骨质增生吃什么好
骨质增生吃什么好
1、猪尾壮骨祛湿汤:
材料:猪尾骨200克~300克并剁碎,杜仲、枸杞子各12克,桂圆肉15克,怀牛膝10克,淮山药30克,麻油、精盐、葱、姜各适量。
做法:诸料洗净,与猪尾骨共入锅内,加水适量,文火炖熟猪尾骨,加麻油、盐、葱、姜等,取汤分次服之。
2、威灵仙羊腰汤:
材料:杜仲30克,淫羊藿10克,威灵仙25克、牛膝20g。
做法:分别研粉,后混合拌匀,再取羊腰子(羊肾脏或猪肾脏) 8--12个,破开,洗去血液,再放入药粉;摊匀后合紧,共放入碗内,加水少许,用锅装置火上久蒸。吃其猪腰子,饮其汤,每二日吃1剂,这种治疗骨质增生的偏方每日二次,早晚空腹,可连用2-4周(孕妇忌用)。
骨质增生患者饮食注意事项:
1、骨质增生患者要加强钙的摄取,所以应该多吃一些含钙高的食物,如牛奶、豆制品、虾皮等。若有必要,可以补充钙。
2、维生素A与维生素D的摄取也十分注意,要多吃鸡蛋、动物的肝脏、深色蔬菜、水果等。
3、多吃一些富含抗氧化剂的食物如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、凤梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、马铃薯等含有丰富的维他命,而生物类黄酮可以预防自由基的破坏,减缓发炎反应,加速运动伤害的复原及强化胶质的形成。
骨质增生吃什么好 骨质增生不能吃什么
骨质增生患者不能吃发物,发物指的是能使炎症加剧的食物,多数无鳞片的鱼,如黑鱼、鲇鱼等,还有甘蔗、母猪肉、驴肉、马肉也是发物。
骨质增生患者在治疗中,特别是采用中药治疗,解药类食物可以降低药效,所以忌食吃,如绿豆、大豆、红小豆等,即使是豆类做成的粥也不能吃,但可食用豆制品如豆腐和豆浆。另外,不管是否在治疗中,骨质增生患者都不能食用辣椒和酒。
骨质增生吃什么好
【药膳食疗】
1,肉桂白芷百合饮:
[原料]肉桂、白芷各20 g,百合50 g,白糖3匙。
[制法]将肉桂、自芷、百合分别洗干净,先将肉桂、白芷置锅中,加清水500 mL,急火煮开5分钟,改文火煮30分钟,去渣取汁。将汁加入百合,再加清水500mL,加白糖,急火煮开5分钟,文火煮30分钟,分次饮服。
[功效]壮阳强筋,补益肺阴。适用于腰椎骨质增生,属虚者,腰部疼痛,周身无力,稍用力即腰痛者。
[服法]代茶饮。
2,龙眼丁香饮:
[原料]龙眼肉50 g,丁香10 g,白糖2匙。
[制法]将龙眼肉、丁香洗干净,置锅中,加清水500 mL,急火煮开5分钟,改文火煮30分钟,去丁香,分次饮服。
[功效]壮阳益气,行气止痛。适用于腰椎骨质增生属阳虚型,腰部疼痛伴畏寒怕冷者。
[服法]代茶饮。
3,枸杞子雀肉汤:
[原料]枸杞子20 g,麻雀5只,姜、葱、黄酒、精盐各适量。
[制法]将枸杞子洗干净,麻雀去皮毛、头、爪及内脏,置入锅中,加清水1 000 mL,急火煮开去浮沫,再加姜、葱、黄酒、精盐,急火煮开5分钟。改文火煮30分钟,即可分次食用。
[功效]补肝肾,壮腰膝。适用于腰椎骨质增生,属虚型,腰部疼痛,不能久坐、久行者。
[服法]1~2剂/周。
4,山药炒鱼片:
[原料]鲜鱼片、青萝卜各600 g,鲜山药300 g,葱丝、淀粉各10 g,姜丝6 g,精盐2 g,味精1 g,鸡蛋2个,植物油500 g。
[制法]山药去皮,洗干净,切成细末;鱼肉片放在碗中,加适量淀粉、精盐,打入鸡蛋,拌匀,腌约20分钟,投入热油中炸熟。锅中留油少许,烧热后加入葱丝、姜丝拌炒片刻,加水适量烧开,加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐,用文火炖约20分钟,加味精调味,即可上磔食用。
[功效]补益肝肾。适用于腰椎骨质增生,属虚型,腰膝酸软无力,耳鸣眼花,不能久坐者。
[服法]1~2剂/周。
5,芡实红枣乌头鱼汤:
[原料]芡实45 g,大枣(红枣)10枚,生姜末5 g,乌头鱼1条,葱、黄酒、精盐少许。
[制法]将乌头鱼去鳞、鳃、内脏,用清水洗干净,将黄酒抹于鱼身,同姜末一起放进油锅,煎至鱼身两面呈嫩黄用。把大枣去核,与芡实一起用清水洗干净。将炒锅洗干净,置于火上,加水适量,先用旺火煲至水沸,然后放入鱼、大枣、芡实,锅加盖,改用文火继续煲4小时,加入少许精盐调味,即可服用。
