新鲜山楂直接吃吗 山楂藕片
新鲜山楂直接吃吗 山楂藕片
原料:莲藕、山楂、冰糖、盐。
做法:
1.锅中加水250ml,放入洗净的山楂和冰糖,小火煮约30分钟,留点汁不要煮干,藕刨去外皮切薄片,入锅中焯至8成熟,捞出沥干。
2.煮好的山楂带汁倒入碗中,加适量盐拌匀是为山楂酱,将山楂酱倒入沥干的藕片中拌匀即可。
山楂去核好还是不去核好 吃新鲜山楂好还是吃干山楂好
各有各的好。
直接吃的一般是新鲜山楂,干山楂多是用来泡水,可无论是新鲜山楂还是干山楂,其中都有丰富的营养物质,对人体都能起到一定的功效。
不过新鲜山楂在晒干加工过程中其中会有部分营养流失,因此相比来说山楂直接吃营养保留更完整效果更好,但干山楂更易于保存和携带,所以平时用干山楂的人会更多,且山楂晒干后其钙、铁、磷、硒、不可溶性膳食纤维等物质含量也会有所上升。
吃山楂的季节是几月份 山楂直接吃好还是泡水喝好
各有各的好。
新鲜山楂一般是直接吃的,而泡水多用的是干山楂,可无论山楂直接吃还是干制泡水喝均有丰富的营养物质,食用后对人体都能起到一定的功效。
不过新鲜山楂在晒干加工过程中,其中部分营养会有所流失,因此相比之下山楂直接吃营养保留更完整效果更好,但干山楂更易于保存和携带,所以平时用干山楂的人会更多,而且山楂晒干后其钙、铁、磷、硒、不可溶性膳食纤维等物质含量会有所上升。
宝宝开胃消食食谱
胡萝卜山楂汤
材料:莲藕半截、苹果半个、柠檬汁2滴
做法:
1、将莲藕洗净去皮,切成小块儿,放入锅内加水煮熟;苹果洗净去皮,去核,切块儿。
2、将莲藕块儿、苹果块儿放入榨汁机,兑入适量温开水榨成汁。
3、在汁中加2滴柠檬汁即可。
TIPS:莲藕苹果柠檬汁富含维生素C和膳食纤维,既能帮助宝宝消化、防止便秘,又能提供给宝宝需要的潭水化合物和微量元素。莲藕顶部的第一节称为“荷花头”,味道最好,维生素C含量也高,适合宝宝榨汁饮用。如果直接饮用带皮莲藕的汁,对咳嗽严重的宝宝有很好的治疗。
莲藕苹果柠檬汁
材料:新鲜山楂5颗、胡萝卜半根。
做法:
1、将山楂洗净,每颗切4片,去核;胡萝卜洗净,切碎。
2、把山楂瓣、碎胡萝卜放入炖锅内,加水大火煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤。
3、将滤过的胡萝卜山楂汁倒入杯中,待温后即可食用。
TIPS:山楂特殊的色、香、味、能刺激宝宝食欲,不过同样也会刺激宝宝肠胃,所以通常给婴幼儿吃山楂只能煮水。
综上所述,各位宝妈应该知道了宝宝开胃消食食谱怎么做了吧,在照顾宝宝的是希望各位宝妈可以注意,宝宝适当的饮食才是保证身体健康的关键,不要让宝宝不断的吃东西,尤其是饭后的一些零食,要适当的减少,这样才可以保证宝宝好好吃饭。
新鲜山楂能直接吃吗
生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此,应尽量少吃生的山楂,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议,最好将山楂煮熟后再吃。
一、山楂藕片
原料:莲藕、山楂、冰糖、盐。
做法:
1.锅中加水250ml,放入洗净的山楂和冰糖,小火煮约30分钟,留点汁不要煮干,藕刨去外皮切薄片,入锅中焯至8成熟,捞出沥干。
2.煮好的山楂带汁倒入碗中,加适量盐拌匀是为山楂酱,将山楂酱倒入沥干的藕片中拌匀即可。
