软籽石榴和普通石榴的区别

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软籽石榴和普通石榴的区别

软籽石榴是从国外引进的一种品种，和普通石榴的区别主要从以下一个方面来看。

软籽石榴里果肉的颜色比普通石榴的颜色鲜红一些，较为暗红色，而普通石榴多数为鲜红色。

软籽石榴和普通石榴最主要的区别就是石榴籽了，软籽石榴的籽是软的可以直接食用，而普通石榴的石榴籽一般需要吐掉，而且软籽石榴的皮会比普通石榴的皮薄一些，容易剥开。

软籽石榴对比普通石榴的话，成熟的时间会比较早，一般在8.9月份，而普通石榴多数在9.10月份。

软籽石榴发苦是什么原因怎么挑选软籽石榴

软籽石榴果皮颜色以黄色的最佳，其次是红色，果皮呈绿色的可能是还未完全成熟，一般味道会会发涩发酸，再者，好的软籽石榴果皮光滑透亮无黑斑，有黑斑的一般都不新鲜了，建议不要再购买食用。

好的软籽石榴可以选择形状有些方方正正的，而不是圆滚滚的，一般外观比较圆的石榴外皮相对要厚一些，所以要想挑选到皮薄成熟的软籽石榴可以选择方方正正的。

软籽石榴喝普通石榴一样，果实顶端会有黑色的裂口，而柄头裂口正常情况下是不会影响石榴的口感的，但是也有因为雨水、烈日等因素造成的开口石榴，不过一般这种石榴籽粒都不够饱满，所以选择有正常开口的石榴即可。

软籽石榴是凉性还是热性水果怎么判断是不是软籽石榴

1、软籽石榴成熟期要早于普通石榴，一般在8月份开始变红，9月份上旬完全成熟，而普通石榴在9月中旬才开始变红，9月下旬才会完全成熟，所以成熟的早的是软籽石榴。

2、软籽石榴近圆球形，果大而整齐，而普通石榴果实偏方形的多于偏圆形的，并且软籽石榴的果皮呈黄色的更多，而普通石榴果皮更多呈红色。

3、剥开石榴观察籽粒，软籽石榴的籽粒颜色更深，并且籽粒更容易出水，可能稍微用手去剥籽粒的时候非常容易流汁出来，而普通石榴籽粒颜色偏粉红，颜色不艳也不深。

硬籽石榴和软籽石榴的区别

软籽石榴的籽质地更软，所以食用的口感也更好，不会像吃硬籽石榴那样感觉有个硬籽吃起来感觉带渣，软籽石榴的适口性更好，并且软籽石榴可以不吐籽也很容易吞咽。

软籽石榴因为品种得到了优化，所以出汁率也有好于硬籽石榴，同等体积的软籽石榴，质量会比硬籽石榴重上20~50克，而这2-~50克，就是软籽石榴多出的水分，吃起来也会感觉更甘甜解渴。

软籽石榴与硬籽石榴因为品种不同，有不同的成熟期，一般硬籽石榴的成熟期在9~10月份，而软籽石榴的成熟期在8~9月份，相对成熟时间更早。

硬籽石榴普遍颜色呈粉红色，颜色相对不深，也不艳，而软籽石榴大都会呈红色，并且随着成熟度的增加颜色也会加深，甚至会出现酒红色，相对颜色更加喜人，看起来更有食欲。

软籽石榴红的好还是黄的好软籽石榴是转基因吗

软籽石榴不是转基因。

软籽石榴最先是从突尼斯引进，后来又经过20多年的试验、观察、培育，才有了各方面形状都比较优异的软籽石榴，相当于普通石榴成熟更早、果实更甜、籽粒更软的特点，所以并不是转基因的食物，可以放心食用。

软籽石榴可以怎么吃

1、直接嚼食

软籽石榴的籽粒质地较软，可以直接嚼碎服用，这样也是最简单粗暴的食用方法。

2、榨汁食用

软籽石榴的果实不仅籽粒软，不会弄伤榨汁机，而且软籽石榴水分和糖分含量都比普通石榴要高，很适合榨汁食用，并且这样石榴籽会被完全打碎，更利于肠胃消化。

3、泡酒饮用

软籽石榴酸甜可口，也是可以泡酒饮用的，只要将剥好的石榴粒，放进容器中，加入冰糖和白酒等浸泡一段时间，即可饮用，但是一次性不可饮用过多，以免引起醉酒。

石榴吃籽还是不吃籽

普通石榴是不吃籽的。

对于普通的石榴来说，其里面的果籽是比较大，而且口感较硬，食用后会对人体的肠胃造成较大的负担，容易出现腹痛、腹胀的症状，所以一般在吃石榴的时候是需要把籽吐掉不吃的。

但是现在也有一些新的石榴品种，比如软籽石榴，这种石榴的籽是比较小、比较软的，在吃的时候可以很轻松地嚼碎，如果想吃籽的话是可以将籽一起吃下去的。

软籽石榴可以榨汁吗

可以榨汁喝。

普通石榴的籽粒质地比较硬，直接吃会比较难以下咽，相比之下，软籽石榴的籽粒质地较软，相对很好下咽，并且用软籽石榴榨汁，还不会磨损榨汁机的刀片，并且软籽石榴的出汁率也要高于普通的石榴，石榴经过榨汁机研磨后，营养物质也会更加好吸收，所以对于喜欢喝果汁的人来说，软籽石榴是很长适合榨石榴汁的。