燕窝从冰箱里拿出来可以直接吃吗 燕窝炖好不放冰箱可以保存多久
燕窝从冰箱里拿出来可以直接吃吗 燕窝炖好不放冰箱可以保存多久
视情况而定。
由于燕窝炖好后其中会含有丰富的水分、蛋白质、氨基酸及糖类等营养物质，因此当条件合适时会很容易滋生细菌微生物导致食物变质变味。如果燕窝炖好了没有放冰箱，保存环境温度较低的话，短时间内一般是不会坏掉的，一般可以放到第二天吃，但是如果气温较高又敞开放置，那么燕窝只能是当天吃完不要过夜。
燕窝炖了放冰箱10天还可以吃吗 燕窝从冰箱里拿出来可以直接吃吗
需要加热再吃。
因为燕窝是放在温度较低的冰箱中保存，因此一段时间后食物本身的温度也会随之降低，对胃肠功能较弱或脾胃虚寒的人来说，燕窝从冰箱里拿出来直接吃容易引起肠胃受寒不适。
基于这种考虑，建议燕窝从冰箱里拿出来劶加热再吃比较好，不过燕窝已经炖熟了，再次加热炖煮会导致燕窝营养流失较多，所以建议燕窝用隔水加热的方式食用是比较妥当的。
即食燕窝要不要放冰箱
即食燕窝是可以放冰箱的。
不同的燕窝也有不同的保存方式：
1，燕窝买回来可以密封好，放在阴凉干燥处保存，要避免暴晒，放一小包干燥剂，保存效果更佳。也可以密封好后，放进冰箱冷藏室（0-2℃）内保存。
2，泡发好的燕窝，在保存前一定要沥干水分，水分太多，燕窝中的水溶性蛋白质容易起反应，令燕窝出现化水现象。将泡发好的燕窝沥干水分后，用容器或保鲜袋密封好，请注意，务必密封装好，然后放进冰箱冷冻室中保存，一般能保存3-5天左右。
3，燕窝炖太多了又没吃完，倒掉可以算是暴殄天物！炖好的燕窝，在完全冷却后，可以放进容器中密封好，放冰箱冷藏室中保存。炖好的燕窝在冰箱中一般能保存3-5天，吃的时候直接从冰箱拿出来，用温牛奶的方法，隔水加热后就能直接吃了。
燕窝炖了放冰箱15天还能吃吗
不能。
综上所述燕窝炖好后放冰箱保存，可以保持3-4天的时间，但其实燕窝炖好当天吃完是最好的，这时候能最大化吸收燕窝的营养，其次就是能最大程度减少燕窝与空气细菌以及微生物接触的时间，食用比较安全。
将其置于冰箱保存15天左右，这时候的燕窝很可能已经发生了变质，食用后会对人体健康造成威胁，及时没变质，也会导致燕窝的营养价值降低，是不建议再吃的。
晚上炖燕窝可以放置早上吃吗
燕窝炖好了只要适当保存是能第二天早上吃的。
燕窝炖好后若是吃不完，最好是密封起来，放入冰箱冷藏好；若是炖好的燕窝放在常温下时间太久容易滋生细菌，不仅会使燕窝的营养成分流失，甚至可能会导致燕窝变质，食用变质的燕窝后可能会引起身体不适。
所以燕窝炖了吃不完，建议及时放入冰箱低温保存，以防变质。
干燕窝怎么保存
干燕窝怎么保存?
