鸡蛋糯米饼的做法
鸡蛋糯米饼的做法
材料:鸡蛋、糯米粉、白糖、油。
做法:
1、先将鸡蛋打散。
2、之后加入适量的白糖搅拌均匀。
3、然后再往里面加适量糯米粉,用打蛋器将其搅拌均匀。
4、直至鸡蛋糯米液呈水线状滴下。
5、之后平底锅刷一层油,烧热,舀入一勺面糊,小火煎。
6、最后煎至两面金黄即可
米饼的做法
自从舌尖上的中国播出后,每个省每个地方的人们都在拼命挖掘和展示自己的家乡的特色美食。米饼相信对很多人来说并不陌生,米饼带着儿时的记忆,儿时的幸福和甜蜜。每到过年时家家户户都会做米饼,窜门的时候大人会给一块放兜里,走亲访友的时候也会把自家米饼送上一些给亲朋好友。
在广西中部客家地区几乎家家户户都喜欢做米饼,一样的原材料,可是每户人家做出的味道却是不同的。做米饼可以说是一个技术活,要想掌握好这个技术并不容易,因为并不是每个人都能做的好吃,香脆,清香可口的。下面我们就一起分享米饼的做法。
食材:
200g 大米 适量
水 1勺
泡打粉 20g
糖 20g
油 1g 盐
步骤/方法
1.大米提前浸泡2天后,把水沥出去。
2.把泡好的大米用料理机打成大米浆。(要填入少量的水,水要少加)。
3.打好的大米浆,放入泡打粉,油,糖,盐,醒至30分钟。
4.电饼铛预热,把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中,煎至两面金黄即可出锅。
5.好了 ,出锅,开吃
注意事项
1.大米必须提前浸泡2天,然后才能打浆。
2.没有电饼铛就用家里的平底锅,保持小火状态,不能让饼子糊了。
以上就是如何制作米饼的简单介绍,相信通过以上几点的简单介绍大家对如何制作米饼已经有了初步的认识和了解。米饼除了以上原材料外,还可以根据个人口味适当加入不同的原材料,想要味道更香更可口的朋友们不妨加入花生、芝麻,想要味道和美观兼有的朋友们不妨把米饼做成不同的形状,小狗、小猫、饺子状、老鼠形状都可以。
小年通常人们要吃什么 米饼
米饼是很多人在腊月二十四会吃的食物,米饼的原材料为糯米粉,加上少许的芝麻和白糖,用模具压成圆形的饼,蒸熟后食用,寓意团团圆圆,米饼的口感香甜,深受小朋友的喜爱。
鸡蛋糯米饼的做法
材料:鸡蛋、糯米粉、白糖、油。
做法:
1、先将鸡蛋打散。
2、之后加入适量的白糖搅拌均匀。
3、然后再往里面加适量糯米粉,用打蛋器将其搅拌均匀。
4、直至鸡蛋糯米液呈水线状滴下。
5、之后平底锅刷一层油,烧热,舀入一勺面糊,小火煎。
6、最后煎至两面金黄即可。
玉米饼做法玉米饼怎么做
做法一
1、玉米粒洗净
2.用搅拌机将玉米粒打成浆,可以在加点水,便于打磨,不用打的特别细
3.面粉按照,玉米:面粉3:1的比例加入玉米浆中,和匀
4.加入糖调味
5.平底锅中加入少许油
6.锅中加入玉米糊,用铲子摊平
7.一面煎的金黄后,则可翻面
8.两面金黄则可出锅,如果喜欢脆脆的口感,可以多煎一会儿
做法二
1.用刀把水果玉米切成粒状.
2.鸡蛋备用.
3.糯米面
4.黄油放在隔水碗里化开.
5.加入糖粉,鸡蛋,面粉,糯米面搅拌均匀.
6.把玉米放在搅拌好的面糊中.
7.电饼铛放油加热.
8.把玉米糊均匀的倒在电饼铛里.
9.5分钟左右再翻过来.
