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买盐也要细挑选

买盐也要细挑选

现在超市里最便宜的东西就是“盐”了,这是很多人的感觉,古有“斗米斤盐”的说法,可现在盐非常容易从市场购得,而且还非常便宜。

多种类的盐中,人们最熟悉最常购买的就是“加碘盐”。缺碘不仅引起甲状腺肿大、体格发育障碍等,更为严重的是影响脑发育,导致智力损伤,妇女不孕、流产、早产、死产等。碘缺乏严重危害人群身体健康,影响人口素质,是全球的重要公共卫生问题之一,食用碘盐是世界公认的防治碘缺乏病最好方法;低钠盐中则有20%的氯化钠用氯化钾来代替,无疑减少了钠的摄入量;还有一种盐叫腌菜盐,用它来腌制食品,既保证食材不烂,还能保证腌好的菜又脆又香;果蔬洗涤盐,无机成分便于冲洗;另一种盐叫漱口盐,它能改变口腔环境,杀死细菌,起到口腔消炎作用。

至于最好的盐是什么,专家推荐海盐,因为海盐是自然结晶产生的盐,无任何外来添加和混合化学过程,安全环保口感好。

据了解,市场上常见的假冒伪劣食盐主要有三类:一是全部或部分采用工业用盐或不符合质量标准的盐产品当食盐销售;二是违反国家关于“食盐加碘”法规,将非碘盐充当加碘盐销售;三是违反国家“食盐要小包装”销售的规定,散装销售。

假冒伪劣食盐与合格碘盐在品质上有很大差别,专家提醒,可以通过以下方法辨别真假小包装食盐:一是看包装:符合国家标准的加碘食盐必须是小包装,包装袋上印刷图案文字清晰,包装材料采用双层复合膜或更高端的其他包装材料,机械包装封口,封口条上有生产日期,其中中盐公司的产品在外包装上有水印,冲着光线可以看到 “中盐”字样,而假冒伪劣食盐包装袋印刷粗糙模糊,有些甚至采用人工包装,封口条简单;二是看防伪标志:符合国家标准的小包装加碘食盐其“碘盐”防伪标志夹在双层复合膜中间,不能揭开,黏合摆放端正;假冒伪劣食盐的防伪标志一般是包装后贴上去的,用手就能揭开,粘贴不规范。

香椿焯水怎么做 香椿芽的挑选方法

1、挑季节:香椿芽一般是四月初开始有,到四月中下旬就不太好了,所以选择购买香椿芽要在四月初中旬时购买最好。

2、选长短:香椿芽挑选时要选择短的,因为长的香椿芽是已经长的时间比较长了,梗比较硬,已经不好吃了。千万不要选太长的。

3、选粗细:选香椿芽时要仔细看它的粗细,特别是梗,梗粗的代表它是新长出来的嫩芽,很新鲜,不要选择细的,细的是老掉的香椿。

4、选鲜嫩:要想买到新鲜又嫩的香椿芽,不要看香椿芽的叶子,新鲜的香椿芽叶子也很新鲜,而且不容易被拉扯掉,如果香椿芽的叶子轻轻一碰就掉了,那证明这个香椿芽已经放了很长时间,掉叶的香椿芽千万不要买,里面含有对身体不益的亚硝酸盐。

5、闻香味:再就是在购买的时候要闻一下这个香椿芽有没有一种轻香味,如果有,那这个香椿芽就是比较新鲜的。

中学生怎么去腿毛啊?哥哥姐姐提些建议呗

现在的市面上有很多的脱毛膏,还是要仔细挑选,有的产品其实不合格的,对身体有危害,会烧伤皮肤的,我觉得533修护液还不错。

小暑养生吃什么 红豆

小暑重养心,而红豆不仅利水消水肿,并且养心的功效很好。小暑饮食添些红豆,更易身体的健康。由于红豆富含铁质,因此还非常适合心血不足的女性食用,有行气补血之功效。在吃红豆之前一定要细细挑选,要注意挑选优质红豆,不要选购烂豆、坏豆,吃到变质的红豆很容易导致腹泻。优质红豆的表面呈偏赤色,看起来粒紧而饱满,颗粒的大小很均匀。优质红豆带有豆腥味,如果闻起来发臭发酸,则是变质红豆。

