怎样素炒芹菜

怎样素炒芹菜

1、买一斤芹菜，将叶子清除掉，留下根茎吃。

2、然后将去好叶子的芹菜切成段状，放入碗中，并洗干净。

3、锅中放入少量的油，带油热之后，加入芹菜。

4、大火爆炒一会，加油青辣椒放入锅中，再次爆炒。

5、加入辣椒之后，炒几十秒，就可以加入盐、味精。

6、再翻炒一会，待盐化均匀之后，就可以盛出。

炒的芹菜发苦是什么原因

芹菜是生活中常见的一种蔬菜，富含维生素、膳食纤维、矿物质等，有较高的食用价值，如果炒芹菜吃起来发苦，很可能是品种不同导致，芹菜分为水芹、旱芹、西芹，其中旱芹又称“药芹”，香气浓郁，并且带有苦味。

芹菜叶中含有大量的草酸，味道较苦涩，如果炒芹菜时没有摘除叶子，可能会影响食用口感。另外，也可能是没有清洗干净，存有一定的农药残留，导致味道发苦。

高血压的治疗与饮食

食疗高血压：

一、醋泡花生：将带红衣的花生米(不去皮)洗净沥干，蒸熟后冷却，置于容器内浸泡在醋中一周，注意要密封好。每天早晚吃20粒，嚼碎后吞服，连服七天为一疗程，一般一个疗程血压稳定。

二、香油菠菜：菠菜500克洗净切碎，入锅后加小磨香油25克，食盐、味精各少许，急火拌炒2分钟即可食用。

三、素炒芹菜：芹菜适量洗净切小段，放入沸水中汆一下捞出，再入锅加油素炒，食盐、味精各少许，点入香油1分钟左右出锅即可食用。

怎样素炒胡萝卜

将两根红萝卜去皮洗净：

再将红萝卜均匀切成簿片：

将西兰花洗净，手撕成小朵：

锅洗净加入清水烧开，将经萝卜烧熟(变色变软既可)后剩盘待用，开水留用：

同样的，将手撕好的西兰花也加入锅内烧熟，剩出待用。烧开的水倒掉：

热锅凉油，一同倒入红萝卜和西兰花：

翻炒几下后加入鸡精：

稍翻炒几下后加入食盐：

再快速翻炒几下后即可出锅：

吃什么刮油脂效果最好 芹菜

富含膳食纤维，不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。芹菜同时含铁、锌量元素较高，对机体有补血、软化血管、增强食欲等帮助。

