番茄的3大功效

番茄的3大功效

抗癌

根据研究表明，番茄里面的番茄红素是具有抗氧化作用的，对于抗癌的效果是非常明显的，平时没事的时候可以吃个番茄来抗衰老。

清热解毒

根据中医记载，番茄是属于性凉的食物，拥有着生精清热、解毒凉血的效果，对于治疗牙龈出血、口干舌燥有很大的效果。

美容护肤

番茄里面含有非常多的维生素A、C跟胡萝卜素。这些元素拥有着抗衰老美容的效果，并且还可以促进红血球的形成，起到护肤的作用。

番茄的功效

番茄营养丰富，具特殊风味。下面来看看番茄有哪些功效吧。

(1)番茄含“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，

(2)番茄含“苹果酸”和“柠檬酸”，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

(3)番茄中含“果酸”，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有帮助。

(4)番茄能减少皮肤辐射损伤，并可以祛斑美白。

(5)番茄有清热解毒，生津止渴作用。

(6)长期坚持食用番茄，可治疗贫血。

番茄酱的功效

番茄酱有开胃、利水通便、延缓衰老、美容养颜、抗癌等功效，将其与肉类一同烹制，不仅可使菜肴酸甜可口，还能够起到开胃通便之作用。番茄酱的营养价值高，适合高血压、冠心病、动脉硬化、肾炎者食用。

降脂

番茄酱中的烟酸，能维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。身体中胆固醇产生的生物盐会与番茄红素中的纤维结合，通过消化系统排出体外，可以令血液中胆固醇的含量降低，起到预防、治疗动脉粥样硬化的作用。

其他功效

医学研究发现，番茄酱中的番茄红素对乳腺癌、肺癌、子宫内膜癌有抑制功效，而且对肺癌和结肠癌有抑制作用;番茄酱味道酸甜，能令食物味道更加鲜美，可以增加食欲。

番茄酱的营养价值

蕃茄酱有丰富的糖类、有机酸、多种氨基酸以及大量番茄红素、p胡萝卜素、维生素E和维生素C、天然果胶等营养物质，尤其是番茄红素，它不仅赋予番茄制品以鲜艳的色泽，而且有利尿及抑制细菌生长的作用，并且是优良的抗氧化剂，可以捕获其他的体内自由基，对于某些类型的癌有预防效果，抗癌效果是G胡萝卜素的2倍。

番茄有美容功效吗 番茄能护发

番茄也可以作为护发品，具有良好的外用洁净功能，能帮助你拥有光亮清洁的头发。

多喝番茄做成的果汁，还可以帮助你控制头部分泌的油脂,避免产生头皮屑。

番茄的功效作用

促进消化

番茄中含有大量的苹果酸和柠檬酸等有机酸，进入人体之后可以促进人体胃液的分泌，从而加快人体胃肠道的蠕动，具有一定促进消化的作用。

降血脂

番茄中含有大量的果酸，而果酸可以在一定程度上降低人体体内的胆固醇，对于高血脂人群来说，可以有效的控制其血脂数，具有一定降血脂的作用。

美容养颜

番茄中含有大量的维生素C，而维生素C具有很好的抗氧化作用，可以很好的帮助人体清除体内的自由基，从而可以促进人体的新陈代谢，让人体肌肤容光焕发，具有一定美容养颜的作用。

番茄土豆汤的功效 番茄+土豆

番茄中含有丰富的番茄红素，它是目前在自然界植物中被发现的最强的抗氧化剂之一，被称为“植物中的黄金”。

多项研究发现，西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种健康功效，烧熟的西红柿中番茄红素水平比生西红柿更高。

土豆浑身都是宝，享有“地下苹果”的美誉。

美国西北大学医学院教授琳达●霍恩表示，以土豆为代表的含钾蔬果有助于降低血压，每天坚持吃1个中等大小的土豆（约130克），可使脑卒中的发病率降低40%。

土豆可作为主食补充营养，还有美容护肤的作用。

土豆搭配番茄，这两种食材一起做汤是绝配，不仅功效强大，还很好喝，因此颇受大家欢迎。

番茄的功效

番茄又叫西红柿，不仅味道鲜美，而且营养价值丰自，因此被称为“神奇的菜中之果”，中西医对其营养价值认可度都颇高，中医认为番茄有凉血养肝、清热解毒、降低血压的功效;而西方有句俏皮的谚语：“番茄红了，医生的脸就绿了”。本文将为大家介绍番茄的功效与作用。

