冬天上火怎么办 豆腐
冬天上火怎么办 豆腐
性味:性寒，味甘、咸。
功用:补中益气，健脾利湿，清肺润燥，清热解毒，下气消痰，养颜防衰。
冬天上火怎么办
1、咽喉肿痛
水能润喉，咽喉肿痛者应该多喝温水。常吃生梨能防治咽喉肿痛和口舌生疮;用醋加入适量的水漱口，可减轻症状;饮橘皮糖茶、喝蜂蜜茶能缓解喉干嗓哑。
2、鼻塞难通
如左鼻孔不通，可右侧卧位，右手撑住右后颈，掌根靠近耳垂，托起头部，面向右侧，肘关节向右上方伸展，伸得越远越好。如右侧鼻塞，动作相反做就好。两侧同时鼻塞，可先后轮换动作治疗。或者用大蒜水沾鼻，也是有同样的效果。
3、肺火
主要表现为咽疼音哑、干咳无痰、痰中带血、潮热盗汗等。吃猪肝可以去肺火症状。
4、嘴里长泡
这是由于内热引起的，可切几片生姜入口咀嚼，水泡将回慢慢消除。
5、嘴唇干裂
可喝黄瓜猕猴桃汁，黄瓜性甘凉，能能清热解毒，可治疗内热、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴，所以两种合用能润口唇。
6、鼻子出血
可以多吃一些如苦瓜、绿豆汤、西瓜、等清热降火的食物。性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等也可有效缓解。
臭豆腐是腐乳吗 臭豆腐怎么变黑的
因为颜色不同，臭豆腐的臭味也有轻有重，黑色的臭豆腐臭味更重，更纯正。因为是用黑豆做成的，营养价值也比黄色臭豆腐要高。
主料：白豆腐30块
冷水，豆豉，烧开后煮30分钟左右，然后将豆豉汁滤出，冷却后加纯碱100克，青矾20克，香菇200克，冬笋4000克，盐750克，茅台酒3两，豆腐脑3公斤，浸泡15天左右(每天搅动一次)，发酵后即成卤水。
检验卤水的正常的标准是发酵。如果不发酵，气味不正常时，其办法是将净火砖烧红放在事水内促使发酵，同时，还按上述配方适当加一点佐料进，使其发酵后平致变味。
青矾3克入桷内，到入沸水用棍子搅动，放入豆腐，春秋浸泡时间为2--5小时，夏季1--2小时，冬季6--10小时，胚子硬多泡，软少泡，卤好后取出，用冷开水洗一下，装入筛子内沥干水份(洗后的水留着)，洗到水浓时倒入卤水内。
用红油，酱油，香油，味精和少许汤兑成汁
将油烧沸后，豆腐逐块下锅炸5分钟(火大时，用小火，炸焦透为准)成外焦内嫩捞出，入盘用筷子在每块豆腐中间捅一个洞，将兑汁倒入眼内即可。 特点：闻起来臭，吃起来香，外焦内嫩，香辣味美，别有风味。
冬季上火怎么办 保持乐观情绪
冬天上火了也要保持乐观的情绪。中医认为“怒则气上，扰动阳气”，情绪剧烈变化容易导致火气上冲。本身冬天气候干燥，容易出现烦躁、爱发火的不良情绪，上火了更要注意保持乐观，遇到事情不要轻易生气、发怒，可以转移注意力，减少避免不良情绪。
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可以。
菊花枸杞茶具有清火的作用，冬天天气干燥，很容易导致上火，所以适量的喝一些菊花枸杞茶清火，具有促进身体健康的作用，缓解由于冬天上火干燥带来的心绪不宁以及全身燥热等现象。
而且冬天和菊花枸杞茶还可以补水，缓解冬天的干燥情况。
哺乳期冬天上火了吃什么降火最快 汤类
材料：白菜200克，豆腐1盒，高汤、葱花、姜末、盐、植物油、鸡精各适量。
做法：豆腐切成薄片; 白菜洗净,切成条。锅中放入适量植物油，烧热后下入葱花、姜末炝锅，倒入高汤、豆腐、白菜条，大火烧5分钟，调入鸡精和盐调味即成。
功效：白菜配豆腐，滋阴清热效果好，白菜中的纤维素还能润肠，促进毒素排出，帮助哺乳期冬天上火的妈妈降火。
材料：瘦肉250 克， 慧米 50 克，去芯莲子10 粒，姜2片，清水1000毫升，盐适量
做法：薏米用清水泡6 个小时; 瘦肉洗净焯水，切片待用; 莲子洗净，浸泡半小时; 姜洗净切片。将瘦肉、莲子、薏米、姜片一起放入锅内，加1000 毫升水，煮1个小时即可关火。加入盐调味即可出锅。
功效：这道汤有解决熬夜虚火导致的长痘、牙痛、口臭等问题的功效，很适合带宝宝总是晚上起床的哺乳期妈妈冬天上火的时候降火喝。
材料：鲜百合20克(干品减半)，雪梨1个，枸杞子5克，冰糖适量。
做法：鲜百合掰开成片，干品要提前浸泡至软; 雪梨洗净、去核，切成块; 枸杞子洗净。锅中加入适量清水，放入雪梨块、百合和冰糖，大火烧开后转小火煮约15分钟，加构杞子略煮，汤呈略黏稠的状态最佳。
功效：雪梨有生津、润燥、清热、化痰的功效，百合能养阴润肺，清心安神。
材料：绿豆50克，南瓜250克，薏米、山药片各30克，盐适量。
做法：绿豆清洗干净; 南瓜清洗干净，去子，切成块备用。锅中加适量清水，大火烧开后下入绿豆和薏米，先煮开，开大火再煮沸3分钟，转小火，下入南瓜块、山药片，再煮约30分钟至绿豆开花，加少许盐调味即成。
功效：绿豆、薏米、山药、南瓜合用，能清热解毒除湿，是清解暑湿的一道好汤，很适合上火牙疼的人喝。
冬天上火食谱
一、喝莲子汤去心火
降火食物表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
二、吃猪肝可去肺火
表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法：猪肝1付，煮至肝熟，吃菊花30克(用纱布包好)，共肝喝汤。
三、喝绿豆粥去胃火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
五、吃猪腰去肾火
表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
预防肝火上升或是要清肝火，中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治，效果不错。
冬天上火吃什么好 冬天上火吃鸭肉
冬天适当吃点鸭肉能起到去火效果，鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化，而且鸭肉中的各种脂肪酸比例接近，还含有丰富的B族维生素和维生素C，其味甘性凉，适合干燥的秋冬季节食用，对体弱阴虚，水肿，大便干燥，低热人群健康有益。
冬季上火怎么办 多吃萝卜白菜
冬天上火了可以多吃萝卜。萝卜生吃不仅能去油腻、助消化、治咳嗽，还能起到很好的生津解毒。生热去火、补充维生素的作用。另外冬天上火了可以多吃大白菜。白菜性平味甘，可以除烦解渴、清热解毒，对于内燥热引起的咳嗽、便秘有很好的效果。
冬天上火了怎么办 绿豆粥
食材：绿豆300g、水适量
做法：
1)绿豆适量
2)洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间（我是上班前泡的，晚上回家做，泡了一天）
3)晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净
4)绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）
5)大火煮开后转小火继续煮
6)搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮
7)15分钟左右已经软烂，可以吃了！