燕窝是燕子所分泌的珍贵津液，一如其他食物般，需要妥善存放。燕窝要保存在阴凉处，避免被阳光直射，千万不可放在阳光底下暴晒不然会严重地影响燕窝本身的品质。不能存放在冰箱和微波炉顶上，热量会让燕窝变质。
燕窝过湿会容易发霉，一般不建议存放在冰箱里。但如果已经存放在冰箱里的话，就要一直储存下去。干爽的燕窝要存在密闭的盒子里，而不够干爽的燕窝则可以先将其晒干后再进行密封保存。下面小编教你怎么保存干燕窝。
1、干货保藏
只要是燕窝本身干燥，通常可采取密封保鲜方法，最为省事。因此，在彻底晾干后(不可阳光直晒)，密封保存，或者放在通风无潮的地方即可(如果可以加入一小包干燥剂)。若发现发霉，可用牙刷清洗，再风干。
2、浓缩保藏
从购买时，未开封的燕窝直接放在冷藏室。采取不开封，不动用。一经开封，就尽快食用完。同时保证燕窝的干燥性。含水量高的燕窝要吹干才能存放。刚买回来的燕窝直接放冰箱保鲜格或者用风扇或抽湿机吹干再储存。
3、湿货保藏
燕窝已经浸发，用于正在食用时采取的方法。把浸发的燕窝放在干净的密封，防水、防油的器皿中，可保鲜或者冷藏7-15天。尽量做到用多少，发多少。
假如因处理不当而使燕窝轻微发霉，不需紧张，拿个牙刷用一些清水在发霉处轻轻搽拭，吹干再保存，如果发霉处已经变黑就不可食用了。
怎样保存鲜炖燕窝?
每年入夏时分，都会有人因未及时服用，发现存放在冰箱里的鲜炖燕窝变成了水，这属于正常现象，如果闻起来没有异味，颜色没有浑浊，燕窝依然可以吃。
燕窝的主要成分是优质蛋白质和碳水化合物，剩下的则是水和微量元素。其中蛋白质和碳水化合物都是水溶性的，所以燕窝在炖煮时会吸水膨胀。如果将它长时间存放在冰箱(超过一周)，尽管在温度上能保证不变质，但原本被吸入的水分，会慢慢被释放出来，最终化作一摊水。
自己炖好的燕窝，或是送上门的鲜炖燕窝，要存放在冰箱里，并尽量在一周内吃完。一般而言，保鲜期可长达十多天。但必须牢记一个前提：炖燕窝时，不能添加冰糖等，否则很容易造成在存放过程中化水。
炖好的燕窝要凉了以后才放入冰箱保存，温度控制在0-4℃;避免与荤菜或油腻食物摆放在一起，也最好远离冰箱里的照明灯;千万不要摇晃盛器，这样会加速燕窝的融化。
每次取用燕窝，必须使用干勺，以免将外界细菌带入瓶内导致变质。当然，如果不嫌麻烦，你也可以选择存放时按每次食用的量，分包装放入，一次取用一餐的量。
当再次取出时，可将燕窝拌入牛奶或者燕麦片，然后放进微波炉，稍稍加热。记住：如果温度过高，容易导致燕窝化水。
燕窝最简单的食用方法
燕窝的最传统烹调方法就是“炖”。炖盅隔水炖煮燕窝，盅内的温度保持在90摄氏度左右，燕窝的营养就不会流失，最常见的就是冰糖炖燕窝。
先根据不同品种按不同时间(4-8小时：一等白燕;一等白燕条)用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水)，因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。
炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。
在家中炖燕窝，可选择隔水文火慢炖的方法，而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系，如泡得久，可相应减少炖的时间。一般在30-45分钟即可炖好。
燕窝早上吃还是晚上吃 燕窝是冷藏还是冷冻保存
干燕窝的保存方法一般有两种：常温保存与冷藏保存。干燕窝保存好的话，保质期限可到3年。
