南瓜浑身是宝能解毒
南瓜浑身是宝能解毒
南瓜在我国广泛栽种，其果实可入菜，在困难时期，也曾经充当粮食，大概也正是因为此，在很多人印象中，南瓜是不登大雅之堂的菜品。不过近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。在一些宴席上，南瓜、山芋、玉米等还被组合一番，成为颇受欢迎的健康菜品。
南瓜中对人体的有益成分有多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等，其中多糖类能提高肌体的免疫功能，促进细胞因子生成。类胡萝卜素可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
除此之外，南瓜中含有维生素和果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用。
夏日爽口小菜--辣香南瓜皮
夏季，是南瓜大丰收的季节，周六，用南瓜做馅包饺子，看着削下的一堆碧绿色南瓜皮，弃之真是有些可惜哦。南瓜皮含有丰富的果胶、淀粉和糖分等多种有益于人体健康的营养成分，炎热季节里常吃南瓜皮，有祛湿利尿的好作用呢。咋吃呢?我灵机一动，干脆拿它来做道小菜吧。
三步打造的“辣香南瓜皮”真是养眼，黄绿相间的瓜皮丝、白色的蒜片加上艳红的剁椒，真是想不靓丽都不行。清香欲滴的瓜香、脆脆微辣的口感、很下饭、最大的收获是“只要肯动脑，蔬菜之中无废料”!
主料：南瓜皮100克
配料：剁椒酱、蒜片
调料：食用油、盐、黑胡椒粉、豉油等依个人口味而定
作法：1、将南瓜皮切细丝，大蒜切片;2、锅内放适量食用油，放入蒜片爆香;3、放入南瓜丝煸炒，加入调料及剁椒，即可出锅装盘。
苦瓜煎蛋有毒吗
苦瓜虽然貌不惊人，口感也不是很好，但却因为可以清热解暑、消脂除烦，降血糖，健脾开胃，深受大家喜爱。但是，也有些人不太接受或者不适合苦瓜青涩的苦味。苦瓜在烹调后，苦味变淡，寒性也会减弱。脾胃虚寒的人熟吃苦瓜，有增进食欲、益气补血明目的作用。 食材搭配巧妙还有更多的养生功效。
苦瓜炒鸡蛋：苦瓜与鸡蛋同食，能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。
苦瓜炒肉丝：炒熟的苦瓜可以起到健脾开胃的作用，与肉丝搭配能够起到补血益气的作用。
苦瓜炒青椒：青椒性温，可以把苦瓜的寒性克掉，可以健脾开胃。同时青椒中的维生素A配合熟苦瓜，有明目功效，针对夏天易发的眼睛模糊、赤痛、干燥能有很好的食疗价值。
苦瓜常见做法还有凉拌，需要先用沸水焯一下，再放少许盐、味精调味。焯的时候，最好整根放入水中(若苦瓜较大，可切成两段下锅)，这样能在把苦瓜煮熟的同时，最大限度地保留其中的生物碱。如果先将苦瓜切成薄片再用水焯，营养就会随之流失，就达不到很好的食补效果了。
苦瓜炒蛋不仅没毒，反而对牙齿等有好处哦!苦瓜浑身是宝，要多吃苦瓜哦!
吃柚子有什么好处 柚子浑身是宝
现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C及类胰岛素等成分，经常食用对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。
柚子是非常著名的药用植物，其果肉、果皮、花、叶核、根等均可入药，且各有不同的疗效，可谓“浑身是宝”。柚子皮风干后可作药材，味辛甘苦、性温，有理气化痰、散寒燥湿等功效，主治胸闷气滞、胃痛、咳嗽气喘等症。柚子花，味辛甘苦，性温，功效和作用与柚子皮类似，可用于行气、祛痰、止痛等病症的治疗，也有生发润燥之效。柚子叶，味辛性温，多用于风湿性关节炎、头痛及腹痛的治疗。柚子根、柚子核皆味辛性温，用于顺气止痛的效果良好。
柚子皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。冬天是吃柚子的大好时节，这么好的水果不妨多吃常吃。
1.柚子皮炖鸡
【用料】柚子1只（隔年越冬者佳）取皮、山药50克、公鸡1只（约500克左右）、生姜适量、盐少许。
【做法】先将鸡按常法洗净、切块；将柚子皮、山药、生姜，加清水适量与鸡同炖。起锅加盐。
【功效】温中益气补肺，下气消痰止咳。适用于肺虚咳嗽、痰热咳喘、外感表证者不宜。
