十种蒸蛋的做法

十种蒸蛋的做法

牛奶蒸蛋

原料：鸡蛋、牛奶

做法：

1. 先将鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀(比例为1:3.5)。

2. 刮去表面的泡沫，并在容器上盖上保鲜膜，大火蒸15分钟即可。

腊肠蒸蛋

原料：香肠、鸡蛋、盐、料酒

做法：

1. 腊肠切片，摆在盘子里，摆两层。

2. 中间打上一只鸡蛋，在周围淋一些料酒，在蛋黄上撒一小撮盐，上锅蒸至香肠流油即可。

南瓜蒸蛋

原料：小南瓜、鸡蛋、盐

做法：

1. 小南瓜洗净，切去顶部，盖子留着不要扔;把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉;鸡蛋打散，加一点盐搅匀，再倒入适量温水继续搅匀，水和鸡蛋的比例约为2：1。

2. 把南瓜盅和盖子一起放入蒸锅，蒸20分钟，蒸好后放置一会，倒入蛋液，入蒸锅蒸10分钟左右即可。

豆浆蒸蛋

原料：鸡蛋、豆浆、盐

做法：

1. 鸡蛋打入大碗中，调入少许盐打散;加入豆浆，将豆浆和蛋液搅拌均匀，静置一会，表面的泡沫会慢慢消失。

2. 将豆浆蛋液倒入平底较浅的容器中约8分满，放入蒸锅中，上面盖一个盘子防止水汽进入。

3. 开火蒸，待锅中水开后，再继续蒸5、6分钟即可。

三色水蒸蛋

原料：鸡蛋、松花蛋、盐、鸡精、耗油、香油

做法：

1. 鸡蛋打入碗中，打散后加入蚝油和少量盐及鸡精。

2. 锅入半锅水，放入蛋碗，大火烧开转中火蒸制，5、6分钟左右至蛋液基本凝固后摆入皮蛋(皮蛋去壳，一分为四)，中间放入蛋黄，再蒸3分钟左右，淋香油即可。

彩蔬蒸蛋

原料：鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米、油、盐、酱油

做法：

1. 碗里打一个鸡蛋，吃饭的碗打一个，大的碗打两个，用筷子打匀。

2. 准备大半碗温水，放一点盐调味，慢慢倒入鸡蛋液中，边加边搅拌，倒到八分满左右;放入蒸锅，十分钟左右即可出锅。

3. 热锅冷油加入玉米，青豆和胡萝卜丁翻炒，加一点水烧到快干的时候淋上香油，在蒸好的鸡蛋羹上加半勺酱油，放入上面炒好的蔬菜丁即可。

肉沫蒸蛋

原料：鸡蛋、猪肉馅、油、盐、葱、姜、生姜

做法：

1. 将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐，搅拌均匀。

2. 加入两倍于蛋液的温水，搅拌均匀，滤出蛋液上浮着的泡面，最后盖上盖子放入蒸锅中。

3. 冷水上锅，水开后转中火蒸约10-15分钟。

4. 炒锅热油，放入生姜片爆香后捞出生姜不要，再放入葱花，肉沫煸炒，加几滴料酒，肉沫煸炒至颜色发白，加少许老抽和生抽、水煸炒，撒葱花，加少许盐和糖调味后翻炒出锅;将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。

木耳蒸蛋

原料：鸡蛋、木耳、枸杞子、盐、鸡粉、油

做法：

1. 木耳泡发，切碎;鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，加入几滴生油，并兑入适量温开水搅拌均匀。

2. 将切碎的木耳放入蛋液中，烧开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝)，关火，枸杞子最后放蛋上装饰。