1.抗癌：番茄中含有丰富酌番茄红素，番茄红素具有独特的抗氢能力，能洁除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。

2.美容：番茄中含有番茄素，有抑制细菌的作用，也含有可预防高血压的维生素P，是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酪氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑、老人斑、色斑的作用。

3.防前列腺疾病：番茄中含有一种名叫番茄红素的物质，番茄红素在进入男性体内后.大都聚集在前列腺、肾上腺等处，这些部位与男性荷尔蒙的分泌有密切的关系，番茄红素在这里可以起到促进荷尔蒙正常分泌、调节人体平衡的作用，并能保护这些部位免受癌细胞的侵害。研究表明，男性一天吃100克番茄的话，患前列腺癌的概率将减少三分之二。

4.防心血管病：番茄中含有大量的粗纤维，它在人体内可以和由胆固醇生成的生物盐相结合。生物盐在和番茄中的粗纤维结合后，可以通过消化系统排出体外。这样，人体内积存的一部分胆固醇就会自动转化为生物盐，血液中的胆固醇含量就会减少，可以有效地预防心血管疾病。此外番茄中所含的B族维生素、芦丁等物质，具有保护血管和预防高血压的作用。

5.促进消化：西红柿中含有柠檬酸、苹果酸、糖类、西红柿素等物质，具有分解脂肪、助消化的功效。

6.防骨质疏松：西红柿中含有较多的胡萝卜素和矿物质，可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，能预防佝偻病、骨质疏松等症。

7.茄减肥：西红柿含丰富的果胶等食物纤维，能让人产生饱腹感。此外，丰富的食物纤维有助消除便秘及促进新陈代谢，对减肥相当有帮助。

8.防便秘：.西红柿计含有大量的红黄色素，所以有助于胃肠的净化。患有便秘的人，可以生吃西红柿，或自行调制西红柿汁来早晚饮用。

9.改善贫血：许多女性都有轻微的贫血，虽然不影响正常生活，但贫血引起的眩晕、无力、精神不振、脸色苍白问题依然不能忽视。西红柿和苹果各1个，加上芝麻15克，一次吃完，每日2次，长期坚持可治疗贫血。

10.柿防中暑：炎炎夏日热浪逼人，这时你可以把2个西红柿切成片，加盐或糖少许，熬汤热饮，便能有效项防中暑，化解酷暑带来的不适。因为番茄酸甜可口，可生津止渴，清热解毒

11.改善贫血：许多女性都有轻微的贫血，虽然不影响正常生活，但贫血引起的眩晕、无力、精神不振、脸色苍白问题依然不能忽视。西红柿和苹果各1个，加上芝麻15克，一次吃完，每日2次，长期坚持可治疗贫血。

番茄的6大功效盘点

1、防癌：西红柿中的番茄红素，具有很高的抗氧化作用，它能够保护细胞不受伤害，也能修补已受损的细胞，抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统，降低心脏病、高血压的发病率，对防癌、抗癌有一定效果。

2、给你好食欲：西红柿中含有丰富的维生素A、C、P、B、纤维素、有机酸、钙等，常吃可以远离口腔溃疡，改善消化不良，增强食欲。

3、精力旺盛：将西红柿和面包一起吃，可以增强人的耐力，如果与蛋黄、培根一起吃，还能提高人的精力

4、美白：想保持皮肤的白皙么?当然少不了常吃西红柿、它含有的维生素P是细胞正常代谢不可缺少的物质，可以使皮肤的色素、暗斑消退，防止色素沉着。

5、防辐射。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%～46%，其他成分含量几乎不变，长吃西红柿，使肌肤充满弹性。每天接触电脑的上班族可以多吃点。

6、祛斑。每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。