幼儿早餐的专家建议

幼儿早餐的专家建议

怎么才是营养丰富、味道可口的早餐呢?好的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀。

◆好的营养早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。

◆好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。

◆好的早餐要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。

◆好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。

盘点白领3大错误饮食习惯

早餐：1、吃的太早

专家表示，人体在早上最好的营养吸收阶段是7：30—8：30。由于现代都市白领的作息时间，对比起其他人群，如：学生，老人等的作息时间有差别，所以这个时间段是比较符合人体的生理时钟的。

很多人可能是被“早餐一定要很早吃”这个定义误导，有不少人是在6点-7点这个区间吃早餐。专家表示，如果早餐与午餐之间间隔的时间比较久，是不利于身体健康的。同时，过早的食用早餐也会不利于身体对营养的吸收。

2、长期选择面包做早餐，导致肥胖

专家建议，早餐要尽量多样化。很多白领选择了鸡蛋，鸡蛋的营养非常丰富，并且利于人体的吸收，早餐选择它非常好。此外，现在白领们通常会选择一种一次性包装的面包，这种面包里面有反式脂肪酸，不利于人体，长期吃会导致肥胖，容易有心脏病和糖尿病，所以还是选择蒸包、馒头这类包点做早餐比较好。

3、吃早地点在路上

专家表示，边走边吃东西，以及在边工作边进食，都是不健康的进食习惯。人吃东西的时候要专心，如果吃东西的时候三心二意，血液提供到胃部就会比较少，容易导致消化不良和影响营养吸收，长久还会导致胃癌。

白领速食族怎样平衡膳食营养

目前选择“速食”的人群，主要是大学生和白领。由于工作繁忙没有时间认真去吃一顿饭，往往选择速食食品解决自己的午餐或早餐。专家指出，“速食族”在饮食习惯上存在着三大问题：一是时间不规律，56%的白领和大学生偶尔吃早餐，58%的白领和大学生晚餐时间为19时-21时，甚至更晚;二是饮食不科学。一味求速度，或者胡乱减肥，造成肠胃功能紊乱;三是经常以煎炸的“速食”食品为主，品种少，营养不全面。

营养搭配不平衡，严重影响“速食族”的身体健康。如果选择的速食全都是油炸的，一份油炸的速食一天一个人所需要的热量非常高，整天吃这样的油炸速食会对人体带来一些影响，造成肥胖、高血脂，或者造成心血管疾病。

此外，全民速食健康工程的核心是，应对当今社会上速食食品大量使用的增加，我们怎么来提高习惯于使用速食食品人群的健康，合理膳食的关键是掌握一定的营养知识，形成良好的膳食搭配习惯，并选择合适的速食产品。

专家建议一周吃两三餐为宜。如果工作实在是忙，又懒得做饭选择经常速食的“速食族”，白领要以平衡膳食为目的专家建议：要适量补充水果蔬菜，如选择非油炸的方便面，泡面时，加个鸡蛋，或加入新鲜黄瓜、西红柿等。

因此，白领对待午餐一定要谨慎、重视，不要随便凑合，要丰富食品种类，预防“快餐综合征”。午餐要尽可能多地变换花样，不要为了图省事老是吃一种食物，有条件的可多食富含b族维生素及维生素c、a和微量元素的食物。

​外国专家对坐月子的建议

1、休息

一天当中,要不断休息,可以是喝杯茶、看看报,或将脚垫得高高的。将窗帘挂上,拔掉电话,搂着小宝宝甜甜地睡上一觉,醒来后会感觉精力充沛。

2、接待来访者

月子 里最好有人帮助照顾自己和宝宝,不要让来访者打乱了自己的休息时间,对你来说是不方便的时间,你一概明确回绝来访者,不要陪得时间太长,以免身体疲劳。

3、找人帮忙,不要客气

让朋友或邻居帮助取牛奶,带着宠物去散步,或带上小孩去公园,让家人或兄弟姐妹帮助买菜做饭等。他们都非常乐意帮助你,明确告诉他门你有什么要求、喜欢什么,不必客气。

4、干家务

月子里不是干活的时候,干一些适应你自己的生活方式的事,别的妈妈在月子里能做的事并不一定完全适合于你。

5、制定时间表

不管是傍晚散步,还是在浴盆里泡澡,在这个时间表中所安排的一切活动,都是为了精神愉快。

6、寻找"课间操"

在婴儿约一周后,产妇至少应每周一次到其它地方去轻松一下,当然应将婴儿放到家中,可陪朋友吃顿午餐,追寻孕前的个人爱好,与别人交谈一些孩子以外的话题,这种放松就如同课间操,休息十分钟一样,也算是做妈妈期间的精神休息。

幼教专家建议小宝宝学手语

日前，举办的一场宝宝手语展示活动现场，一些小宝宝学起手语来像模像样，却不知道在日常生活中会不会用上这些来表达自己的想法?

