怎样的食品包装袋才无毒

怎样的食品包装袋才无毒

每个人的一生中会遇到许多不同形式的“糖衣炮弹”，诸如心理上的，物质上的等等这些。但有一种却天天都要经历，而且愈演愈烈。这就是食物的“糖衣炮弹”——食品包装。食品包装被称做是"特殊食品添加剂"，它是现代食品工业的最后一道工序，在一定程度上，食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分。但我国食品包装行业面临的形势却不容乐观。那么，对于我们，又该怎么做呢?

曾经看到过这样一则报道：甘肃省定西县以盛产优质马铃薯而出名，一家食品厂的薯片即将上市，然而，工厂在质量检验时发现产品中有一种类似家庭装修中发出的奇怪味道。 经兰州大学化学实验室分析，怪味来自薯片的包装袋。兰州市质监局经过分析测试，确定这些怪味来自残留在包装袋里的苯。 结果显示，薯片包装袋的苯残留量超标3倍以上，属严重超标。

类似的这种事件，可以说已经屡见不鲜了。目前，市场上食品包装材料尤其是一次性餐具产品管理十分混乱，以次充好、假冒伪劣的食品包装材料，严重威胁消费者的身体健康，而且影响到我国的食品包装业，甚至整个食品工业的健康发展。国家质检总局公布的食品包装(膜)抽查结果表明，除一般的塑料袋外，专用的食品包装袋抽检不合格率高达15%。其中最主要的问题是卫生指标不符合国家标准及产品物理机械性能差。依据传统工艺制造出来的食品包装物不可避免地掺杂苯、甲苯等有害物质的溶剂，虽然其中绝大多数都在制造过程中挥发出去，但少量溶剂会残留在复合膜之间，随着时间的推移，从膜表面渗透入食品中，使之变质、变味。所以有关专家指出，不合格的食品包装袋在使用过程中，特别是误食了那些变质食物都会对人体健康产生不良影响，尤其会对儿童和青少年的发育产生隐患。

目前食品包装塑料袋种类繁多，一般主要是由两类塑料薄膜制成的：一类是聚乙烯、聚丙烯和密氨等原料制成的;另一类使用聚氯乙烯制成。其中聚氯乙烯是有毒的品种，虽然聚氯乙烯树脂本身无毒性，但在制作过程中加入增塑剂，便产生了毒性。此外，有些塑料制品中加入稳定剂，而这些稳定剂主要是硬脂酸铅，其中的铅盐极易析出，一旦吸入人体就会造成积蓄性铅中毒，从而危害消费者的健康。

鉴别有毒食品包装袋

塑料袋有无毒性可用下列简便方法鉴别：

用水检测法：把塑料袋放入水中，无毒塑料袋放入水中后，可浮出水面;而有毒塑料袋是不向上浮的。

手触检测法：用手触摸塑料袋，有润滑感者无毒;否则有毒。

抖动检测法：用手抓住塑料袋一端，用力拍一下，发出清脆声者无毒;反之则有毒。

火烧检测法：可以把塑料袋剪去一条边，用火烧，有毒的不易燃烧;无毒的遇火容易燃烧。

也许每个人都会有这样的经历。在超市或商场里，也许你并不需要哪件商品，但是仅仅就因为它诱人的外表就对它“倾心”了。许多商家就是抓住人们的这个心理，在食品包装上下足了功夫。为了达到目的，不顾人们的健康安全，使用非食品用的塑料袋包装食品，而这些塑料包装袋大多是“三无”产品，有的是回收再生塑料制品，使用这类塑料包装袋包装食品严重危害消费者的身体健康。对于消费者，也要掌握一定的技巧和方法，“慧眼”识破“糖衣炮弹”。

正确选择食品包装袋

选择和使用合格的食品用塑料包装袋，应注意以下几点：

1.食品用塑料包装袋外包装要有中文标识，标注厂名、厂址、产品名称，并在明显处注明“食品用”字样。产品出厂后均附有产品检验合格证。

2.食品用塑料包装袋出厂时是无异嗅、无异味的，有特殊气味的塑料包装袋，不能用于食品包装。

3.有颜色的塑料包装袋(当前市场上用的暗红或黑等色)不能用于食品包装。因为这类塑料包装袋往往是用回收再生塑料制作的。

4.尽量选用不加涂、镀层的材料。 现代包装设计中，为了使包装更加美观、耐蚀，大量使用附带镀层的材料。这不仅给产品报废后的材料回收、再利用带来了困难，而且大部分涂料本身就具有毒性，如果人们食用了这些包装的食品，会对人们身体产生很大的危害。另外涂、镀工艺过程也给环境带来了极大的污染。如涂料挥发毒性溶剂气体，电镀时产生含铬等重金属的废液、废渣污染等。因此，应尽量选用不加涂、镀层的包装材料。

