孕妇宜吃的坚果有哪些
孕妇宜吃的坚果有哪些
1、核桃
核桃补脑是大家都知道的事情，而孕妇吃坚果核桃是首选，在我们的生活中，核桃对孕妇的功效也是被很多人称赞，并且核桃的营养成分也是非常多的，其中所含的DHA对宝宝的大脑发育起到很好的作用哦!
据测定：1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养，并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。因此，孕妇每天宜吃2～3个核桃。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。
2、瓜籽
吃瓜子首选就是葵花籽和南瓜子以及西瓜子，这个也是我们在平时比较常见的瓜子，吃南瓜子能够预防肾结石疾病，但是要注意西瓜子属于寒性，孕妈要注意少吃，葵花籽能够降低胆固醇，比较肥胖的孕妇可以适量吃哦!
3、榛子
含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、维生素B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。
4、杏仁
止咳平喘、润肠通便，有效预防孕期便秘。注意，杏仁有小毒，不能多吃。建议一天吃3-5颗为宜。
5、芝麻
芝麻含有多种营养物质，每百克芝麻含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，特别是铁的含量极高。
6、腰果
腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
四类人群不宜吃坚果
1、过敏人群不适合吃坚果
需要特别注意的是，极少数人对坚果有过敏反应，产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。
2、咽喉疾病患者不能吃坚果
坚果通常的烹调方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上盐，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。
3、幼儿不适合吃坚果
由于坚果呈大颗粒状，不易一下嚼碎，幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官，引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾，特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟，最好将坚果切碎食用，避免发生危险。
4、腹泻患者不适合吃坚果
坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂，有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时避免吃坚果。
孕妇吃坚果的好处
好处1：坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物,这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡;
好处2：多吃坚果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危险性;
好处3：美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用;
好处4：多吃坚果可以提高视力;
好处5：坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
孕期宜吃的水产
孕妇宜吃虾
现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。
TOP2
孕妇宜吃海带
海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
TOP3
孕妇宜吃墨鱼
墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。
TOP4
孕妇宜吃鲤鱼
鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质等。
TOP5
孕妇宜吃鲫鱼
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。
TOP6
孕妇宜吃鱿鱼
鱿鱼富含蛋白质以及钙、磷、铁等元素，还含有大量的牛黄酸，能治疗贫血、防治孕期高胆固醇、抗病毒。
TOP7
孕妇宜吃紫菜
紫菜富含胆碱、钙和铁，能增强记忆、治疗贫血、促进骨骼生长和保健，可作为治疗孕妇水肿的辅助食品。
TOP8
孕妇宜吃草鱼
草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经，具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。
TOP9
孕妇宜吃虾米
虾米含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、磷等微量元素和维生素A等成分。
TOP10
孕妇宜吃银鱼
银鱼是高蛋白、低脂肪的鱼类，味甘，性平，能益脾胃、补气润肺，常用于脾胃虚弱、消化不良、虚劳咳嗽。
哪些人不宜食用坚果碎
我们生活中每一种食物都能给身体带来一些营养价值，但是每一个人的身体情况都有不同，我们不能盲目的去选择饮食，否则对身体也会起到一定的伤害，下面一起了解一下哪些人不适吃坚果碎。
副作用
热量较高，会比较容易让人发胖。
禁忌人群
肥胖者，糖尿病患者不宜食用
想要拥有健康的身体，是有很多方面都需要注意的，饮食是最重要的，上面就是对哪些人不适合吃坚果碎的介绍，希望我们在吃坚果碎能特别的注意调整。
副作用
吃坚果每天适宜吃30克左右，如果不小心多吃了坚果，就要减小一日三餐用油量和饮食量。胆功能严重不良者应慎食。
禁忌人群
肥胖人群，糖尿病患者不可吃
看了上面的文章对哪些人不适合吃熟坚果的介绍以后，相信喜欢吃的人就能够根据身体不同时期和不同的环境去搭配食物了，这样身体也能变得更好。
枇杷吃了有什么效果 枇杷的适用人群与禁忌人群
有肺痿咳嗽、胸闷痰多症状的人宜吃。
患有坏血病、劳伤吐血的人宜吃。
孕妇宜吃。
痰湿内盛的人不宜多吃。
孕妇宜吃哪些食物
孕期胎儿必须从母体中获得大量维生素C,以维持胎儿骨骼和牙齿的正常发育,促进并提高造血系统的健全和机体抵抗力.孕妇每日需100毫克维生素C,其主要来源是水果(尤其是柑橘类)和蔬菜.
