12个早中晚健康饮食习惯让年龄逆生长

养生健康

12个早中晚健康饮食习惯让年龄逆生长

1.早饭后吃粒复合维生素、钙片

多数人在日常饮食中很难摄取到足够的营养素，可以服用营养补充剂进行补充。选择早饭后吃，是为了更好地促进营养素的吸收。此外，由于市场上畅销的钙片多为碳酸钙，早餐后吃，可以有一整天的时间喝水助排泄，防止其在体内形成结石。建议早饭后立即服用，效果最好。

2.每餐前喝点水或汤

对需要控制饮食的人来说，饭前喝点水或汤，可以增加饱腹感，有助于控制食物摄入量。美国有研究显示，餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。如果胃酸过多，餐前喝水有一定稀释胃液作用，有助于食物中活性物质的起效，以及营养物质的正常吸收。要提醒的是，胃动力不好、有消化问题的人应避免餐前喝水。此外，喝水或喝汤都不能过量，以不超过200毫升为宜。

3.吃完快餐后喝一大杯水

快餐里的热量和盐一般都严重超标，但有时为了解馋，人们还会忍不住吃上一两顿。建议吃完快餐后，喝上一大杯白水，能够起到促进血液循环，加快钠盐和油脂排出的作用。吃过油炸食物后，也建议喝一大杯水，同样有减轻不良影响的效果。白水以250~300毫升为宜。

4.晚吃粗粮餐

晚上吃些低热量的碳水化合物有助于睡眠。食用粗粮是最简单的补充粗纤维素的方法。建议晚餐可以喝些燕麦粥，也可吃点红薯、土豆、山药，虽然其淀粉含量高，但同时富含纤维素。

5.晚饭后吃一把坚果

坚果具有保护血管的作用，它含有对人体有益的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质。建议每天吃一点，以不超过20克为宜，如一小把瓜子或10颗左右开心果等。通常以晚饭后半小时吃效果更好，因为坚果有一定的养胃作用，饭后吃可以帮助营养的消化和吸收。

6.不放弃每一个吃洋葱的机会

生洋葱的味道很多人都不大喜欢。但其实，洋葱中含有大量保护心脏的类黄酮，有软化血管及抗癌等作用，生吃效果更好。建议高血压患者可以每天早上吃半个生洋葱，选择红皮的，切成丝，加上醋和一点糖凉拌，对养护血管很有好处，且对糖尿病患者同样有效。

7.有些“素”菜要“荤”吃

南瓜、胡萝卜等蔬菜中含有的β—胡萝卜素属于脂溶性维生素，其消化吸收有赖于油脂的参与。因此，吃这类蔬菜时，可以配上肉一起炒。

8.水果颜色越深营养越高

水果的颜色五花八门。一般来说，不同颜色代表了不同的营养成分含量，比如黄色水果中维生素B2的含量就较高。要均衡营养，各种颜色的水果都应该吃一些，每天选择三种颜色的水果摄入。在同类水果中，通常颜色越深的，营养素含量越高。

9.柑橘类带着“白丝”吃

柑橘类水果内都有一层“白丝”，中医认为，这层“白丝”有去火作用。营养学上则认为，“白丝”中含有比较多的纤维素和多酚类物质，具有一定的抗氧化抗衰老作用。所以，无论是从哪个角度看，吃橘子时都要留住这层“白丝”。

10.热水洗肉

热水有助于洗去肉上沾染的灰尘及其他污染物，如农药残留等。60℃以上的热水还可以洗掉一些肉表面的油脂。此外，肉块内部的微小血管会在热水环境下膨胀，其中的一些脏东西也更易于洗掉。实验还发现，用热水洗后，将肉立即下锅烹饪，更易于入味。

11.用温水泡茶

美国农业部研究发现，与青菜或胡萝卜等相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，有助于抗衰老和抗癌。红茶的抗氧化作用甚至高于绿茶。但热水容易破坏茶中的有益物质，使其失去活性。因此，尽可能用温水或偏凉一点的水冲茶。