专家发现，一般来说，婴儿在12个月到1岁半间就会开始学说单个的字，而显然太小的婴儿不可能完成复杂的手语动作。这样看来，宝宝手语的施展空间十分有限。那么，宝宝手语应该从什么时候开始学习呢?苏珊·古德温博士对此给出了出人意料的回答：“宝宝从一生下来就可以开始学习手语!”只不过，在0-8个月的阶段，宝宝手语以父母的手语演示为主;到了8-12个月，宝宝就可以开始尝试使用一些手语，而父母也会从日常生活中逐渐观察到宝宝的自我表达。到了12 个月以上，宝宝就会开始混合使用手语和语言，并且随着发音能力的增强而逐步减少使用手语的频率。

专家告诉家长，手语学习要从少数几个单词开始。刚开始学习的时候，尽量从名词以及宝宝每天都会做或者接触到的词语下手，比如吃、喝、牛奶等。这是因为宝宝更容易接受常见的或对他们有帮助的手语。要灵活多变地使用手语。在教宝宝手语的时候，父母要灵活掌握，不要强求某个词必须要用某个特定的手势。只要父母能够明白，完全应该允许并且鼓励宝宝有自己独创的表达方式。需要提醒的是，每一个手语都需要父母重复演示并且同时要说出来。这样宝宝看到的和听到的次数越多，也就越容易掌握。

博士等一些幼教专家表示，经研究调查发现，学手语不会影响孩子的语言发展，“不必担心宝宝会手语了，将来就不愿意开口说话了。”他们认为，因为学手语的宝宝长到24个月大的时候，语言能力相当于27个月大的普通宝宝。

专家对痤疮疤痕的建议

很多人脸上长痤疮了自己看着不舒服，觉得用手挤压痤疮就会好的快，殊不知痤疮用手挤很可能会造成发炎留下永久性疤痕，甚至刺激脑组织，为了让大家引起注意，专家在下面做了详细的介绍：

痤疮是皮肤毛囊皮脂腺的慢性炎症性疾病，与普通的毛囊炎和皮肤感染不同的是，后者容易治疗，病程也很短，普通的抗生素治疗一般都有效。而痤疮炎症消退非常缓慢，严重程度变异也非常大，常常会破坏毛囊皮脂腺结构，轻者可以不留痕迹，较重者可留下色素性印记。

当痤疮形成后，患者经常下意识的用手去挤压(这是错误的，请闻者足戒)，而造成局部皮肤有损伤，使皮肤的屏障保护功能降低，细菌乘虚而入，继发皮脂腺炎症，使炎症不断加重，直至形成化脓性皮脂腺炎症，在皮脂营腔内组织修复与破坏并存，易致形成疤痕疙瘩，疤痕增生，以及萎缩性疤痕，凸凹不平型疤痕。

目前祛除面部痤疮疤痕的办法已经有很多，但是大多都是一些非药物的治疗方案，这些方案的弊端有很多，专家从安全的角度考虑，采用中药长期调理可以安全有效的治疗痤疮和疤痕，另外专家还提出了几点预防痤疮疤痕的护理建议，痤疮患者一定要注意防晒，饮食方面要多吃一些具有帮助皮肤肤色均匀及加速皮肤愈合能力的食物。至于具体吃什么还要在医生的指导下根据跟人身体机制而定。

