养生健康

山楂莲叶排骨汤

山楂莲叶排骨汤

山楂莲叶排骨汤的制作材料:

主料:山楂一两 新鲜荷叶一角 排骨十二两 乌梅两枚 生薏米一两

山楂莲叶排骨汤的做法:

拣选煲汤用的排骨, 洗净、飞水,斩件;

山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净;

新鲜荷叶用清水洗干净。

先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内,加入适量清水,用勐火煲至水滚,

然后改用中火煲约三小时左右,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味,即可饮用。

注意:

由于山楂具有开胃助消化的作用;莲叶可以清热解暑,乌梅生津止渴;生薏米有利去湿作用,再配合滋补营养的排骨,煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。

立秋后吃藕能益气养血推荐几款食疗方

1、莲藕花生章鱼汤

莲藕400克,花生150克,章鱼干100克,排骨400克,适量调味品;莲藕洗净切块,章鱼干洗净后泡3~5个小时,花生、排骨洗净备用;起锅煮水,水开后将各种备好的料一起入锅,武火滚15分钟,再改用文火煲1~2小时,熄火后适当调味,吃渣喝汤。此汤有润肺、止血、通利小便的作用。

2、芡实莲藕汤

芡实60克,莲藕、荸荠各100克,大枣20枚。上3味捣碎,大枣去核,加水共煮成糊,放适量冰糖服食,每日1剂。服此汤可养胃生津,适用于食欲不振、口渴咽干、大便秘结、小便短赤等症。

3、莲藕山楂糕

鲜莲藕500克,山楂糕150克,桂花酱25克,白糖适量。将鲜莲藕去皮,放入水中煮熟,捞出晾凉。山楂糕用刀压成泥,加桂花酱、白糖拌匀,灌入莲藕孔内切片,装盘即成。有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效,适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。

4、糖藕糕

藕粉、糯米粉、白糖各250克,花生60克,加水适量调合蒸熟,切块,分顿食用。有健脾益胃、补虚止血的作用,适用于身体虚弱、少食、吐血、尿血、便血症等。

5、秋梨白藕汁

秋梨(去皮、核)10个,白藕(去节)500克,捣汁,不拘量代茶饮。有清热润肺的功效,适用于肺热型咳嗽、痰黄、咽干舌燥等症。

寒冬养生防病吃莲藕的有绝招

莲藕花生章鱼汤

藕400克,花生150克,章鱼干100克,排骨400克,适量调味品;莲藕洗净切块,章鱼干洗净后泡3~5个小时,花生、排骨洗净备用;起锅煮水,水开后将各种备好的料一起入锅,武火滚15分钟,再改用文火煲1~2小时,熄火后适当调味,吃渣喝汤。此汤有润肺、止血、通利小便的作用。

人参莲子汤

白参3克,莲子15克,加水浸泡4小时后,放入冰糖15克,隔水蒸炖2小时后食用。对病后体虚、疲倦自汗或泄泻的患者有益气健脾的作用,可促进体质的恢复。

糖藕糕

藕粉、糯米粉、白糖各250克,花生60克,加水适量调合蒸熟,切块,分顿食用。有健脾益胃、补虚止血的作用,适用于身体虚弱、少食、吐血、尿血、便血症等。

秋梨白藕汁

秋梨(去皮、核)10个,白藕(去节)500克,捣汁,不拘量代茶饮。有清热润肺的功效,适用于肺热型咳嗽、痰黄、咽干舌燥等症。

芡实莲藕汤

芡实60克,莲藕、荸荠各100克,大枣20枚。上3味捣碎,大枣去核,加水共煮成糊,放适量冰糖服食,每日1剂。服此汤可养胃生津,适用于食欲不振、口渴咽干、大便秘结、小便短赤等症。

莲藕山楂糕

鲜莲藕500克,山楂糕150克,桂花酱25克,白糖适量。将鲜莲藕去皮,放入水中煮熟,捞出晾凉。山楂糕用刀压成泥,加桂花酱、白糖拌匀,灌入莲藕孔内切片,装盘即成。有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效,适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。

