婆婆丁的功效与作用 消肿解毒
婆婆丁的功效与作用 消肿解毒
婆婆丁具有一定的清热解毒、凉血消肿的作用。对于患有咽喉炎、急性扁桃体炎、腮腺炎、胃肠炎、胆囊炎等等病症都有一定的缓解调理效果。
婆婆丁的功效与作用 清热解毒
婆婆丁的性质偏寒凉性,食用后可以降低人体内的热气,对人体起到清热解毒的作用,对于一些容易上火、咽喉肿痛以及感染了炎症的患者来说,可以适量地服用一些婆婆丁,可以起到比较好的缓解作用。
婆婆丁的功效与作用 利尿性
婆婆丁具有丰富的维生素A、维生素C以及矿物质钾和钙等,对消化不良、便秘都有显著的改善作用,对便秘也有很强的改善效果。
常见的野菜有哪些
1、婆婆丁 又叫蒲公英,它的主要功能是清热解毒,消肿和利尿,对肝有好处。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以,比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。 2、苦菜 能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血,可抑制白血病。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。 3、蕨菜 又名蕨儿菜﹑龙头菜,蕨菜叶是卷曲状时,说明它比较鲜嫩,老了后叶子就会舒展开来。吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下,使它复原。 4、荠菜 其主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以,还可以熬成鲜美的荠菜粥。 5、苋菜茎叶 有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外,苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。 6、水芹菜 又叫水芹﹑河芹。水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。 7、刺嫩芽 又叫刺龙芽,刺嫩芽被食用的部分,主要是它的嫩芽,能够起到补气、活血、祛风、利湿、止痛、补肾益精等作用。
婆婆丁的功效与作用 缓解皮炎
婆婆丁具有一定的缓解皮炎等皮肤问题的作用。婆婆丁中含有能够帮助抑制湿疹、皮炎等问题的消炎抑菌成分,外敷能够帮助抑制真菌,改善真菌感染引起的皮肤问题。
马齿苋降糖蕨菜安神
1.婆婆丁:对肝有好处
婆婆丁,又叫蒲公英,很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸,枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清热解毒,消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用,还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以,比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。
2.马齿菜:治糖尿病
马齿菜,又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外,它还含有一种不饱和脂肪酸,能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成,对心血管有保护作用。它的吃法有很多种,焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋,蒸马齿菜馅包子,或煮点清热止痢的大蒜马齿。
3.桔梗:抗溃疡
桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽,朝鲜族人所说的道拉基就是它。它的枝端能够开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根,它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。精彩阅读:红枣红茶的泡法及功效
4.蕨菜:安神
蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜,在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时,说明它比较鲜嫩,老了后叶子就会舒展开来。吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下,使它复原。常见的吃法有滑炒里脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。
怎样吃野菜
马齿苋
马齿苋性寒味酸,具有清热解毒、凉血止血的功效,对于湿热泻痢、疮痈肿毒、赤白带下等症具有一定的保健作用。马齿苋嫩茎叶可凉拌、炒食,与肉一起做馅、做汤等。
马齿苋蛋卷
原料:马齿苋嫩茎叶150克,鸡蛋3只,精盐、味精、花椒面、食用油各适量。
制法:将马齿苋洗净沥干水后切碎,加鸡蛋液、精盐、味精、花椒面调匀,入锅摊成薄饼,吃时将其卷成卷即可。
特点:蛋香、野菜香溶为一体。因其性寒,故脾胃虚寒有胃病者,慎食。
马齿苋炒豆芽
原料:马齿苋嫩茎叶150克,豆芽150克,姜蒜米、葱花、精盐、味精、香油、食用油各适量。
制法:将马齿苋择洗干净,沥干水;豆芽洗净。置锅下食用油烧热,下入姜蒜米炒香,放入马齿苋、豆芽炒熟时,调入精盐、味精,撒入葱花,淋香油炒匀,出锅装盘即成。
特点:咸鲜适口,具有清湿热、解毒的功效。
吃婆婆丁对肝有好处