香椿的选购技巧

第一步,挑季节。

香椿芽一般是四月初开始有,到四月中下旬就不太好了,所以选择购买香椿芽要在四月初中旬时购买最好。

第二步,选长短。

香椿芽挑选时要选择短的,因为长的香椿芽是已经长的时间比较长了,梗比较硬,已经不好吃了。千万不要选太长的。

第三步,选粗细。

选香椿芽时要仔细看它的粗细,特别是梗,梗粗的代表它是新长出来的嫩芽,很新鲜,不要选择细的,细的是老掉的香椿。

第四步,选鲜嫩。

要想买到新鲜又嫩的香椿芽,不要看香椿芽的叶子,新鲜的香椿芽叶子也很新鲜,而且不容易被拉扯掉,如果香椿芽的叶子轻轻一碰就掉了,那证明这个香椿芽已经放了很长时间,掉叶的香椿芽千万不要买,里面含有对身体不益的亚硝酸盐。

第五步,闻香味。

再就是在购买的时候要闻一下这个香椿芽有没有一种轻香味,如果有,那这个香椿芽就是比较新鲜的。

如何挑选红豆

豆一般来讲,用手去触摸的话,你会感觉到它是非常的润滑,但是上面的光泽并不是特别显眼,因为它本身有一些暗的颜色,所以红豆相对于其他的豆子来讲,基本上是没有光泽的,越没有光泽的红豆越好,但是有一些超市喜欢将广东地带的相思子拿来换成红豆,这种红豆看上去,颜色是一半红一半黑,所以大家一定要注意鉴别,不要误食。

在吃红豆之前一定要细细挑选,要注意挑选优质红豆,不要选购烂豆,坏豆,吃到变质的红豆很容易导致腹泻。

1、 看表面,优质红豆的表面呈偏赤色,看起来粒紧而饱满,颗粒的大小很均匀;

2、 闻味道,优质红豆带有豆腥味,如果闻起来发臭发酸,则是变质红豆。

如何挑选荔枝 如何避免吃到虫子

在购买荔枝的时候一定仔细挑选,要仔细看荔枝的表面,如果有被虫子咬过的就不要选择。

荔枝买回来之后可以将荔枝的壳剥掉,如果担心荔枝中间有虫子的话也可以将核去掉,然后将荔枝放入盐水中浸泡,这样能将荔枝洗的更加干净,从而将虫子洗出,而且经过盐水浸泡后的荔枝吃起来会没那么上火。

如何挑选红豆

在吃红豆之前一定要细细挑选,要注意挑选优质红豆,不要选购烂豆,坏豆,吃到变质的红豆很容易导致腹泻。

1、 看表面,优质红豆的表面呈偏赤色,看起来粒紧而饱满,颗粒的大小很均匀;

2、 闻味道,优质红豆带有豆腥味,如果闻起来发臭发酸,则是变质红豆。

地瓜生吃好吗 怎么挑选好吃的地瓜

地瓜的形状是各异的,在挑选的时候,一定要仔细挑选。首先要看它的大小,最好选择那些比较大一点的,这种地瓜在生长的时候,努力汲取了土壤中的营养成分,所以口感是极好的。还要选择有分叶的,这种地瓜的口感是比较清脆的。

怎样挑选圣女果

颜色;真正甜爽的圣女果是深红色的,因为光照和水分都比较的充足。大家挑选的时候颜色越深的越甜。浅颜色的是不怎么甜的小柿子。

硬度;不象其他水果那样软乎的是成熟的表现,只要是深红色的就是熟了的,硬度是越硬越好的,咬上一口,嘴里充满了柿子汁,营养丰富. 每天食用一个柿子对女性朋友是很好的,小柿子同样有这种效果,对皮肤的新陈代谢增加脸部红润也是不错的。