新生儿睡姿怎样为好 专家建议

1.美国儿科学会以及大部分专家都建议婴儿选择仰卧的睡姿，能够有效的减少婴儿猝死综合症。

2.不同的婴儿，情况是不同的，应该采取不用的睡姿。

3.一岁以内的婴儿仰卧比较好，为了防止呛奶或者呕吐，可以抬高宝宝上半身，如采用右侧位，每隔1-2个小时转动身体。

4.保持整洁干净的睡眠环境，防止东西阻碍孩子呼吸。

5.孩子在清醒的时候，可以多练习俯卧，有助于发育与形成漂亮的头型。

6.宝宝与父母最好同屋不同床，注意好喂奶的时间与量。

水果瘦身的专家建议

Amy是白领族，年轻漂亮，不过她对自己的腹部稍微隆起耿耿于怀。两个月前，她开始每天中午以水果代替正餐。一个多月下来，人是瘦了，但脸无血色，而且经常感到疲倦。

其实，像Amy这样的例子还真不少，一些爱美的女孩因为怕正餐的淀粉成分让自己发胖，于是用水果来代替正餐。中山大学公共卫生学院营养学系主任蒋卓勤教授指出，当身体非常肥胖时，改用水果餐是可行的，但如果体重处于正常范围，午餐只吃水果，是不足以应付一整天的工作量。

从营养学角度来说，人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素。若长期靠“水果”为生，对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。水果中的确含有丰富的维生素和矿物质，还有有益于人体健康的生物活性物质，像类胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机酸等。可是，人体所需要的另外一些营养素，如生命必需的蛋白质，在水果中的含量却很低。一个人如果不吃肉或豆制品，想完全通过水果摄取每天所需要的蛋白质，那至少要吃9000克，也就是18斤以上的水果，才能满足身体的需要。同时，水果中的非血红素铁难以被人体利用，长期用水果当正餐，肯定会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能降低等现象，因为减肥而损害健康得不偿失。此外，午餐吃水果，下午会感到饥饿，到晚餐实在熬不住，难免吃得超量，这样一来难以获得减肥效果，甚至更加肥胖。

-蒋卓勤教授提出几点建议

1.让水果成为配角。偶尔吃水果餐也未尝不可，切勿天天如此。午餐适量吃点谷类食品，主菜可以选一份鱼或肉，配一些绿色蔬菜。然后，来一份酸奶或水果沙拉，作为午饭后的补充;

2.只吃八分饱。进食午餐后，身体中的血液将集中到肠胃来帮助进行消化吸收，在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，从而影响下午的工作效率;

3.工作量越大，越需要认真吃正餐来补充体力。

这几种早餐咱别给孩子吃

早餐：剩饭菜，或剩饭炒饭、剩菜煮面等。

专家：剩饭菜隔夜后，蔬菜会产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去对人体健康产生危害。

建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩下的其他食物做早餐，一定要保存好，避免蜕变;从冰箱里拿出来的食物要加热透。

速食早餐

早餐：各种西式早餐。

专家：这种高热量的早餐易导致肥胖，油炸食物长时间使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。这种西式早餐存在养分不均衡的疑问，热量比较高，但却通常缺乏维生素、矿物质、纤维素等养分。

建议：挑选西式快餐做早餐，应当再加上生果或蔬菜汤等，以维持养分均衡，确保各种营养成份的摄入。最佳不要长时间食用。

传统风味早餐

早餐：油条、豆浆。

专家：油条是高温油炸食物，跟烧饼、煎饺等相同都有油脂偏高的疑问。食物经过高温油炸之后，养分素会被损坏，还会发生致癌物质;并且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也归于中脂性食物，这种早餐组合的油脂量显着超支，不宜长时间使用。

建议：早餐一定要有蔬菜或许生果，豆浆加油条的吃法最佳少吃，一星期不宜超过一次，并且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。

运动型早餐

早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……

建议：如果挑选街边摊食物做早餐，一是要注意卫生，二是最佳买回家或许到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，避免危害健康。

羊排炖山药的专家建议

国家一级营养师介绍天气愈加寒冷，本身胃不好的人易出现胃部寒凉，有时会隐隐作痛，尤其劳累或吃冷食后疼痛加剧。这里推荐一款冬季暖胃药膳——山药炖羊排，有温中散寒、补脾益气、健胃消食的功效。

“老胃病”多属于溃疡病，山药有助于胃黏膜修复，而且其中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等也有利于脾胃消化吸收。羊肉肉质细嫩，且蛋白质含量高，脂肪却比猪肉少，是冬季防寒温补的美味食材。