苹果:苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血作用,是非常适合孕妇的温和水果.
猕猴桃:猕猴桃含有丰富的维生素C、A以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分:叶酸等.
香蕉:香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用.对于缓解便秘也有效.
梨子:梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素.梨具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效.
芒果:芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍.维生素C的含量也超过橘子丶草莓.
柠檬:柠檬中含有钙、磷、铁及维生素C、B2等多种营养成分,具有止渴生津、祛暑安胎、健胃、止痛等功能.
金桔:金桔含丰富蛋白质、矿物质、维生素C等等,可促进身体对铁物质的吸收,降低血液中的胆固醇,防癌抗癌.
圣女果:圣女果含有果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、番茄色素等等,可以温肺益肝、健脾胃、止渴等.
孕妇宜吃海带:海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍.
孕妇宜吃鲤鱼:鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质等.
孕妇宜吃牛肉:牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,有助生长发育.
孕妇宜吃鸡蛋:鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养,如蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素等,被人们称作"理想的营养库".
孕妇宜吃猪蹄:猪蹄性平,可补虚弱,填肾精,壮腰膝,猪蹄中除含有丰富的胶原蛋白外,还含有矿物质钙、镁、磷营养元素.
孕妇宜吃猪骨:猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效.
孕妇宜吃土豆:土豆含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有"地下苹果"之称.
孕妇宜吃米饭:米饭含有丰富的B族维生素和铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对人体生长发育有重要意义.
孕妇宜吃粥:粥中丰富的谷物又能提供各类营养,尤其是膳食纤维,如果孕妈们饮食过量,来一碗清淡小粥调养肠胃.
孕妇宜吃糯米:糯米性温,而且营养丰富,有温胃、补中益气、增强肠胃等功能,但是糯米不容易消化,因此不宜食用过多.
孕妇宜吃玉米:玉米含天然维生素E,孕妇常吃可以增强体力及耐力,对防止细胞氧化、衰老有益处,有益于胎儿智力的发育.
孕妇宜吃小米:小米含有丰富的营养元素如蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A,维生素E等,孕妇吃小米有利于胎儿发育.
孕妇宜吃核桃:核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老.
孕妇宜吃板栗:栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐.食用板栗可预防高血压.
孕妇宜喝牛奶:牛奶含钙量高,牛奶中的锌能促进胎儿大脑发育,如果条件允许,孕妇最好每天喝200-400克牛奶.
孕妇宜喝酸奶:对于喝鲜奶肠胃感到不适的孕妈来说,酸奶是不错的选择.不过孕妈最好把酸奶放到常温下再饮用,避免过凉.
孕妇宜喝豆浆:孕妇常喝豆浆是防止贫血以及低血压等多种病症的行之有效的措施之一.孕妇常喝豆浆还有助于胎儿的正常发育.
孕妇宜喝果汁:孕妇适量喝点鲜榨果汁,不仅能够变换口味补水,还有解渴补充营养的功效.不过孕妈最好不要喝市面上的果汁.
孕妇宜喝蜂蜜:蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,还能有效预防妊娠便秘、妊娠贫血等疾病.
四类人群 吃坚果无益反伤身
哪些人群不宜吃坚果?
