夏天适合宝宝喝的8款粥
夏天适合宝宝喝的8款粥
夏季宝宝出汗多会失去钾、钠等矿物质,多喝粥不仅可补充体内被高温蒸发掉的水分,还可补充出汗时失去的钾、钠等矿物质,防止出现厌食、乏力等不适,甚至由此引发中暑或暑热症。下面小编推荐几款夏天适合宝宝喝的粥。
1、荷叶冬瓜粥
做法:取新鲜的荷叶两张,洗净后煎汤500毫升左右,滤后取汁备用。冬瓜250克,去皮,切成小块状,加入荷叶汁及粳米30克,煮成稀粥,加白糖适量,早、晚服用。
功效:冬瓜可清热生津、利水止渴,荷叶清热解暑。适用于发热不退,口渴,尿少的病儿。
2、莲子粳米粥
做法:莲子50克,粳米100克。莲子与粳米入锅同煮,莲子熬烂了,粥就好了。每日2次,做早晚餐食用。
功效:盛夏常因暑热侵扰、心火上窜影响睡眠,而莲子粥擅长除烦热,清心火,养心安神,对于夏季暑热心烦不眠,具有较好的治疗作用。
3、丝瓜粥
做法:丝瓜500克,粳米100克,虾米15克,姜、葱各适量。丝瓜洗净,去瓤切块备用,粳米洗好备用;锅内加水,上火烧开,倒入洗好的粳米煮粥;将熟时,加入丝瓜块和虾米及葱、姜烧沸入味即成。
功效:丝瓜味甘性凉,能清热、凉血、解毒。丝瓜与粳米、虾米同用煮粥,有清热和胃、化痰止咳作用,对治疗慢性支气管炎、咳嗽并发或咽喉肿痛均有一定效果,可供早晚餐用。
4、番茄银耳小米羹
做法:番茄100克,小米100克,银耳10克,生粉10克,冰糖80克。将小米放入冷水中浸泡1小时,番茄洗净切成小片,银耳温水泡发后切成小片。将银耳放入锅中加水烧开后,改成文火炖烂,加入番茄、小米一并烧煮,待小米煮稠后加入冰糖,淋上湿生粉勾芡即成。
功效:番茄富含维生素,银耳滋阴润肺,小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。所以此羹具有清热解毒、益胃健脾等功能。
5、麦冬竹叶粥
做法:麦冬30克,甘草10克,竹叶15克,白米100克,去核红枣6枚。将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬,取汁,加入粳米、红枣一起煮成粥。
功效:带点淡淡的清甜,具有清热解暑、益气和健胃等功效,假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食,不妨一试。
6、百合红豆粥
做法:小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。红豆用水洗净,浸泡半小时。莲子、百合用水洗净,浸泡半小时。大米洗净,浸泡备用。砂锅中加适量清水,中火烧开,锅中放入莲子、百合、红豆,小火煮20分钟左右。放入大米,再煮10分钟,放入冰糖于锅中,用勺子搅拌粥出稠,即可。
功效:有补中益气、增进营养之效。
7、扁荷粥
做法:白扁豆50克,冰糖30克,鲜荷叶1小张,大米50克。先用清水把白米洗净,浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆,水沸后下白米小火煎煮,待扁豆已黏软,放入冰糖及洗净的鲜荷叶,再煮20分钟即成。食之。
功效:消暑解热,和胃厚肠,止泄泻。
8、蚕茧山豆粥
做法:取蚕茧10只,红枣10个,山药30克,糯米30克,白糖适量。先将蚕茧煎汤500毫升,滤液去渣,再将红枣去核,山药、粳米加入煮成稀粥,早晚各服一次。
功效:蚕茧止渴解毒,山药、红枣健脾和胃。适用于低热、神疲乏力、胃纳减退,大便溏薄患儿。
宝宝适合喝什么粥呢
玉米胡萝卜香菇粥
原料:大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵
做法:
1.大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水,盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。
2.香菇用温水泡发;玉米摘粒;胡萝卜削皮,把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切葱花粒。
3.把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里,中火煮开后,转小火煮20分钟,加入葱花,放盐调味即可。
山药薏米芡实粥
原料:大米100克、薏米50克、山药1根、芡实米40克
做法:
