醋不能和什么一起吃
醋不能和什么一起吃
1.醋+青菜
青菜中的叶绿素在酸性条件下加热极不稳定。若与醋搭配同食，叶绿素中的镁离子可被酸中氧离子取代而生成一种黯淡无光的橄榄脱镁叶绿素，营养价值大大降低。
2.醋+海参
海参中富含胶原蛋白，若在烹饪海参时加入醋，会使菜汤的PH值下降，当PH值为4.6时，海参胶原蛋白的空间结构即发生变化，蛋白质分子便会出现不同程度的凝集、紧缩，变得不易消化，从而降低海参的营养价值。
3.醋+牛奶
醋中含有醋酸等多种有机酸，而牛奶是一种交替混合物，其本身就有一定酸度。若将二者同食，牛奶的酸度就会增加，导致蛋白质发生凝集和沉淀，不宜被人体消化吸收。脾胃虚寒之人，甚至会出现腹泻、腹痛等不适症状。
老陈醋的保质期是多长 陈醋吃了好吗
视情况而定。
1、如果是适量食用的话，陈醋吃了挺好的，陈醋中含有醋酸，具有软化血管、降低血脂和胆固醇的作用。
2、如果是过量食用的话，吃多了不好，吃多了陈醋容易给牙齿的牙釉质带来损害，影响牙齿健康，也会刺激肠胃，影响肠胃健康。
皮皮虾水煮好吃还是清蒸好吃
水煮皮皮虾和清蒸皮皮虾，前者口味要更重一些，味道很足。而清蒸皮皮虾味道是很清淡的，蘸姜醋吃会比较好一些。哪个更好吃看个人口感决定。
柿子不能和什么一起吃 柿子不能和醋一起吃
醋属酸性，柿子中的果胶和鞣酸与醋酸相互反应，容易生成大量不宜消化的沉淀物，这些沉淀物在人的胃中停留时间过长不消化，就会出现胃结石现象，因此，吃柿子的时候不要喝醋，吃柿子前和吃柿子后也不要喝醋。
腊八节要吃什么 腊八醋
腊八节吃什么好呢？吃醋泡蒜。泡腊八蒜指在腊八这天用醋泡蒜，也叫腊八醋。浸泡二十几天后，正值春节，由于醋的浸泡，蒜整体呈碧绿，非常好看，而醋也具有了蒜的辣味。大年三十，春节前后，就着腊八蒜和醋吃饺子，拌凉菜，味道不错。
醋吃多了的坏处
每一样东西过量了都不是好事，你只要把份量控制好，是没什么不好的，注意一下肠胃就好就儒医而言，醋具有消肿、解毒、消食、散淤的功效，饮用适量的醋对身板健康绝对有帮助，但是，儒医的理论曾经提到“酸走筋，筋病勿多食酸”，由此可知，喝醋过量，不仅伤筋，对于骨骼虚弱、有肠胃宿疾的人也不宜多喝醋。
食醋有益，但食醋过量和干脆大量喝醋对人体健康是极为不利的。因为大量喝醋不但会引起胃脘嘈杂泛酸，还会影响筋骨的正常功能。即中医所说的“醋伤筋”。从醋的化学成份分析，其主要成分是醋酸、不挥发酸、氨基酸、糖等。因此，醋有消毒灭菌，降低辣味，保护原料中维生素C少受损失等功效;还可助消化，改善胃里的酸环境，抑制有害细菌的繁殖。因此适当吃点醋对于人体健康是有好处的。但机体健康的首要条件是保持器官的正常工作。当大量喝醋时，大量的醋进入人体，将改变胃液的PH值，对胃粘膜造成损伤。身体健康者大量食醋可引起胃痛、恶心、呕吐，甚至引发急性胃炎;而胃炎患者大量食醋会使胃病症状加重，有溃疡的人可诱使溃疡发作。同时，由于醋酸的大量吸收还将会影响整个人体的酸碱平衡。正常情况下，人体血液、体液的酸碱度多应保持在PH7.35-7.45之间，呈弱碱性。酸性与碱性食物的摄人都将影响血液、体液的酸碱度。从生理学角度看，酸性食物摄入过多，将会引起血液、体液的酸度增高，发生酸中毒。