二、山楂糖条
原料:山楂、冰糖、白糖、水、白糖
做法:
1.山楂用盐水泡10分钟左右,洗净,切去两头,再切开去核。
2.锅中放入处理好的山楂块,加少许水(不同的料理机功率不同,水量需自行调整,但尽量少),先加100克碎冰糖,煮10分钟左右,中途需不停翻炒。
3.将煮软的山楂倒入料理机打成泥,将山楂果泥再次倒入锅中,分次加入100克白糖,用中火不停快速翻炒,炒到铲子划过后纹路不易消失的样子,或铲子上的果泥不容易滴落的程度。
4.在平底烤盘(不沾烤盘可以直接抹,不是不沾的,请垫上硅油纸)上均匀刮平,要比果丹皮略厚些,大约0.3cm左右最佳。
5.这个过程是晾干,如果心急,就用烤箱低温烘烤,80~100度之间都可以,大约2小时,当然温度不一,烤箱也有温差,大家可以一小时一小时设置,视情况调整;如果没有烤箱,就自然晾干,有阳光的日子很快,两三天左右。
6.从四周慢慢往里揭,直到可以完全揭起,去掉四周比较干硬的部分,切成条,找一个有深度的容器,把山楂条放进去,倒入白糖,抖一抖,使糖量均匀沾上山楂条即可。
三、老北京山楂糕
原料:山楂、白砂糖、水。
做法:
1.山楂洗净,一定要中间横着一道切开,把籽挤出来。
2.锅中放水烧开放入山楂。
3.大火煮开山楂变软。不要盖盖子,不然会颜色不美。
4.继续煮,不断搅拌直到粘稠一些。
5.放入白砂糖也可以放冰糖。
6.继续搅拌直到蘸勺子变得很粘稠了。
7.盛出来放在碗中变温,等到稍微凉一些迅速扣入模具中,脱模即可成型,撒上几个甜杏仁即可。
四、糖葫芦
原料:新鲜山楂、白糖、水。
做法:
1.将新鲜的山楂清洗干净,然后放入淡盐水之中浸泡大约十五分钟左右。
2.取出之后继续清洗干净,并且沥干水分备用。
3.将准备好的山楂用干净的竹签串好。
4.将白砂糖放入锅中,加入适量的清水大火烧开,小火熬煮直到变得浓稠,颜色也变得发黄就可以了。
5.将串好的山楂放入糖水之中,然后迅速的裹上一层,冷却之后就可以了。
山楂对去体内湿气有功效吗 山楂直接吃好还是泡水好
根据情况看。
山楂可以直接吃,也可以泡水喝,各有各的好处,但山楂分有新鲜的,也有制干的,一般新鲜山楂的话,直接吃会更好一些,这样可以避免营养损失,将其中的营养成分更充分的吸收。
但要是干山楂的话,则是泡水喝更好一些,因为干山楂中不含水分,直接食用的口感并不好,而泡水可以将其中的有效物质溶出,达到提升口感的目的,又不会造成营养损失。
孕妇补身体食谱
一,火腿冬瓜汤
材料:冬瓜1块,火腿1块,姜1块,虾皮1小把。
做法:
1、冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝。
2、锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香。
3、放入火腿丁,翻炒几下。
4、放入冬瓜片,继续翻炒半分钟。
5、锅中倒适量水,没过菜1公分即可。
6、待水烧开,加盖小火炖煮;10-15分钟关火,撒上虾皮,即可出锅。
二,山楂藕片
原料:莲藕1截、山楂50g、冰糖50g、食盐1g。
做法:
1、新鲜山楂洗净,放入锅中,加入冰糖。
2、加入1杯清水,大火烧开,转小火煮30分钟左右。
3、煮山楂的过程中,莲藕洗净、去皮、切薄片。
4、大火将水烧开,放入藕片焯烫两分钟。