12.水杯不离身

营养学家建议，每天要喝1500毫升左右的水。整日在办公室的人，建议准备一个相同体积的容器，提醒自己每天完成“任务”;经常外出的人，则要保证水杯不离身。现在很多公共场所都有饮水机，见到时不妨拿出水杯接一些喝。此外，在不同的季节，还可以自己配点养生茶。比如，40岁以上的女性，可以每天用两三个桂圆、三四片西洋参和十来颗枸杞泡水喝。这些食材被泡了一整天后，晚上还可以嚼着吃掉。

婴幼儿建立健康饮食习惯

1、尊重孩子对食物的偏好，用“15规则”克服孩子的谨慎

在孩子开始接触固体食物时(通常是5～6个月以后)，注意观察孩子喜欢什么样的食物。因为小婴儿也有偏好!孩子在第一次尝试食物时，可以先给她一小口，让她有时间回味，父母也可观察孩子对食物的反应。不要过急地塞给她第二口。如果孩子很快又张开小嘴，说明这种食物她很感兴趣;如果她出现迷惑的表情，皱眉，或将食物吐掉则表明她对这种食物并不感兴趣——可以过1～2周再尝试。有研究显示，提供多达15次，方可让您的孩子接受并喜欢上某种食物。

2、尊重孩子在餐桌边表现出来的独立性，接纳一个挑剔的进食者，饿一顿并无大碍。

大多数家长会发现，孩子在第一个生日之后食欲锐减，开始挑食并且仅仅吃几口就转过头去，或抗拒在进餐时间到餐桌去。这是因为开始学步的宝宝，变得更加独立同时生长速度开始放缓，她们每天约需1000卡路里的热量来满足成长、精力和良好的营养需求，1000卡路里的膳食并不会有大量的食物，而对于孩子刚刚好每天可分为3次小餐和2次点心。但幼儿的饮食习惯总是令父母难以琢磨，每天都不同，早餐时什么都吃，午餐和晚餐却什么也不吃;或者连续几天都只吃自己喜欢的食物，之后再也不吃了;或者某一天膳食摄入量明显增多或者明显减少。所以不要期待孩子总是以一种方式进餐，幼儿的食物的需求取决于他/她的活动量、成长速度和代谢水平。有研究显示，婴幼儿会在一段时间内自行调节营养摄取。所以，父母们不要简单抱怨孩子没有吃完中餐或者晚餐，回想一下他/她一天或者一周的整体表现，你多半会惊奇地发现，孩子并没有饿着或者缺少营养。千万不要强迫孩子进食，更不要强迫孩子扫空餐盘，如果孩子吃饱了，就让他/她停止就餐。当孩子的食欲被外界的力量所压倒和制服时，她会本能地将身体方面的信号与进食压力联系在一起。

3、制定固定的就餐时刻表、营造轻松的就餐氛围

点心和正餐对于满足幼儿生长需求同等重要。制定一个固定的就餐时刻表，包括早餐、早点、午餐、午点、晚餐和晚点，让孩子知道一天每隔2-3小时就会有食物供应，以确保他们不会挨饿。避免在固定的2餐间发放食物。如果孩子有一餐没吃，他/她只能等到几小时后才会得到下一餐。就餐时不要看电视或争论。忘掉和孩子之间有关吃饭的冲突。就餐时应避免分散注意力。吃饭时关掉电视，不允许带着书籍或玩具就做。让孩子自己进食，能帮助提高孩子的兴致与胃口。父母应准备一些宝宝可以用手进食的食物，如：水果、蔬菜、面包馒头等。切忌用甜点进行哄骗和引诱，或扣押甜点以示惩罚。不要将食物用作一种慰藉，如，用饼干安慰跌跤的孩子。这可能造成孩子将食物当成安慰物，万一遭遇不顺心的事情就用吃东西来安慰自己。