经期常吃三款食疗方

1、青萝卜炖排骨

主要材料为青萝卜、排骨、生姜、肉蔻、香叶、干山楂、食盐、鸡精。具体做法如下:第一步,将排骨斩成块,然后洗净血沫,再放开水里面焯一遍水,捞起后洗净沥干。第二步,将排骨、干山楂片、生姜片、肉蔻、香叶、料酒放入锅中,并加入适量的清水,大火煮开。第三步,撇去浮沫,然后转中小火慢炖一个小时,再放入青萝卜块和食盐慢炖20分钟左右,出锅前可加入适量的味精调味。

2、山楂山药汤

主要材料为山楂、山药、淀粉、食盐、香油。具体做法如下:第一步,将山楂清洗干净并去掉核,切成薄片。第二步,将山药洗干净,然后削皮、洗净、切片。第三步,将高汤倒入锅中,然后放入山楂片、山药片、大火煮开。第四步,转中小火煮至山楂片、山药片熟烂, 然后加入适量的食盐、香油,最后用淀粉勾芡即可。

3、莲藕排骨汤

主要材料为排骨、莲藕、大葱、生姜、食盐、胡椒粉。具体做法如下:第一步,将排骨清洗干净并剁成块,然后放入开水中焯一遍水,捞起后洗净沥干。第二步,莲藕洗净后去皮,然后切成块状。第三步,在电压力锅中放入排骨、莲藕、葱段、姜片、胡椒粉、食盐和适量的清水,转至煲汤的位置即可。

适合女性冬季补气血的汤

西瓜乌鸡汤

材料新鲜西瓜1个(将瓜肉挖出,留少许红色,瓜皮切成小块),乌鸡切块;蜜枣1枚,瘦肉,生姜1片。

做法水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火煮,中火煲;将切好的西瓜放入,再用中火煲半小时即可。根据口味放盐。

功用养阴清热、补益肝肾。此汤对女人来讲,坚持长期喝,皮肤润滑。

冬瓜莲叶汤

材料:冬瓜 300克鲜莲叶 1片干莲叶 25克扁豆 50克薏米 50克枸杞 10克生姜 3片

做法:

1、将扁豆、薏米洗净并泡水1小时备用

2、将1500ml的水注入锅中煮开后,放入鲜莲叶、干莲叶煮15分钟。

3、将冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入锅内,大火煮10分钟,转小火继续炖2小时即可。

功效:肥胖水肿、火气大、治青春痘

荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。

洛神山楂瘦身汤

材料:山楂 100克洛神花 25克甘草 5克冰糖 适量

做法:

1、将所有材料加入600ml的水煮开,小火继续熬煮15分钟

2、加适量冰糖煮化,虑去残渣即可。

功效:通便、减肥、治青春痘

山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

备注:因山楂会刮胃,胃不好的人不可多喝。

上面这些都是我们生活中比较常见的,对于我们的健康而言也是比较重要的,所以想在冬季有个好气色的女性朋友们,不能少了这些汤哦。

三伏天煲什么汤好 山楂莲叶排骨汤

材料:山楂50克、新鲜荷叶一角、排骨600克、乌梅两枚、生薏米50克。

做法:

1,拣选煲汤用的排骨,洗净、飞水,斩件;

2,山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净;

3,新鲜荷叶用清水洗乾净。

4,将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内,加入适量清水,用猛火煲至水滚,然后改用中火煲约三小时左右,再放入新鲜荷叶稍滚便可。

5,加盐调味,即可饮用。

功效:山楂具有开胃助消化的作用;莲叶可以清热解暑,乌梅生津止渴;生薏米有利去湿作用,再配合滋补营养的排骨,煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。