5.选用食品最好到大商场购买，不要到街头小摊去买。

6.由于食品用塑料包装袋不易降解的特性，会造成环境污染，因此，采购食品时，最好选用绿色包装材料 。纸是目前应用最广泛的绿色包装材料。 所以，在选购食品时最好选择原始纸质的包装为宜，生物降解塑料亦可。

二十一世纪，随着人们生活水平的提高，除了对商品的本身质量要求提高外，对商品的包装要求也越来越高，不仅要求商品包装美观、经济、实用，而且更需要符合环保要求。在追求绿色的今天，更应该提倡绿色包装。为适应这场绿色环保风暴，我国包装行业从设计观念、材料选用、生产工艺、产品性能、废弃物处理等各方面正在发生一场深刻的革命。所以，

如何挑选安全的食品包装

吸管：尽量挑选透明的。

有时用塑料吸管喝饮料，总是有种怪味，这样的吸管多数存在健康隐患。按照国家标准，用于生产吸管的食品级塑料是没有味道的，如果有味道可能是用废塑料加工制作的。有时商家还会用颜料来遮盖废旧等不合格材料，因此颜色越鲜艳，安全隐患越大。尤其是用吸管喝热饮时，有害物质会随之溶解，对肝脏、肾脏都可能造成伤害。消费者应尽量少用一次性吸管，购买时要认清“QS”标识，尽量挑选透明的、独立包装的吸管。

瓶盖：拧开后擦擦瓶口。

瓶装饮料中，起密闭作用的是螺纹瓶盖上一块突出的胶垫，螺纹状的结构只具有紧固作用。瓶盖螺纹处缺少保护，一旦有灰尘或细菌进入，就会对瓶口造成污染，用嘴接触后极易患病。因此瓶装水最好倒出来喝，或用消毒纸巾擦拭一遍;若开盖后发现饮料遭污染、瓶盖有发霉迹象，就不要喝了。

易拉罐：拉环印字不安全。

绝大多数易拉罐都是整体暴露在外面的，在运输和储存过程中极易被灰尘、微生物等污染，拉环处更容易藏匿脏物，直接用嘴对着罐口喝很可能会引发疾病。因此，罐装饮料最好也要倒出来喝。此外，有些企业为了促销，在内环中用油墨印刷 “再来一罐”等中奖字样，同样会对人体健康造成威胁。

袋装奶：先清洗包装再喝。

袋装奶外包装上通常印有很多图案及文字，这些染料中多数含有铅，长期用嘴咬开饮用，容易中毒，影响血液和肠胃系统。因此，喝牛奶时尽量先将包装清洗干净，再用干净的剪刀将其剪开，倒进杯子里饮用。

锡纸：用时别加调料。

烹饪时用锡箔或铝箔可以防止肉类烤焦。但是锡箔中含铅量高达50%左右，表层还能生成有毒的铅白和氢氧化铅，加热时生成黄色的黄丹 (一氧化铅)也是有毒化合物，若被吸入呼吸道，会沉积在肺部，导致慢性中毒。使用锡箔或铝箔时，如果食材上添加了调味酱或柠檬汁等，其中的酸性物质会把锡、铝析出。因此最好不要加调味酱或柠檬;可用菜叶代替锡箔，或以笋壳、茭白壳垫底，不仅无污染，且味道鲜美。

过期的芝士片如何利用 奶酪可以保存几年

几天到几个月不等。

芝士也叫做奶酪，其中含有较为丰富的水分、脂肪、碳水化合物等营养成分，容易滋生细菌而变质，保存时间并不长，一般奶酪的保存时间与其种类和生产制作方式等因素相关，奶酪的保质期多在12-18个月左右；婴儿奶酪的保质期多在3个月左右，而开了封的奶酪就只能保存几天，当然，具体的保存时间应当以食品包装袋上的为准。

创可贴是什么垃圾 干垃圾有哪些

根据《上海市生活垃圾分类投放指引》中指出，其编织袋、防碎气泡膜、镜子、陶瓷制品、竹制品（竹篮、竹筷、牙签）、成分复杂的制品（伞、笔、眼镜、打火机）、灰土、烟蒂、一次性餐具、复合食品包装袋、榴莲壳、贝壳、椰子壳、猪大骨等均被列为干垃圾。