咽喉疾病患者不能吃坚果
坚果通常的烹调方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上盐，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。
幼儿不适合吃坚果
由于坚果呈大颗粒状，不易一下嚼碎，幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官，引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾，特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟，最好将坚果切碎食用，避免发生危险。
过敏人群不适合吃坚果
需要特别注意的是，极少数人对坚果有过敏反应，产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。
腹泻患者不适合吃坚果
坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂，有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时避免吃坚果。
坚果发生霉变当心有致癌危险
很多坚果容易受到霉菌的侵染，如：花生，腰果。其对人的健康危害风险最高的是黄曲霉引发的霉变。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，最重要和毒性最大的是黄曲霉毒素Bl，其半数致死量仅为0.36毫克/公斤体重，属特剧毒的毒物范围。它的毒性比氰化钾大10倍，比砒霜大68倍。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，诱导发生肝炎、肝硬变、肝坏死等。临床表现有胃部不适、食欲减退、恶心、呕吐、腹胀及肝区触痛等;严重者出现水肿、昏迷，以至抽搐而死。黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质。研究发现黄曲霉毒素能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。
孕妇适合吃什么坚果
孕妇吃坚果的好处
坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡;
多吃坚果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危险性;
美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用;
多吃坚果可以提高视力;
坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
孕妇适合吃什么坚果
1、核桃
核桃是补脑的上佳之品。民间孕妇为表达对核桃功用的赞誉，有“母食核桃儿补脑”的说法。它含有很多营养成分，比如DHA对宝宝大脑发育好，钙对骨骼发育好，以及锌、叶酸等。
据测定：1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养，并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。因此，孕妇每天宜吃2～3个核桃。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。
2、瓜籽
我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。既便宜又健康好吃，多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽则性味甘寒，具有利肺，润肠，止血，健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
孕妇宜吃各种蔬菜
各种蔬菜对孕妇都有好处，孕妇在日常膳食中可以经常变换着吃各种蔬菜。
萝卜
萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养。
青萝卜
包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
菜花
富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。
茭白
茭白，又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶饮，可防治妊娠水肿。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血压及大便秘结。
野菜
是孕妇的又一营养佳品。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜，而且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析，发现野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质，其营养价值颇高，味道别具一格。更为可贵的是，野菜的防病保健作用显著。例如:小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可补脑明目。马齿苋有清洁胃肠道的作用，可以防治急、慢性肠炎或痢疾。蕨菜可清热利湿、消肿止痛，还有活血安神之功效。
人们每天吃的米、面、杂粮、肉、鱼、禽、蛋等，在身体内多呈酸性反应，只有野菜经过消化分解后在身体内呈碱性反应。孕妇间隔地吃些野菜可以中和体内的酸性，以维持身体弱碱性的内环境。这对于孕妇优境养胎十分重要。吃野菜还可以扩充营养素的来源，调剂口味，而且促进胃肠道清洁，减少粪便中毒素的吸收，有益于妊娠。
孕妇常吃坚果可以预防宝宝过敏
我们都知道怀孕后的饮食是非常重要的，不仅可以影响到胎儿的发育情况，更会影响到宝宝出生后的健康状况。一项新研究发现，孕妇常吃坚果可以降低宝宝日后相关的过敏危险。所以说，孕妇常吃坚果可以预防宝宝过敏。
新研究中，哈佛大学医学院副教授迈克尔·杨博士及同事对“护士健康调查II”中女性参试者孕期饮食及其孩子出生后过敏情况进行了分析。结果发现，8200份抽样调查中，共300例儿童食物过敏，其中140例为坚果过敏。
进一步分析发现，对坚果不过敏的女性在其孕期经常吃坚果(每周5次以上)，可使宝宝日后发生坚果过敏的几率大大降低。
专家表示，新研究进一步表明，及早接触过敏原可以增强儿童对过敏原的耐受力，降低儿童食物过敏危险。
母婴专家温馨提示：孕妇常吃坚果可以预防宝宝过敏。所以如果孕妇没有坚果过敏史，不妨经常吃些坚果，一方面可以补充重要的营养素，另一方面也可以降低宝宝日后过敏的危险。
孕妇宜吃的食物
芝麻芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、镁、铁、锌、维生素E、维生素B1和维生素B2等营养素以及膳食纤维，其中黑芝麻又明显高于白芝麻。在制作产妇食品时，使用适量的芝麻可改善和提高膳食的营养质量。
豆浆急性妊娠中毒者适宜服用豆浆。采用豆浆饮食，即每日喝纯黄豆制的豆浆2000毫升，加糖200克，分6次进食，一般持续2-4天，并改用无盐饮食，会使水肿消退，血压下降。豆浆含钙低，含盐少，含维生素及烟酸多，故有降低血压和利尿作用。
鸡蛋鸡蛋的营养价值很高，含蛋白质丰富且利用率最高，蛋清中不但含有人体所需要的氨基酸，而且氨基酸组成模式与人体需要很相近，生物学价值达到95%以上，全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中最理想的优质蛋白质。鸡蛋中含有脂肪，脂肪极易被人体消化吸收，富含卵磷脂、卵黄素、钙、铁及维生素A、维生素B、维生素D等，并且卵磷脂和卵黄素在维护神经系统的健康中发挥重要作用。因此，产妇多吃鸡蛋，有助于体力的恢复和婴儿的生长发育，但是要注意适量，不要过多。如过多进食鸡蛋，会使体内蛋白质过剩，增加机体负担，使其他营养缺乏，造成机体生理功能失调，结果也会引起多种疾病。
蛋白质能够帮助宝宝快速成长的非蛋白质莫属了，因为蛋白质是构成人体细胞的基本元素，成年女性每天需要44克蛋白质，而怀孕期间应增为46-56克。新鲜的肉类、蛋类、牛乳以及乳制品都是蛋白质的来源;豆干、豆腐亦是不错的选择。
谁说冠上“营养”这两个字的食物就难以下咽?