畏寒如何调理

1、生姜红糖汤:生姜3片,红糖适量。先煎生姜,溶入红糖,代茶饮。

2、苏叶粥:鲜紫苏叶15g,粳米50g。粳米加水煮粥,候熟,入苏叶煮沸,1次食。

3、丁香山楂煮酒:丁香5粒,山楂6g,黄酒50m1。丁香、山楂人黄酒中,煎数沸,趁热饮。

4、陈皮大枣茶:陈皮20g,生姜10g,大枣5枚。大枣去核,与生姜、陈皮加水煎煮,取汁,代茶饮。

5、干姜粥:干姜5g,粳米100g。干姜研末,与粳米同入锅中,加水煮粥,分2次食。

6、荔核粥:干荔核10个,胡椒粉1g,山药、莲子各15g,粳米100g。干荔核加水先煎,去渣取汁,入粳米、山药、莲子煮粥,胡椒粉后下、煮沸,分2次食。

7、补肾蜜膏:山药250g,补骨脂30g,肉桂10g,蜂蜜适量。前三种加水煎煮、取汁,加热浓缩,再与约等量经煎炼的蜂蜜一同煎沸;待冷备用,每次食1~2匙。

卵巢早衰的8个治疗偏方

1、首乌山楂汤:首乌10克,山楂10克,玉竹10克,粳米20克。

2、荷叶薏米粥:荷叶10克,薏米15克,陈皮10克,粳米15克。

3、甲鱼汤:山药50克,桂圆50克,甲鱼1只,料酒、精盐、葱段、姜片、鸡汤各适量。

4、十全大补汤:猪肉500克,墨鱼、猪肚各50克,党参、茯苓、白芍、黄芪、白术各10克,肉桂3克,熟地、当归15克,炙甘草、川芎各6克,姜30克,猪骨、葱、姜、花椒、料酒各适量。

5、灵芝猪蹄汤:灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片适量。

6、加味银耳粥:银耳、红枣、枸杞、莲子、桂圆。

7、鲜奶粳米粥:粳米100克,鲜奶250毫升。

8、黑色水果:桑葚、乌梅、黑葡萄。

三伏天喝什么汤最好 山楂荷叶排骨汤

夏天的时候温度较高,三伏天的时候很多人日常都有胃口不佳的情况,而山楂具有开胃助消化的作用;荷叶可以清热解暑,乌梅生津止渴;生薏米有利去湿作用,再配合滋补营养的排骨,煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。

脂肪肝吃什么食物好

山楂、制何首乌、雪莲果、 燕麦 、玉米 、海带 、黑芝麻、黑木耳、大蒜 、苹果、牛奶 、洋葱 、甘薯 ,胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等

1.脂肪肝吃什么花茶?

1). 红花山楂橘皮茶:红花10g,山楂50g,橘皮12g,水煎取汁,每日1剂,分数次当茶饮。

2). 荷叶山楂丹参茶:荷叶、山楂丹参10g,每日泡茶饮,数次多饮。

3). 金归揸橘茶:郁金、当归各12g,山楂、橘皮各25g,加水同煎取汁代茶饮,每日1剂,分2-3次内服。

4). 金香茶:郁金、香橘皮、木香各10g,加水适量,煎取药汁代茶饮,每日1剂,每早中晚3次服。

5). 三花茶:玫瑰花、代代花、茉莉花各20g,加水煎取药汁,或沸水冲泡代茶饮,每日1剂。

2.脂肪肝吃什么花草药膳?

1).金钱草砂仁鱼:金钱草、车前草各60克,砂仁10克,鲤鱼1尾,盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,同其他3味加水同煮,鱼熟后加盐、姜调味。

2).鱼脑粉:鱼脑(或鱼子)适量。将鱼脑或鱼子焙黄研细末。温开水冲服,每次服3~5克。适用于脂肪肝。

3).脊骨海带汤:海带丝、动物脊骨各适量,调料少许。将海带丝洗净,先蒸一下;将动物脊骨炖汤,汤开后去浮沫,投入海带丝炖烂,加盐、醋、味精、胡椒粉等调料即可。食海带,饮汤。

4).玉米须冬葵子赤豆汤:玉米须60克,冬葵子15克,赤小豆100克,白糖适量。将玉米须、冬葵子煎水取汁,入赤小豆煮成汤,加白糖调味。分2次饮服,吃豆,饮汤。

5).白术枣:白术、车前草、郁金各12克,大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好,加水与枣共煮,尽可能使枣吸干药液,去渣食枣。

6).黄芝泽香饮:黄精、灵芝各15克,陈皮、香附子各10克,泽泻6克。将以上各味加水煎煮,取汁。分2~3次饮服。

7).当归郁金楂橘饮:当归、郁金各12克,山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2~3次饮服。