[功效]补肾补血益精。适用于腰椎骨质增生,属肾虚者,腰膝酸软无力,气短少言,耳鸣失眠。
[服法]1~2剂/周。
骨刺的饮食
骨质增生吃什么食物好
骨质增生吃什么食物好
宜食含钙食物:骨质增生患者宜多吃富含钙和维生素D的食物。如牛奶、奶制品、甘蓝、粟子、蚌类、绿叶蔬菜、海带、燕麦、鲑鱼、沙丁鱼、虾、海菜和芝麻等。
宜食抗氧化物:骨质增生患者宜多吃富含抗氧化剂的食物。如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、凤梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、马铃薯等富含维生素的食物。
宜多食富含维生素食品:维生素能促进人体对钙的吸收。故骨质增生患者多吃含维生素高的食物,如新鲜蔬菜等。
骨质增生的饮食原则:
1、骨质增生患者的饮食要多进食高钙食品,以确保老年人骨质代谢的正常需要。老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%作用,即每日成分钙不少于1200毫克,故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果,必要时要补充钙剂。
2、骨质增生患者的饮食要增加多种维生素的摄入,如维生素A、B1、B6、B12、C和D等。
3、骨质增生患者的饮食应多食蔬菜、水果和含粗纤维的食物,常食坚果,注意营养的补充。
骨质增生吃什么好
原料:豆腐200克,紫菜15克,植物油适量。
做法:豆腐切成小块,放入开水中烫后控水。将油烧热,加水下豆腐,水开后放调料,撒上紫菜即可。日常食用。
功效:适用于骨质增生患者的治疗。
原料:莲籽50克,薏米150克,红枣10克,冰糖15克。
做法:先将薏米泡3个小时。将莲籽去芯,枣去核。在锅中加水,放入薏米,烧沸后加莲籽、红枣,煮到熟透为止,加冰糖调味即可。可早晚食用。
功效:适用于骨质增生患者的治疗。
原料:猪肚200克,山药30克,黑米250克,料酒、葱末、姜片、白糖、精盐、鸡精各适量。
做法:猪肚焯水备用。山药去皮,切成丁。黑米洗净,与山药丁同填入猪肚内,封好口,加料酒、葱末、姜片,文火煲2个小时,加白糖、精盐、鸡精调味即可。煮好的猪肚晾凉切片,佐餐食用。
功效:适用于骨质增生患者的治疗。
原料:羊腿肉200克,生姜3片,粳米300克,葱末、姜片、精盐各适量。
做法:将羊腿肉洗净,切成丁,加葱末、姜片、精盐与粳米一起放砂锅中,加水1000毫升,用急火煮开10分钟,改用文火煮半个小时。每天早晚趁热服食。
功效:益气血,补虚损。适用于腰椎骨质增生、腰部疼痛牵及下肢的患者。
原料:枸杞子30克,粳米60克。
做法:将枸杞子、粳米淘洗干净,加水适量,煎煮成粥。早晚各服1次,温食。
功效:滋补肾阴。
原料:甲鱼1只,猪脊髓200克,生姜、葱、胡椒粉、精盐、味精各适量。
做法:将甲鱼用开水烫死,去甲壳、内脏及头爪。取甲鱼肉放入锅内,加入生姜、葱、胡椒粉,用文火将甲鱼肉煮透。再放入洗净的猪脊髓,煮熟加精盐、味精调味即成。取温佐餐,食肉喝汤,每天l~2次。
功效:滋阴补肾,填精补髓。
原料:枸杞子100克,猪瘦肉500克,青笋100克,植物油15克,精盐、白糖、料酒、味精、香油、酱油、小豆粉各适量。
做法:将猪瘦肉洗净,去筋膜,切成2寸长的肉丝。青笋洗净切成同样长的笋丝。烧热油锅,放肉丝及笋丝急炒,烹入料酒和其他作料,拌匀。再放枸杞子,翻炒几下,淋香油,炒熟即可。佐餐食用。
功效:滋补肝肾。
原料:韭菜150克,鲜虾240克,植物油、味精、精盐各适量。
做法:韭菜洗净,切成寸段,鲜虾去壳备用。炒锅热菜油,将韭菜、虾放入,反复翻炒,放入味精、精盐,拌匀即可。佐餐食用。
功效:温肾补阳。
骨质增生吃什么好
骨质增生食疗
1、莲栗糯米糕
材料:糯米粉500克,莲子60克,栗子(鲜)60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。