对于美食主义的准妈妈来说，吃那种食之无味、没有色泽的营养餐，是一种最残酷的折磨。因此我们在后面将介绍给准妈妈们几套既美味又可口，又富含营养的美味餐，让您享受美食的同时，宝宝也能得到充足营养。
其实，美味又营养的菜肴有很多，准妈妈可以运用自己的巧思，对照一下食物营养表，任意地搭配自己喜爱的餐点。
汤类例如鸡汤、鱼汤、肉汤等，这些汤类不仅味道鲜美还能刺激胃液分泌，改善食欲，帮助消化，促进乳汁的分泌。鸡汤、鱼汤、肉汤的营养丰富，含有可溶性氨基酸、维生素和矿物质等营养成分;用大豆类、华生加上各种肉类(如猪腿或猪排骨)煮成汤，例如鲫鱼汤、黄花菜煨鸡汤、醋或米酒与猪腿和鸡蛋一起煮汤等可促进乳汁分泌。并且，由于产妇的基础代谢率较高，易出汗和分泌乳汁，需水量高于一般人，因此产妇多喝一些汤是有益的。
复合维生素在人生的各阶段中，胎儿时期是生命的起源。这个时期的营养基础，关系个人未来的健康。胎儿的营养状况绝对受到母体的影响，因此在怀孕期，母亲的营养状况，不仅要求“量”的足够，更要求“质”的选择。
怀孕期间，孕妇的营养素吸收率增加、排泄量减少、新陈代谢旺盛，使营养素做更有效的利用。“外食”是目前饮食生活的主流，不知不觉的饮食偏差，最方便省事的做法，可能就是来颗复合维生素吧?
没错，表面上来一颗复合维生素，就可以解决微量营养素不足的隐忧。可是你有没有发现，复合维生素中并不包含糖类、蛋白质和脂肪三大巨量营养素?因此，若以为来颗复合维生素就高枕无忧，而不注重营养素均衡摄取的话，那就太粗心了。
DHA鱼油DHA主要来源于海洋鱼类体内，陆地上的动植物包括淡水鱼类体内几乎不含。DHA在提高人类生命质量，尤其是提高人类的智商上具有重要的作用。
DHA大量存在于人脑及视网膜细胞中，其中占大脑脂肪酸的25%，是人脑细胞的主要组成成分，也是构成脑磷脂，脑细胞膜的基础，它对脑细胞的分裂、增殖、神经传导、突触的生长和发育起着极为重要的作用，对人脑活动、脂肪代谢、胎儿生长、婴幼儿智力发育及免疫功能都有极大影响。但由于人体自身难以合成足够的DHA补充大脑，故必须摄入DHA来弥补，否则将导致脑功能障碍，脑细胞突起的延伸难以维持，网状组织易被破坏，信息传递不利，人的智力就会受到影响。另外DHA在视网膜磷脂中占40%-50%，对促进视力发育，减少弱视的发生率发挥着重要的作用。
牛奶怀孕是母体的一个特殊生理调整过程，在整个孕期，母体约需要储存钙50克，其中供给胎儿30克。母体如钙摄入不足，胎儿需要时会从母体的骨骼、牙齿中夺取，以满足生长的需要，这就使母体血钙降低，发生小腿抽筋或手足抽搐。孕妇补钙的最好方法是每天喝200-400克牛奶，每100克中含钙约120毫克。牛奶中的钙最容易被孕妇所吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。但一些牛奶在加工过程中很多营养早已被破坏，易造成孕妇的钙和其他营养的补充不足，故孕妇应饮用由瞬时超高温灭菌和无菌包装的鲜牛奶，它能最好地保存牛奶的营养。
鸡肉鸡肉性温，味甘，有益气、补虚的作用。孕妇产后体质虚弱或产后乳少者应食用。民间也有产后用老母鸡煨汤补养的习俗。对于鸡肉的选择，民间风俗习惯认为老母鸡的补益功效更高，而且又有祛风的作用，认为母鸡越老，祛风补气血功效越好。这是因为老母鸡瘦肉多，钙质多，用文火熬汤，最宜产后妇女。若能再加党参20-30克，红枣10-20个，生姜50克共炖服，功效显著，不但精力可望迅速恢复，还不回因为调补不当而引起其他产后毛病。
