最抗衰老食物 油炸食物

最抗衰老食物 油炸食物

油炸食物在高温下会产生很多有害物质，这些物质不仅致ai，还会引起体内的氧化应激反应，导致自由基增多，造成氧化损害，加速身体组织细胞的氧化衰老。

油炸食物含脂高，热量高，容易引起超重和肥胖。过多的脂肪组织会影响身体新陈代谢和内分泌，使组织和功能受损，加速机体衰老。

四种抗衰老食物

抗衰老食物1、葡萄籽萃取物

葡萄籽提取物主要活性成分是原花青素的低分子量，它是一种强力的抗氧化剂，一种有效的自由基除剂;原花青素是天然的阳光遮盖物，能阻挡紫外线侵害皮肤;原花青素能够修复受伤的胶原蛋白和弹性纤维，具有收敛作用，收紧皮肤，防止皮肤皱纹提早出现，长期使用能使皮肤光滑，富有弹性，具有美容养颜的作用。

抗衰老食物2、维他命C

维他命C是一种很好的抗氧化剂，可以减少紫外线UVA和UVB的伤害，虽然口服的维他命C也具有效果，但外用的维他命C在皮肤上可以达到更高的浓度。维他命C并不像防晒品一样可以吸收或阻隔紫外线，但它可以清除紫外线所造成的自由基，而减少阳光伤害的程度，维他命C经皮肤吸收后，成为皮肤的一部分，如果正确使用，可以加强防晒的作用。其中左旋C的皮肤利用率较高，是一个不错的选择。

抗衰老食物3、维他命E

维生素e是一种高效抗氧化剂，能保护生物膜免于遭受过氧化物的损害，起着改善皮肤血液循环，增强肌肤细胞活力及延缓衰老的作用。缺乏它，会产生皮肤发干、粗糙、过度老化等不良后果。成人的维生素e供给量为15毫克/日。富含维生素e的主要是坚果类食物，如花生、核桃、芝麻以及瘦肉、乳类、蛋类、麦芽等。

抗衰老食物4、茶，包括红茶、绿茶和白茶

茶对健康有很多益处，研究发现，绿茶中的多酚类可以避免紫外线所造成的皮肤免疫力低下和皮肤癌。但是，多酚类被人体吸收和利用的比例并不高，而限制了它的效果。喝茶是否能减少癌症的发生率仍然没有结论，但是其抗氧化的效果没有争议。

5种抗衰老食物

1、酸奶，酸奶富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。此外，酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。酸奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素，各种营养素之间的比例配搭也平衡。

2、高纤维食物，高纤维食物有益心脏健康，而且具有且抗老化功能，高纤维食物中杏仁、花生，还是核桃、榛子是最佳选择，但是每天不超过半两最佳。

3、猕猴桃，一个猕猴桃就能保证你全天所需的维生素C，此外它还提供了丰富的维生素A，以及植物纤维和钾。猕猴桃食用起来也很方便，用刀切成两半，拿勺子像舀冰淇淋一样，就能尽情享用了。

4、豆类，豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇，另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。此外，豆类食物还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾。专家建议，每周食用豆类食物至少要在3次以上。

5、菠萝干、杏干等很多水果干只是在制作过程中滤去了水分而已，水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留了下来。除了丰富的维生素之外，水果干里还含有大量的铁、钾等矿物质，而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，不易发胖，是一种很好的零食。

女性抗衰老食物

1、花生芝麻糊

花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到美胸功效。

制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的，可适量加点蜂蜜。

自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康，最适合作为早餐或是午后加餐食用。

2、木瓜红枣莲子蜜

是尽人皆知的美白食品，它的维生素A含量极其丰富。中医认为，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳，对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时，木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，如果红枣配上莲子食用，又增加了调经益气、滋补身体的作用。

干燥的秋冬季节，做一道热乎乎的木瓜红枣莲子蜜，不但暖身暖心，还能帮助皮肤抵御干燥的气候。准备好木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。首先，将红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。然后将木瓜剖开去籽，把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面，上笼蒸透后即可食用。

3、枸杞酒酿蛋

很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。

枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。

煲枸杞酒酿蛋时，先将200克酒酿煮开，然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可。

男人抗衰老食物

猕猴桃

为什么说猕猴桃是男人抗衰老的最佳食物呢?这个主要是因为只要你吃一颗猕猴桃的话就可以补充你一天都需求的维生素C。并且猕猴桃的营养价值不止只有这样，它还含有很多的维生素A、钾和植物纤维。所以猕猴桃是男人抗衰老的最佳食物。