吃葵花子有什么好处 葵花子怎么选

葵花子以黑白相间长条纹、颗粒大、均匀、饱满、壳面有光泽者为佳。打开包装袋，无油哈喇味、易于嗑开、子仁松脆香甜、味道鲜美者为佳。

腰果软了怎么办 腰果放多久不能吃

几个月到1年左右。

因为腰果的生产厂家和方式不同，其保质期也有所不同，一般市场上常见的腰果品种保存时间多在几个月到1年左右，具体可以通过食品包装袋上的生产日期及保质期来确认，除此之外，还可以通过腰果的状态来判断，如果腰果已经受潮变软，而且有明显的哈喇味，多表示已经变质，这样的腰果就不能再继续食用了。

如何选买茶叶 茶叶怎么保存好

密封储存。

绿茶应装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室，此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实,否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。

绿茶的保存

瓦罐储茶法.此法古代就有.明人冯梦祯<快雪堂漫录>云："实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也."茶叶含水量不能超过6%.可用生石灰除湿.具体操作方法同石灰块保存法.

罐藏法.容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性.重要的是茶要干燥，袋口封好.此法简便，取同方便.

塑料袋贮茶法.选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成.

热水瓶贮茶法.可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口.

冰箱保存法.绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。

吃不完的鸭脖怎么保存

1、用食品包装袋将食物包装起来，然后放进冰箱里面，那样就会将味道锁住，也是最好的一种方法。

2、将熟食放到有盖的陶瓷容器中也是不错的选择。

3、如果容器没有盖子，覆盖保鲜膜时，不要把食物装的太满，以免接触到保鲜膜。

夏威夷果的口子是怎么出来的 夏威夷果开了能放多久

大约1个月。

目前市面上的夏威夷果一般是以袋装的形式售卖，其保质期受坚果的制作工艺、存储环境等因素影响，一般夏威夷果的保质期在6-12个月左右，在食品包装袋上基本都会标明清楚的。不过如果将夏威夷果打开了的话，坚果与空气接触后其保质期时间就只有1个月左右了，再继续放就可能会变质变味。

面包过期吃了怎么办 面包保存的正确方法

由于微生物在常温环境下会更为活跃，因此面包常温保存的话，最好使用食品包装袋真空密封起来，减少微生物和面包的接触，才能有效延长保存时间。

面包放冰箱冷藏，反而更容易出现变硬老化现象，因此把面包放进冰箱冷冻才是最好的保存方式，因为低温可以直接将面包冷冻成冰晶，最大程度锁住面包的美味，而且可以有效延长面包的保存时间。

日常食品解毒术

今天，还有多少食品能保证自己绝对无毒呢?本文为您准备了一些日常必备食品的“解毒术”，掌握了它们，我们才能最大限度地保证家人吃进去的东西都是健康安全的。 速冻食品 毒源：菌落总数超标、标签标注不规范。 解毒术： 1.冷冻条件要过硬。购买速冻米面食品时，首先要注意的就是卖场冷柜的冷冻温度。如果卖场冷冻环境达不到持续-18℃，就不要再考虑购买了。 2.慎买散装食品。尽量不买散装食品，因为散装食品容易受到污染，较难达到食品卫生要求。 3.不买带冰屑的。包装袋内应没有冰屑，

如袋内有较多冰屑的话，有可能是产品解冻后又冻结造成的，食品质量已经受到影响。 4.千万别疏忽标签。速冻食品的标签除了常规的产品名称、生产企业和地址、生产日期、保质期、净含量、配料表等要求外，还应标明保存条件、食用方法等。 熟食、香肠 毒源：幽梨酸、微生物、亚硝酸盐超标 解毒术： 1.定点购买好习惯。千万不要在路边小贩处购买散装熟食制品，最好到具有经营资格、信誉好的商场或超市去买。专卖熟食酱肉的直营店、老字号是最好的选择。 2.鲜艳色泽非好事。卤制品的色泽鲜艳其实并不是质量好的表现，因为那鲜艳的颜色很可能是色素带来的。 3.包装说明看仔细。一定要仔细留心包装袋：一是留心注明的储存条件;二是看产品包装，应密封、无破损、无胀气;三是注意产品标签，产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。 膨化食品

