香煎三文鱼可以美白肌肤
香煎三文鱼可以美白肌肤
一、烤鲈鱼
美白专长:肉质鲜美嫩滑的鲈鱼里含丰富高品蛋白质,为健康的肌肤提供能量。在帮助我们净化机体,亮白肤色的同时,还能消除血液中的废物,提升肌肤代谢能力,为我们保持肌肤健康打下天然的物质基础。
材料:鲈鱼,面包糠,荷兰芹,黄油,柠檬皮,茴香菜,土豆,番茄
制作方法:
1。先将鲈鱼煎至八分熟。
2。将荷兰芹切成碎末,然后加入黄油和柠檬皮,撒些许盐调味,然后和面包糠一起搅拌。
3。用搅拌好的面包糠放在煎好的鲈鱼上面,再烘烤至熟,这样可以让鱼更加的香脆。
4。把茴香菜切片放在盘中垫底,将鲈鱼放置在茴香菜上。
5。将土豆去皮煮熟做成土豆泥,摆放在鲈鱼旁边作为装饰。然后将番茄切丁撒在土豆泥中,作为点缀。
6。最后可以加入一些橄榄油和黑胡椒碎末。
三文鱼的做法
香煎三文鱼扒的做法
三文鱼是鲑鱼的一种,挪威产量最大,名气也很大。三文鱼营养丰富,口感香甜,是做日本寿司和刺身的主要原料之一,据说它丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,预防糖尿病等。我的一个医生朋友说,女人最应该吃的食物就是三文鱼,它的不饱和脂肪酸可消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的活性生物物质,起到防皱纹的功效,所以,三文鱼又是一种养颜美容的好食品。 在市场购买三文鱼要买颜色深的,因为三文鱼的颜色和它的营养价值是成正比的,即颜色越深,营养价值越高,当然价值也就高。
1. 将鱼去鳞洗净,准备好土豆片,碎黑胡椒
2. 将鱼切成1厘米多的厚片,用盐,碎黑胡椒稍微腌制一下。
3. 锅里加油烧至6成热,将土豆片如果炸至熟透取出当配菜。
4. 土豆片炸熟后盛起待用。
5. 锅里留底油,将姜葱,红葱头入锅炸香,然后把姜葱等推到一边,将三文鱼入锅煎。
6. 等三文鱼的一面煎至金黄后,将它翻个身,继续煎另一面。
7. 等鱼的两面都煎至金黄后,就可以出锅了。
8. 美味的三文鱼扒。香煎三文鱼扒做法小贴士
做这个菜其实没太大的难度,先将姜葱,葱头煎香,令它们的香气能渗透到鱼里面。煎鱼时开大火,高温能令鱼的表面蛋白质迅速凝固,煎出来的鱼就会好看。
三文鱼皮能不能吃 三文鱼皮怎么吃好
原料:三文鱼皮、生抽、胡椒、绍酒、盐。
制作方法:
1,去鳞后洗净鱼皮,把生抽、胡椒、绍酒、盐,一起拌。
2,用平底锅煎三文鱼,要用中小火慢慢煎,注意来回翻面。
3,等待双面都煎透后,出锅即可食用。
原料:三文鱼皮、香菜、海蜇、姜、葱、花生米、料酒、生抽、醋、糖、鸡精、辣椒、盐。
制作方法:
1,少一锅开水后加入姜片,再加入几根香菜。
2,把鱼皮和姜、葱、料酒拌一起去腥味后加入锅中。
3,锅中水烧开后,把鱼皮捞起来放入冰水中,5分钟后切成细丝。
4,把事先泡水的海蜇也切成丝,放入白糖、鸡精、蒜末、香醋调味。
5,最后加入生抽、辣椒,拌一下,即可食用。
三文鱼搭配什么吃最好 三文鱼做什么好吃
做法:拿出八个杏鲍菇切成片状,放入油锅中煎,有另一个锅,调一下照烧汁,料酒,酱油,蚝油各一勺,糖半勺调匀,把三文鱼200g两面煎至金黄,后撒上照烧汁。收汁关火后,将杏鲍菇放在三文鱼旁边即可。
功效:蘑菇富含氨基酸,促进营养的吸收的同时,富含大量的维生素,并且蘑菇味鲜,维生素D含量高,有利于骨质的健康,与三文鱼一起搭配还有提高免疫力的效果,对于保卫脾胃、补虚、利水效果显著。
做法:将250g的三文鱼顺着纹理细细切片后,放在苏子叶上,柠檬切片后,放在三文鱼一边,以保证鲜美。取生抽、醋、白糖、白开水调成汁后洒在三文鱼上,搅拌均匀即可,可按照口味选择是否添加芥末.