推荐素炒芹菜，它最大程度上保持了芹菜的原味和营养，口味清淡爽口，对春节吃肉较多者有很好的助消化、去油腻作用。

芹菜的吃法技巧

一、芹菜怎么做好吃——香芹糯米粥

第一步：将糯米浸泡最少两个小时。

第二步：砂锅中加入清水烧开后放入糯米，将糯米完全煮开煮至软烂。

第三步：香芹清洗后切末待用。

第四步：粥煮好后，放入香芹后在煮上五分钟即可享受美味了。

二、芹菜怎么做好吃——芹菜肉丝

第一步：肉丝中用盐，生粉，胡椒和料酒腌制起来，搅拌的时候要顺着一个方向搅拌十分钟。

第二步：锅中烧热，加入油，倒入腌制肉丝翻炒。

第三步：肉丝炒制后变色，再添加芹菜丝和彩椒丝，炒匀。

第四步：炒匀后加入盐，再缓和翻炒。

三、芹菜怎么做好吃——芹菜炒香干

第一步：锅中加入油后烧热，用胡椒爆香。

第二步：取出花椒后留下油，加入香干反复煸炒。

第三步：将香干煸炒后加入芹菜片，两者一起翻炒炒匀即可。

第四步：翻炒均匀后用盐和味精进行调味，知道香干收汁入味。

第五步：调味好后加入些彩椒片，大火爆炒后即可。

怎么做素炒鱼豆腐好吃

素炒鱼豆腐的介绍：清新爽口，不油腻。

素炒鱼豆腐的食材和调料：

鱼豆腐、胡萝卜、芹菜、盐、味精、料酒

素炒鱼豆腐的的家常做法，素炒鱼豆腐怎么做好吃

一、鱼豆腐，胡萝卜，芹菜，一一切好丝备用

二、热锅下油，胡萝卜、芹菜一起下锅翻炒

三、两味素菜炒的差不多时放入鱼豆腐继续翻炒

四、放盐，最后放味精，翻炒均后，出锅装盘

由此可见炒鱼豆腐的做工还是有一些复杂的，那么这样来说一般家庭里面是不会烧这道菜的，一般餐厅里点这道菜的人们是比较多的，说实话这道菜真的是非常的美味可口，大家喜欢它是很正常的，如果大家不怕麻烦的话可以试着去一下这道菜的做法，以后家庭里来了客人可以拿出来招待一下。

血栓会怎样 素炒洋葱头

原料：洋葱头200g，植物油、酱油、食盐各适量。关于更多健康问题，请点击除了食用以外原来洋葱放在屋里还有这么多功效

做法：将洋葱头洗净后切成细丝，将锅内放入植物油并烧热，然后放入洋葱丝一边炒一边加入酱油及食盐，待洋葱炒熟后即可食用。

功效：洋葱含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等多种营养成分，具有降压降脂和预防血栓的功能。常食洋葱对预防和治疗高血压、动脉硬化颇有益处。

孕妇前三个月怎么饮食

1.怀孕第一个月

这时候胚胎才刚刚形成，饮食上要注意精细熟烂，不能吃辛辣的食物，副食可以调以酸味来养胞胎，尽量挑含有维生素B1较丰富的食物来防止孕吐，如动物肝脏、大豆或者大豆制品、坚果等。

推荐食谱：凉拌三丝、糖醋白菜丝、酸菜鲫鱼汤、番茄炒豆腐、虾皮紫菜汤、松仁玉米、扒牛肉、豆腐干炒芹菜、大米香菇饭、红糖发糕、猪肝菠菜汤、红烧牛肉饭、花生仁烧丝瓜等。

2.怀孕第二个月

怀孕第二个月开始，有部分孕妇会开始感觉头晕、没有力气、食欲不好、恶心、晨吐、挑食等，容易造成营养不均衡，可能会导致身体酸碱失衡，导致胎儿不能正常发育。所以，怀孕第二个月要以补充蛋白质、钙、维生素为主，好好调理饮食。

推荐食谱：鸡蛋羹、西红柿炒鸡蛋、绿豆粥、玉米排骨汤、虾仁炒芹菜、清蒸金昌鱼、鲜牛奶、芹菜炒香干、黄豆炖猪脚、水果沙拉、紫菜蛋汤、红烧牛肉、柠檬水、豌豆苗尖、蘑菇汤等。

3.怀孕第三个月

孕妇在第三个月的时候，怀孕的不适将有所缓解，所以不需要特别的补充什么，正常的饮食便可得到足够的热量和蛋白质，但还是要注意不可以挑食、偏食，注意营养的均衡，多吃水果和蔬菜，适当吃一些粗粮。

推荐食谱：鱼香肝片、水果沙拉、豆芽炒肉丝、鱼肉水饺、玉米面粥、板栗烧鸭、苗尖豆腐、高粱米饭、蒜蓉茄子、麻酱黄瓜、烩蔬菜、馄饨、木耳炒猪肉、素炒南瓜、红豆粥、宫保鸡丁等。

有效的养颜减肥餐单

周一： 早餐 豆浆一碗、荞麦面包两片、鸡蛋一个

中餐 素炒空心菜、(胡罗卜丁、黄瓜丁炒鸡丁)、白菜炒木耳、醋炒绿豆芽

晚餐 素炒西胡芦、冬瓜汤、黄瓜生吃一根、小葱拌豆腐

周二： 早餐 白米粥、配自制爽口小菜(黄瓜条、胡罗卜丝、香菜丝放盐腌制)