婆婆丁,又叫蒲公英,很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素、亚油酸,枝叶中则含有胆碱、氨基酸和微量元素。
婆婆丁的主要功能是清热解毒,消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用,还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以,比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。
水芹菜能够降血压
水芹菜又叫水芹、河芹。它的茎是中空的,叶子呈三角形,花是白色,主要生长在潮湿的地方,比如池沼边、河边和水田。
水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁
蕺菜
蕺菜又叫鱼腥草、侧儿根、猪鼻孔等。其性微寒、味辛,具有清热解毒、排脓、利尿、消炎、化痰止咳的功效,对于肺痈、咳吐脓血、疮痈肿毒、热淋、小便涩痛等症具有一定的保健作用。它不仅是一种开胃爽口、味道独特的山野佳肴,而且还有一定的食疗食养作用
蕺菜胡萝卜粥
原料:鲜蕺菜嫩茎叶100克,胡萝卜100克,大米100克。
制法:1.将鲜蕺菜嫩茎叶洗净沥干水后切碎,胡萝卜切小丁。2.将大米淘净浑水,加清水煲至熟烂,下入胡萝卜丁煮至熟软,再下入切碎的蕺菜稍煮,即可盛出食用。
特点:此粥糯香味美,蕺菜飘香,具有清热解毒、镇痛的作用。此外,还可加牛肉煮成蕺菜牛肉粥,或加入虾仁煮成蕺菜虾仁粥,或加入瘦肉和皮蛋煮成蕺菜皮蛋瘦肉粥。
补虚健脾吃荠菜
荠菜的花期在4—6月,田边地里,人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯过后凉拌、蘸酱、做汤、做馅、炒食都可以,还可以熬成鲜美的荠菜粥。
婆婆丁治疗乳腺增生吗 婆婆丁的营养价值及功效
婆婆丁,学名称蒲公英,又名黄花苗、黄花地丁、黄花郎、木山药、浆薄薄、补补丁、奶汁或苦蓿等。
婆婆丁体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。
婆婆丁性平味甘微苦。可清热解毒,消肿散结。有显著的催乳作用,治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。此外,蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化,增食欲,治疗胃及十二指肠溃疡,还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。
治疗肝癌野菜有哪些
1、清热解毒的也饿才——苦菜
苦菜又叫麻菜,是村庄田野中一种常见野菜。苦菜水煎浓缩乙醇提取液,对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用,具有显著的抗癌功效。
2、开出小花的野菜——桔梗
桔梗又名名野菜,它的根部可以食用,是一道令人无法抗拒的野菜。它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。自然也能预防肝癌。
3、利胆的野菜——婆婆丁
婆婆丁,就是蒲公英。近年来已经是很多酒桌上比较中意的一种野菜了。它的作用在于抗菌消毒,能消肿利尿,有利胆的作用。
4、美味抗癌野菜——鱼腥草
经过研究表明,鱼腥草可以有效地抑制癌细胞的分裂,多吃新鲜的鱼腥草可以预防各种癌症。我们可以小炒、煮汤、炖肉,甚至泡茶。
婆婆丁的功效与作用 清热解毒
用婆婆丁泡水,可以缓解口干舌燥的症状,可以清肝热,解热毒,防止上火,还有明目、缓解眼疲劳的作用。夏天多喝点蒲公英,可以防上火!
婆婆丁根的功效与作用 清热解毒
婆婆丁根在中医上性味苦、甘、寒,使用后可以清除体内热气,达到清热的效果,且含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种成分具有抗炎的作用,使用后可以达到解毒的效果,所以婆婆丁根有清热解毒的功效,对各种热毒症状都具有缓解作用。
野菜的种类
婆婆丁,又叫蒲公英,很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸,枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。
婆婆丁的主要功能是清热解毒,消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用,还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以,比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。
苦菜可抑制白血病
苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色;花鲜黄色,舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。
苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液,对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。
婆婆针的功效与作用 清热解毒
婆婆针是一味药食两用的中药,是菊科鬼针草属多年生草本植物,又名刺针草,鬼针草,性平,味甘、微辛,具有清热解毒的功效,对于体内有湿热的情况具有一定的缓解作用,如咽喉肿痛、湿热黄疸、上呼吸道感染等,婆婆针能够发挥一定的功效,有利于散去体内的湿热,从而缓解肿痛以及黄疸等情况,有利于促进身体的健康平衡。
野菜婆婆丁是什么