大蒜

虽然很多人都觉得吃大蒜的话是很重口味，但是大蒜具有非常强大的杀菌效果，可以帮助男人消灭体内的细菌，帮助男人强生健体。如果你觉得大蒜真的很重口味的话，不妨把大蒜直接捣碎作为调料品来食用。

鸡蛋

鸡蛋虽然是很常见的食物，但是它确实是具有抗衰老的作用。因为鸡蛋里面含有大量的营养，并且鸡蛋是属于一种很容易被吸收的食物。所以现在很多人基本每天都会吃一个鸡蛋来补充营养，并且男人如果吃了还可以抗衰老。

牛奶

大部分的男人都觉得牛奶是不适合男人喝的，那是给老人还有孩子喝的。如果你真的是这样想的话那就就错了，因为牛奶里面所含有的蛋白质和氨基酸是人体所需求的，并且会很容易被我们所吸收。所以如果你想补充蛋白质跟抗衰老的话肯定不要放过牛奶。

老年养生最佳的抗衰老食物

1、营养要均衡，坚持饮食“四舍五入法”

四舍：脂肪、胆固醇、盐和酒。

五入：纤维饮食(全谷类、蔬菜和水果);植物性蛋白质(大豆蛋白);富有胡萝卜素、维生素C、E的食物含钙质的食物(牛奶);每天6杯至8杯的水对老年人来说同样是必要的。

2、多摄取含抗氧化物的蔬果

富含维生素C、E、β胡萝卜素、番茄红素、多酚类(如葡萄、红酒、茶类)等元素的食品也都是抗衰老食物，可以保护胶原蛋白不受自由基攻击而损伤。各种蔬果里的抗氧化物质多也最丰富。

注：

(1)老年朋友每天尽量吃到3种不同颜色(红、橙、黄、绿、紫等)的新鲜蔬菜及2种不同的水果。吃的颜色愈多样，表示吃进愈多不同种类的抗氧化物。

(2) 富含维生素C的蔬菜有西兰花、番茄、萝卜、圆白菜、青椒等，水果有橙子、柿子、番石榴、奇异果、草莓、柠檬、鲜枣、山楂等。

(3) 富含维生素E的食物包括核桃、腰果、芝麻等坚果类也是抗衰老的食物。

(4) 每天喝1～2杯茶，茶里(尤其绿茶)都含有丰富的抗氧化物，也就是抗衰老食物您晓得吗?

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3、避免高脂肪及油炸食物

高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。如果能减少摄食这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会，以及皮肤出现黑斑、皱纹，罹患癌症、心脏病、中风、高血压、骨质疏松症等疾病的风险。

注：

(1) 老年朋友们尽量不要吃西式快餐。

(2) 饮食以清淡为主，烹饪多用蒸或煮。

(3) 热量摄入要比三十岁时少10%。

4、多食含丰富纤维素的食物

纤维素能强化体内排毒功能，还能强化肠道蠕动，免受便秘之苦。食物中含高纤维的有蔬菜、糙米、玉米、燕麦、全麦面粉、绿豆、毛豆、黑豆、杏仁、芝麻、葡萄干等，都是抗衰老食物的首选。

5、多吃一些富含胶质的食物

如猪皮、猪脚、鸡爪、海参之类食品，有助于皮肤保持弹性。

6、传统上重视食补，一些药食同源的食品也是抗老化的重要帮手

蜂乳、花粉、枸杞、红枣可滋润肌肤，达到美容功效;山楂、玉竹、桑椹可预防脂肪堆积及动脉硬化;核桃、首乌、黑豆则可以防治白发;金针菇、黑木耳、香菇能软化血管，防止癌症。

抗衰老食物

家有一老如有一宝!每个家庭里都有老人，你们可曾注重过他们的身体健康情况!

由于年纪的增长，人到花甲时，身体上的各个零件便也渐渐没那么好使了。

第1种：绿茶

其实绿茶的功效远不止我们所熟悉的去油解腻、清新口气，它同样也具有抗氧化、抗衰老的不错功效。在其中起到关键性作用的是绿茶中的茶多酚物质。

但你知道吗?茶多酚虽然具有抗氧化能力，可它却特别地“娇嫩”，最明显地表现就是“不禁晒、不禁暴露”——由于茶多酚对氧气和光照都特别敏感，只要将绿茶暴露在空气中，或者日晒下，里面的茶多酚就会迅速散失。

因此，要充分利用绿茶的抗氧化作用的话，就一定要喝密封、避光冷藏的茶叶。这样来看，要是嫌每次都密封、避光操作麻烦的话，那种多密封包装、一次性小袋的茶叶比较适合“懒人们”。