中餐 素炒芹菜、西红柿炒鸡蛋、清炒油麦菜、

晚餐 波菜粉丝汤、土豆丝、凉拌白菜心

周三： 早餐 鸡蛋羹、馒头片二片

中餐 素炒西兰花、木耳炒白菜、青蒸草鱼、肉丝炒青椒

晚餐 榨菜肉丝汤、凉拌黄瓜、麻婆豆腐、素炒藕片

周四：早餐 红薯枸杞粥、小泡菜

中餐 红炖鲤鱼、清炒荷兰豆、炝拦菠菜、素炒芥兰

晚餐 冬瓜排骨汤、素炒黄瓜西、胡罗卜丁加玉米粒、酱焖茄子

周五： 早餐 玉米粥(用玉米粒与白米熬制的)、自制小咸菜(同上)

中餐 香干炒莴笋、骨菇炒肉片、西芹鸡丝、清炒油菜

晚餐 小黄瓜鱼丸汤、清炒冬瓜片、素炒丝瓜

周六： 早餐 红枣枸杞粥、白菜素包子一个

中餐 西红柿炖牛肉、素炒小白菜、海带炖黄豆

晚餐 海米紫菜汤、素炒绿豆芽、凉拌苦瓜

周日： 早餐 牛奶一杯、吐司两片

中餐 炖鸡块、素炒扁豆、醋溜白菜、青炒菜花

晚餐 黄瓜丝拌面(凉拌)、西红柿打卤面(热与凉拌均可)

香菇油菜面(热与凉拌均可)、炸酱面、波菜鸡蛋面等面食

以上菜单中午餐和晚餐的可以的菜可以选做 不一定全部做全。

每天可饮用：用小火熬制的水果汤，养颜的噢

一、雪梨、枸杞、山楂汤。

二、苹果、话梅汤

三、红枣、银耳、莲籽、枸杞汤

以上是我的一些建议性的小食谱，我有介绍过给朋友，他们都说很有效果，虽然看每天的菜里都会有肉，但是适当的吃肉是不会发胖的。

以上菜单上的菜，含肉的只需放少量不需多放，只是为了适当补充身体所需的营养成份，每天晚上都会有一个汤是因为，可以先喝一点汤，会有饱的感觉，不会造成饮食超标。

每顿饭吃到八分饱就好，米饭大约是正常的饭碗的一多半或者一半，可以多吃一些青菜。如果饭后一个小时后觉的饿的话可以喝一些水果汤这样既不会发胖又有养颜的作用。

营养师开出的7日窈窕食谱

瘦身依据：依据目前国际流行的将蛋白质食物和碳水化合物食物分开吃的方法，让两种食物不易合成脂肪，利于人体健康。

食程安排：

星期一

早餐：纯咖啡一杯、苹果一个。

午餐：一两米饭、素炒青椒土豆丝一份，生黄瓜一根，紫菜汤一碗。

晚餐：四两白水煮虾，一份素烧豆腐、一份凉拌生洋葱、一份素炒芹菜。

星期二

早餐：一杯麦片粥、一片面包、香蕉一根;

午餐：一个煮鸡蛋、一份蔬菜沙拉、一份鲫鱼萝卜丝豆腐汤。

晚餐：一碗绿豆粥、一个馒头、一份生拌茄泥，一根生黄瓜。

星期三

早餐：乌龙茶、猕猴桃

午餐：一份素烧竹笋、一份凉拌西兰花、一个煮鸡蛋。

晚餐：一碗莲子粥，一份炒青菜，一根生黄瓜。

星期四

早餐：一碗大米粥、一片全麦面包、一个橙子。

午餐：一份烧牛肉、一份蔬菜沙拉、一碗冬瓜汤、一个生西红柿。

晚餐：一碗玉米粥，一个馒头、素炒芦笋、一根生黄瓜。

星期五

午餐：一两米饭、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤各一份。

晚餐：清炒鸡丁、素烧胡萝卜、凉拌芹菜各一份。

星期六

早餐：麦片粥一小碗、一个橙子。

午餐：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜各一份;

