整个马铃薯煮多久才熟 煮马铃薯的注意事项

整个马铃薯煮多久才熟 煮马铃薯的注意事项

1、吃马铃薯的时候还要注意，我们在吃煮马铃薯的时候要注意，首先吃的时候是一定要去皮的，同时对于有芽眼的地方，我们是一定要挖去的。这样才可以避免出现中毒的情况产生。

2、同时在煮马铃薯之前就要注意，对于皮的颜色发青的马铃薯，还要注意的就是发芽的马铃薯，这也是应该避免的，这样才可以避免龙葵素中毒的情况产生。

冬季手足干裂怎么办 马铃薯疗法

将1个马铃薯煮熟后，剥皮捣烂，加少许凡士林调匀，放入瓶内。手足皲裂后，可取少量涂裂处，每日1～3次，数日见效。

晚餐吃什么减肥又营养 马铃薯泥

材料：马铃薯、奶油、黑胡椒粉少许，盐少许，牛奶、百里香、培根碎末、巴西里少许

做法：

1.将马铃薯洗净放入锅内，加水至淹过马铃薯。

2.先以大火煮开，再转小火煮约20分钟，至马铃薯熟软后捞起去皮，压碎成泥。

3.将马铃薯泥、奶油、黑胡椒粉、盐、牛奶、百里香拌匀后，挖成圆球状放入烤盘。

4.将培根碎末炒香，与巴西里一起撒在作法3的薯泥球上，放入烤箱以180℃烤约3分钟即可。

马铃薯和红薯的区别

1、颜色区别

马铃薯的外表颜色白色或黄色，里面的肉质颜色也很浅；红薯的外表颜色多为紫红色，里面的果肉颜色为黄红色或黄色。

2、形状区别

马铃薯的形状为扁圆形，表面没有毛，有时会稀疏分布一点柔毛；红薯的形状多样，有圆筒形、块状、纺锤形、圆形等几种形状。

3、口感不同

马铃薯煮熟后味道比较淡，还带有一些碱味，但红薯含糖量达到15%-20%，煮熟后味道甘甜，非常好吃。

4、营养不同

马铃薯和红薯在淀粉、果胶、纤维素、蛋白质、维生素等成分上和红薯差不多，但红薯当中的胡萝卜素要比马铃薯多得多，这是一种可转变为维生素A的成分，能维持正常的视觉功能，有保护眼睛的作用。

马铃薯怎么保存才不会发芽 马铃薯发绿能不能吃

马铃薯发绿不能吃。

马铃薯中含有一种有毒物质龙葵素，当发现马铃薯变绿的时候，一定要将发绿的部位全部挖去，并且还要扩大范围挖，还要煮熟了才能吃，生的马铃薯一定不能食用，半生不熟的马铃薯也不要吃。马铃薯经过加热后，所含的龙葵素就会遭到破坏，这时候再吃就不会中毒了。

减肚子吃什么水果 苹果怎么吃减肚子

苹果咖喱饭

材料：苹果半个，马铃薯一个，牛里脊肉100克，三分之一个胡萝卜，洋葱半个，咖喱粉一包，水四杯半。

做法：将马铃薯，苹果，红萝卜，洋葱，牛肉切成一样大小的块，锅中加水，将马铃薯，牛里脊肉，胡萝卜和洋葱放入锅中煮熟，再放入咖喱粉搅匀，再放入苹果熬煮片刻即可食用。

整个马铃薯煮多久才熟

一般来说是需要大火煮上三分钟到五分钟就可以了。

如果说我们选择用普通锅去煮四五个中等大小的马铃薯，那么就需要十五到二十分钟的时间才行。而且我们在这个过程中，要先用大火把水烧开，然后再改成小火慢慢煮就可以了。

煮的马铃薯吃了还能减肥吗

马铃薯中的淀粉是非常丰富的，不过因为马铃薯中的淀粉是非常丰富的，再加上马铃薯中的膳食纤维也是非常丰富的，这样就能够起到减肥的功效，而且煮马铃薯之后还可以减少脂肪以及热量。

马铃薯怎么吃最佳

马铃薯带皮蒸营养更好

带皮蒸的整马铃薯营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最营养的吃法。去皮蒸会让水分更容易进入马铃薯中，这样蒸出来的马铃薯水分太多，口感不好。另外，做马铃薯泥时也最好带皮整个蒸熟后，再去皮捣制成泥。

最好用小火炖

马铃薯用文火炖煮，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。另外大火炖，汤汁不断翻滚会使马铃薯块外面煮烂，更容易糊锅。

新马铃薯炖煮，老马铃薯烹炒

新鲜马铃薯口感细嫩稠滑，容易做熟。由于其水分多、糖分多、胶黏性较好，在水中仍能保持块状，吃起来口感很嫩，所以适合做汤、炖烧菜等;而老马铃薯相比新马铃薯，在营养上没有很大差异，但水分减少，口感爽脆，下锅后不会发生新马铃薯那样易黏锅、易糊的现象，适合烹炒。

吃土豆有什么作用

第一个，马铃薯块茎含有大量的淀粉，还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等，嫩有效的提供人体所需要的糖分；

第二个，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸；

第三个，马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。