做法:将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮,压烂成泥为糕粉;糯米粉加沸水调和均匀,将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀;撒入桂花米,放入碗内,上笼蒸1~2小时至熟透,取出。
2、羊肉胡萝卜汤
材料:羊肉(瘦)280克,草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克,葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克,盐4克,醋15克。
做法:将精羊肉洗净,去筋膜,切成小块;豌豆洗净,胡萝卜切除根,叶及尾尖,洗净,切成细丝;山药去皮刮净,切成小薄片;香菜摘去根和老叶,洗净;生姜洗净切片;葱洗净,切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口;将羊肉块用沸水焯一下,以去血水和异味,放入锅内;锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉,适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫;转用小火炖至羊肉酥烂,捞去葱、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸;再加盐、香菜、醋,调味即可食用。
3、鲮鱼粉葛猪骨汤
材料:鲮鱼640克,葛根960克,猪脊骨480克,蜜枣20克,陈皮5克,花生油100克,盐5克。
做法:鱼洗净,粉葛去皮洗净切块,猪骨洗好。蜜枣去核冲洗,陈皮浸软刮净;煲开水,放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄,煮约1小时后放入煲中,再煮1小时便成。
4、肉桂白芷百合饮
材料:肉桂20克,白芷20克,百合50克,白糖3匙。
做法:将肉桂、白芷、百合分别洗净,先将肉桂、白芷置锅中,加清水500毫升,急火煮开5分钟,改文火煮30分钟,去渣取汁。将汁加入百合,再加清水500毫升,加白糖,急火煮开5分钟,文火煮30分钟,分次饮服。
5、龙眼丁香饮
材料:龙眼肉50克,丁香10克,白糖2匙。
做法:将龙眼肉、丁香洗净,置锅中,加清水500毫升,急火煮开5分钟,改文火煮30分钟,去丁香,分次饮服。
骨质增生患者能吃钙片吗
一、骨质增生可以吃钙片吗?一般来讲患有骨质增生的患者,平时是可以吃钙片的。因为大多数的骨质增生的患者是老年人,老年人本生就骨质疏松了,所以骨质容易出问题。所以可以适当的补充一些钙质。但是这里要说明的是,骨质增生并不是因为缺钙导致的,所以平时补充钙片只是补充体内所缺的钙质,不能够 治疗骨质增生的病症,所以患者不要以为补钙就可以治疗骨质增生,以免耽误了病情。吃钙片只是一个方面,如果骨质增生了,还是需要治疗的。二、骨质增生吃什么钙片好?有症状的骨质增生的病人,那么建议这样的病人可以用骨质增生片口服治疗的,而且治疗期间不要吃辛辣刺激的食物。而且病人可以服用钙片的,可以口服盖尔奇的钙片去试试的.而且不喝酒。
骨质增生吃什么好
蔬菜
蔬菜是我们生活中离不开的食物的,同样的,对于骨质增生的人来说,多吃蔬菜也是很有帮助的,里面含有的维生素C的成分是人体所必需的。
此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,如:类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。
水果
水果是指多汁且有甜味的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化。是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。如果是含维生素C较高的猕猴桃、柑橘或柿子,一天一两个就够了。如果是鲜枣或草莓,只要五六粒,即可摄取到一天所需的维生素C。所以,要想补充足够的维生素C,吃水果时应有所选择。
补钙食品
含钙多的食物,大致分类如下:奶制品、豆制品、海带和虾皮、动物固体等。不过,补钙的同时,还需要晒下太阳,有助皮肤合成维生素D,促进钙吸收。