功效:三文鱼具有健胃、补虚、利水的功效,与芥末中化痰开窍和白糖活血化瘀相结合,对人的健康有明显的效果。
做法:将200g的三文鱼洗净切片后,放入锅中煎至两面微黄,加一碗水后,加白酒少许,浓汁浓稠后,加入切好的西红柿,加盐。过五分钟后加豆。出锅后撒葱花。
功效:三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是生命体系所必不可少的物质。三文鱼浓汤,能够去脂瘦身,美白肌肤。
急冻的三文鱼怎么吃好 香煎三文鱼
材料:三文鱼、姜、葱、蒜、红蒜头、盐、黑胡椒、白葡萄酒。
做法:
1、首先把三文鱼清洗干净。
2、姜、葱、蒜各自洗净切好。
3、红蒜头剥好洗净切好。
4、然后把三文鱼切用姜、葱、蒜、红蒜头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制待用。
5、之后热油锅,猛火将三文鱼炸好即可。
脸色暗淡无光怎么办
香煎三文鱼
材料:三文鱼块180克,白芦笋、火腿、菠菜及青扁豆若干,蕃茄一个。
功用:美白养颜。
做法:先用盐和黑胡椒碎末腌制三文鱼,然后将腌制好的三文鱼煎至七分熟,再用火腿薄片将三文鱼扎捆住,将菠菜和青扁豆烫熟,分别用盐和橄榄油将其翻炒一下,捞上来,加人生蕃茄一起食用。
2
润肌美容糕
材料:糯米粉250克,芝麻100克,生花生仁100克,粳米250克,核桃100克,大豆l00克,黄芪100克,赤砂糖100克,猪油(炼制)200克。
功用:润肌美颜。
做法:先将粳米磨成粉状,再将粳米粉与糯米粉混合炒熟,花生仁、芝麻、核桃仁、黄豆分别洗净,炒酥,将黄豆磨成粉末,黄芪洗净,切片,烘干研成细粉末,将花生、黄豆、黄芪、芝麻、核桃仁与炒二米粉拌匀,倒人方木箱内压平,划成小块。
注意事项
补肝气:(1)牛肝,能补肝明目;(2)鲫鱼子,除调中外,更能益肝气;(3)猪肝,能补肝明目,治疗肝虚。
排毒:(1)猪血,味成,有生血,解毒的疗效。妇女血嘈,经常食炒猪血便可痊愈;(2)大蒜,具有去风湿,通气,强脾健胃的功效,还能治疗中暑和毒疮;(3)萝卜,利五脏,通肠便。若与羊肉和银鱼一同煮食,可治劳瘦及咳嗽。
安神:百合,可治邪气所致的心腹胀痛,有安神、孙气、益五脏的疗效。肠风下血者,可食由酒炒至微红的百合子粉末(汤服)。
女性吃三文鱼的禁忌 三文鱼的最佳吃法
生鱼片的食用方式应该说是最原始的食用方法了。鲜美细腻的生鱼片与酱油芥末的完美搭配,让原本就很细腻的三文鱼变得更加爽滑鲜美。
香煎三文鱼恐怕最重要的便是火候了。火候是否到位直接影响到了食用时的口感。将三文鱼切块,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒锅中倒入适量的油,大火煎一下,然后转中小火继续煎熟即可食用。
三文鱼怎样煎 煎三文鱼用什么火
中小火。
三文鱼本身就非常容易熟,煎三文鱼用中小火慢煎即可,这样既可以保证外层鱼肉熟透,又可以保持鱼肉内部的鲜嫩口感,如果直接用大火煎三文鱼,可能会使三文鱼熟过度,口感变柴,甚至还容易煎糊。
三文鱼的做法
三文鱼的做法,三文鱼是当今人们生活中常食用的一种海鱼,营养又美味的选择,还有着一定的食疗功效,下面小编为大家介绍一款三文鱼的做法;希望大家能够喜欢。
蜜汁煎三文鱼材料:
(可加少量热水以便拌蜂蜜)
蜜汁煎三文鱼做法:
1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.