2.蜂蜜柚子茶
【用料】柚子1个、蜂蜜400毫升、冰糖100克、盐1勺。
【用料】柚子表面用盐细细揉搓5分钟，温水冲洗去除表面的果蜡。削取柚子表皮黄色的部分，越薄越好。柚子皮切细丝，果肉剥成小块备用。将切丝的柚子皮用淡盐水浸泡1小时，中途换水1-2次。将柚子皮、果肉、冰糖一同放入锅中，倒入适量水。小火熬煮1小时，中途不时搅拌一下，避免粘锅。熬至粘稠，柚皮金黄透亮即可关火，晾凉后调入蜂蜜，拌匀。最后，装入密封罐，放入冰箱冷藏1-2周后用温水调饮。
【功效】润肺止咳化痰。
3.枇杷柚子百合饮 【用料】枇杷100g、百合100g、柚子150g、冰糖100g。
【做法】准备枇杷，并洗净备用，挨个去皮对半切开，去除里面的核，柚子剥肉备用。用刀背将枇杷轻轻刮一遍，然后去皮，挨个把皮全去掉后放入干净的碗中备用。锅中放入清水，再把处理好的枇杷放入锅中，上火煮至沸腾。把冰糖加入继续煮至枇杷软，然后放入柚子，最后放入百合，继续小火煮至百合软即可。
【功效】润肺止咳、生津止渴、清热健胃。 4.柚皮糖
【用料】柚子一个、冰糖粉两勺、白糖适量、盐适量。
【做法】柚子皮用干净的清洁球加上盐使劲搓洗，用流水冲洗干净，去掉白色的部分，只要表皮，切成5毫米左右宽的条。加入热水，加入两小勺盐，用手揉一揉，然后再换热水，泡两个小时，中途换几次水。然后加入适量水，两大勺冰糖粉，放入柚子皮，煮开后慢慢熬。水分煮干后，只剩下冰糖的糖液沾在柚子皮上。沾上白糖(给儿童吃可以沾上冰糖粉，孩子吃冰糖会更好些)，凉后放入密封的盒子。
需要注意的是，柚子皮一定要仔仔细细地清洗干净，熬煮时，水不要太多，能淹没柚子皮即可。熬煮时冰糖稍微多一点，煮出来的柚子皮黏黏的，稍凉后容易沾上白糖。
此外，柚子皮好处多多，有化痰、止咳、理气、止痛的功效，主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。用柚子皮泡的水浇花，不仅给花草营养还使花草不容易生虫子。
柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻
身体虚寒的人不宜多吃。寒性的食物对于肠胃不好，脾胃虚弱的人来说，无疑是一禁忌。如果特别喜欢柚子的味道，建议可以试试将柚子肉煮着吃，或者稍微蒸热食用。冬季吃一些热热的水果，效果不比直接食用差哦。
南瓜的营养价值
①降血压和减肥效用。南瓜与淀粉类食物混食，可提高胃的吸收效率，使碳水化合物易于排出，有防止便秘、降血压和减肥的功效。
②补中益气、养肝护肾。南瓜所含的一些成分可以中和食物中残留的农药成分以及亚硝酸盐等有害物质，促进人体胰岛素的分泌，多食南瓜还能帮助肝、肾功能减弱的患者增加肝、肾细胞的再生能力。
③防治糖尿病和高血压。多食南瓜，既能防饥饿，又可防止发胖和糖分增加，能有效地防治糖尿病和高血压。
④治疗胃溃疡、百日咳、咽喉痛等症。将南瓜蒸熟磨成浆，给胃溃疡患者服用疗效明显。而与红豆同煮后食用，则能治百日咳、咽喉痛、痔疮等症。鲜南瓜还可治水火烫伤和跌打损伤，可驱蛔虫、血吸虫。
⑤解毒作用。南瓜内富含的果胶能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，从而起到解毒作用。
⑥促进生长发育。南瓜中富含的锌元素对人体生长发育有重要作用。
⑦ 南瓜浑身是“宝”：南瓜瓤做外用药有清热、利温解毒、拔除异物的作用，适用于烧伤、烫伤和弹片、异物入肉。将其磨碎，涂敷在患处还可治疗筋膜炎、肋间神经痛。晒干研末撒患处可治下肢溃疡。南瓜花清热、消肿止血，可以解热，治下痢、黄疸，还有祛痰作用。南瓜籽能驱除体内蛔虫、绦虫，杀灭血吸虫幼虫，预防前列腺肥大，且没有毒副作用。南瓜蒂和藤可治习惯性流产、湿疹、哮喘、支气管炎、肺结核潮热、呃逆等。南瓜丝与萝卜丝捣汁灌服可立即催吐，治误食农药中毒。南瓜叶则可以治痢疾、夏热、小儿疳疾等症。南瓜根可以通乳汁、治淋病、黄疸、牙痛等。
菠萝蜜核上的皮能吃吗
可以吃，对身体没有伤害。
菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效。菠萝蜜浑身是宝，吃菠萝蜜可以不用去掉核外表的皮衣，包裹的皮衣可以直接食用，其营养价值也很高，甚至可以煮着吃。
