党参和什么药材搭配好 当归党参乌鸡汤
党参和什么药材搭配好 当归党参乌鸡汤
当归党参乌鸡汤是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕者日常调理的汤料,更是特别适合女性经期前后补养身体。
材料
当归20g、党参15g、莲子30g、百合20g、黄芪10g、薏米50g、红枣20g、枸杞20g、乌鸡半只。
做法
1、准备所有的材料;
2、把所有的材料浸泡20分钟;
3、把乌鸡放进锅里面煮3-4分钟。捞出,洗干净备用;
4、把所有的材料和乌鸡都放进锅里面,放进2L的清水,大火烧开,转小火,煲2小时,开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。
冬天喝什么汤 党参乌鸡汤
黄芪党参乌鸡汤也是一道药膳,当归补血、黄芪补气、乌鸡滋阴补肾,这道汤尤其对于女性有大补之效。
食材:乌鸡半个、黄芪5克、当归5克、党参5克、无核红枣10克、枸杞5克、干桂圆肉10克、姜块适量、料酒适量、盐适量
步骤一:乌鸡洗净,用刀切成块;姜块拍扁;黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干洗净备用。
步骤二:在锅中加入冷水煮沸,放入乌鸡、姜块、料酒。这一步是为了把乌鸡焯一边,之后把水倒掉。
步骤三:将乌鸡放入砂锅内,加姜块、黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干,大火煮开了以后撇去浮沫,盖上砂锅的盖子,转小火炖2个小时,放枸杞再煮10分钟,汤好后,加入适量盐调味,即可盛起食用。
在寒冷的冬天,一碗热气腾腾、营养十足的滋补汤喝下去,既能够驱寒暖胃,又能够美容养颜,幸福感油然而生啊!食谱在上,快去给自己和家人煨一锅营养又美味的汤吧!
乌鸡汤的禁忌人群 乌鸡汤怎么做最补气血
建议和当归、党参类的补气血药材一起炖,效果会更佳,做法如下:
1.准备1只乌鸡,当归10克,红枣20克,党参30克,枸杞20克,少量盐。
2.先把乌鸡处理干净,放入热水中焯水3-5分钟,乌鸡捞出,用水清洗浮沫、血水。
3.将当归、党参、红枣、枸杞等药材稍微清洗下和乌鸡一起放入锅中。
4.加足量的清水,先用大火煮沸,然后转小火炖2小时左右,等到要出锅时加少量盐焖5-10分钟即可。
当归党参乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 补血养血
当归味甘而重,有补血的作用,是常用的一种补血活血的药材,党参味甘,补气兼能养血,乌鸡有补肝血的作用,因此当归党参乌鸡汤有补血养血的作用,适合气虚血亏、失血过多的人群食用。
当归党参乌鸡汤的功效与作用 提高免疫力
当归党参乌鸡汤中主要食材是鸡肉、党参、当归等,含有丰富的蛋白质,可以为体内T淋巴细胞分泌抗体提供足够的原料,有很好的增强免疫力的作用,并且蛋白质还可以作用于上呼吸道粘膜,可以抵御感冒病毒入侵。
当归党参乌鸡汤的功效与作用 生津止渴
当归党参乌鸡汤是一种常见的药膳,因为党参味甘,是一种味道很甜的药材,再加上红枣、枸杞等食材,炖出来的汤味偏甜,有促进唾液分泌的作用。而且汤中有大量的水分,饮用有很好的生津止渴的作用。
当归党参乌鸡汤的功效与作用 健脾养胃
乌鸡本身入脾经,具有健脾的作用,而当归党参乌鸡汤长时间炖煮之后,消化难度很小,胃部负担小,有保护胃部的作用,其丰富的蛋白质也可以增强胃粘膜的强度,有健脾养胃的作用。
党参和什么搭配最好
材料:党参、当归、乌鸡、百合、黄芪、薏米、红枣、枸杞。
做法:
1、准备所有的材料;
2、把所有的材料浸泡20分钟;
3、把乌鸡放进锅里面煮3-4分钟。捞出,洗干净备用。
4、然后把所有的材料和乌鸡都放进锅里面,放进适量的清水。
5、之后大火烧开,转小火,煲1-2小时左右。
6、最后开锅前15分钟放进适量的盐调味即可。
小贴士:当归党参乌鸡汤是具有一定治疗缓解气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕等不适症状,适合女性经期前后补养身体。
党参怎么吃降血压 党参怎么煲汤好喝
准备好当归党参红枣枸杞,把鸡清洗干净备用;准备好干净的沙锅,放入鸡,葱姜和料酒, 加入清水至最高水位线;开大火烧开,撇去浮末,加入当归党参红枣,盖上盖子,转小火炖1个小时,加入枸杞,加入盐调味,再煮个3分钟左右的时间,当归红枣党参鸡汤就差不多可以食用了,当然,当归红枣党参鸡汤的味道是非常不错的,并且适当的食用当归红枣党参鸡汤,进补效果也是非常好的。