1.薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时;大米洗净后,用清水浸泡半小时。
2.将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,倒入大米继续用小火煮20分钟。
3.山药去皮切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。
香芹糯米粥
原料:糯米200g、香芹一把、清水1L
做法:
糯米浸泡几小时,加足清水,煮到米粒软烂时,加入香芹末,大火再次煮到沸即可。
美白生菜粥
原料:大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺
做法:
1.淘洗大米,提前泡半个小时,加足清水煮到沸,加少量的盐和油,转中火煮10分钟。
2.半个小时后,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,依个人口味加适量白胡椒调味即可。
燕麦芦笋瘦肉粥
原料:瘦肉、麦片、芦笋、玉米、小米、姜、高汤、盐、胡椒粉
做法:
1.把小米淘洗一下和骨头汤,一碗水混合放入电饭煲摁“一小时粥汤”键。
2.芦笋去皮绞碎;肉切碎;姜磨泥,和玉米肉末混合。
3.粥煮好,加入肉、玉米、姜末、盐、胡椒粉煮开,加入芦笋和麦片煮开即可。
蚝仔香芋丝瓜粥
原料:牡蛎、芋头、丝瓜、大米、盐、姜、胡椒粉
做法:
1.蚝仔洗净沥干水份,放入姜粒腌一会;丝瓜、香芋去皮切粒。
2.米洗净放入锅里,倒入适量清水,盖上盖子煮至出米花。
3.放入香芋丁煮软,放入蚝仔,再放入丝瓜丁,丝瓜丁煮软后,撒入盐和胡椒粉即可。
青菜瘦肉粥
原料:剔骨肉、青菜、大米、胡萝卜碎、玉米粒、姜末、高汤、盐、胡椒粉
做法:
1.米淘洗干净,加两碗水和一碗高汤煮开,加入肉碎,姜泥,再次煮到粘稠。
2.加入玉米和胡萝卜,盐,胡椒粉,搅拌均匀,煮开。
3.放入青菜搅拌均匀即可。
木耳山楂粥
原料:黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克
做法:
1.木耳泡发,洗净切丝;大米淘洗干净;山楂洗净,去核,切丁。
2.锅中加600ml水,把木耳丝倒进去,开中火煮开,把淘洗好的大米倒进去,煮开后,改小火煮20分钟,倒入切好的山楂丁。
3.用勺子不停的搅拌10分钟,可以使粥更快的变稠,出锅即可。
宝宝吃什么粥最有营养?本文介绍了几款适合宝宝食用的营养粥,家长在做粥的时候要注意浓稠。6个龄下的宝宝辅食多以流质为主,稀一些为佳,而宝宝大了后食物就要粗一些,粥也要浓一些,同时吃了粥后宝宝的尿会增多,就要观察宝宝的排尿,防止尿湿。就会增加家长的负担,必须对此情况引起重视。
三伏天注意事项
1、要多喂水,每次不能喂多。三伏天热辣辣,多喂宝宝喝点水哦,但每次不能喝多。
2、要多补充盐分,少吃糖。糖糖甜甜哒,宝宝会迷恋上哦,但不能给他们吃太多糖果,应该帮宝宝补充盐分哦,夏天可以喂宝宝吃点稍微咸的食物。
3、要少吃、多餐。温度攀升,宝宝的胃口也不太好,宝宝的饮食可以少吃多餐,在天气比较凉的时段适当加餐。
4、要多吃粥,少吃冰。夏季可以多给宝宝吃粥,能养胃生津,少给他们吃各种冰凉凉的饮料或食物。
夏天适合宝宝喝的粥
1、荷叶冬瓜粥
做法:取新鲜的荷叶两张,洗净后煎汤500毫升左右,滤后取汁备用。冬瓜250克,去皮,切成小块状,加入荷叶汁及粳米30克,煮成稀粥,加白糖适量,早、晚服用。
功效:冬瓜可清热生津、利水止渴,荷叶清热解暑。适用于发热不退,口渴,尿少的病儿。
2、莲子粳米粥
做法:莲子50克,粳米100克。莲子与粳米入锅同煮,莲子熬烂了,粥就好了。每日2次,做早晚餐食用。
功效:盛夏常因暑热侵扰、心火上窜影响睡眠,而莲子粥擅长除烦热,清心火,养心安神,对于夏季暑热心烦不眠,具有较好的治疗作用。
宝宝夏天喝什么粥呢
一、荷叶冬瓜粥
所需材料:
新鲜荷叶两张,冬瓜250克,粳米30克
具体做法:
取新鲜的荷叶两张,洗净后煎汤500毫升左右,滤后取汁备用。
冬瓜250克,去皮,切成小块状。
加入荷叶汁及粳米30克,煮成稀粥。
推荐理由:冬瓜清热生津、利水止渴,荷叶清热解暑。
二、番茄银耳小米羹
所需材料:
番茄100克,小米100克,银耳10克,生粉10克,冰糖80克。
具体做法:
将小米放入冷水中浸泡1小时,番茄洗净切成小片,银耳温水泡发后切成小片。
将银耳放入锅中加水烧开后,改成文火炖烂,加入番茄、小米一并烧煮。
