花椰菜怎么做才好吃
花椰菜怎么做才好吃
准备花椰菜，小红辣椒，白糖，生抽，豆豉酱，五花肉，大蒜叶。
先把花椰菜放到盐水里面浸泡一下再切成小朵，放到开水当中烫一下捞出来，用冷水冲洗干净，五花肉切成薄片，大蒜拍扁，辣椒切段，锅里面加油烧热，把葱白放进去爆香，再加入五花肉调成中火，一直翻炒到变色，然后把油份逼出来，加一些牛肉辣酱继续翻炒，倒入花椰菜，红辣椒段翻炒几下，再加一些生抽白糖，大火翻炒一分钟，大蒜叶切段以后放进锅中，再翻炒几下就可以关火，盖上盖子焖一分钟左右就可以吃了。
准备花椰菜，盐，糖，番茄酱，葱，姜，番茄。
先把番茄的皮去除，然后再切成块儿状，花椰菜切成小朵，放到开水里面烫一下，捞出来以后备用，锅里面加入适量的油烧热，把葱姜蒜爆香，然后再把番茄块放进去，一直翻炒到汁液出来，就加入番茄酱，花菜，放进去稍微煮一下，等到花椰菜熟透以后加一些盐糖调味就可以吃了。
准备半个花椰菜，切成小朵，清洗干净以后放进盘子当中，再把胡萝卜清洗干净切成小片，放在花椰菜上，撒上一些橄榄油，盐，放到锅中蒸，出锅以后水分沥干，加一些橄榄油以及生抽，搅拌均匀以后就可以吃了。
花椰菜的功效与作用 花椰菜怎么做好吃
食材：花椰菜250g，胡萝卜50g，醋，白糖，香叶适量。
做法：
1.花椰菜去掉其茎和叶，将其花切成大小均匀的小朵，清水浸泡15分钟，清洗干净。
2.锅中加大量的水，大火烧开，放入花椰菜，烫熟，捞起放入凉水中退热，胡萝卜也一样处理。
3.锅中加适量的清水，大火烧开，水中加适量的白糖，充分溶解，离火凉一会儿，加入食醋，然后放入花椰菜和胡萝卜在酸甜味的汤汁中浸泡3天即可食用。
防癌抗癌食物 花椰菜
花椰菜是十字花科蔬菜，含有萝卜硫素（莱菔硫烷），这成分可刺激体内抗癌酵素（phaseⅡ酵素）的制造。也就是说，萝卜硫素可帮助人体细胞抵抗致癌物的侵袭。
除此，花椰菜还含有大量的强力抗氧化剂，维生素C，以及丰富的钾质，纤维质，和其他的必需维生素及矿物质。花椰菜又可分为白花椰菜及绿花椰菜（青花菜），白花椰菜的槲皮酮是一种强力抗癌物质，能使许多致癌物质失去活性。绿花椰菜能提高身体的自然抗癌系统。过去10年的研究显示，绿花椰菜特别对于大肠癌有良好的预防效果。
清炒绿花椰菜及白花椰菜，加入切片胡萝卜，颜色丰富营养满分。
给大家推荐三款冬天的减肥食谱
1、 西式包蛋(三人份) 做法：
1.洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄榄油炒至五分熟备用
2.蛋打碎入锅并加入牛奶煎至六分熟，加入半熟的洋葱、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪丝于上面，将蛋翻转即可起锅
食物： 蛋3个，牛奶——120 cc，洋葱丁3汤匙，蕃茄丁2汤匙，乳酪丝1茶匙，蘑菇1——2个切片，青椒少许，橄榄油2茶匙。
营养成分分析：热量——417千卡;蛋白质——27公克;脂肪——29公克;碳水化合物——12公克
2、乳香田园蔬菜 做法：
1.将青花椰菜烫熟，用冷水冲，沥干后备用
2.用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状
3.将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可
食物：牛奶——240㏄，鲜奶油——少许，乳酪丝——少许，青花椰菜——100公克
营养成分分析：热量——188大卡;蛋白质——8公克;脂肪——12公克;碳水化合物——12公克
3、乳香茄汁虾 做法：
1.草虾略炸，蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶
2.调味料入虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许紫高丽菜装饰即可
食物：草虾——4尾，圣女蕃茄——5个，蒜泥——1茶匙，牛奶——120㏄
调味料：蕃茄酱——1汤匙，高汤——2汤匙，酒——少许
营养成分分析：热量——164大卡;蛋白质——16公克;脂肪——8公克;碳水化合物——7公克
花椰菜
花椰菜(Brassica oleracea L.var. botrytis L.)别名花菜、菜花，为十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种, 起源于地中海东部的克里特岛,19 世纪中叶传入我国。其营养丰富，风味鲜美，是我国闽、浙、台等地主栽蔬菜品种之一。现代医学发现，花椰菜富含多种吲哚类衍生物，有分解致癌物质的能力，被列入保健食品。近年来我国花椰菜生产发展迅速，已成为世界上花椰菜种植面积最大，总产最高，发展最快的国家。
花椰菜有这三大好处
花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易被消化吸收，而且还是一种保健蔬菜呢。除了这些花椰菜还可以减肥的呢。下面一起来看看花椰菜的好处吧!