水蒸蛋

原料：鸡蛋、生抽、味极鲜、醋、香油、开水、盐

做法：

1. 将鸡蛋打入容器中，加少量盐，搅打至蛋液均匀，盐溶化，开水缓缓倒入蛋液中，要边倒水边搅拌。

2. 用中大火蒸5到7分钟，用生抽、味极鲜、醋、香油混合调成料汁，慢慢倒入蒸好的鸡蛋即可。

韩式泡菜蒸蛋

原料：鸡蛋、肉馅、韭菜、油、盐、鸡精、豆瓣酱、五香粉

做法：

1. 锅中倒入少许油，烧至温热，下肉馅炒散，加入五香粉、豆瓣酱炒匀，盛出备用;泡菜切碎，韭菜洗净切小段，鸡蛋搅打均匀。

2. 将蛋液、水、泡菜、炒好的肉酱放入容器中，加入少许盐和鸡精搅拌均匀。

3. 盖上保鲜膜，放入开水的蒸锅中，以中小火蒸熟，再放入韭菜段续蒸1分钟即可。

小笼包的蒸笼怎么选择

小笼包是一道非常有名的扬州特产，它是以肉和面结合的食物，即可以当作主食也可以当作点心，那我们蒸小笼包的蒸笼是非常重要的，我们蒸小笼包首选的蒸笼是木质的也就是以前包子店卖包子的那种竹子编成的蒸笼，这种蒸笼蒸小笼包子的时候他竹子特有的芳香也会到包子里面，另外它的受热比较均匀，还有竹子是可以吸收里边的水蒸气，蒸出来的小笼包是非常好吃的，但是这种蒸笼的话一般家庭中使用不是很方便，所以可以选择电饭锅自带的蒸笼，蒸出来的包子也是比较好的。

女人让爱情完蛋的十种劣行

1.迷恋泡沫剧。看泡沫剧是打发时间的不错选择，但它所占用的时间，却让伴侣间本可以一起交流、甜蜜的机会"缩水"。建议晚上别一回家就坐在电视机前，两个人可以腻在一起，谈谈工作、聊聊八卦，生活将因此精彩。

2.说话太损。女人经常在丈夫面前夸赞别人的老公如何好，这种羡慕其实就是对自己老公的不满，让丈夫陷入痛苦之中。在爱情生活中，女人不能忽视对老公的尊重，你可以换个角度鼓励他："老公，你在我心里是最棒的;你的快乐就是我的幸福……"

3.内衣不精致。宽松棉质的内裤很舒服，但在男人眼里，这却是一个抵消魅力、拒绝性爱的表现，丝滑紧实的感觉更能唤起他对你的欲望。因此，给自己来点改变，换一身精致、风情的内衣，定然会让你魅力指数大增。

4.毫不修饰的腿毛。如果你的皮肤疏于保养和修饰，男人恐怕会触而生厌。适当清洁、除毛和涂润肤露，会给皮肤带来不一样的质感。

5.满身油烟味。当你给丈夫端上美味时，脸上、头发是否也油乎乎的?何不扎上漂亮的头巾，穿上可爱的围裙，放出优美的音乐。当丈夫一进门，看到漂亮的老婆、美味的饭菜，听到动听的音乐，再加一个温暖的拥抱，有哪个男人不会因此而着急回家呢?

6.过度满足他的喜好。女为悦己者容，老公的喜好会影响女性的穿衣风格，但过分满足他的要求，不仅会让他感到乏味，也欠缺了独立个性。因此，选择适合自己的最重要。

7.过度限制他的自由。限制他的人际交往、对他的手机内容了如指掌，这些行为会令对方厌烦。女性要尊重他的隐私，适度关心他的人际交往，让他在你面前轻松，你的吸引力就会提升。

8.提出陷阱问题。就像"我和你妈掉进水里，你先救哪个?"一样，生活中一些看似平常的问题其实就是陷阱，如"我穿这个裙子是不是显胖?""让你陪我看电影，你是不是不高兴?"等。女人要有智慧，类似这样的问题最好别问，或者换个说法。

9.完全掌握财政大权。男人天生爱面子，过度限制他的财政自由，只能让他在这种不平等的财务分配中产生逃离的想法。

10.对他的不足表现太坦诚。如果昨晚他的表现没有让你尽兴，进而以此来数落他的不是，甚至翻出一些历史旧账，恐怕他会以加倍的不满来回应你。

蒸紫薯可以切开蒸吗 紫薯可以切开蒸吗

可以切开蒸。

紫薯含有丰富的营养物质，食用方法也有多种，蒸紫薯是较常见、简单的一种，切开蒸不会破坏营养物质和影响口感，相对来说，还更容易蒸熟，因此紫薯可以切开蒸。另外，紫薯中的淀粉含量较高，不宜过量食用，以免导致消化不良。

