绍,你就明白了。

白豆蔻茶

用料

主料

白豆蔻1个。

调料

桂皮1/3根,午后红茶(低热量)1匙。

白豆蔻1/2个,玫瑰茄粉1匙。

步骤

1.冲泡前要掰开豆荚,让里面的种子露出来,肉桂要事先敲碎。

2.然后将所有的材料一起进行冲泡即可,注意单个白豆蔻放进去,水是没有味道的,所以最好的情况是采取所有材料一起混合进行冲泡。

本品功效

1、化湿行气:适用于湿阻中焦,苔腻纳呆;脾胃气滞,脘腹胀满;湿温初起,胸闷苔腻。

2、温中止呕:主治寒湿呕恶。

3、这款白豆蔻茶能够对消化不良所导致的腹胀进行改善,起到治疗腹胀的作用。

注意事项

胃热呕吐者不宜服用。

豆蔻的功效与作用

治寒性霍乱:肉豆蔻6克,将肉豆蔻研为细末,以温水送服,每日2次。

豆蔻可以用来治疗郁热胃痛。首先将三十克的草豆蔻和三十克的栀子以及适量的姜汁准备好。然后将草豆蔻和栀子一起进行研磨成细末,然后用姜汁将它们糊成丸状,每天服用两次,一次服用五克,用米汤送服即可。

结语:通过小编上文的介绍,我们知道这款简单的白豆蔻茶的做法,比较简单,两步就能轻松搞定,但是它的功效却是非常广泛的。

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白豆蔻的外形像圆球,表面颜色通常是白色的,也有一些表面是淡淡的黄色,所以被称之为白豆蔻。而草豆蔻外形一般是为椭圆形或者稍微扁一点的,没有白豆蔻圆实饱满,它的表面也不是白色,而是呈现灰灰的棕色,因此我们是完全可以通过外形就区分出两者区别的了。 草豆蔻和白豆蔻都是很不错的食物选择了,都可用于烹饪哦,但是在烹饪中的作用不同。白豆蔻的气味苦香,味道辛凉微苦,可用于烹调时去异味、增辛香,我们最爱的麻辣火锅底料中一般都有白豆蔻。而草豆蔻有去除类似于羊肉的膻腥味、或者其他的怪味的效果,是可以帮助我们去腥的了。

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食材:苏打6g、面粉500g、发酵面团50g,白豆蔻粉6g 做法: 1.将面粉放在面板上,加入水揉成面团,加入发酵面团,使其发酵,发酵后加入苏打、白豆蔻搅拌均匀,再搓成馒头生坯 2.将生馒头放入蒸笼用武火烧至大气时,再蒸15分钟即成。每日1次,每日吃50-100g馒头 功效:此食疗有消积食,止酸水的作用,对于胃烧心的患者有很好的疗效。

豆蔻的介绍

豆蔻《中国药典》收载的草药,草药来源为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。按产地不同分为原豆蔻和印尼白蔻。 多年生常绿草本植物,产岭南。高丈许,外形像芭蕉,叶大,披针形,花淡黄色,秋季结实,果实扁球形,种子像石榴子,可入药,有香味。可用于化湿消痞,行气温中,开胃消食。用于湿浊中阻,不思饮食,湿温初起,胸闷不饥,寒湿呕逆,胸腹胀痛,食积不消。生于山沟阴湿处,我国多栽培于树荫下。海南、云南、广西有栽培。原产于印度尼西亚。 豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻几种。草豆蔻又名草蔻、草蔻仁、假麻树、偶子,辛辣芳香,

豆蔻的功效作用

1.治寒性霍乱:肉豆蔻6克,将肉豆蔻研为细末,以温水送服,每日2次。 2.治郁热胃痛:草豆蔻、栀子各30克,姜汁适量。将草豆蔻和栀子共研细末,以姜汁糊成丸。每次服5克,每日2次,米汤送服。 3.治久泻虚痢:肉豆蔻、吴茱萸各30克,小米60克,蜂蜜适量。前三料炒焦,研细,加蜂蜜炼成丸。每次服6克,每日2次,温水送服。 在食用豆蔻的方面,根据豆蔻的类别不同也有一些不同的饮食禁忌。草豆蔻用时须研碎成末状,待主料加热后放入;白豆蔻可粉碎但不可炒用,否则将失去或减弱其特有的芳香美味;赤豆蔻可直接放入炖的锅中。

百扣和白蔻有何区别

一、豆蔻和白蔻是同为姜科植物白豆蔻的干燥果实,是不同的叫法。豆蔻又名白豆蔻、多骨、壳蔻、白蔻、圆豆蔻、扣米等。二、白豆蔻含有挥发油,其中有d-龙脑、d-樟脑、葎草烯及其环氧化物、1,8-桉叶素、a-及 r- 松油烯、a-及B-蒎烯、石竹烯、月桂烯、桃金娘醛、葛缕酮、松油烯-4-醇、香桧烯等。气味苦香,味道辛凉微苦,烹调中可去异味、增辛香。三、白豆蔻的烹调用途:1、作调味料,可去异味,增香辛。用于配制各种卤汤及供制卤猪肉、烧鸡之用。2、白豆蔻亦为咖喱粉原料之一。

白蔻的功效作用

1、白豆蔻能够促进胃液分泌,有健胃,止呕,抗结核,抑菌,平喘等作用。用于湿浊中阻,不思饮食,湿温初起,胸闷不饥,寒湿呕逆,胸肚胀痛,食积不消。 2、白豆蔻可止寒呕,功偏中下之二焦。白蔻辛温治反胃,散寒燥湿谷食进。能去障翳解酒醉,温中止呕最适宜。 3、具芳香健胃、驱风作用:豆蔻油很不稳定,即使储藏很好,也常易丧失其特有之香味,一般可作成芳香酊或醑剂。种子应在临用前方可磨碎,有良好的芳香健胃作用,能促进胃液分泌,兴奋肠管蠕动,驱除肠内积气,并抑制肠内异常发酵。

糖尿病人能吃白豆蔻

对于糖尿病患者而言,平时生活中应该尽量少吃含糖量高和饱和脂肪高的食品。而有患者提出这样的问题:糖尿病人能吃白豆蔻吗?那么,你了解白豆蔻是一种什么东西吗?医师指出,一般人食用白豆蔻是可以帮助辅助治疗某些疾病的,比如脾虚胃寒和燥热湿气重的患者都适宜食用。 糖尿病人能吃白豆蔻吗?医生给出的建议是:最好不要吃。如果想要吃白豆蔻的糖尿病患者,建议在医生的指导下少量食用。当然,糖尿病患者还应该多了解一些关于食疗方面的知识,清楚适宜食用与禁忌的食物有哪些? 白豆蔻为姜科植物,主产于越南、泰国等地,我国广东、广西、云南等