新鲜;这种水果柿子的新鲜其实很难判断,都是红红的。但刚倒出来的新鲜柿子都是有叶子的,绿色的那种,大家可以依照绿叶子来选择。还有色泽饱满也是新鲜的表现。

外皮;水果柿子的皮真的是很薄的,一不小心就会出现划破,裂口,等现象。所以大家挑选的时候要小心力度外加仔细挑选。果皮首选光溜的没有斑点的,这种的柿子一般都是很甜的。

水分;挑选水果的过程当中,总是不能忘记这个步骤的,没有水分的水果就不叫水果了,大家仔细挑选,感觉很沉甸甸的就可以了。大家吃水果就是在吸收里面的营养成分,而干瘪了的水果里面的水分也会少些。

香椿如何挑选

春天到了,香椿发芽了,现在正到了新鲜香椿芽上市的时候,如果想吃上最新鲜的香椿芽,那么就要抓紧时间去买了噢,下面介绍一下如何才能挑选到新鲜好吃的香椿芽。

方法/步骤

第一步,挑季节。

香椿芽一般是四月初开始有,到四月中下旬就不太好了,所以选择购买香椿芽要在四月初中旬时购买最好。

第二步,选长短。

香椿芽挑选时要选择短的,因为长的香椿芽是已经长的时间比较长了,梗比较硬,已经不好吃了。千万不要选太长的。

第三步,选粗细。

选香椿芽时要仔细看它的粗细,特别是梗,梗粗的代表它是新长出来的嫩芽,很新鲜,不要选择细的,细的是老掉的香椿。

第四步,选鲜嫩。

要想买到新鲜又嫩的香椿芽,不要看香椿芽的叶子,新鲜的香椿芽叶子也很新鲜,而且不容易被拉扯掉,如果香椿芽的叶子轻轻一碰就掉了,那证明这个香椿芽已经放了很长时间,掉叶的香椿芽千万不要买,里面含有对身体不益的亚硝酸盐。

第五步,闻香味。

再就是在购买的时候要闻一下这个香椿芽有没有一种轻香味,如果有,那这个香椿芽就是比较新鲜的。

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草莓的挑选和保存

挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者。太大的草莓忌,过于水灵的草莓也不能。不长得奇形怪状的畸形草莓。最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。 草莓的清洗方法:首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡水(一面盆水中加半调羹)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。再用流动的自来水冲净淘米水和淡水以及

墨鱼怎么挑选

1、新鲜墨鱼:在购鲜墨鱼的时候,可以用手直接去触碰墨鱼,它身上的膜若是很紧实,并且还富有弹性,同时扯一下墨鱼头,也是紧密连接在一起的话,这样的墨鱼就相对来说比较新鲜了。 2、墨鱼干:品质上乘的墨鱼干,它是比较柔软,体形又相对完整,墨鱼的肉是很肥的。若是墨鱼比较干硬的话,就说明这种墨鱼存放的时间较长了。同时还观察它的色泽,优质的墨鱼的颜色是呈现出微透红色,没有任何霉点,在市场看见的很多纯白色鱼干,这种颜色并不是自然色,这是厂家为了防腐进行的再次处理,对于身体的健康有一定的伤害。

红枣怎么挑选最好吃 红枣怎么挑选

好红枣皮色紫红,果大而均匀,果形短壮圆整,皱纹少、痕迹浅、皮薄核小、肉质厚而细实。如果皱纹多,痕迹深,果形干瘪,则是用肉质差和未熟的枣制成的。好黑枣皮色乌亮有光,黑里泛红;皮色乌黑的较差;黑色带黄的更差;呈褐红色的是次品。好黑枣的外形同红枣外形一样。 如果枣蒂穿孔或沾有咖啡色或深褐色的粉末,说明已经生虫。 用手将红枣成把捏一下,如果感到滑而不松泡,说明质细结实、干燥、核小;若感到松软,质量就差;是湿软而粘手,说明枣身较潮,易霉烂变质。