三文鱼煎多久
2分钟左右。
三文鱼是一种十分常见的深海食用鱼类,肉质十分细嫩,可以直接生吃,煎三文鱼的时间也不宜过长,一般建议煎至九成熟即可,如果煎得时间过久,三文鱼的肉质就会变得比较柴,失去原本鲜嫩的口感,所以一般煎三文鱼整个煎的过程不宜超过两分钟。
三文鱼各个部位的吃法 三文鱼的各个部位应该怎么吃
这两个部位最适合的还是吃刺身,即生吃,尤其是肚腩。肚腩是整个三文鱼肉质最肥嫩香润的部位,脂肪含量最高,口感也最好,有很多的死忠粉。当然,也有人觉得它太肥,特别是女性。因为一条鱼上的肚腩所占比例不大,所以这部分刺身的价格也比较高。
腹部稍微次之,脂肪含量较肚腩稍低,但一般日料店用它做刺身最多,因为口感没有像肚腩那么肥腻,能被大多数人所接受。
相比三文鱼腹中丰富的脂肪,背脊两侧的鱼肉脂肪含量低一些,蛋白质含量高一些,口感没有那么腻,也可以制作刺身的部位,适合一些不太喜欢吃肥腻鱼腹的人群食用。
背部也适合做熟了吃。做法也很简单,用盐和黑胡椒腌渍一下,煎熟了淋上柠檬汁就可以了。三文鱼和牛排一样,可以根据自己的喜好选择不同的熟度。但烹饪时间一长,三文鱼肉就会变得干柴,令人无法下咽。所以煎三文鱼的好方法就是,选择铸铁锅,先把鱼皮那面煎至酥脆,然后翻面、关火,用锅剩余的温度把鱼肉煎熟。
三文鱼在水中游动,尾部是运动最多的部位,因此尾部中脂肪含量最低,但口感最脆。三文鱼尾部最合适做寿司或烤三文鱼。因为三文鱼尾部的肉,没有太多水分,脂肪含量也不高,口感一般,吃起来相对“柴口”,做刺身的话颜色也不好看,跟寿司饭结合的话,可以一定程度上掩盖这些缺点。
另外就是烤三文鱼尾。与煎三文鱼类似,先用盐和黑胡椒腌渍一下,烤盘上放锡纸,抹上黄油,烤箱预热200度,把鱼尾放入烤箱烤20分钟即可。这样吃不会太过腻口,比较适合不太喜欢生三文鱼口感的人群食用。
鱼头当然不能生吃,但它最完美的处理方法是用来炖鱼头豆腐汤,特别鲜嫩。三文鱼头汤是一款典型的东北菜,汤汁浓厚粘稠,香味浓郁,是早年东北过年时候的必上菜肴,寓意年年有余之意,是一道象征着吉祥、幸福的菜肴。
鱼头可以拿来烤,煎,做火锅等,三文鱼头和味曾简直就是最佳拍档,两者用来做火锅,其味道堪称极品,另人流口水。
鱼皮可能被很多人丢掉了,就算做成菜,不少人也会把它当成黑暗料理。其实,三文鱼鱼皮的口感相当不错。三文鱼鱼皮最方便的料理方法就是凉拌,将鱼皮放在漏勺中,在沸水中滚10下,然后放进冰水中。凉下来之后切丝,与香菜、鸡蛋干等凉拌即可。还有,鱼皮也很适合油炸,特别是要炸的脆一点,小孩子很喜欢。
三文鱼鱼皮最难的就是处理,鱼皮上的鱼鳞一定要去除干净,这可是个力气活;然后翻过来,把残余的鱼肉也处理掉,与鱼皮相连的鱼肉有一部分是黑色的,而不是我们熟悉的橙红色,这是三文鱼身上特有的褐色肉,这一部分其实也可以吃,但是会有腥味,凉拌的话还是去除掉。
三文鱼的鱼骨指的是去除了三文鱼身体上的肉后,残留下来的脊椎骨,上面还有较多的鱼肉。鱼骨有多种方式食用,可炸食、煎食、煮食等,可以按自己的口味选择合适的食用方式,同样是很好吃的部位。
三文鱼骨腥味不是很重,腌渍入味后,裹上蛋液、生粉,油炸即可,适合香煎或煲汤。
在三文鱼行业中,集中三文鱼大部分利润价值的是鱼肉部分(鱼腩肉、鱼背肉),其余是鱼骨头、鱼头、鱼尾等(不包括内脏,因为进口三文鱼的内脏早已除去),皆可可称之为边角料。而鱼头、鱼尾、鱼骨,就被统称为三文鱼边角料里的“三巨头”,几乎无人不知,也无人没尝过。