5、山楂煮至汤汁浓稠后关火,加入少许盐,搅匀作为山楂酱。
6、藕片捞出沥干水分,晾凉,加入煮好的山楂酱,搅拌均匀即可。
新鲜山楂直接吃吗 山楂糖条
原料:山楂、冰糖、白糖、水、白糖
做法:
1.山楂用盐水泡10分钟左右,洗净,切去两头,再切开去核。
2.锅中放入处理好的山楂块,加少许水(不同的料理机功率不同,水量需自行调整,但尽量少),先加100克碎冰糖,煮10分钟左右,中途需不停翻炒。
3.将煮软的山楂倒入料理机打成泥,将山楂果泥再次倒入锅中,分次加入100克白糖,用中火不停快速翻炒,炒到铲子划过后纹路不易消失的样子,或铲子上的果泥不容易滴落的程度。
4.在平底烤盘(不沾烤盘可以直接抹,不是不沾的,请垫上硅油纸)上均匀刮平,要比果丹皮略厚些,大约0.3cm左右最佳。
5.这个过程是晾干,如果心急,就用烤箱低温烘烤,80~100度之间都可以,大约2小时,当然温度不一,烤箱也有温差,大家可以一小时一小时设置,视情况调整;如果没有烤箱,就自然晾干,有阳光的日子很快,两三天左右。
6.从四周慢慢往里揭,直到可以完全揭起,去掉四周比较干硬的部分,切成条,找一个有深度的容器,把山楂条放进去,倒入白糖,抖一抖,使糖量均匀沾上山楂条即可。
产后恶露多久干净 恶露不尽小偏方
1、山楂红糖饮
原料:取个大、肉多的新鲜山楂30g,红糖30g。
做法:先清洗干净山楂,然后切成薄片,晾干备用;在锅里加入适量清水,放在火上,用旺火将山楂煮至烂熟;再加入红糖稍微煮一下,出锅后即可给产妇食用,每天最好食用2次。
2、藕汁饮
原料:取新鲜白嫩的藕1根,白糖20g左右。
做法:先将新鲜白嫩的藕清洗干净,然后用榨汁机榨取藕汁,冷藏后备用;可以将白糖兑入新鲜的藕汁中给产妇饮用。
3、小米鸡蛋红糖粥
原料:新鲜小米100克,鸡蛋3个,红糖适量。
做法:先将小米清洗干净,然后在锅里加足清水,烧开后加入小米;待煮沸后改成小火熬煮,直至煮成烂粥;再在烂粥里打散鸡蛋、搅匀,稍稍煮煮放入红糖后即可食用。
新鲜山楂能直接吃吗
生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此,应尽量少吃生的山楂,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议,最好将山楂煮熟后再吃。
煮好的山楂同样美味不减哦,下面小编为您介绍山楂的食谱。
一、山楂藕片
原料:莲藕、山楂、冰糖、盐。
做法:
1.锅中加水250ml,放入洗净的山楂和冰糖,小火煮约30分钟,留点汁不要煮干,藕刨去外皮切薄片,入锅中焯至8成熟,捞出沥干。
2.煮好的山楂带汁倒入碗中,加适量盐拌匀是为山楂酱,将山楂酱倒入沥干的藕片中拌匀即可。
二、山楂糖条
原料:山楂、冰糖、白糖、水、白糖
做法:
1.山楂用盐水泡10分钟左右,洗净,切去两头,再切开去核。
2.锅中放入处理好的山楂块,加少许水(不同的料理机功率不同,水量需自行调整,但尽量少),先加100克碎冰糖,煮10分钟左右,中途需不停翻炒。
3.将煮软的山楂倒入料理机打成泥,将山楂果泥再次倒入锅中,分次加入100克白糖,用中火不停快速翻炒,炒到铲子划过后纹路不易消失的样子,或铲子上的果泥不容易滴落的程度。
4.在平底烤盘(不沾烤盘可以直接抹,不是不沾的,请垫上硅油纸)上均匀刮平,要比果丹皮略厚些,大约0.3cm左右最佳。
