牛蒡根的禁忌

养生健康

牛蒡根的禁忌

1.忌生食：牛蒡根性寒，若作食用，须先经蒸或煮过，以减弱其寒凉降泄之性。

2.脾胃虚弱者不宜食用：牛蒡根性寒，脾胃虚寒人群要少吃这些性味寒凉的食物，否则会加重原本身体的寒凉，导致脾胃虚寒的症状更加严重。

3.忌多食：牛蒡根性质偏寒凉，又有利尿、通便的功效，一次性不要吃太多，以免刺激肠胃，出现腹泻、腹痛、尿多等不适。

牛蒡茶怎么喝减肥最快牛蒡茶搭配什么最佳

材料：牛蒡根5-8克，冰糖适量。

做法

1.准备干牛蒡根和热水。

2.杯中放入干牛蒡，倒入热水，加入适量冰糖调味。

3.静置2分钟即可。

功效：牛蒡根味苦、性寒，具有祛风热，消肿毒等功效，而冰糖味甜，性平，具有补中益气，和胃润肺的功效，两者搭配既可以改善牛蒡根的苦味，还能加强其食用功效，一举两得。

材料：牛蒡根5克，红枣3颗。

做法

1.将牛蒡根和红枣用适量清水冲洗干净表面灰尘和杂质。

2.然后放入杯中，倒入适量的热开水。

3.加盖焖泡5-10分钟左右即可饮用。

功效：红枣性温，味甘，搭配牛蒡一起泡茶饮用，不仅能调和味道，苦后回甘，还能增加食用功效，能补中益气、养血安神、缓和药性。

材料：牛蒡根5克，西洋参3克。

做法

1.准备材料。

2.用90-95度左右滚烫开水冲泡，大约等待10分钟左右即可饮用。

功效：西洋参味苦，微甘，性寒，归心、肺、肾经，有补气养阴，清火生津的功效，搭配牛蒡根更适合用于烦渴少气，口干舌燥的症状。

牛蒡根和什么泡水效果最好

结合自身情况看。

中药搭配要想使其效果更好，一般要选择一些具有协同作用或者辅助作用的食材或者药材搭配才可以，但因为牛蒡根没有什么搭配禁忌，所以和很多不同的食材、药材进行搭配的同时，所侧重的效果也是不同的。

比如和金银花、菊花等药材搭配，则可以增加其散风热的效果，和黄芪、西洋参等搭配，则可以缓解其凉性，增加补益作用，因此牛蒡根和什么搭配最好，是需要结合自身情况来看的。

牛蒡根喝多久有效果牛蒡根什么季节吃好

夏季。

牛蒡根是一味中药材，中医认为：牛蒡味辛、苦，性寒，归肺、胃经，饮用牛蒡根泡水具有疏风散热、解毒消肿的功效，上火期间可以适量饮用牛蒡根泡水，不过，由于牛蒡根性寒的特质，脾胃虚寒、体寒、经期、孕期、哺乳期人群则要慎食牛蒡根泡水，以免引起身体不适。

牛蒡根煲汤要放什么好

根据自己的喜好。

牛蒡根用来煲汤是可以的，而汤中基本上大多数的食材都是可以放入的，只要食材与牛蒡根的性质不相冲突都是可以放入的，所以可以根据自己的喜好来放入什么食材。

牛蒡根在汤中的用量并不会很大，因为牛蒡根本身味苦，带有一点涩味，为了不破坏掉汤本身的口感，所以牛蒡根的用量并不会很大，所以在选择食材上基本上也没有什么禁忌。

而一般会比较推荐药食同源的蔬菜食物，例如山药、红枣，不仅可以口感好，而且还可以增加汤品的味道。

牛蒡根泡水喝竟有6个害处

正确饮用牛蒡根水并无副作用，但如有以下错误喝法则可能对健康不利。如：

1、女性经期饮用，由于牛蒡根性寒，容易刺激子宫，导致痛经、经血不畅、腹泻等不适。

2、牛蒡根通便效果好，但腹泻期间排便过稀，就不宜喝牛蒡茶，否则会加重病情。

3、牛蒡根具有利尿的效果，对于尿多的人群来说不宜喝，不然排尿会更多更频繁。

4、牛蒡根性寒，自身脾胃虚寒、体寒的人要慎喝，以免加重体内的寒凉之气，引起身体不适。

5、牛蒡根泡水喝要适量，一次性放3-5克，喝200毫升为宜，每隔2-3天喝一次，不能过量过浓，以免出现上火等不适症状。

6、牛蒡根性寒，不宜搭配一些性味寒凉的食物同吃，否则会增加身体的寒凉之气，导致腹泻、消化不良等症状。

牛蒡茶和牛蒡根一样吗

不一样。

牛蒡茶和牛蒡根是两种不同的产品，其在使用上是不一样的，一般牛蒡茶是用来当做日常茶饮来饮用的，可以起到日常保健的作用，而牛蒡根主要是做药用，加入药方中煎煮药物来使用。

牛蒡茶其中的主要原材料是牛蒡根，所以用料的角度上来说，牛蒡茶是包含牛蒡根的，两者是有共同之处的。

但是牛蒡茶一般是经过炮制和加工的，其味道和保健价值会要比单纯的牛蒡根要高一些，单一的牛蒡根也是可以用来泡水的，只是在产品的角度上来看，牛蒡茶会更好一些，所以不能同类比牛蒡茶和牛蒡根。

牛蒡根的副作用与禁忌

副作用

牛蒡根是菊科植物牛蒡的根，不含什么有毒成分，味苦、微甘，性凉，归肺、心经，有散风热、消毒肿的功效，只要正常服用是没有副作用的，但要是服用不当的话，就有可能会引起腹部难受、腹痛、腹泻等不适症状。

禁忌

由于牛蒡根性质偏寒凉，服用后会加重体内寒气，对胃肠道造成一些不利影响，所以一些寒性体质，以及本身脾胃比较虚弱，有腹痛、腹泻、便溏的人群是不宜服用的。