春天吃什么最好 蒲公英：养肝消炎，利尿健胃。
蒲公英，味苦甘性寒，入肝、胃二经，清热解毒、消痈散结，还可消炎、凉血、利尿、健胃，有“尿床草”之称。
蒲公英浑身是宝，含维生素C、维生素B和蒲公英素等，能增强肝肾功能，促进消化，使人精神。蒲公英的花、根含各种成分，如天冬酰胺、胆碱等。药理实验发现，蒲公英煎剂对致病性皮肤真菌有抑制作用。
注意：脾胃虚寒、阳虚的人不宜服用；大便稀薄之人，一次不要进食过多。
哪些人适合吃人参
说起人参，大家想必都认识，大多数人也吃过，人参浑身是宝，在古时候，人参是帝皇家的贡品，吃人参对人体是大有裨益的。它含有人参皂苷、人参酸、挥发油、糖类、胆碱、多种氨基酸、烟酸、泛酸、维生素Bl、维生素B2及钙、磷、钾、钠、铁等成分。那么哪些人适合吃人参呢?我们一起来了解。
人参的忌宜人群
1、实热证、湿热证及正气不虚者禁服。
2、适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。
人参浑身是宝，但有的人却不能服用。吃人参也要适量，避免虚不受补!
吃梨有什么好处 梨浑身是宝
众所周知，梨肉富含多种维生素和矿物质，可部分品种梨肉会小石头般的粗糙感，这是不溶于水的纤维素，虽然影响口感，但可刺激肠道蠕动，解除便秘。梨皮性凉，甜中带涩，将其煮沸后喝汤，具有清心降火、润肺生津的作用。虽然梨核含有木质素，也具有通便作用，不过不建议单独食用。
梨子有降压、清热、镇静和利尿作用，多吃梨子可改善呼吸系统和肺功能，能保护嗓子和减少肺部受空气中灰尘的影响。梨还有很好的利尿作用，可以帮助排除毒素，但夜尿频繁者，晚睡前尽量不要吃，以免增加上厕所的次数。此外，梨子的含糖量高，故糖尿病人不能多吃，妊娠期的孕妈妈如果血糖偏高也需慎吃。
任何时候过食生冷对人体都是一种伤害。《本草纲目》里有记载，梨实“甘、微酸，寒，无毒。多食令人寒中萎困”。中医认为梨具有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良者食用。绝大多数水果性味寒凉，梨不外乎于此，因此体质虚寒、寒咳、腹部冷痛、手脚发凉、血虚者、孕妇、产妇不宜生吃，可隔水蒸或与药材清炖成药膳方可食用。《红楼梦》中的病美人黛玉，就是吃冰糖炖陈皮雪梨，润燥化痰。建议孩童、老人、大病初愈者以及体质虚弱尤其是脾胃虚寒的人士，尽量不要吃生冷雪梨，可以将其煮熟吃。
值得注意的是，吃梨止咳得对症来吃，单吃梨能缓解咽干引起的咳嗽，但并不是所有的咳嗽都是只吃梨子就可以解决的，尤其是风寒引起的咳嗽不但没有疗效，甚至可能会加剧咳嗽。对于不同类型的咳嗽需辨证施治，若对自己的病情不甚了解，应及时就医，切勿胡乱尝试。
天气渐凉，秋梨膏尤其受干咳者欢迎。据史料记载，秋梨膏因治好唐武宗的咽干舌燥、心热之症而成为宫廷秘方，直至清朝流入民间，在百姓间广为流传，也衍生出多种配方。下面介绍一些比较常见的梨子烹制方法。
1.家常秋梨膏
材料：
雪花梨8个、川贝15克、百合50克、罗汉果1个、生姜100克、大枣10枚、蜂蜜150克、冰糖200克。
制作步骤：
1.准备材料。梨洗净切片，姜去皮切片，罗汉果砸碎，红枣剪开去核，砂锅中加入2500克水浸泡2-8小时（夏天2小时，冬天最长浸泡8小时）。
2. 大火烧开，改文火煎煮1.5小时，滤出药汁备用；锅中加2000克水煎煮第二遍，大火烧开改文火煎1小时，滤出药汁备用；锅中加2000克水煎煮第三遍，大火烧开改文火煎40分钟，滤出药汁备用。
3. 合并三次煎煮所得的药汁，在敞口锅中大火煎煮，约需1.5-2小时，得到浓缩清膏一大碗。
4. 趁浓缩药汁的时间，把川贝捣碎后，用75克蜂蜜和160克水浸泡2小时，然后中小火加热，煎煮30分钟，滤出药汁备用。
5. 将清膏转入稍小的砂锅中，加入冰糖继续浓缩，这时要不断搅拌防止糊锅，一直到锅中出现细密的气泡。
6. 将之前炼制过的川贝蜂蜜液加入砂锅中，搅拌均匀。
7. 凉透后兑入75克蜂蜜，搅拌均匀，装入干燥的容器中即可。
功效：
梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，乃一道秋季滋补良品。尤其适用于喜爱抽烟喝酒却又不爱喝水的人，清心润肺、生津和胃。此膏兼有美容暖身，滋阴润肺，通便清火之功效，为女性饮用佳品。