朗姆酒是什么酿造的

朗姆酒是用甘蔗糖蜜作为原材料制作出来的一种蒸馏酒，它的原产地在古巴，喝起来甜润，朗姆酒是甘蔗压榨出来的糖汁，经过发酵以及蒸馏制作而成，根据酿制的方法不同，原料不同，可以分为朗姆藏酒，淡朗姆酒，朗姆老酒，朗姆白酒等等，是一种很好喝的酒。

海星怎么吃

海星是一种棘皮动物，由于其形状像五角星而得名，海星吃起来有一股淡淡的咸味和浓郁的鲜味，而且其中还含有丰富的营养成分，如：蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等，海星比较常见的吃法有：清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等。

鸡蛋十种吃法八种错

蒸、煮蛋

鸡蛋的营养成分比较全面而均衡，其所含的各种营养物质几乎全都是人体所需要的，而蒸、煮鸡蛋则最好地保留了鸡蛋里面所含有的营养成分，一般蒸煮 8到10分钟，鸡蛋中含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶已经完全被破坏，而且细菌已经完全被杀死，这时的鸡蛋对于人体来说是吸收利用最完全和最安全的。

煎蛋

很多人喜欢煮面的时候顺便铺上个金灿灿的煎蛋，而现代人由于受到西方饮食习惯的影响，把鸡蛋煎得像牛排一样五六成熟。这样半生半熟的煎鸡蛋处理 不充分，细菌没有完全杀死，食用后不利于身体健康，甚至有患禽流感的隐患。此外，如果不掌握煎蛋技术，鸡蛋边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成 低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。

生吃鸡蛋

鸡蛋中含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，而未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。而且鸡蛋中会带菌，未熟的鸡蛋没有将细菌杀死，容易引起腹泻等不良反应，甚至发生感染沙门氏菌中毒事件。因此，最好不要吃生鸡蛋。

茶叶蛋

茶叶蛋作为一种风味小吃，在车站、街头巷尾十分常见，受人青睐。但其实茶叶跟鸡蛋搭配是不健康的吃法。因为茶叶中含有鞣酸，在煮的过程中渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。所以，茶叶蛋要尽量少吃。

卤蛋

卤汁经过反复烧煮后，会产生致癌物，长期过量使用可能致癌，且长时间浸泡在卤汁的鸡蛋会滋生许多细菌。而超市里真空包装的卤蛋通常含有添加防腐剂，应少吃为妙。除此之外，含有过多酱油和盐的卤汁，使人体盐的摄入量增多，对高血压患者或小孩都是不利的。

误区

A、豆浆与鸡蛋同食更营养

豆浆含有胰蛋白酶，与蛋清中的卵清蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低两者的营养价值。所以豆浆和鸡蛋应该分开吃，避免营养损失。

B、炒鸡蛋放味精味道更好

鸡蛋本身含有大量的谷氨酸与一定量的氯化钠，加热后这两种物质会生成一种新的物质———谷氨酸钠，即味精的主要成分。如果在炒鸡蛋时放味精，味精分解产生的鲜味就会掩盖鸡蛋本身的自然鲜味。因此，炒鸡蛋时不宜放味精。

C、产妇吃鸡蛋越多越好

产妇在分娩过程中体力消耗大，消化功能减弱，过多食用蛋白质会加重肝脏负担，还会导致 “蛋白质中毒综合征”。一般情况下，产妇每天不可以吃超过3个的鸡蛋。

长期使用微波炉的危害 微波炉可以做什么美食

大部分人使用微波炉的主要用途是加热食物，但其实一些微波炉还具有蒸煮烤的功能，可以用来煮各种美味的粥，以及各种蒸菜，比如说蒸五花肉和蒸排骨等等。

除此以外，微波炉还可以用来烤地瓜、烤茄子、金针菇，或者是烤肉、烤鸡翅等美食，是比较好的。

水蒸蛋蒸几分钟最好

一般在制作水蒸蛋时候都是蒸十分钟左右，这样的水蒸蛋蒸出来更加的爽嫩可口，如果想吃老一点的水蒸蛋，可以稍微延长一点蒸蛋的时间大约十二分钟十五分钟左右，不适宜蒸的太久，蒸太久就会影响口感，而且也容易将其中的水分烧干，这样就不会形成水蒸蛋。