4、着意让孩子体验饥饿或及饥饿危机，不要提供快餐

如果孩子不喜欢或者不太吃你准备的食物，不必勉强。即使他们一会儿又想吃，也不要兴冲冲地去将饭菜重新热好。如果孩子这一餐不吃，几个小时后就有下一餐，让他们等到那时候再吃吧。当孩子因为上一餐没吃而感到饥饿，下一餐就会好好吃了。着意让孩子体验饥饿或及饥饿危机。孩子往往会在感到及饥饿时吃东西。如果不饿，不要强行加餐或给予零食。

5、提供好的模仿行为

要记住，孩子往往不会照我们的要求去做，却乐意仿效我们的行为。他们对父母的饮食行为和习惯耳濡目染。所以，家长们应首先端正自己的饮食行为，不要总是在饭前或饭后从冰箱中取饮料点心，也不要总是因为体重问题而过于焦虑，老是嚷嚷要减肥。

随着孩子一天天的长大，父母会渐渐发现与孩子一同进食的乐趣。尽管如此，也勿让进餐或煮饭成为家庭生活的唯一中心，外出散步、游泳、郊游远比餐桌上的教育重要得多。

12个良好的饮食习惯让你营养均衡

1.空气清新剂。

它不能从源头清除臭味，喷出的化学微粒还容易被人吸入肺部。改善室内空气的最好办法是通风，或在室内放一些植物。1.一日三餐定时定量

一般人在正常情况下的早、中、晚三个时间段里面，人体的所含有的消化酶是最为活跃的时候，那就可以看吃早中晚这三个时间段的吃饭时间也是由我们身体的生物钟控制的。

偶尔一个周末偷回懒不要紧，如果经常不能按时吃饭，就很容易患胃病。

2.不挑食，不偏食

要问专家吃什么最健康?他的回答一定是，均衡的饮食，身体才能获得丰富的营养。

3.细嚼慢咽

狼吞虎咽的坏处是什么?第一，单位时间进食量增加;第二，给胃造成负担，引起消化不良;第三，引起不良心理反应。

4.早餐营养要充足

您知道一般所谓的充足的营养早餐指的是哪些吗?我们充足的营养早餐应该包括四大类的食物，并且这四类的食物都是在人体中可以发挥不同的作用，这样才够保持身体健康。

这四类食物是谷类与薯类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品/大豆及大豆制品、新鲜蔬菜和水果。

5.暴饮暴食会引起胰腺炎

暴饮暴食对胃肠的伤害很大，最容易引起胰腺炎疾病，大家要引起注意了，突然暴饮暴食会打乱胃肠道的“生物钟”，那么多食物停留在胃肠中，会“压力山大”。

6.不盲目节食

为了减肥不择手段?节食不仅会影响胃肠道功能，还会造成内分泌失调(比如停经)以及严重影响记忆力和智力。

7.每天坚持喝奶

奶制品是营养最全面、配比也很均衡的完美食物。奶制品没有豆浆有营养、奶制品会致癌这些谬论千万不要信。

8.清淡饮食，少油少盐

多油多盐的食物意味着你比别人摄入更多脂肪和盐分，高血脂、高血压也来得更容易!

9.足量白开水，少喝饮料

什么饮品最健康?那一定是白开水!饮料中除了色素和大量糖分以外，一无是处。如果实在控制不了自己，尽量少喝也可以!

10.适量饮酒

隔三差五喝上一杯红酒对女人来说是再好不过的养生方法了。记住，最多一杯红酒哦!

11.选择营养价值高的零食

坚果、水果、豆腐干、奶制品都是营养价值高的零食。糖果、奶油夹心饼干、曲奇、火腿肠、果脯、蜜饯、各种饮料除了多盐、多糖、多香精色素以外面没有任何营养价值可言。

12.少吃西式快餐，少在外就餐

餐馆里的食物为什么那么美味?因为厨师们为了吊起食客们的食欲，都会放更多的盐和油，我们就会摄入更多的热量。而且，在外就餐的卫生也无法保证，吃了变质或不健康的食材都难以发现。

