燕窝能放多久
燕窝能放多久
干燕窝能保存1—3年左右，而炖好的燕窝根据温度可存放4小时—5天左右。
平时购买到的干燕窝，内部脆硬无水分，若将其放入阴凉干燥的地方，通常保存时间可长达1—3年左右，而经过泡发炖好的湿燕窝，在常温下，通常可放置4—8小时，放入冰箱则可因低温适当延长保鲜期，能放3—5天左右。
燕窝能天天吃吗 燕窝适合哪些人吃
燕窝具有较好的滋阴补肺效果，对于那种肺阴虚的人群来说是一个不错的选择，适量喝一点燕窝能够改善肺阴虚引起的咳嗽、盗汗、咳血等不适症状。
孕妇在怀孕期间对营养的需求量较大，而燕窝则是一个不错的选择，燕窝中含有丰富的活性蛋白等多种营养成分，既能提高孕妇免疫力，有不能促进胎儿的生长发育。
燕窝具有很好的美容养颜、益气养血的功效，因此很适合广大女性朋友食用。经常吃一点燕窝能够使得皮肤愈发光嫩白皙。
燕窝适合哪些人群
【女士】燕窝中含有丰富的细胞分裂激素与表皮生长因子和水溶性蛋白;女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性。
【男士】《本草纲目》称燕窝“能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中直最驯良者”。因此它具有润肺、益气、补脾等功效，长期食用可使人精神饱满、精力充沛，更能增加体力和体能。
【孕妇】在新加坡就有80%以上的孕妇食用燕窝以确保未来的宝宝更健康。因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫能力。孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮、白皙、增强抵抗力。对于妊娠后的产妇，用燕窝进补最佳。
【儿童】燕窝中独有的燕窝酸可促进大脑神经的信息传递速度，提高常规的吸收与消化能力，抵抗病菌。儿童常吃有益于智力和思维的发育，增强免疫能力。
【长者】老年人通常肠胃不好，身体虚弱，或有骨质疏松、关节炎等现象。吃燕窝可补中益气，延缓衰老。
燕窝对各类人群的功效
1.女性
女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润，光滑，富有弹性，这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀。
2.男性
《本草纲目》称燕窝“能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中直最良者。”因此它具有润肺，益气，补脾等功效，长期食用可使人精神饱满，精力充沛，不易虚弱，更能增加体力和体能。
3.孕妇
孕妇在怀孕期间最需要营养的补助，在新加坡就有一半以上的孕妇食用燕窝。因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫能力。孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮白皙，增强抵抗力。对妊娠后的产妇，用燕窝进补最佳。
4.老人
老年人通常肠胃不好，身体虚弱，或有骨质疏松，关节炎等现象。吃燕窝可润肺止咳，补中益气。
5.吸烟者
对于吸烟者来说，燕窝是不可多得洗肺佳品。吸烟会导致喉干多痰，并可能引起支气管炎，肺气肿，肺癌等疾病。燕窝中所含有多醣抗体维生素，可以增强免疫系统，长期食用燕窝，还可以润肺，化痰止咳。
6.儿童
儿童于发育成长时期，特别需要吸收更多的营养，服食燕窝可增强体质，增加抵抗力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，增加智力，令反应灵敏。
燕窝的适宜人群
1、女性：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性，这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀。