5.这个过程是晾干,如果心急,就用烤箱低温烘烤,80~100度之间都可以,大约2小时,当然温度不一,烤箱也有温差,大家可以一小时一小时设置,视情况调整;如果没有烤箱,就自然晾干,有阳光的日子很快,两三天左右。
6.从四周慢慢往里揭,直到可以完全揭起,去掉四周比较干硬的部分,切成条,找一个有深度的容器,把山楂条放进去,倒入白糖,抖一抖,使糖量均匀沾上山楂条即可。
没熟的山楂吃了会怎么样 山楂吃新鲜的好还是干的好
都差不多。
直接吃的一般是新鲜山楂,干山楂一般是用来泡水喝,不过无论是新鲜山楂还是干山楂,其中都有丰富的营养物质,对身体都能起到一定的益处。
只是新鲜山楂在晒干加工过程中其中会有部分营养流失,因此相比来说山楂吃新鲜的营养会更完整,效果也好一些,但干山楂含水量少,更易于保存和携带,所以平时干山楂会用的更多,且山楂晒干后其钙、铁、磷、硒、不可溶性膳食纤维等物质含量也有所上升,因此总的来说不会差很多。
新鲜山楂能直接吃吗
一、山楂藕片
原料:莲藕、山楂、冰糖、盐。
做法:
1.锅中加水250ml,放入洗净的山楂和冰糖,小火煮约30分钟,留点汁不要煮干,藕刨去外皮切薄片,入锅中焯至8成熟,捞出沥干。
2.煮好的山楂带汁倒入碗中,加适量盐拌匀是为山楂酱,将山楂酱倒入沥干的藕片中拌匀即可。
二、山楂糖条
原料:山楂、冰糖、白糖、水、白糖
做法:
1.山楂用盐水泡10分钟左右,洗净,切去两头,再切开去核。
2.锅中放入处理好的山楂块,加少许水(不同的料理机功率不同,水量需自行调整,但尽量少),先加100克碎冰糖,煮10分钟左右,中途需不停翻炒。
3.将煮软的山楂倒入料理机打成泥,将山楂果泥再次倒入锅中,分次加入100克白糖,用中火不停快速翻炒,炒到铲子划过后纹路不易消失的样子,或铲子上的果泥不容易滴落的程度。
4.在平底烤盘(不沾烤盘可以直接抹,不是不沾的,请垫上硅油纸)上均匀刮平,要比果丹皮略厚些,大约0.3cm左右最佳。
5.这个过程是晾干,如果心急,就用烤箱低温烘烤,80~100度之间都可以,大约2小时,当然温度不一,烤箱也有温差,大家可以一小时一小时设置,视情况调整;如果没有烤箱,就自然晾干,有阳光的日子很快,两三天左右。
6.从四周慢慢往里揭,直到可以完全揭起,去掉四周比较干硬的部分,切成条,找一个有深度的容器,把山楂条放进去,倒入白糖,抖一抖,使糖量均匀沾上山楂条即可。
三、老北京山楂糕
原料:山楂、白砂糖、水。
做法:
1.山楂洗净,一定要中间横着一道切开,把籽挤出来。
2.锅中放水烧开放入山楂。
3.大火煮开山楂变软。不要盖盖子,不然会颜色不美。
4.继续煮,不断搅拌直到粘稠一些。
5.放入白砂糖也可以放冰糖。
6.继续搅拌直到蘸勺子变得很粘稠了。
7.盛出来放在碗中变温,等到稍微凉一些迅速扣入模具中,脱模即可成型,撒上几个甜杏仁即可。
四、糖葫芦
原料:新鲜山楂、白糖、水。
做法:
1.将新鲜的山楂清洗干净,然后放入淡盐水之中浸泡大约十五分钟左右。
2.取出之后继续清洗干净,并且沥干水分备用。
3.将准备好的山楂用干净的竹签串好。
4.将白砂糖放入锅中,加入适量的清水大火烧开,小火熬煮直到变得浓稠,颜色也变得发黄就可以了。
5.将串好的山楂放入糖水之中,然后迅速的裹上一层,冷却之后就可以了。