人体内呈酸性，短时间内会感觉不适、疲乏、精神萎糜等，如长期处于多酸状态，将会引起体内电解质紊乱，易诱发神经衰弱、动脉硬化、高血压和冠心病等。 而鸡、鸭、鱼、肉、蛋、糖、酒等食物在体内也会代谢分解成酸性氧化物，如与醋同时大量进食将更容易使机体环境的酸碱度发生改变，使血液和体液呈酸性，从而危害人体健康。因此，人们在食醋的同时应注意添加些碱性食物，使酸碱摄入量达到平衡。大部分碱性食物中都富含钙、锌、镁、钠等金属离子，大部分水果和蔬菜、大豆等都属于此类，尤其以橙、芦柑、苹果、香蕉、香菇、木耳、茄子、西红柿等为最佳。这类食品在人体内氧化分解后会产生带阳离子的碱性氧化物，能中和酸性物质，维持人体血液和体液的正常酸碱平衡。
男人出轨的五大征兆 不再吃醋
男人都是醋坛子，越是爱你的男人，越容易吃醋。吃醋可以说是一段感情的检验剂。如果你的男人，对你的身边出现的其他男人感觉无所谓，也没有任何反应的话，你就该警惕，他是否对你还有爱与关心？因为爱都是自私的，不可能分享。
米醋能当饺子醋吃吗
米醋可以当饺子醋吃的。
米醋是以大米为原料，经发酵工艺酿造而成的，味道比香醋要厚重，但是没有陈醋味道那么重，大部分需要放醋的菜都可以使用米醋，不管冷热都合适，需要蘸醋的食物也可以使用米醋的。
吃螃蟹为什么要蘸醋 吃螃蟹蘸醋好还是酱油
吃螃蟹蘸醋比较好。
醋有一定的杀菌作用，而酱油没有这样的作用，在食用螃蟹的时候，蘸着醋吃相对而言是比较安全的，可以减少拉肚子的情况，所以一般是蘸醋吃比较好。
口腔溃疡饮食禁忌 口腔溃疡忌吃食物
坚果：坚果质地较为粗糙，坚硬，容易在溃疡面产生摩擦，导致溃疡症状加重。
醋：吃醋不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。
凉拌西红柿可以放醋吗
可以。
西红柿本身就酸酸甜甜的，还要加醋就尝不出来它本身的甜美了，所以最好是不要放醋吃。可以加点蜂蜜或者白糖。
吃饺子为什么要蘸醋吃 提升口感
醋是由粮食酿造而成，其中含有丰富的果糖、葡萄糖以及麦芽糖等物质，饺子蘸醋吃能增加饺子鲜甜口感。另外食醋中含有多种游离氨基酸，由于由于各种氨基酸的味道不同，有鲜味、甜味等之分，吃饺子时加入能让饺子口感更好，吃起来口感更加丰富。
如何挑选皮皮虾肥不肥 皮虾水煮还是蒸好吃
水煮皮皮虾和清蒸皮皮虾哪一个更好吃，对于每个人来说都不一样，由于每个人的口味都不相同，因此我们不能确定哪个更好吃。水煮皮皮虾和清蒸皮皮虾，前者口味要更重一些，味道很足。而清蒸皮皮虾味道是很清淡的，蘸姜醋吃会比较好一些。
蒸螃蟹蘸醋还是酱油好
吃螃蟹蘸醋比较好。
醋有一定的杀菌作用，而酱油没有这样的作用，在食用螃蟹的时候，蘸着醋吃相对而言是比较安全的，可以减少拉肚子的情况，所以一般是蘸醋吃比较好。
小贴士：
螃蟹的寒气比较重，在食用的时候除了蘸点醋食用之外，还可以配上生姜、大蒜等温性的调味品，这样可以中和螃蟹的寒气，而且还在螃蟹的制作过程中，还可以加几片紫苏叶，这些紫苏叶有降低螃蟹毒性的作用。
饺子醋哪种最好
建议购买以粮食为原料酿造而成的。
不同于普通醋的酸味很大，饺子醋吃起来是十分香甜鲜美的，可以给饺子起到提鲜提味的作用。
建议在购买饺子醋的时候可以注意看一下配料表，选择那些是由粮食为原料酿造而成的饺子醋，这种醋吃起来会带有原始的粮食清香，吃起来会更好吃一些。