10.盖锅10分钟,出锅
玉米也是一个十分好吃食物的原材料。美食中并不只是有那些出现在舌尖上的中国的食谱上才可以称之为美食的。黄金玉米饼香甜可口在生活中就有很多人爱吃,问到黄金玉米饼的做法有哪些?当然是最为简单了,只要会做饭的看一遍黄金玉米饼的做法就可以很容易的学会的。
糯米加鸡蛋的功效作用 糯米加鸡蛋可以做什么
可以做鸡蛋糯米饼。
糯米是具有一定粘性的,味甘性温,将其打成糯米粉,其中的维生素、蛋白质、脂肪、糖分以及矿物质成分,适量食用具有一定健脾益胃以及补益中气的作用;与鸡蛋一起搅拌和面,可以制成糯米饼,糯米饼口感香糯,营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具有好处,所以生活中可以将糯米粉和鸡蛋一起制成鸡蛋糯米饼吃。
玉米饼的做法
很多人都喜爱吃玉米饼,那玉米饼的做法怎么样选择,如何的制作呢?其实也都是很简单的,对一些没有制作过的人,就会觉得它很难,其实在制作的时候,掌握好一些技巧,那我们就可以轻松的制作出来,玉米饼的营养价值很高。对身体帮助也很大。
玉米饼的做法并不是很难,我们不要把它想的它复杂,在制作的时候,我们只要掌握一些技巧,那我们就可以轻松的制作出玉米饼来,而且味道也不会输给他人哦!
玉米饼的做法:
材料:
主料:玉米面粉200克、面粉100克、甜玉米粒一碗、酵母粉5克(1小勺)、白糖适量、鸡蛋。
做法:
1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。
3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅(不放油)小火,锅热后,将汤勺用清水涮一下以防面沾勺,舀一汤勺发酵好的玉米面,堆入锅内。
5,等面糊底干了成型了,加两勺冷水盖上锅盖,烙3-4分钟,等锅里水炕干,玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆,饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
玉米饼的做法还很是比较简单,因此我们在家的时候,也都是可以尝试下哦,在制作这样的美食上。方法是一定要有的,但是也要知道,它对人体的健康有着很好的帮助,尤其是玉米本身就是粗粮,因此常吃,也不会对身体健康造成危害。
米饼怎么做
虽然说米饼多种多样,但是现在人普遍喜欢将米饼做成煎薯米饼,这主要是因为煎薯米饼的做法比较的简单,材料也十分的普遍,做出来的米饼十分美味可口,下面,我们来了解一下煎薯米饼的主要做法。
主料:甘薯500克
辅料:枣(干)100克,糯米粉200克,
调料:色拉油50克,白砂糖50克,香精2克
煎薯米饼的特色:
外香脆,里软嫩,清香甜适口。
煎薯米饼的做法:
1. 把地瓜洗净蒸熟去皮,压成细泥;
2. 加入江米面和适量水揉匀,搓成条;
3. 揪成每个25酥氐募磷樱?鸶霭?胗迷婺唷?滋恰⑾憔?统傻南冢?br />4. 再按成直径7厘米的饼;
5. 炒锅放火上,倒入色拉油,放入薯米饼;
6. 用小火煎至两面金黄色熟透时,即可出锅装盘。
煎薯米饼的制作要诀:
枣泥制作方法:取大枣适量,加水煮熟,捣成泥,过筛,即可得枣泥。
糯米可以加鸡蛋和面吗 糯米加鸡蛋的功效作用
糯米加鸡蛋通常会被人们制成糯米饼,而鸡蛋糯米饼中含有大量的维生素、蛋白质、碳水化合物、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质,适量食用对人体的健康具有一定好处,适量食用具有一定促进食欲、提高人体记忆力以及免疫力的作用,对人体的健康具有一定好处,深受人们的喜爱和欢迎。
适宜人群比较广,基本生活中所有的人群都可以吃,只是对于鸡蛋或者糯米过敏的人群,要注意慎食。
糯米加鸡蛋的功效作用 鸡蛋糯米饼可以天天吃吗
可以适当天天进行食用。
鸡蛋糯米饼的营养价值以及食用价值是比较高的,性质平和,适量食用并不会对人体的健康造成伤害,是可以天天适量进行食用的,只是在食用的时候,要注意用量,因为鸡蛋糯米饼中含有大量的蛋白质、脂肪等成分物质,过量食用可能会导致人体出现发胖的现象,不利于人体的健康。
鸡蛋玉米饼该如何来制作呢
菜谱名称: 玉米饼
所属菜系: 甜品
所属类型: 甜品小食
做法一:
基本材料: 玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克,粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黄色素少许
制法:玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克
以上料先蒸30分锺凉後加进粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黄色素少许,以70克面糊为一个放进平底锅煎至双面金黄色用微火煎。
做法二:
主料:玉米粉、自发粉
辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合
调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打
烹制方法:
1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;
2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。
3、坐水,待沸腾后放入百合、枸杞,煮熟后关火,汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃玉米饼的人可以学习上述的鸡蛋玉米饼的做法来食用,这样能够很好的保证鸡蛋玉米饼很好吃,所以很多的人喜欢吃鸡蛋玉米饼来保证身体的健康,那么如果有问题的人可以咨询我来进行学习。