生姜生姜对于缓解孕妇晨吐有效。恶心和呕吐通常发生在怀孕的头三个月，人们称之为“晨吐”，这是正常的妊娠反应。然而晨吐总让人觉得不舒服，而药物又会伤及胎儿，故不宜用药进行治疗。一项有32名孕妇参与的实验表明，她们每天服用10克生姜，持续4天之后发现：与对照组(35名服用安慰剂的孕妇)相比，受试组的恶心及呕吐现象有明显改善。
鱼类孕妇吃鱼越多，怀孕足月的可能性越大。出生时的婴儿也会比一般婴儿更健康，更精神。
那些经常吃鱼的孕妇出现早产和出生体重较轻婴儿的可能性，要远远低于那些平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。孕妇每周吃一次鱼，就可使从来不吃鱼的孕妇早产的可能性从7.1%降至1.9%。鱼之所以对孕妇有益，是因为它富含某种脂肪酸，这种物质有延长怀孕期，防止早产的功效，也能有效增加婴儿出生时的体重。
莴苣在妊娠头6周服用含有叶酸的多种维生素的妇女，可使婴儿患神经管缺陷的危险减少50%-70%。
在妊娠前后从未服用过含叶酸多种维生素的妇女，或者只在妊娠前服用过多种维生素的妇女中，其所生的婴儿神经管缺陷率为3.5%。但是在妊娠头6周服用过含叶酸的多种维生素的妇女，婴儿的神经管缺陷只有0.9%。据观察，进入妊娠期7周后，用多种维生素就没有什么益处了，但可以肯定的是，多种维生素中的叶酸是起了保护作用的。
莴苣中有天然的叶酸，孕妇在妊娠期多吃莴苣，无疑有助于胎儿脊髓的正常形成。
板栗又称为栗子。它与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道不错的美食
小米小米中脂肪、维生素B1和维生素B2、钙、镁、铁和锌等的含量都比大米和面粉高很多，还含有较高的胡萝卜素(每100克含胡萝卜素100微克)。例如，小米中钙、镁、铁、维生素B1和维生素B2等要比大米高出1倍甚至数倍，纤维素含量也高出2倍以上。虽然现在家里常吃小米的人不多，但不妨给准妈妈准备一些，做粥、做二米饭均可。要知道产妇适量进食小米粥有助于体力的恢复。
豆腐豆腐含有丰富的蛋白质以及糖类、维生素和无机盐，营养价值极高。如产妇奶汁不足，最宜食用。
民间常用豆腐5块，丝瓜250克，香菇25克，猪踢1只，加适量盐、姜、葱调味，煨烂后分次吃下，能补气血，增进乳汁分泌。
也有用豆腐4块，红糖60克，加水共煮，待糖融化后放入米酒30毫升，一次吃完，这对乳汁缺乏者，效果亦佳。
其他豆制品，如豆腐干、豆浆、豆腐皮、百叶、豆腐脑等，也适宜乳汁缺乏的产妇食用。
花生又称“长寿果”或“植物肉”。它味甘气香，脆润可口，有和胃、健脾、滑肠、润肺、化痰、养气之功。500克干花生含蛋白质130克，相当于150克瘦猪肉蛋白质的含量。花生米所含的脂肪是由亚油酸、花生酸、硬脂酸、棕榈酸、甘油脂等组成的优质植物油。花生含人体必需的不饱和脂肪酸远较猪油等动物油多。此外，糖、钙、磷、卵磷脂、胆碱以及维生素A、维生素B、维生素E、维生素K等的含量也比较丰富。花生是一种营养素比较全面的食品。
瓜子饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
