菠菜不焯水吃了有害吗
菠菜不焯水吃了有害吗
会对身体造成一定的影响。
菠菜作为一种蔬菜，其含有一种丰富的有机酸成分，那就是草酸，菠菜当中的草酸含量很高，每50g菠菜当中就含有1mg的草酸。而人体如果摄入过多的草酸的话，其就会与体内的钙离子、镁离子等微量元素发生反应，生成一种草酸钙的物质，这样就会增加肠胃的负担，并且还会增加患结石的风险。
而菠菜焯水能够去除部分草酸成分，因此在吃菠菜之前，建议最好是能先焯一下水。
菠菜焯水后营养会流失吗
存在部分营养流失情况。
将菠菜焯水去除草酸的过程中会不可避免的造成其成分中的水溶性营养物质流失，而且有实验表明，绿叶菜在焯煮过程中水溶性维生素的损失率在30%-50%之间。
虽然将菠菜焯水会造成一定的营养损失，但并不是说明菠菜就不存在营养没有食用价值了，食物中含有的胡萝卜素、叶黄素、维生素K、膳食纤维等是并不会因为焯水而明显流失的。
龙虾和菠菜能一起吃吗
龙虾和菠菜可以一起吃，但前提是要将菠菜焯水去除大部分草酸。如果菠菜没有焯水，那么不建议一起吃。
龙虾的营养价值很高，其中蛋白质、钙、镁等含量丰富，食用龙虾对于促进身体发育、补钙强身、提高免疫力等有很好的帮助。而菠菜虽然同样营养丰富，但是其中含有大量的草酸，如果直接将菠菜和龙虾一起吃，草酸和龙虾中的钙、镁等反应会生成草酸钙、草酸镁等沉淀，不仅降低了龙虾的营养价值，还会影响身体消化，引起胃部不适。而将菠菜焯水，就能去除大部分的草酸，解决这个问题。
菠菜能不能不焯水直接炒 菠菜焯水焯多长时间好
建议一分钟左右即可。
由于菠菜本身菜叶较薄，是比较容易熟的蔬菜，如果菠菜焯水太久的话，就会使得蔬菜软烂，之后再下锅炒的话卖相不佳又不好吃。但焯水时间太短也不能充分将草酸去除，因此建议菠菜焯水焯一分钟左右就可以了，菠菜要热水下锅，先等锅中的水烧开，然后将菠菜放滚水里焯烫一分钟就可以捞出来了。
菠菜什么样的品种好 菠菜中的草酸怎么去除
将菠菜焯水是可以很好的将菠菜中的草酸去除的。
菠菜原棵洗净，去根部，待用。坐锅烧水，把水烧开。放入菠菜，焯烫片刻，取出菠菜，放入冷水中浸洗，攒干水就可以吃了。这样会约有80%的草酸溶解在水里，这时捞出菠菜，再做菜吃，既可以除去涩味，又能大大减少草酸的坏作用，菠菜的营养成分损失也不太大。
菠菜不焯水吃了有害吗
有一定的影响。
菠菜是一种含有大量草酸的蔬菜，其含量大约在0.97%左右，草酸这种物质本身是没有害处的，但是草酸会与体内钙质发生反应，反应生成草酸钙。
当食用菠菜的时候，其中的部分草酸会与小肠液中的钙质发生反应，而产生草酸钙沉淀物，肠胃难以对草酸钙溶解消化吸收，所以会沉积在体内而引起结石。
虽然菠菜不焯水吃了对于人体来说是有一定的影响，但是这些都是基础在长期的基础上。热水能够去除菠菜中50%-80%的草酸钙，所以为了自身身体健康，最好是将菠菜焯水一遍。
晚上焯的菠菜早上还能吃吗 菠菜不焯水可以吃吗
建议焯一下水吃更好。
菠菜中含有大量的草酸成分，这种草酸成分会影响菠菜的口感，如果不焯水去吃的话菠菜的口感就会十分的苦涩，另外过多的摄入这种草酸成分还会影响机体对蛋白质以及钙质的吸收。而将菠菜焯水能够去除其中的部分草酸成分，这样就能使菠菜的口感变得更好，同时还能使其吃起来更加健康。
龙虾和菠菜能一起吃吗
龙虾和菠菜可以一起吃，但前提是要将菠菜焯水去除大部分草酸。如果菠菜没有焯水，那么不建议一起吃。
龙虾的营养价值很高，其中蛋白 质、钙、镁等含量丰富，食用龙虾对于促进身体发育、补钙强身、提高免疫力等有很好的帮助。而菠菜虽然同样营养丰富，但是其中含有大量的草酸，如果直接将菠 菜和龙虾一起吃，草酸和龙虾中的钙、镁等反应会生成草酸钙、草酸镁等沉淀，不仅降低了龙虾的营养价值，还会影响身体消化，引起胃部不适。而将菠菜焯水，就 能去除大部分的草酸，解决这个问题。
菠菜焯水怎么保持翠绿 菠菜焯水后要过凉水么
可以过冷水。
菠菜焯水之后可以将其过一遍冷水也可以不过，这样不会对其营养成分造成什么影响。只是菠菜焯好水之后过一下冷水能让菠菜的颜色更加翠绿，并且还能让菠菜的口感更好。
宝宝辅食吃什么蔬菜 菠菜
菠菜中含有丰富的铁元素、维生素C和叶酸等物质。宝宝食用菠菜不仅可以补铁，增强抵抗力，还能促进脑神经细胞的发育。可以将菠菜焯一下水与大米熬煮成粥给宝宝吃，或者将菠菜焯水后切碎煮熟碾碎成泥给宝宝食用。
虾菠菜香菇能一起吃吗
将菠菜焯水之后，就可以和虾、香菇一起吃了。
虾性温，香菇性平，菠菜性凉，三种食物的中医属性其实并不冲突。但由于新鲜菠菜中的草酸含量很高，直接烹饪和虾一起吃，容易和虾里面的钙、镁等营养成分反应生成草酸钙、草酸镁等沉淀，降低营养价值不说，甚至还会引起肠胃不适。
而菠菜在焯水之后能够去除80%含量的草酸，将菠菜焯水之后和虾、香菇一起吃，不仅不会引起身体不适，而且荤素搭配、营养均衡，味道咸香。