如何保持营养均衡

1.粗粮、细粮要搭配

粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。

2.副食品种类要多样，荤素搭配

肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收。

3.主副食搭配

主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。

4.干稀饮食搭配

主食应根据具体情况采用干稀搭配，这样，一能增加饱感，二能有助于消化吸收。

5.要适应季节变化

夏季食物应清淡爽口，适当增加盐分和酸味食品，以提高食欲，补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量，以增加热能配制合理饮食的方法:

根据具体情况(如性别、年龄、劳动强度)，确定每日总热能及营养需要量。

根据碳水化合物(占60%～70%)、脂肪(占20%～25%)、蛋白质(占10%～15%)所占一日总热能的比例，分别计算其需要量。

确定每日需用的营养素后，根据食物所含的营养素计划每日膳食。

根据经济及供应情况确定每日供给主食和副食的数量。

最后计算出全部食物的各种营养素含量，并与供给标准相对照。若相差在±10%幅度内，即符合要求。

6.一日三餐热量

一日三餐热量分配应为：早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%，以保证一天的热平衡。

哪些炒菜坏习惯会破坏营养

蔬菜先切后洗

洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。

需要提醒的是，切好的菜最好马上烹调，放置时间不要超过两小时，否则易导致某些营养素的氧化。

切完菜再用水焯

蔬菜切太碎，容易流失原有的菜香，若再经过水焯，其中的维生素和矿物质会大量损失。

所以，焯菜时应尽量让蔬菜保持完整，用水量要多。此外，焯绿叶菜的时候，要加点盐和油，不仅可以防止氧化酶破坏叶绿素，还能保持蔬菜鲜亮的颜色。

做菜先过油

做地三鲜、干煸豆角等菜肴时，很多人喜欢先将食材在油里过一下，捞出来再炒，这样做出来的菜色泽明亮、气味香浓。

但这种烹调方法会导致摄入的油脂超标，破坏蔬菜本身的营养，同时还可能产生致癌物。建议大家少吃过油菜、煎炸菜，烹调蔬菜多用白灼、清炒、凉拌和清蒸等方式。

油冒烟了才放菜

等到油锅冒烟，这样的油温往往已经达到200℃以上，此时才把菜下锅的话，产生的致癌物不仅会增加癌症风险。同时，蔬菜中的营养素也被破坏了。

正确的做法是，在油尚未冒烟时，把食材下锅。还有一种简单的测试油温的方法：把竹筷子插入油中，当其四周冒出许多小气泡时，就表示温度足够热，可以下锅了。

炒素菜也加不少油

无论是哪种油，脂肪含量都在98%以上。

蔬菜的吸油性特别强，如果用太多油炒素菜，和吃荤菜没区别，而且还会使菜的表面都被一层油脂包围，其他的调味品也不易渗透到蔬菜的内部，影响了食物的味道，同时这样做也不利于消化吸收。

合理的做法是每道素菜放油量不超过一汤匙，怕糊锅可以用平底锅炒菜，保证受热均匀。

炒菜放很多含盐调料

酱油中含盐量为15%~20%，鸡精中含盐10%，豆瓣酱、蚝油也都含有不少盐，如果用了这些调味品，就要减少用盐的量，否则极易造成钠超标。还有人喜欢炒菜放糖，然而甜味和咸味能互相抵消，易导致炒菜味道变淡，最终加入更多的盐。

正确做法是炒菜只放一点盐或海鲜酱油，鸡精味精也少用，可以多用葱姜蒜或花椒等调味，这样炒出的菜清淡可口，保留了食材本身的原汁原味。

饮食六习惯让你健康减肥

饮食是减肥能否成功的至关紧要的一环。想瘦下来看看小编给你推荐的“一至六”饮食模式吧!

单纯肥胖的根源是体内的热量过剩，热量的主要来源是食物中油脂与碳水化合物。减肥的饮食原则是既减少膳食中的热量，又能保证身体需要的蛋白质、维生素与无机盐的供给量。

这里向追求健美的女性介绍一种叫做“一至六”的饮食模式，一般的城市女性都有条件做到。当然，首先您要有持之以恒的决心。

一是一杯牛奶。

每天都要喝一杯250克的纯牛奶(或酸奶)，主要是为了提供机体所需钙质。