8).红花山楂橘皮饮:红花10克,山楂50克,橘皮12克。将上述3味加水煎煮,取汁。分2~3次服。

9).黄芪郁金灵芝饮:黄芪30克,灵芝、茯苓各15克,郁金10克,茶叶6克。将上述4味水煎取汁,煮沸后浸泡茶叶。

相关推荐

莲藕怎么吃最有营养

养胃莲藕花生章鱼汤 莲藕400克,花生150克,章鱼干100克,排骨400克,适量调味品;莲藕洗净切块,章鱼干洗净后泡3~5个小时,花生、排骨洗净 备用;起锅煮水,水开后将各种备好的料一起入锅,武火滚15分钟,再改用文火煲1~2小时,熄火后适当调味,吃渣喝汤。此汤有润肺、止血、通利小便的作 用。 养胃人参莲子汤 白参3克,莲子15克,加水浸泡4小时后,放入冰糖15克,隔水蒸炖2小时后食用。对病后体虚、疲倦自汗或泄泻的患者有益气健脾的作用,可促进体质的恢复。 养胃芡实莲藕汤 芡实60克,莲藕、荸荠各100克

血脂异常吃什么食物好

荷叶莲子汤 材料:鲜荷叶200克,莲子50克,鲜藕100克,绿豆芽150克。盐、未经各适量。 做法:将莲子与荷叶加水煮汤备用;藕切丝后炒至7成熟,再加绿豆芽、荷叶莲子汤煮熟加盐调味即可。 功效:可以清热利尿,养阴降脂,适用于血脂异常的人群食用。 醋花生 材料:米醋、花生仁各适量。 做法:以好醋泡优质花生米,浸泡一周后即可。每日早、晚各吃1次,没次10-15粒。 功效:可以通脉降脂,适用于治疗血脂异常与冠心病。 山楂蒲黄茶 材料:山楂3克,蒲黄10克。 做法:将上述材料平均分别装入连个棉质袋子中,用沸水冲泡

煲什么汤比较养胃

煲什么汤比较养胃 适合健脾养胃的汤饮有茶树菇炖排骨汤,所需材料有二百五十克排骨和三十克茶树菇、少许胡萝卜和姜。排骨切块。茶树菇先泡好。去皮后的胡萝卜切滚刀块。排骨用沸水焯水。然后将排骨、茶树菇、胡萝卜及姜片加水,用电炖盅多四个钟,再加盐调味。茶树菇可以健脾止泻、抗衰老和防癌等。这款茶树菇炖排骨汤的健脾养胃效果极佳。 你知道煲什么汤比较养胃吗?莲藕红豆章鱼煲猪踭汤能养胃,需要准备的材料有八百克莲藕和五十克莲子,少许红枣和章鱼干,五百克猪踭,适量陈皮和生姜。莲藕切段,红豆、莲子及章鱼都要提前浸泡一段时间;猪踭

山楂排毒减肥

中医减肥:山楂排毒减肥 中医减肥:山楂排毒减肥--山楂汤>>>中医减肥最爱五种食物 材料:山楂500克,白糖100克。 制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。 中医减肥:山楂排毒减肥--山楂茶 材料:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。 制法:将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。 中医减肥:山楂排毒减肥--山楂银菊饮 材料:山楂、银花、菊花各10克。 制法:将山楂拍碎,与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮,为一日量。 中医减肥:

中老年健忘食疗方

1.心脾两虚 病人表现为健忘失眠,多梦易醒,神疲肢倦,少气懒言,头晕眼花,面色少华,心悸心慌,食少腹胀,大便稀烂等症。治疗宜益气健脾、养心安神为主。药膳可用: 1、银耳大豆红枣鹌鹑蛋羹 材料:银耳15克,大豆100克,红枣五枚,鹌鹑蛋六个。 制作:银耳用清水泡发20分钟后,洗净,撕成小块;鹌鹑蛋煮熟后去壳。在锅内加入适量清水,大豆和红枣用清水洗干净后,与银耳一同放入锅内,文火炖至烂熟,起锅前再把鹌鹑蛋加入,稍煮片刻后,根据个人不同口味,可适当加入少许盐或白糖调味,饮汤吃各物。每日一次,可常服食。 2、柿饼