一、花椰菜的3大好处
1.很快就有饱足感
花椰菜含水量高，但热量却很低，1个花椰菜热量只有23~32卡，能很快给予饱足感，减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会，且吃多了也不会发胖喔!
2.有助于解除水肿
想击退造成肥胖原因之一的水肿，就要摄取维他命C、E、铁、钼等营养素。因维他命E能促进血液循环、提高代谢、调节荷尔蒙分泌，有助于削减水肿，维他命C则能增进毛细血管的健康，减轻水肿现象。铁能让氧被顺利运送到各器官，提升基础代谢，具造血功能的钼则有让血流顺畅的功效。而这些营养素花椰菜都有，所以多吃花椰菜就能帮助你解除水肿症状，让你成功瘦身!
3.改善便秘
花椰菜含高食物纤维，能促进肠胃蠕动，有助于清除宿便，让体内废物顺利排出，改善便秘症状，使你的肚肚不再因满腹便便而肥大啰!
二、花椰菜减肥的两大重点：
1.正餐前吃半颗至1颗花椰菜
将1/2~1颗花椰菜洗净切开，放入滚水烫熟，可加少许盐调味，在正餐前食用。因为吃花椰菜须不断咀嚼，很快会给予脑部刺激，产生饱足感，让你正餐的食量减少，轻松达到减肥的目的哦!
2.与肉类、蛋一起吃
因维他命C能提高身体吸收铁质的作用，所以花椰菜搭配蛋、肉类等高铁含量的食物一起吃，消除水肿功效加倍!另外，用植物油炒花椰菜也是不错的选择，因为人体会更容易吸收炒花椰菜中的维他命A、E等营养物质。
秋季疲劳吃点花菜更精神
秋季天气干燥，早晚温差加大，机体在适应季节变化时，很容易感到精力不济、疲惫难耐。想要抵抗秋乏，保证营养、补充睡眠非常关键。还不妨尝试一下可以缓解疲劳的花椰菜。
花椰菜就是人们常说的菜花，之所以能够抗疲劳，缘于它是B族维生素群“聚居地”。B族维生素成员众多，在身体中起重要的生理作用，其中维生素B1有助于改善精神状况，维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用，有助于能量产生，让人感觉精力充沛，维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑。因此，B族维生素又被称为抗疲劳营养素。
花椰菜做法很多，清炒、炝拌都可以，味道好，消化速度快。烹调前可先用开水焯烫一下，捞出凉沥干后再炒，口感更爽脆。
对抗秋乏，要多吃富含维生素C的食物，如西红柿、葡萄、梨等新鲜蔬果。因为维生素C作为辅酶，能协助肝脏把人体疲劳时积存的代谢产物尽快排除掉。
花椰菜可解秋乏
秋季天气干燥，早晚温差加大，机体在适应季节变化时，很容易感到精力不济、疲惫难耐。想要抵抗秋乏，保证营养、补充睡眠非常关键。还不妨尝试一下可以缓解疲劳的花椰菜。
花椰菜就是人们常说的菜花，之所以能够抗疲劳，缘于它是B族维生素群“聚居地”。B族维生素成员众多，在身体中起重要的生理作用，其中维生素B1有助于改善精神状况，维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用，有助于能量产生，让人感觉精力充沛，维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑。因此，B族维生素又被称为抗疲劳营养素。