秋梨膏具有润肺，清心，止热咳，消痰水的功效。适用于痰多，痰少咳不出，白痰，黄痰，声音嘶哑，咽喉干燥者。但痰稀而薄、脾胃虚寒、大便溏薄者不宜食用。
注意事项：
熬制秋梨膏的所用蜂蜜宜选用凉性蜂蜜，如枇杷蜜、紫云英蜜，而桂圆蜜则是温性的，不宜用于熬制秋梨膏。
2.银耳炖梨汤
材料：
银耳半朵、香梨2个、枸杞子10克、冰糖20克。
制作步骤：
1.银耳泡发备用，择去根部，加水放慢炖锅中高火炖2个小时；香梨去皮去核切块备用（可挖空一个梨子当容器）。
2.梨块、枸杞子、炖过的银耳放入炖盅或梨子容器中再高火炖1个小时。
3.加入冰糖调味。
功效：
银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。银耳富含的银耳多糖，能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。雪耳炖梨汤能起到止咳润肺的作用，对患有支气管炎、支气管炎扩张的患者有辅助疗效。
鸡蛋和什么一起吃最好 苦瓜
功效：保护心脏、清热解毒
苦瓜虽苦，但浑身是宝，看看下面就知道：
1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效；
2、苦瓜的维C含量很高，在蔬菜中仅次于辣椒。具有保护心脏的作用；
3、苦瓜热量超低，其中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
苦瓜和鸡蛋的结合，鸡蛋的醇香可以中和苦瓜的部分苦涩，能让这道美味苦瓜炒蛋，完成营养的双重吸收，还具有清热解毒、增进食欲、助消化等作用。
冬瓜的营养价值及功效
刚刚摘下冬瓜时你会看到冬瓜的表面有着布满了像白粉一样的东西,就像是撒上去的面粉一样,不过这些白粉用手碰一下还会有些扎人.冬瓜也可以当蔬菜和水果用,可以炒着吃,或者蒸着吃均可.就连冬瓜籽晒干后也是可以食用的所以说冬瓜浑身是宝.冬瓜有祛湿解热的效果,夏天吃冬瓜效果是最好的了.
冬瓜中含有丰富的维生素C,盐的含量非常低,身体浮肿的女性最适合吃冬瓜了,冬瓜是消除浮肿现象最好的蔬菜,而且还不易反弹,润滑肌肤.那么冬瓜的营养价值及功效又有哪些呢?今天就给大家介绍一下.
1、利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用.
2、减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美.
3、清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜.
食用功效
冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;
具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;
可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒.
冬瓜皮以利尿见长;
冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长.
以上就是冬瓜的营养及价值的详细介绍,想要减肥的女性朋友不要再等待了,去超市买个冬瓜吧,冬瓜价格便宜,物美价廉,一个也就二三块钱.胃寒肾虚的患者最好不要食用,冬瓜主要是祛湿解热的,而且加速我们身体的新陈代谢达到减肥的效果.
鸡蛋的吃法 鸡蛋+苦瓜
保护心脏、清热解毒
苦瓜虽苦，但浑身是宝，看看下面就知道：
其一，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效；
其二，苦瓜的维C含量很高，在蔬菜中仅次于辣椒。具有保护心脏的作用；
其三，苦瓜热量超低，其中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
苦瓜和鸡蛋的结合，鸡蛋的醇香可以中和苦瓜的部分苦涩，能让这道美味苦瓜炒蛋，完成营养的双重吸收，还具有清热解毒、增进食欲、助消化等作用。