野菜婆婆丁这种蔬菜可能很多朋友在生活中是很少食用到的,但是我们建议大家可以去了解一下它的制作方法和营养价值。因为野菜婆婆丁这种蔬菜含有很多的维生素和微量元素,对于我们的身体健康是有帮助的,而且野菜婆婆丁可以用来降火解毒或者治疗高烧的情况,希望你们可以好好的理解一下。
野菜婆婆丁我们在生活中适当的吃一些是很好的,因为野菜这种蔬菜含有比较少的有机农药,而且它的营养物质比我们平时吃的蔬菜还要高,所以大家在生活中可以通过晒干泡水的方法食用或者清炒的方法。
生态特征:
多年生草本植物,匙状或狭长倒卵形的叶子,如莲座纷披,富含白色乳汁。冬末春初抽花茎,顶生头状花序,开黄花,属菊科。冠毛小果成熟时,形似一个白色绒球,是果又像花。
蒲公英功效:
1.清热解毒 可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。 2.消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
蒲公英用途:
1,清热解毒,消肿散结:主治热毒疮痈。 a.实火热毒上攻,目赤咽肿,口舌生疮。 b.热毒疮疡,乳痈肿痛,疔毒内攻。 c.肺痈咳吐脓血,肠痈腹痛发热。 2,利湿:可治热淋涩痛,及湿热发黄。
蒲公英主治:
治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疠,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎、胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染。
蒲公英用法用量:
内服:煎汤,0.3~l两(大剂2两);捣汁或入散剂。外用:捣敷。
蒲公英还有十分重要的药用价值,具有清热解毒、消炎、健胃、利尿、散结的功能,可冶疗妇女乳痛水肿、咽炎、急性扁桃腺炎和其它热毒诸症。对感冒、 淋病、黄疸及对肝功能失调引起的皮肤病有很好的疗效。其煎剂对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有很强的杀菌作用。因此,蒲公英常被中药界誉为具有清热解毒,抗感染作用的 "八大金刚"之一,在一定程度上可代替抗菌素,有广谱抗菌素的作用。在临床应用方面,蒲公英的应用范围很广,现在己用它研制成注射剂、糖浆等不同剂型,广泛用于治疗各种炎症、感染性疾病达40多种。
对于文章介绍的野菜婆婆丁,希望你们可以对于它的用途跟营养价值有一定的认识,这样对于你们在生活中利用野菜婆婆丁这种蔬菜是有帮助的。我们在生活中应该要对于一些常见的野菜的营养价值有一定的了解,才能够去食用野菜。
野菜有哪些
婆婆丁
又名蒲公英,它的花粉含有维生素、亚油酸,枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。婆婆丁的功能是清热解毒,消肿、利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。
婆婆丁焯过后生吃、炒食或做汤都可以,可拌海蜇皮、炒肉丝;还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。(我曾经用婆婆丁的根洗干净之后晒干磨成粉状,用来当做咖啡效果不错)
苦苣菜
苦菜又名苦苣菜,茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色;花鲜黄色。苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素,能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血。苦菜对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。
苦菜嫩叶可采食,生吃略带苦味,用开水烫一下制熟,苦味可除。苦菜可炒肉、做汤,或加些大豆粉做成小豆腐吃,亦可沸水烫后蘸面酱食用。或做麻酱拌苦菜、苦菜粥等。 (在我们东北过去用来喂鸭子的,呵呵我喜欢用他蘸酱吃,味道苦败火。)
桔梗
又叫明叶菜、和尚帽,其枝端能开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根,它有祛痰镇咳、镇痛、解热、镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。(在东北都是用来冬天储备大量研制咸菜)
香椿头
又名香椿芽,营养丰富。据测定:每100克椿菜中含蛋白质9.8克,钙、磷、维生素C的含量在蔬菜中均名列前茅。还含脂肪、粗纤维、铁、胡萝卜素、尼克酸以及香椿素,有特殊的芳香气味,食之鲜美可口,耐人品尝。
香椿的吃法很多,可凉拌、可炒、可煎,还能腌着吃。椿菜还可入药,古医书有记载,椿菜性寒,具有涩肠止血、健胃理气、杀虫固精等功效。现代医学研究表明,椿菜煎汁对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等都有明显的抑制和杀菌作用。民间有椿菜治病的验方:椿菜烫后用酱油拌食,能开胃、去气滞;与粳米、麻油制成椿菜粥,可治肠炎、痢疾、痔肿等等。 (在东北只能买到腌制好以后的咸菜,我去山东的时候没少吃新鲜的香椿芽,越嚼越香,如果没吃过刚采的香椿芽真是一种遗憾 呵呵)
薄荷
又叫薄荷菜,可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药,它所含的薄荷油是药用的有效成分,常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。炎热的夏日,薄荷是防暑降温的佳品。
薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐、薄荷鸡脯肉等。(这个不多介绍大家都了解它,也知道它的味道。除非你不吃薄荷糖)