蛋白质女孩的十种生活

“蛋白质”女孩就是单身的白领物质女孩，她们在大都市人数众多，吸引着眼球。

单身很快乐，走到哪里都不用向别人作交代。单身有时候也寂寞，不过寂寞其实也是一种快乐。

有人这样形容单身女人的生活：白日天使，夜晚魔鬼。你能有多少种想象，她们就能给你多少种可能。她们挤公共汽车、不断的读书、努力工作、锻炼身体;她们扇男人耳光子、适当逞强、适度撒骄、不刻薄自己，她们泡网、泡吧、泡书、泡音乐、泡男人……

1.适当的勤俭和吃苦

我们之所以把挤公共汽车排在第一位，是因为它集中体现了中国传统女性的最大特点：勤俭节约和吃苦耐劳。当然，勤俭也是有一定限度的，绝对不是为了斥资购买小轿车，而强迫自己喝5分钱一碗的汤。适当的勤俭和吃苦会让自己过得快乐而单纯。

2.不断地读书

读书的最大好处是，获得未知的知识和技巧、接受他人的经验和教训、提高个人的素质和修养。高尔基说：“书是人类进步的阶梯。”单身女人最忠实的情人应该是书籍，把书作为自己进步的阶梯，活到老学到老，才能一直保持自己的魅力，不同时代脱节。

3.努力工作

工作最基本的需求是赚取生活费用，养活自己，补充家用。但是，现在更多的单身女人努力工作是为了释放自己最大的价值，在不断的进取和成绩中获得肯定和自我完善。她们与那些放弃工作、走入家庭的女性成鲜明对比，更显独立自主、特立独行，为社会创造价值，是城市街头匆匆奔走的亮丽风景线。

4.锻炼身体

众所周知，锻炼身体能保持柔美的曲线、强健体魄、培养活泼好动的性格、建设开朗豁达的心情。新时代有口号说“流汗的你才是美丽的”，我们暂不论它的准确性与否，毕竟，它带来的收益要远远大于失去的。

5.不同居

同居的女人以为同居能牢固爱情、换来婚姻，真是大错特错。不同居的女子有自己的工作，有自己的追求，有温馨的朋友圈……试想，一个没有婚姻保障的女人，整日做着柴米油盐的杂活儿，能有多美丽?

6.不泡网

上网是本世纪和人们的生活息息相关的一桩事情，有的网络公司还没打出“姐妹们，上网去”的口号来专门吸引女性浏览自己的网页。据调查，75%的人上网除了查询资料之外主要用来聊天，于是导致泡网的败笔：金钱损失，车华流逝，错过身边的风景，走入幻觉，与生活脱节。

7.扇男人耳光

见过一对吵架的男女，愤然屹立街头，摇曳在路人好奇的目光里，女人高高扬起或大或小或嫩或粗的巴掌，在空中划出一条美丽的抛物线，“啪”的一声落在男人的左脸或右脸上。管他谁对谁错，姑娘潇洒的壮举，令路人侧目，让男人寒心。如今果然流行“野蛮女友”了。

8.适度逞强

一本书上说：“现代的男子更喜欢《莫斯科不相信眼泪》中卡捷林娜那样争强好胜的女子”。女人虽然不是天生的弱者，毕竟较男性性情温柔力气弱小。所以当别人明知你此事很难做得来，又看你偏偏要做的劲头儿时，你那青春倔强的美就淋漓尽致地展现在他眼前。

9.适度撒娇

与适度逞强相反，撒娇也要做得适度，撒得娇柔可爱。只要把自己特有的娇媚在爱人面前表现一番，他便会被你凝聚着千恩百爱的娇态所击倒，从而获得心理上的特有的满足。

10.不刻薄自己

一些离了婚的女人，往往会抱怨“我从前太傻了，赚钱不舍得吃不舍得穿，舍得花几百块钱给他买衣服，自己从来没穿过上一百的衣服：精打细算，为家庭计划未来，却没给自己留下后路……”而单身女人没有义务为家庭为爱人尽责任，应该该吃的吃、该穿的穿。要知道，这个世界上没有人比你更爱自己。你若不对自己好，谁又会对你好呢