榴莲壳炖排骨的榴莲壳能吃吗 胃寒人群少喝

榴莲壳炖排骨的榴莲壳能吃吗 胃寒人群少喝

榴莲果肉性质温和，但榴莲壳却是性凉的，从性质上来说，榴莲壳炖排骨偏寒凉性，一些胃寒人群食用榴莲壳炖排骨后可能会引起腹胀、腹泻等不适，建议谨慎食用，而且榴莲壳炖排骨中的排骨中含有一定的脂肪，脂肪虽然可以为身体补充能量，但是胃寒人群常常胃不是很好，食用过多的脂肪会影响肠胃的消化和吸收，不利于身体健康。

榴莲壳怎么保存

1、榴莲壳可以冷藏保存

大家平时吃榴莲时，取下的榴莲壳可以直接装在保鲜袋中放在冰箱中冷藏保存。这样能让它保存十几天甚至一个月的个时间不变质，需要它时取出使用就可以。

2、榴莲壳可以晒干后保存

榴莲收集起来以后，多以煮水为主，可以晒干以后进行保存，大家把榴莲的果肉吃净以后，把它的果皮放在阳光下晒制，直到完全脱水以后才能收起来放在阴凉通风的地方，想用它煮水或者炖汤时，可以直接取出洗净，然后使用。

3、榴莲壳的食用方法

榴莲壳除了可以单独加清水煮制以外，还是炖汤的上好食材，用它与鸡一起炖汤就是它最常见的食用方法之一，榴莲壳炖出的鸡汤不但营养丰富，有很出色的滋补作用，还能缓解胃寒和女性的痛经，是最适合女性食用的养生汤品。

榴莲壳怎么保存

榴莲壳怎么保存

1、榴莲壳可以冷藏保存

大家平时吃榴莲时，取下的榴莲壳可以直接装在保鲜袋中放在冰箱中冷藏保存。这样能让它保存十几天甚至一个月的个时间不变质，需要它时取出使用就可以。

2、榴莲壳可以晒干后保存

榴莲收集起来以后，多以煮水为主，可以晒干以后进行保存，大家把榴莲的果肉吃净以后，把它的果皮放在阳光下晒制，直到完全脱水以后才能收起来放在阴凉通风的地方，想用它煮水或者炖汤时，可以直接取出洗净，然后使用。

3、榴莲壳的食用方法

榴莲壳除了可以单独加清水煮制以外，还是炖汤的上好食材，用它与鸡一起炖汤就是它最常见的食用方法之一，榴莲壳炖出的鸡汤不但营养丰富，有很出色的滋补作用，还能缓解胃寒和女性的痛经，是最适合女性食用的养生汤品。

榴莲壳炖排骨怎么做

把榴莲壳用来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。把榴莲壳上的白瓤拿出来，煲排骨或者玉米，或者三样一起，绝对是难得的良汤，汤汗为奶白色的汤汁，有淡淡的榴莲味，不爱吃榴莲的人可能也会接受哦!

榴莲壳炖排骨

食材：榴莲壳半只，排骨适量，红枣数颗，姜片少许，盐适量。

制作方法：

1、把排骨洗净然后焯水。另起锅放入排骨将水添足，煮开后加姜片，转小火煮一个小时。

2、将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅再煮一个小时。

3、加入红枣数颗，适量加盐煮15分钟即可食用。

榴莲壳炖排骨的禁忌

痛风人群慎喝。

榴莲壳炖排骨是中高嘌呤食物，痛风人群最好是不要吃久炖的肉汤，日常在吃一些肉类食物的时候最好是现做现吃，久煮的话，汤中的嘌呤含量会增高，而痛风患者本身体内尿酸水平就比较高，食用榴莲壳炖排骨后尿酸水平会增加，因此最好慎喝榴莲壳炖排骨。

榴莲皮能干什么用啊 榴莲壳是整个壳一起煲汤的吗

一般是用榴莲壳内部的白瓤。

榴莲壳煲汤是一道滋味鲜美，营养价值较高的汤饮，一般人群皆可适当的食用一些，尤其是适合病后体虚、免疫力较低的人群，用榴莲壳煲汤，一般是取榴莲肉后，用刀将榴莲壳内部的白瓤给取出来，然后用白瓤炖汤，白瓤的味道清甜，营养价值较高，经常食用榴莲壳煲汤具有极佳的滋补作用，有利于身体健康，建议需要进补的人群，每周食用1-2次榴莲壳炖的汤。

榴莲壳炖排骨的禁忌 不宜多喝

榴莲壳炖排骨是味道鲜美、营养价值较高的一道汤品，食用榴莲壳炖排骨可以为身体补充营养，有利于身体健康，不过榴莲壳炖排骨中的膳食纤维、蛋白质等含量丰富，吃多了榴莲壳炖排骨容易加重消化负担，引起腹胀、腹泻等消化不良症状。

榴莲壳怎么吃

1.直接将排骨清洗干净后放入烧开水的锅里，焯一会后捞出，再放入冷水中冲洗片刻

2.之后用刀切下榴莲壳上的白瓤，再切成块状，然后把排骨放入锅里，倒入可以淹没排骨的清水

3.大火烧开后小火将汤汁煮至汤汁变白，香气四溢，再放入榴莲块煮至熟透，最后放入盐调味。

榴莲壳怎么吃 榴莲壳炖鸡的做法：

1.准备好榴莲壳250克鸡、山核桃25克、枣20克、枸杞子3克、榴莲核30克、黄酒2茶匙、姜3片、水1500毫升、食盐5克

2.之后用刀将榴莲壳里面厚厚的白色瓤切下，并且还需要取出榴莲核，之后将红枣和核桃肉放入水中浸泡十分钟

3.之后将鸡肉切成块状后放入沸水里面焯熟后捞出，清洗干净，之后将除了枸杞以外全部食材都放入锅里

4.再放入生姜，倒入料酒以及清水，隔水炖煮四个小时，出锅前10分钟后放入枸杞，再放入盐调味即可。

榴莲壳炖排骨的禁忌 痛风人群慎喝

榴莲壳炖排骨是中高嘌呤食物，痛风人群最好是不要吃久炖的肉汤，日常在吃一些肉类食物的时候最好是现做现吃，久煮的话，汤中的嘌呤含量会增高，而痛风患者本身体内尿酸水平就比较高，食用榴莲壳炖排骨后尿酸水平会增加，因此最好慎喝榴莲壳炖排骨。

痛风患者在平常最好选择低嘌呤的食物，摄入嘌呤过多容易引起血尿酸升高，诱发痛风，出现关节红肿、疼痛等不适。