治疗高血压的汤怎么做

山楂荷叶猪肉汤 【原料】瘦猪肉 250 克 , 山楂 30 克 , 荷叶半张 , 决明子 30 克 , 大枣 4 枚 , 调料适量。 【做法】 ①将猪肉洗净切块 ; 山楂、决明子、大枣洗净 ; 荷叶洗净切条 , 备用。 ②沙锅内加水适量 , 放入山楂、决明子、大枣、荷叶 , 煎沸 30-40 分钟 , 去渣 , 加入猪肉块 , 煮熟后调味即成。每日 1 剂。 【功效】清肝泄热 , 消滞和胃。适用于肝郁化火 , 风阳上扰型高血压 , 症见头痛眩晕, 面赤目红 , 烦躁易怒 , 口苦咽 干 , 小便黄少 ,

剖腹产坐月子食谱

1、剖腹产后第一周坐月子食谱推荐 萝卜汤(帮助排气) 陈皮粥(帮助排气,增加食欲) 小米红糖粥(帮助排气,补血) 山楂粥(开胃消食,帮助恶露排除) 麻油猪肝(促进产后恶露排除) 生化汤(补血,促进产后恶露排除,促进子宫功能恢复) 养肝汤(帮助中和或去除因手术麻醉药,残留于体内的余毒) 山药薏米粥(补气,去水肿) 甜糯米粥(预防便秘,糖尿病人不宜吃) 红豆汤(补血,利尿,促进乳汁分泌) 西红柿瘦肉汤(补血,促进消化) 麻油鱼 素炖品(适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独使用,也

甲亢可以吃什么 适宜食物

可以选择性平、凉、寒而味甘的西瓜、萝卜、南瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、地瓜、西红柿、茄子、青菜、白菜、金针菜、卷心菜、马兰头、油菜、洋葱、山药、莲藕、芦笋、竹笋、空心菜、苋菜、黑木耳、香菇、绿豆芽、梨子、苹果、柿子、香蕉、无花果、橄榄、山楂、石榴、乌梅、橘子、桑椹、荸荠、莲子、决明子、枸杞子、荷叶、百合等。 可选用瘦猪肉、牛肉、鹅肉、鸭肉、甲鱼、鳝鱼、鲫鱼、黑鱼、鲢鱼、泥鳅、乌贼等,病情稍重者可多吃排骨、鸡蛋,以补充钙质。 饮品可选用牛奶、胖大海茶、决明子茶、荷叶茶等。

补气血要喝什么汤

西瓜乌鸡汤 材料新鲜西瓜1个(将瓜肉挖出,留少许红色,瓜皮切成小块),乌鸡切块;蜜枣1枚,瘦肉,生姜1片。 做法水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火煮,中火煲;将切好的西瓜放入,再用中火煲半小时即可。根据口味放盐。 功用养阴清热、补益肝肾。此汤对女人来讲,坚持长期喝,皮肤润滑。 冬瓜莲叶汤 材料:冬瓜300克、鲜莲叶1片、干莲叶25克、扁豆50克、薏米50克、枸杞10克、生姜3片。 做法 1、将扁豆、薏米洗净并泡水1小时备用。 2、将1500ml的水注入锅中煮开后,放入鲜莲叶、干莲叶煮15分钟。 3

排骨怎么做好吃

土豆蛋炖排骨的做法 主料:排骨800克 土豆8个 辅料:玉米面团200克 姜一块 蒜一头 八角两个 调料:米酒一碗 白酒一汤匙 花椒半汤匙 盐两茶匙 生抽两汤匙 老抽半汤匙 五香粉 1、原料图。 2、土豆刮皮,不削皮。 3、锅里加水,放一块黄姜拍碎,花椒一起煮开。下入排骨煮开后加白酒敞开锅盖继续一分钟。 4、焯水好的排骨洗净控干。 5、土豆一切二,洗净控干。 6、面团分小团依次团好备用。 7、锅里放油,先把排骨煸炒均匀。 8、加入姜,蒜,八角一起炒到排骨微黄。 9、加入土豆一起煸炒。 10、放入米酒,生抽