第2种：葡萄

葡萄和葡萄酒的抗氧化能力，主要体现在葡萄籽中的花青配糖体成分。这个物质的抗氧化能力较强，是维他命C的20倍、维他命E的50倍。用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以进一步提高。因此临睡前喝上一杯葡萄酒，不但对睡眠质量有好处，更主要的是可以让身体防止衰老，保持年轻。

但对于吃葡萄的人来说，会处于“两难”境地。我们吃葡萄多数会吐掉葡萄籽，但殊不知被吐掉的葡萄籽才是抗氧化、抗衰老的宝贵物质;但如果让我们吃葡萄时候仔细地咀嚼葡萄籽，那怪怪的味道恐怕又会让很多人接受不了。

这也是为何葡萄酒会比葡萄价格更贵的一个原因了：除了附加人工等成本外，葡萄酒酿造过程中会包括葡萄籽，另外加上发酵的过程，进一步提升了抗氧化能力;而作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程，抗氧化、抗衰老的成分就少了许多。

第3种：坚果

营养师建议女人们要摄取含有维生素E的食物，但又要适量，否则过犹不及。为什么呢?这是因为具有抗氧化、抗衰老功能并且还能修护皮肤组织，要数含维生素E的坚果类食物了，像腰果、核桃、榛子、花生等。

但如果摄取过量，也会有致胖的危险，这是因为坚果类食物含有高油脂，由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作用。

抗衰老食物 柠檬

柠檬是油性皮肤容易出现粉刺和痤疮不纯的一个伟大的解决方案。清洁和缩小毛孔粗大所以皮肤科医师往往认为这是一个完美的治疗皱纹。另外，柠檬是治疗黑头理想的自然的解决方案。

抗衰老食物 蓝莓

蓝莓健康皮肤的好处是丰富的!蓝莓被认为是抗氧化剂的最大来源。除了抗氧化剂，蓝莓含有丰富的核黄素、维生素E、锰和维生素C，你是否有粗糙的皮肤或痤疮，蓝莓有助于改善这些情况哦。

伤肝的食物 油炸食物

油炸食物中含有大量饱和脂肪酸，长期食用油炸食物对肝脏是非常不利的，容易诱发体内脂类代谢问题，导致高血脂和脂肪肝。另外油炸食物反复用油，会产生更多有害物质，增加患肝癌的发病几率。劣质的用油也可能增加黄曲霉毒素的含量，黄曲霉毒素对于肝癌的发生有一定的促进作用。

如果经常吃油炸食物的朋友一定要注意了，油炸食物虽然香，但是对健康的危害不可忽视。如果已经有脂肪肝的朋友，说明肝脏已经有所损害，对于脂肪类食物的消化就更无法保证。

六大抗衰老食物

怎样延缓衰老?如何才能长寿?近日，抗衰老营养专家雪莉尔?

1.每天摄入一定量欧米伽-3脂肪酸。欧米伽-3脂肪酸可以被称为抗衰老脂肪酸，主要存在于海产品、核桃、某些绿叶蔬菜中，其中海产品是最好来源。

2.每隔4个小时摄入抗氧化物质。抗氧化物质能够保护身体细胞免受自由基的侵害，延缓衰老。常见的抗氧化物质有维生素C、维生素E、类胡萝卜素、花青素等，颜色鲜艳的水果和蔬菜富含这类抵抗疾病的物质。但是，这些物质中有些是水溶性的，如维生素C、花青素等。“这就意味着，它们仅在体内留存4—6个小时，必须定期补充，”弗尔贝格解释说。

3.增加膳食纤维摄入。根据研究，每天摄入的膳食纤维量每增加10g能减少冠心病死亡率17%。可以食用豆类、粗粮来增加膳食纤维的摄入。

4.食不过量。日本冲绳岛是世界上百岁老人最多的地方。据调查，这些百岁老人都保持了“食不过量”的饮食习惯。研究人员推测，这正是他们的长寿秘诀。食不过量，最关键的就是要做到“细嚼慢咽”，并且绝不要在感到吃饱的时候，解开纽扣或是调松腰带。

5.摄入足量的健康脂肪。研究表明此类脂肪摄入越多，平均寿命可能越长。富含健康脂肪的食物包括，开心果、杏仁、橄榄油、鳄梨。

6.每天摄入足量蛋白质。蛋白质，几乎是我们身体每一个细胞每日修复所必需的物质。尤其是当年龄大一些、细胞损伤更频繁的时候，更应该注意蛋白质的摄入。蛋白质的良好来源：去皮的鸡肉、猪肉、脱脂奶、蛋清、豆类。