优级干燕窝放在阴凉以及不被阳光直射的地方就可以了，但是记住一定不能把整盒燕窝放在冰箱或微波炉的顶部，因为这些电器的散热作用，热量会让燕窝更容易变质。
燕窝买得多了或者要保存的时间久点的话，就可以选择用冷藏保存。将燕窝放在保鲜盒里严实地密封起来，再用保鲜袋套上扎紧，放于冰箱冷藏格（不结冰）。
湿燕窝一般就是泡好的和炖好的，没有专业的科技炖煮工艺和装瓶的话，一般保存期较短，最长的也只能保存1个星期。
炖好的燕窝如何保存
燕窝的主要成分是优质蛋白质和碳水化合物，剩下的则是水和微量元素。其中蛋白质和碳水化合物都是水溶性的，所以燕窝在炖煮时会吸水膨胀。如果将它长时间存放在冰箱(超过一周)，尽管在温度上能保证不变质，但原本被吸入的水分，会慢慢被释放出来，最终化作一摊水。
那么炖好的燕窝如何保存呢?怎么样才能避免化成水呢?下面小编教你几招。
将炖好的燕窝待冷却后放入保鲜瓶内，然后将保鲜瓶放入冰箱冷藏室;下次取出食用时，若是忌讳冰冷，可按照温牛奶的方式温燕窝，即可将保鲜瓶置于热水中温热再食;或是将燕窝倒入用可以在微波炉内加热的器皿内温1分钟左右即可食用。
用此法存放的燕窝请在3天内尽可能食用完，最长保存期限不宜超过5天，因为炖煮的时候有可能加入冰糖或其他物质，而我们这样炖煮的燕窝又没有加入任何的防腐剂和稳定剂，因此时间过长燕窝有可能会变稀或化为水。
炖好的燕窝想要保存长久点，必须牢记一个前提：炖燕窝时，不能添加冰糖等，否则很容易造成在存放过程中化水。
炖好的燕窝要凉了以后才放入冰箱保存，温度控制在0-4℃;避免与荤菜或油腻食物摆放在一起，也最好远离冰箱里的照明灯;千万不要摇晃盛器，这样会加速燕窝的融化。
每次取用燕窝，必须使用干勺，以免将外界细菌带入瓶内导致变质。当然，如果不嫌麻烦，你也可以选择存放时按每次食用的量，分包装放入，一次取用一餐的量。
最后，在加热保存的燕窝时，记得温度不可以太高，否则很轻易导致燕窝化水，这样燕窝的功能也就大大下降了。
干燕窝的保存方法
燕窝的存储也相当讲究。燕窝过湿会容易发霉，一般不建议存放在冰箱里。但如果已经存放在冰箱里的话，就要一直储存下去。相关专家称，干爽的燕窝要存在密闭的盒子里，而不够干爽的燕窝则可以先将其晒干后再进行密封保存。
燕窝煮好放冰箱能保存多久 燕窝冰箱里拿出来需要加热吗
最好加热。
燕窝放在温度较低的冰箱里保存后，其食物本身的温度也会随之降低，对胃肠功能较弱的人来说，直接吃凉的燕窝容易引起肠胃受寒不适，所以建议燕窝从冰箱里拿出来加热后再吃比较好。不过由于燕窝已经炖煮熟了，如果再次加热炖煮可能会导致燕窝营养流失较多，口味不佳，所以建议将燕窝用隔水加热的方式是比较好的。
燕窝怎么保存
1、干燕窝
干制好的燕窝其保存方法非常简单，只需将其放在通风阴凉干燥的地方保存即可，若发现有些潮湿时，可用吹风机吹干，或放在开启空调的房间风干即可再次存放。
2、湿燕窝
而泡发好的湿燕窝，其保存时间较短，一般常温下不宜超过12小时，若放入冰箱冷藏，低温抑制了细菌繁殖，可保存2—3天，对于3天以内不吃的，最好放入冰箱冷冻保存，可存放1周左右。
3、即食燕窝
即食燕窝有外包装密封的，可以根据存放说明，放在阴凉通风处或冰箱冷藏保存一年半左右，若已经开封的，需要放入冰箱冷藏，尽量在1周内食用完毕。
4、炖好的燕窝
另外自己用炖盅煮好的燕窝，最好是即煮即吃，若一时吃不完的，最好放入冰箱冷藏，但也不宜放太久，一般放3—5天就要吃完，尤其是放入冰糖、木瓜、银耳、牛奶等其他食材的炖煮燕窝成品，更应尽快食用完毕。