当归党参乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 补中益气
党参的主要功效是补中益气;乌鸡肉也有补中益气的作用,而且当归党参乌鸡汤是一种需要煲很长时间的汤品,肉质软烂,消化和吸收很容易,可以快速补充营养,有很好的补中益气的作用。
红枣发黑发酸还能吃吗 枣生吃好还是熟吃好
搭配其他食材熟吃好。
虽说红枣生吃其中的维生素含量较高,但熟吃红枣可降低其热性,同时还可作为一种药效缓和的强壮剂,减少烈性药的副作用,起到补养身体、滋润气血、养血安神的效用,建议平时搭配乌鸡、当归、枸杞、银耳、黑米、莲子、党参等炖汤、煮甜品食用,可加强药效,尤益于女性吃。
乌鸡汤放什么食材可以补血补气
可放当归、白芍、熟地、黄芪、黄精、桂圆、红枣、枸杞、西洋参、党参、太子参等药材,具有气血双补的功效,如:
当归味偏甘,性辛、微温,归肝、心、脾三经,它具有补血活血,调经止痛,润肠通便的作用,与乌鸡炖汤可用于贫血、眩晕、心悸、月经不调、痛经、虚寒性的腹痛、风寒湿痹证、跌打损伤、肠燥便秘的患者。
黄芪性甘温,归脾、肺两经,服用可以补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮、生肌,搭配乌鸡汤服用能益卫固表、补气升阳、补血美容。
党参也是常见的补气中药材,而乌鸡自有补血功效,两者搭配可补中益气、补血健脾,适宜气血不足、面色萎黄、四肢无力、气虚等一系列的症状的人群服用。
木棉花煲汤的最佳搭配
根据自身需要看。
木棉花是一种性味甘、淡、凉,归脾、肝、大肠经,有清热、利湿、解毒、止血功效的药材,由于其在中医上没有什么配伍禁忌,也没有相克的食物,因此木棉花煲汤时可以和很多食物搭配。
比如木棉茯苓老鸭汤、木棉党参乌鸡汤、木棉鲫鱼汤、木棉猪脚汤等,都是木棉花比较好的搭配,只不过不同食材搭配煲出来的汤都有不同的功效和风味,根据自身喜好及需要进行选择即可。
党参当归乌鸡汤的功效与作用 安神镇静
中医上认为,党参有安神的作用,和补血的当归一起搭配可以缓解血虚导致的身体不适。同时乌鸡中镁元素、卵磷脂含量丰富,有调节神经、镇静安神的作用,因此党参当归乌鸡汤适合失眠多梦、心慌失眠的人群食用。
益气养血的汤
1、四物汤
材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。
做法:排骨洗净斩块,汆水捞起。将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净。煮沸瓦煲里的净水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。
2、山药排骨汤
材料:猪排骨500克、山药1000克、红枣8粒、党参15克、黄芪20克、姜1块、葱白1根、料酒1汤勺、盐、鸡精少许。
做法:排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上,其间換几次水,让血水充分泡出来,再焯水沥干备用,党参、红枣、黄芪分别洗净备用。锅放少许油加入姜片、葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油,加入开水、料酒、党参、黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣,中火炖30分钟加入少许盐,鸡精调味即可。
3、归芪乌鸡汤
材料:乌鸡肉250克,黄芪20克,当归15克。
做法:将乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净。将以上准备好的材料一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。
4、八珍乌鸡汤
材料:党参20克,熟地、白术、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,当归、炙甘草各6克,红枣4个,乌鸡半只,生姜3片。
做法:先把材料全都洗干净。药材稍浸泡,红枣去核,乌鸡去脏杂、尾部,切块。一起下炖盅,加冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时,进饮方下盐,为2~3人量,或1日分2次进饮。这道补血益气乌鸡汤,是很平常的做法,日常可以经常食用。