水水是占人体重量60%的各种液体的主要成分。饮水不足，不仅口干难受，也不能很好地运送其他物质和电解质。调节体内各组织的功能，保持机体的稳定性，协助代谢过程都离不开水。怀孕期间常饮水，亦有助于皮肤和肺部的排泄及调节体温。水的重要作用是不言而喻的，然而在多喝水的同时，却应注意少吃盐和含盐过多的食物，否则体内大量存在的钠离子会引起浮肿和不适。妊娠呕吐是妇女妊娠头3个月的一种正常反应，除了少吃多餐、忌空腹等注意事项外，克服孕吐最简单、最有效的方法就是多喝水。
叶酸叶酸可以预防胎儿神经管缺陷的病变，缺乏叶酸可能会产生无脑儿、脊柱裂等先天性畸形的症状，孕妇最好在准备怀孕前3个月至怀孕后3个月多多食用。胎儿生长离不开叶酸。贫血和疲劳就是叶酸缺乏的症状(贫血还有其他原因)。什么食物含有叶酸呢?像瘦肉、蛋黄、肝脏、腰子、深绿色蔬菜等皆是。孕妇每天需要摄取叶酸0.4毫克，如果家族中有相关遗传疾病或患有癫痫的产妇，每天则须摄取4毫克。
锌或许你对于锌这个元素比较陌生，但是宝宝少了它可能会导致畸形、发育迟缓及影响骨骼发育，只要准妈妈能够均衡饮食，满足宝宝的需求，就要食用含锌的食物如肉类、肝脏、蛋、海鲜等。
铁25-32岁的女性发生贫血的几率较高，常常会有头昏的情况发生，这是因为缺乏铁质;铁是血红蛋白的主要成分。血红蛋白是含有蛋白和铁的络合分子，它携带氧气到胎儿和自身的组织细胞。胎儿也从孕妇的铁贮藏器官摄取铁，贮存在自己的肝脏，并一直维持他(她)出生后吃奶为止。分娩时孕妇也同样需要氧气(血红蛋白提供)供给子宫，而胎儿的大脑细胞更需要氧气。如果孕妇饮食平衡，含铁丰富，体内就会贮存足够的铁。成年人每天需要15毫克的铁质，而怀孕第7-9个月及哺乳期则需增加至45毫克。
钙胎儿在16周左右，骨骼、四肢会快速发育，相对的，孕妇因为要供给小孩大量的钙质，所以孕妇本身会流失许多钙质，建议准妈妈们多补充含钙质的食物，如牛奶、小鱼干及黄豆制品、牡蛎等。孕妇每天需要摄取约1200毫克。值得一提的是，若食用较多的钙，可能会出现严重的便秘问题，所以在摄取钙质的同时，也应该补充纤维质预防便秘。此外，适度晒太阳，促进合成维生素D，将有利于钙的吸收。
孕期吃坚果宝宝过敏少
一项新研究发现，孕妇常吃坚果可以降低宝宝日后相关的过敏危险。
新研究中，对“护士健康调查II”中女性参试者孕期饮食及其孩子出生后过敏情况进行了分析。结果发现，8200份抽样调查中共300例儿童食物过敏，其中140例为坚果过敏。进一步分析发现，对坚果不过敏的女性在其孕期经常吃坚果(每周5次以上)，可使宝宝日后发生坚果过敏的几率大大降低。
专家表示，新研究进一步表明，及早接触过敏原可以增强儿童对过敏原的耐受力，降低儿童食物过敏危险。如果孕妇没有坚果过敏史，不妨经常吃些坚果，一方面可以补充重要的营养素，另一方面也可以降低宝宝日后过敏的危险。
孕期吃坚果宝宝过敏少
一项新研究发现，孕妇常吃坚果可以降低宝宝日后相关的过敏危险。
新研究中，”中女性参试者孕期饮食及其孩子出生后过敏情况进行了分析。结果发现，8200份抽样调查中，共300例儿童食物过敏，其中140例为坚果过敏。进一步分析发现，对坚果不过敏的女性在其孕期经常吃坚果(每周5次以上)，可使宝宝日后发生坚果过敏的几率大大降低。
专家表示，新研究进一步表明，及早接触过敏原可以增强儿童对过敏原的耐受力，降低儿童食物过敏危险。如果孕妇没有坚果过敏史，不妨经常吃些坚果，一方面可以补充重要的营养素，另一方面也可以降低宝宝日后过敏的危险。