毒源：菌落总数和糖精钠指标不合格

解毒术： 1.注意品牌的选择。要选那些品名、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、产品标准和保质期等标志标注齐全的产品，并尽量到一些信誉比较好的大商场、大超市购买。 2.及时留心新信息。国家和各地的工商检验部门定期会进行一些检测，我们要随时注意这些有关信息，以避免买到黑名单上的产品。 3.外表仍然很重要。欧美国家有相关规定，要求膨化食品一律充装氮气，因为氮气清洁、无毒、干燥，能保证膨化食品长期不变色、不变味、食用安全。但我国无相关法规，有不少厂家用的是压缩空气。压缩空气含水量比正常空气高，并且在压缩空气的过程中，还可能将机器内注入的润滑油化作雾态，喷入包装袋内，附着在包装袋内壁，粘在膨化食品上。所以在购买膨化食品时，若发现包装袋上标注有充装氮气的字样，就可以放心了，如果包装已漏气，就不要选购了。 4.膨化食品忌“裸露”。应尽量选择购买密封包装的膨化食品，散装销售的膨化食品由于裸露在空气中，容易造成酸败和卫生指标超标。

豆制品 毒源：菌落总数超标、防腐剂不符合标准要求

解毒术： 1.超市购买最放心。现在豆腐也有品牌了，要尽量选择正规厂家的产品，或者去规模较大的超市，选择有包装的豆制品。 2.最好选择当天的。因为豆制品对生产日期的要求很高，所以要特别注意查看其生产日期、保质期以及销售单位的储存环境是否满足产品包装上明示的储存条件，最好选择当天生产的。 3.“以貌取物”的标准。鉴别豆制品质量好坏还有一个“以貌取物”的标准：好的豆腐块型完整，软硬适度，没有焦味，不脱皮、不红、不糊、不酸，质地细嫩、有弹性、无杂质;豆干呈白色或淡黄色，细腻有弹性、无杂质、无残渣、不红、不酸;素鸡的色泽淡黄色，柔软坚实有弹性，切开后，刀口发光，内无裂缝，不碎、不糊;豆腐皮应该具有豆腐特有的香味，没有破张，没有破洞，质地柔软、坚韧、厚薄均匀、没有杂质，拎起一角不会折断;油豆腐的色泽金黄，有香气，皮薄、空心、有弹性，内呈蜂窝状，冷却后不干瘪。

国产冷冻食品有新冠病毒吗 冷冻食品怎么吃安全

1、在选购冷冻食品上需注意，务必戴好一次性手套，不要直接接触到冷冻食品。

2、购买时，建议使用电子支付，避免手的直接接触；购买后到家，应当使用75%酒精将冷冻食品的外包装袋消毒，如果有其他接触到冷冻食品的东西也务必全面消毒。

3、如果需要放进冰箱冷藏，应当独立包装后放入冰箱，务必将生和熟的食物区分开。

4、在处理冷冻食品时不能大意，在处理前需要带上一次性手套，认真清洗食物，在清洗的过程中要防止水花飞溅。

5、在烹饪的过程中，生和熟的食物要分开，不论是什么食品，一定要充分煮熟后才可服用，一般烹饪时的高温可以消灭新冠病毒。

6、在煮完食品之后，所有的容器、厨具、台面一定要认真清洗，最后再消毒一遍。

7、妥善处理食品包装袋，特别是装生肉海鲜的袋子消毒后及时丢尽垃圾桶。

进口食品疫情期间还能买吗 进口食品怎么吃放心

消费者处理进口食物时要遵循世界卫生组织提出的食品安全五要素，即保持清洁、生熟分开、彻底煮熟、安全温度储存、使用安全的水和原料。这是预防食源性疾病的，但也能有效避免新冠病毒在食品链中发生交叉污染，具体注意事项如下：

1、在选购进口食品上要注意，戴好手套，不要直接接触到进口食品。

2、购买时，避免手的直接接触；购买后到家，应当使用75%酒精将冷冻食品的外包装袋消毒，如果有其他接触到进口食品的东西也务必全面消毒。

3、如果需要放进冰箱冷藏，应当独立包装后放入冰箱，将生和熟的食物区分开。

4、在处理进口食品时不能大意，需要带上一次性手套，认真清洗食物，在清洗的过程中防止水花飞溅。

5、烹饪的过程中，进口生和熟的食物要分开，要充分煮熟后才可服用，因为高温可以消灭新冠病毒。

6、在煮完进口食品之后，容器、厨具、台面一定要认真清洗，最后再消毒一遍。

7、妥善处理进口食品包装袋，特别是装生肉海鲜的袋子消毒后及时丢尽垃圾桶。