鸭怎样挑选

识别是否是嫩鸭最关键的是看鸭脚,脚掌皮薄,无僵硬现象;脚尖磨损少;脚腕间的突出物短的是嫩鸭。 做汤的时候都喜欢选散养的鸭子,这样的鸭子味道更鲜美可口。识别的方式是看脚,散养鸭的鸭爪细而尖长,粗糙有力;而圈养鸭脚短、爪粗、圆而肉厚。

如何挑选丝苗米

日常饮食虽然是我们生活中再平常不过的事情了,但是想保证饮食的质量购食材的时候也是特别注意的,虽然挑选是我们常见的食物,但是购时一定挑选好才能保证它的口味,下面一起看一下什么样的挑选好? 稻谷长在田里就有一股香气,抽穗扬花期香味尤烈。碾出的香米雪白滚圆,做成饭香味四溢。 多掌握一些挑选食材的方法我们在够才能到更多美味营养的食物,上面就是对什么样的挑选好的介绍,这样我们在购挑选的时候就能够仔细地挑选了,另外平时在生活中多注意一些细节也能让生活质量提高。

如何挑选圣女果

颜色:真正甜爽的圣女果是深红色的,因为光照和水分都比较的充足。大家挑选的时候颜色越深的越甜。浅颜色的是不怎么甜的小柿子。 硬度:不象其他水果那样软乎的是成熟的表现,只是深红色的就是熟了的,硬度是越硬越好的,咬上一口,嘴里充满了柿子汁,营养丰富. 每天食用一个柿子对女性朋友是很好的,小柿子同样有这种效果,对皮肤的新陈代谢增加脸部红润也是不错的。 新鲜:这种水果柿子的新鲜其实很难判断,都是红红的。但刚倒出来的新鲜柿子都是有叶子的,绿色的那种,大家可以依照绿叶子来选择。还有色泽饱满也是新鲜的表现。 外皮:水果

怎样挑选圣女果

这里说的圣女果就是我们吃的小柿子又被叫做水果柿子的一种水果。 一颗颗小红果带来的水分和甜爽口感是不能和它小巧玲珑的外型成正比的。 大家知道怎么挑选甜口的小柿子么,看看下面的方法吧。 颜色;真正甜爽的圣女果是深红色的,因为光照和水分都比较的充足。大家挑选的时候颜色越深的越甜。浅颜色的是不怎么甜的小柿子。 硬度;不象其他水果那样软乎的是成熟的表现,只是深红色的就是熟了的,硬度是越硬越好的,咬上一口,嘴里充满了柿子汁,营养丰富. 每天食用一个柿子对女性朋友是很好的,小柿子同样有这种效果,对皮肤的新陈代谢增加脸

核桃怎么挑选

平时人们想吃核桃,只了解他的去皮方法还不够,还知道它应该怎样选购。平时挑选核桃时,一定挑选那种个大圆整,而且壳薄白净的核桃,这样的核桃出仁率高,营养丰富,吃的时候口感特别好,而且能长期保存。

排骨怎么挑选

新鲜的排骨外观颜色鲜红,最好好粉红色,不能太红或者太白。 气味是比较新鲜的猪肉的味道,而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味,就不,容易是比较不好的排骨。 拿手指按压排骨,如果用力按压,排骨上的肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则肉质就比较不好;再用手摸下排骨表面,表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的排骨。用手摸起来感觉肉质紧密。

如何挑选鸡脖

挑选是我们最常吃的一种食物,但是很多细心的人会发现每次吃的时候可能口味和口感都有一些不同,其实在购挑选时候一定掌握好选择的方法,这样才能购到更加美味的食物,下面一起看一下什么样的挑选好。 鸡脖的介绍 鸡脖子是鸡的颈部,多为小节的骨头,肉质不多。经常炖制、卤制,非常入味,适合下酒。 如何挑选鸡脖 购时尽量挑选无鸡皮、淋巴组织的鸡脖子。 日常生活中的一些细节才能决定生活的品质,上面就是对什么样的挑选好的一些介绍,朋友们在饮食方面一定不能够马虎,一定仔细的挑选食材,这样不管怎样食用都能保证食物的营养