2、男性：贵滋堂《本草纲目》称燕窝“能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中直最则良者”。因此它具有润肺、益气、补脾等功效，长期食用可使人精神饱满、精力充沛、不易虚弱，更能增加体力和体能。
3、孕妇：燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫能力。孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮、白皙，增强其抵抗力。妊娠后的产妇，用燕窝进补也是最佳的。
4、老人：老年人通常肠胃不好、身体虚弱，或有骨质疏松、关节炎等现象。吃燕窝可润肺止咳、补中益气。
5、吸烟者：吸烟会导致喉干多痰，并可能引起支气管炎、肺气肿、肺癌等疾病。燕窝可以增强免疫力，长期食用燕窝，还可以润肺、化痰止咳。
有4类人不能吃燕窝：4个月大以前的婴儿;感冒患者，因为感冒属于实症，不宜吃带补性的东西，包括燕窝在内;癌症病人，因为燕窝有促进细胞分裂的作用，对于癌症病人特别是没有经过治疗的，还有癌症病人晚期的
一盏燕窝分几次吃合适
2-3次。
燕窝以盏为单位，一般燕窝的大小都在6-8g左右，而燕窝的科学用量在3-5克左右，所以说一盏中盏燕窝能吃2次左右，而大盏燕窝可能有10克重，所以像这种大一点的燕窝一般可以食用3次左右。
燕窝炖好是放冰箱吗 燕窝什么时候吃最好
上午7-9点中这个时间段非常适合食用一点燕窝，因为此时是人体最容易消化食物的阶段，这时候吃一点燕窝能够更好的吸收其营养。
下午也能够适量吃一点燕窝，因此此时是一天中人体最疲劳的时候，这时候适量吃一点燕窝能够帮助补充能量。
宝宝吃燕窝当心过敏反应
燕窝真的是人人适宜的“万能补品”吗?广州市第一人民医院副主任中医师邓聪告诉记者，从中医的角度来看，燕窝能“入肺生气，入肾滋水，入胃补中”，有“大补元气”、“大养肺阴”的功效，对于“病后诸虚，尤为妙品”。
“然而，燕窝虽好，但切莫不分人群与场合地推荐。”邓聪说，研究发现，燕窝可引起由IgE介导的过敏反应，所以过敏体质者要慎吃燕窝，尤其是初生婴儿或儿童等过敏高发人群，吃燕窝有可能引起包括皮疹、哮喘甚至休克等过敏反应。同时，感冒期间也不宜吃燕窝，以免影响外邪的疏散。
燕窝营养丰富 抗病毒强心
看过《红楼梦》的人对燕窝一定有印象。在第四十五回里，林黛玉每岁至春分、秋分后，必犯旧疾。薛宝钗劝林黛玉服食“燕窝粥”，每天早起，拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银吊子熬出粥来，最是滋阴补气。
对此，邓聪分析指出，林黛玉的症状是低热、盗汗、咳血、咯痰。而燕窝能滋阴润燥，补益肺胃，十分对症。其实，《本草纲目拾遗》中对燕窝也有论述：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”
事实上，燕窝是我国传统名贵食品之一。中医学认为，燕窝能“入肺生气，入肾滋水，入胃补中”，“大补元气”、“大养肺阴”，对于“病后诸虚，尤为妙品”。其性平，味甘，入肺、胃经。
从现代医学的角度来看，燕窝营养丰富，主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物;钙、磷、铁、钠、钾等微量元素;丰富的精氨酸、胱氨酸、赖氨酸等多种氨基酸。
“现代药理学研究也表明，燕窝有抗病毒、抑制血凝反应;促细胞分裂作用;提高免疫功能、延缓脑组织衰老和消除氢自由基;抑制花生凝集素凝集;增强心收缩力、强心等作用。”邓聪介绍说。
过敏人群、感冒期间不宜吃燕窝
“燕窝虽好，但不能将其当做万能药，不分人群与场合地推荐食用。”邓聪特别指出，尤其是过敏体质的人群要慎用燕窝。这是因为研究发现，燕窝可引起由IgE介导的过敏反应。“所以我们不建议初生婴儿、幼儿或儿童食用燕窝，他们是过敏反应的高发人群，食用燕窝有可能引起皮疹、哮喘甚至休克等症状。”
此外，燕窝性偏滋腻，湿热体质、湿痰内盛、舌苔厚腻者忌用。“与此同时，虽然燕窝能调理病后的身体，但感冒期间不适合吃燕窝，以免影响外邪的疏散。”