待小米煮稠后加入冰糖,淋上湿生粉勾芡即成。
推荐理由:番茄富含维生素,银耳滋阴润肺,小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。
三、蚕茧山豆粥
所需材料:蚕茧10只,红枣10个,山药30克,糯米30克,白糖适量。
具体做法:
先将蚕茧煎汤500毫升,滤液去渣。
将红枣去核,山药、粳米加入煮成稀粥。
推荐理由:蚕茧止渴解毒,山药、红枣健脾和胃。
四、红薯粥
所需材料:粳米200克、新鲜红薯250克 、白糖10克
具体做法:
将新鲜红薯洗净、切碎,与洗净的粳米和适量白糖,加水煮至红薯烂、米开花、汤稍稠即可。
推荐理由:红薯中含维生素A、糖、碳水化合物较多,与粳米同煮,可提高米的营养价值,调节酸碱平衡,使蛋白质得以互补。
五、莲子粳米粥
所需材料:
莲子50克,粳米100克。
具体做法:
莲子与粳米入锅同煮,莲子熬烂了,粥就好了。
推荐理由:盛夏常因暑热侵扰、心火上窜影响睡眠,而莲子粥擅长除烦热,清心火,养心安神,对于夏季暑热心烦不眠,具有较好的治疗作用。
六、小米红枣粥
所需材料:小米、红枣、红糖。
具体做法:
小米清洗后浸泡30分钟;
红枣洗净、去核、切小片;
将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。
推荐理由:红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。
七、西湖牛肉粥
所需材料:瘦牛肉、豆腐半块
具体做法:
牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。
豆腐切成约0.5*0.5的小块。
当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。最后加芝麻油调味,也可以打一个鸡蛋黄进去,更是色香味俱全。
推荐理由:牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常好。
八、桂圆莲子粥
所需材料:干桂圆10粒、去心干莲子10粒、红皮花生、大米、糯米适量
具体做法:
1.将干桂圆去壳去核取果肉;去心干莲子洗净,用清水泡8小时;红皮花生用刀轧细。
2.将大米、糯米混合洗净倒入电压力锅内,加入桂圆果肉、泡好的莲子、红皮花生碎,加1000毫升水。
3.将电压力锅按到煮粥位置,通电,自动煮。
推荐理由:桂圆肉补血益心;莲子补脾益肾;红皮花生养血补血。桂圆莲子粥是一道天然的养身粥。
九、山药瘦肉粥
所需材料:铁棍山药、猪肉、大米、盐。
具体做法:
大米淘洗干净放入水中泡30分钟;
猪肉洗净切末或小丁;
山药去皮、洗净、切小块备用;
将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。
推荐理由:滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻,非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用。
十、黄芪补肺粥
所需材料:黄芪30克,百合15克,核桃仁15克,杏仁20克,粳米30克。
具体做法:
先将黄芪加较多水用文火煮30分钟,去渣取黄芪汤;
汤中放入后4种材料,煮成粥即可。
服用时可加一些儿童蜂蜜调味。
冲奶粉的正确方法 注意奶粉配方
很多宝妈在冲奶粉时会出现奶粉冲完之后部分不溶解,挂壁,宝宝喝完容易便秘、腹胀的问题,除了要注意上面的几个方面还要注意奶粉配方。好的奶粉粉质细腻,色泽自然,冲调的时候容易溶解,不结块,冲完之后不挂壁,宝宝喝完不会出现肚肚不舒服的情况。宝妈们一定要注意并不是随便一种奶粉都是适合宝宝的,如果选择了一款不适合宝宝的,可能会导致宝宝腹胀、腹泻、便秘。
秋天适合宝宝喝的汤 川贝雪梨汤
食材:雪梨、川贝母、冰糖。
做法:雪梨洗净去皮,将带把一端横切下一小块作为盖子,余下部分挖出梨核做成小盅状。将川贝母打散,和适量冰糖一起放入梨盅内,盖好,放入小碗,在笼屉上蒸至梨子熟烂即可。
功效:入秋后时常给宝宝服用,能够抚平秋燥,滋润肺部,治疗咽干咳嗽。
秋天适合宝宝喝的汤 白萝卜排骨汤
食材:猪肉、排骨。
做法:将排骨洗净,去除血水,然后加入清水煮开,白萝卜切条放入。
功效:萝卜含有丰富的营养元素,且有滋补润肺、通气清热的功效。与排骨熬汤,适合秋季滋补。