晚餐：白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼(一两)。

星期日

早餐：绿茶、苹果。

午餐：一份素炒胡萝卜、一份芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤一份。

晚餐：绿豆粥一碗、一份蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根。

备注：如感到饿可在早餐和午餐之间加一杯酸奶。

食疗高血压

一、醋泡花生：

将带红衣的花生米(不去皮)洗净沥干，蒸熟后冷却，置于容器内浸泡在醋中一周，注意要密封好。每天早晚吃20粒，嚼碎后吞服，连服七天为一疗程，一般一个疗程血压稳定。

二、香油菠菜：

菠菜500克洗净切碎，入锅后加小磨香油25克，食盐、味精各少许，急火拌炒2分钟即可食用。

三、素炒芹菜：

芹菜适量洗净切小段，放入沸水中汆一下捞出，再入锅加油素炒，食盐、味精各少许，点入香油1分钟左右出锅即可食用。

炒的芹菜发苦是什么原因 隔夜的炒芹菜还能吃吗

不建议吃。

炒芹菜现做现吃口感最佳，隔夜的炒芹菜不仅会产生大量细菌，而且口感及营养成分也会遭受破坏，若隔夜的炒芹菜处理不当，食用后可能会造成肠胃不适，使人出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，因此不建议吃。

对抗宝宝挑食的妙计大比拼

妙计一：巧花心思，多变花样

宝宝拒绝吃某种食物时，不要强迫，多花些心思，变个花样，换种做法，没准能收到意想不到的效果。举个例子，最初宝宝很反感吃芹菜，经过分析妈妈发现都是芹菜中的“膳食纤维”惹的祸，找到原因后，妈妈便将芹菜的做法进行了“改进”，先用刀将芹菜切条儿改为切丁儿，再改变烹调方法，将素炒芹菜变为煮面条时的配菜，这样一来，宝宝对芹菜便不再抗拒了。这里还要特别推荐两个小妙招：如果你的宝宝不爱吃青菜，不妨将菜作馅儿包成饺子试试;如果你的宝宝对某种食物特别抗拒的话，不妨用他爱吃的饭菜作为“掩护”，先在爱吃的菜中少量加入这种食物，待他适应后，再逐渐加量。

妙计二：妈妈吃得香宝宝不挑食

“榜样的力量是无穷的”，这句名言在餐桌上同样适用。宝宝们的饮食习惯很大程度上受妈妈口味的影响，所以妈妈们千万不要随意对某种食物妄加评论，更不能只根据自己的喜好制定食谱，应尽可能地保证一日三餐的品种多样及营养均衡，并要以身作则，为宝宝树立一个不挑食的好榜样。

水芹菜吃多了会怎样

水芹菜吃多了会怎样

水芹菜性凉质滑，含有丰富的膳食纤维，不宜消化，故一次性大量服用可能导致腹胀、腹泻。但是长期小量服用可以补铁补血、预防高血压、动脉粥样硬化等。

芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。

水芹菜哪些人不能吃

痛风、人群不可以吃水芹菜等寒凉性食物。高血糖、缺铁性贫血患者、经期妇女、成年男性,脾胃虚寒者慎食;芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎;芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。

水芹菜的食用禁忌

芹菜忌与甲鱼、菊花、蛤、兔肉、黄瓜、螃蟹同食。

水芹菜因为长期种植在水中,所以是一种寒性的食物。所以大家在烹饪水芹菜的时候,最好选择温性或者热性的食物一起烧,这样可以中和掉水芹菜的寒性,不要将水芹菜和寒性的食物一起烧。

水芹菜本身所含有的水分就比较高,所以在炒水芹菜的时候,就不要放水了,这样会导致水芹菜炒的过熟、没有清脆的口感。在炒制水芹菜的时候,要用大火快炒,以免水芹菜变黄。