此外，作为十字花科类蔬菜，花椰菜在抗癌方面卓有成效，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
花椰菜做法很多，清炒、炝拌都可以，味道好，消化速度快。烹调前可先用开水焯烫一下，捞出凉沥干后再炒，口感更爽脆。
对抗秋乏，要多吃富含维生素C的食物，如西红柿、葡萄、梨等新鲜蔬果。因为维生素C作为辅酶，能协助肝脏把人体疲劳时积存的代谢产物尽快排除掉。
宝宝美食：蔬菜南瓜浓汤
材料：
南瓜150克、高汤1杯、成长麦粉两汤匙、牛肉泥1汤匙、绿色花椰菜1朵、嫩玉米两只。
做法：
将南瓜洗干净，去掉皮和籽，切成小块;
花椰菜和嫩玉米煮熟，切碎备用;
将高汤和南瓜倒入果汁机内，打碎搅拌均匀;
将打好的南瓜汁倒入锅内，以小火煮8—10分钟，然后加入牛肉泥搅拌均匀;
加入麦粉拌匀，熄火，撒上花椰菜和嫩玉米，好喝又有营养的蔬菜南瓜汤就做好啦。
吃花椰菜能减肥吗
吃花椰菜能减肥吗?花椰菜能消肿，改善便秘，热量低等适合进行减肥的先决条件，所以在减肥期间吃花椰菜是可以消脂减肥的。而且花椰菜所含的花青素还具有抗衰老，排毒等功效。
一 解除水肿
吃花椰菜能减肥吗?想击退造成肥胖原因之一的水肿，就要摄取维他命c、e、铁、钼等营养素。因维他命e能促进血液循环、提高代谢、调节荷尔蒙分泌，有助于削减水肿，维他命c则能增进毛细血管的健康，减轻水肿现象。铁能让氧被顺利运送到各器官，提升基础代谢，具造血功能的钼则有让血流顺畅的功效。而这些营养素花椰菜都有，所以多吃花椰菜就能帮助你解除水肿症状，让你成功瘦身!
二 有饱足感
吃花椰菜能减肥吗?花椰菜含水量高，但热量却很低，1个花椰菜热量只有23~32卡，能很快给予饱足感，减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会，且吃多了也不会发胖喔!
三 能改善便秘
花椰菜含高食物纤维，能促进肠胃蠕动，有助于清除宿便，让体内废物顺利排出，改善便秘症状，使你的肚肚不再因满腹便便而肥大。
吃花椰菜能减肥吗?花椰菜与菜花是近亲，所以继承了菜花的很多优点，花椰菜在减肥过程中有重要的作用，所以哪怕是一周只吃一次，也是可以起到减肥作用的。
得骨质增生吃什么水果呢
维他命C:甜瓜、葡萄柚、木瓜、奇异果、橘子、芒果、菠萝、香蕉、草莓、蕃茄、包心菜、青花椰菜、马铃薯、芦笋.
维他命E:蔬菜油、葵瓜子、核果、青花椰菜、芦笋、菠菜、花生酱、全类食物.硒:鱼类、蚝、虾、小麦面包.
维他命A、β:胡萝卜素、维他命C、维他命E及硒等.
维他命A/β:胡萝卜素、杏、甜薯、南瓜、胡萝卜、甜瓜、芒果、木瓜、青花椰菜、菠菜、芥菜和其它绿叶蔬菜.
上文中就是骨质增生吃什么水果的介绍，另外对于骨质增生患者来说，平时也要注意做好关节的护理工作，避免着凉受寒或是承受重力，以防加重症状。
花椰菜凉拌怎么做好 花椰菜凉拌怎么做好吃
准备花椰菜，小葱，食盐，黑木耳，胡萝卜，色拉油，鸡精。
先把花椰菜切成小朵，然后放到清水里面浸泡切成块状或者片状，木耳泡一下，锅里面加入适量的水，把胡萝卜花椰菜放进去烫一下，木耳也需要烫一下，然后再过凉水，锅里面加入适量的油，把葱花爆香，然后制作葱油，把葱油倒进花椰菜里面加一些鸡精盐调味，如果并不喜欢葱油的味道，那么就可以放一些蒜蓉，这样也可以让味道变得更好。