桑葚酸梅汤怎么做 做法步骤
桑葚酸梅汤怎么做 做法步骤
1.除桂花、冰糖外，所有材料用2000克水浸泡半小时以上。
2.用砂锅大火烧开转小火煮30分钟，加入冰糖煮10分钟。
3.过滤掉材料，表面洒干桂花，放凉直接喝或冷藏饮用。
桑葚是热性还是凉性 桑葚可以搭配什么吃
桑葚除了可以单吃功效多多，桑葚也可以搭配其他的食物一起吃，比如做成桑葚牛骨汤，这样搭配特别适合有更年期综合征的妇女，对头晕、失眠、耳聋、神经衰弱中老年人特别有疗效，可以达到滋阴补血、益肾强筋的功效。
桑葚还可以做成一种醋的饮料，酸酸甜甜口感特别好，这里做桑葚醋是需要将桑葚洗干净彻底风干后和醋放一起密封就可以做成纯天然的桑葚醋，有着补血养气，乌黑发丝、安定神经、预防感冒、益肾，帮助消化，预防便秘等功效。
桑葚这种水果和杨梅一样可以做成酒，将桑葚压成汁，然后与蒸熟的糯米一起煮沸，和做酒一样装入瓦坛，用棉被盖子发酵40天就可以做成味道酸甜、酒味浓郁的桑葚酒。
酸梅汤中一共有几味成分
一般的酸梅汤是8种，如果是自己做的话，也可以根据自己的实际需求进行材料的增减。
酸梅汤风味独特、口感宜人，是夏天的常见汤水，熬煮酸梅汤的常见材料有：乌梅、山楂、陈皮、甘草、桑葚干、薄荷叶、洛神花、桂花等，在熬煮酸梅汤的时候为了让风味更好一些，还会在制作酸梅汤的时候往锅里面加入冰糖或者白糖进行调味。
酸梅汤是碱性还是酸性 酸梅汤18配方
熬制酸梅汤一般不是使用18种材料，而是8种，分别是：乌梅、山楂、陈皮、甘草、桑葚干、薄荷叶、洛神花、桂花。
酸梅汤是一味茶饮，不是中药，里面的食物放多了一是口感不见得好，二是要考虑食物的相生相克，免得放入了性质相冲突的食物进去。
乌梅汤的做法
乌梅汤也就是酸梅汤,大家对于酸梅汤应该都是特别熟悉的吧,平时都会经常喝一些酸梅汤,去德克士吃东西的时候,都会点上一杯酸梅汤,味道是特别好的
乌梅汤的做法详细步骤
1. 干乌梅和山楂必须先加水泡开;
2. 连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来;
3. 在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开;
4. 煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖;
5. 小火熬煮6～7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。
乌梅汤的做法小贴士
食物相克：
乌梅：忌与猪肉同食
山楂(干)：山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。
甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
白癜风吃哪些水果好
1、黑葡萄
黑葡萄含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是体弱者的滋补佳品，黑色水果都有一定的营养价值，适量食用对白癜风患者有用。
2、乌梅
乌梅含有丰富的维生素B、钾、镁、锰、磷等。乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质，因此，乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品，适合白癜风患者食用。
3、桑葚
桑葚味道酸美、多汁，品性微寒，女性来月经期间要少吃，以防寒气过大，肚子疼痛。除生食外，桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用，白癜风进食桑葚大有好处。
最后，白癜风患者要多吃桃、苹果、梨、木瓜、李子、西瓜芭蕉、柑橘、橙、草莓、桂圆、香蕉、葡萄、椰子等，椰子、葡萄的酪氨酸含量是很丰富的。
孕妇能吃桑葚酸奶吗 孕妇吃桑葚酸奶要注意什么
1、孕妇吃桑葚酸奶的时候要注意不能在同时食用其他性寒的食物，以免加重脾胃的寒凉程度，对消化不利。
2、孕妇食用桑葚酸奶的话要注意桑葚的质量，不能食用发霉、变质的桑葚，因为可能有毒有害的物质，容易影响胎儿的健康。
3、孕妇食用桑葚酸奶不能吃刚刚从冰箱里拿出来的，因为寒凉之气过重，孕妇食用对肠胃不好。
酸梅汤材料有哪些
酸梅汤风味独特、口感宜人，男女老少皆可饮用。酸梅汤的常见材料有：乌梅、山楂、陈皮、甘草、桑葚干、薄荷叶、洛神花、桂花等，在熬煮的时候为了酸梅汤的风味更佳的好一些，还会在制作酸梅汤的时候往锅里面加入冰糖或者白糖进行调味。
女人常吃4种黑色水果抗衰老有奇效
桑葚
含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要含有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌等。现代医学证明，桑葚具有增强免疫力、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功能。桑葚味道酸甜、多汁，但是性微寒，因此女性月经期要少吃，以防寒气过大，引起腹痛。
中国医学认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。
乌梅
含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷等。乌梅是碱性食物，因为它含有大量的有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此，乌梅是当之无愧的抗衰老食物。此外，乌梅所含的有机酸还能杀死胃肠道中的霉菌等病原菌。
乌梅汤做法
第1步，到中药店买乌梅，洗净后在水中浸泡约30分钟。
第2步，将乌梅和连带浸泡的水一起入锅煮，先用大火把水烧开，然后再用小火煮，看到乌梅的皮被煮成渣掉出来为止，全过程约30分钟(注意：可根据个人口味确定乌梅放入的量，喜欢酸的话可多放一点乌梅)。
第3步，最后加入适量的冰糖或白糖。
黑葡萄
含有丰富的钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是女性、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
黑加仑
又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。而在国内市场，只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等，鲜果还很少见。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已知的黑加仑保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
营养学家指出：水果都有一个规律，即颜色越深，营养价值越高。即使是同一品种或同一水果的不同部位，由于颜色不同，维生素、色素及其他营养物质含量也不同。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成分，大家在食用时，最好连皮一起吃。
喝酸梅汤会胖吗 酸梅汤做法
1、把准备好的乌梅用清水洗干净，再放在清水中浸泡2到3小时，这样可以减轻他的烟熏味，把泡好的乌梅取出以后沥干放到砂锅中。
2、加入准备好的清水，放入冰糖盖好锅盖以后开火煮制，煮开以后再煮半小时左右，然后放入准备好的玫瑰花和桂花，调匀以后再煮五分钟关火。
3、把煮好以后的酸梅汤取出以后过滤，放在冰箱中冷藏几个小时以后取出直接饮用就可以，也可以把煮好降温以后的酸梅汤中加入冰块直接饮用。