而三文鱼鱼鳍看似不起眼的,其实比三文鱼边角料“三巨头”(鱼头、鱼骨、鱼尾)更为受欢迎,是边角料中最热卖、同时又是传颂度最低的食材。一般的做法是将鱼鳍蘸点儿生粉,放入油锅炸制,口感更显得外香内嫩,油润甘香。值得一提的是,虽然鱼鳍部分和鱼尾肉有相似的结构,但由于肉质尤其是胶质含量的不同,所以鱼尾吃起来相对“柴口”,而鱼鳍部分吃起来则充满肥腴感。
香煎三文鱼可以美白肌肤
是不是一直念叨着美白呢?尝试了各种各样的美白方法,千万不要忽略了美白食物这一环哦。好吃的食物,不仅美味可口,还可以帮你打造白皙的肌肤,赶快来试一下吧。
一、烤鲈鱼
美白专长:肉质鲜美嫩滑的鲈鱼里含丰富高品蛋白质,为健康的肌肤提供能量。在帮助我们净化机体,亮白肤色的同时,还能消除血液中的废物,提升肌肤代谢能力,为我们保持肌肤健康打下天然的物质基础。
材料:鲈鱼,面包糠,荷兰芹,黄油,柠檬皮,茴香菜,土豆,番茄
制作方法:
1。先将鲈鱼煎至八分熟。
2。将荷兰芹切成碎末,然后加入黄油和柠檬皮,撒些许盐调味,然后和面包糠一起搅拌。
3。用搅拌好的面包糠放在煎好的鲈鱼上面,再烘烤至熟,这样可以让鱼更加的香脆。
4。把茴香菜切片放在盘中垫底,将鲈鱼放置在茴香菜上。
5。将土豆去皮煮熟做成土豆泥,摆放在鲈鱼旁边作为装饰。然后将番茄切丁撒在土豆泥中,作为点缀。
6。最后可以加入一些橄榄油和黑胡椒碎末。
二、香煎三文鱼
美白专长:三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,并含有独特的脂肪酸,能刺激神经,修复受损细胞,使皮下肌肉收缩和绷紧。丰富的蛋白质可以改变面部皱纹和松垂肌肤,让肌肤随时随地焕发青春活力!
材料:180克三文鱼块,菠菜及青扁豆若干,白芦笋,番茄一个,火腿
制作方法:
1。先用盐和黑胡椒碎末腌制三文鱼,将三文鱼煎至七分熟,然后用火腿薄片将三文鱼扎捆住。
2。青扁豆和菠菜烫熟,分别用盐和橄榄油将其翻炒一下。
3。将炒好的青扁豆摆放在盘子中央,然后将制作好的三文鱼放于扁豆上。
4。可以将炒好的菠菜摆放成一个小团,搁置在三文鱼旁边,作为装饰。
5。最后将白芦笋并排摆放在三文鱼上面,撒上原味酸奶,也可撒些盐,为夏天的我们补充盐分。
三、生梨沙拉
美白专长:当蓝纹奶酪遇到生梨,这对最完美的组合会给你带来意外惊喜。蓝纹奶酪含有独特的酪蛋白,不但净白肌肤,还可以美白保护牙齿。生梨一旦和蓝纹奶酪搭配起来,不但让你简简单单体验美白过程,也能让你感受清凉。
材料:生梨一个,卷毛生菜,小番茄一个,上等蓝纹奶酪,柠檬汁少许
制作方法:
1。将生梨去皮,切成大小均匀的牙状。
2。把上等蓝纹奶酪切成三角形,小番茄切角。
3。将切好的材料放入沙拉碗,最后加上卷毛生菜。依照自己口味,滴入柠檬汁和橄榄油,再放些许盐和黑胡椒。
4。均匀搅拌即可完成一道爽口美味的沙拉。
四、扇贝沙拉
美白专长:食用贝类食物后,我们会有一种清爽宜人的感觉。富含大量维生素和蛋白质的扇贝让肌肤更加具有光泽感,而且从内部净化肌肤,调理身体美白机能,提升身体内美白指数。
材料:四块新鲜扇贝,卷毛生菜,小番茄若干,甜椒莎莎酱
制作方法:
1。将新鲜的扇贝均匀上盐,撒上些许黑胡椒碎末,放置油锅里煎,半成熟即可。
2。新鲜的小番茄切成薄片,均匀摆放在盘子的中央,作为此道菜的垫底。
3。把煎好的扇贝整齐排放在小番茄片上,用卷毛生菜的菜叶作为点缀,自然摆放在四块扇贝上面。
4。待菜叶摆好,在盘子四周点缀上甜椒莎莎酱,不但提升口感,还增加丝丝美意。
五、蟹肉沙拉
美白专长:西柚中含有丰富的维生素C及P,维生素P不但能防止维生素C被氧化而受到破坏,同时能增强毛细血管壁,避免天热潮红的尴尬。
材料:蟹肉若干,少许西柚瓣和桔子瓣,钢圈一个,牛油果些许
制作方法:
1。用盐、黑胡椒碎末将蟹肉稍微腌制几分钟,加入几滴橄榄油,让蟹肉的味道更加鲜美。
2。将西柚瓣和桔子瓣剥皮,然后将桔子肉,西柚肉以及腌制好的蟹肉一层一层地叠加在钢圈里。
3。待所有材料在钢圈里固定牢,将其倒在盘子中。
4。在做好的蟹肉沙拉上,加上牛油果作为点缀。最后滴上一些橄榄油,让沙拉更加芳香。
三文鱼的吃法有哪些
一、三文鱼的吃法之香煎三文鱼的做法
材料:三文鱼、迷你胡萝卜、苦菊、橄榄油、黄油、盐、意大利黑醋汁
做法:
1、迷你胡萝卜留少许叶子,去皮;
2、冰鲜三文鱼1块,切掉四边,成长方形;
3、下甜椒香料和烧烤香料,腌渍30分钟;
4、等锅内黄油全部化开,均匀摇一下锅子,放入迷你胡萝卜,煎1分钟,翻面;
三文鱼的吃法之香煎三文鱼的做法
5、等胡萝卜翻面时,同时放入三文鱼,三文鱼煎熟后肉易散,翻面时要小心,避免鱼肉散掉;
6、三文鱼每面煎30秒,同时把洗净的苦菊甩干水份,放盐、黑胡椒,橄榄油,拌匀,和煎好的三文鱼胡萝卜一起装盘,淋上意大利黑醋汁即可。
二、三文鱼的吃法之三文鱼寿司的做法
材料:三文鱼、米饭、蟹肉、海苔、牛油果、酱油、芥末酱、姜
做法:
1、寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜,放上海苔后,将米饭适量在海苔上铺平;
2、将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上,当中放入牛油果(鳄梨),熟蟹肉,顺一边卷起卷紧;(海苔在里面);
三文鱼的吃法之三文鱼寿司的做法
3、将三文鱼片铺在饭卷上,刀沾点水之后将饭卷适当切段;
4、食用时佐以寿司酱油,甜姜,芥末酱。
三文鱼吃法
三文鱼刺身
原料:三文鱼300g、紫苏叶一把、生抽15mL、芥末酱适量、醋少许、白糖少许、白开水少许。
做法:
冰鲜的三文鱼半扇,拔去大刺。
将三文鱼切成大块诺干,取一块生食,其他用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻。
备用的三文鱼去皮(切成大块后好去皮,整扇的话比较考功夫,)。
将三文鱼切成0.3~0.5cm左右薄厚的片。
取一深盘放入冰块,上铺保鲜膜。
洗净的紫苏叶铺在冰上,中间用长条鱼片卷成花型。
紫苏叶上码入三文鱼片,取少许紫苏叶丝装饰在中间,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏十分钟。
这段时间调制佐料:用生抽、醋、白糖、白开水调成汁,根据个人口味放入芥末酱拌匀,过三、五分钟即可取出刺身食用。食用时卷裹紫苏叶味道更佳。(佐料的量是一人份的哈)
香煎三文鱼
原料:新鲜厚实的三文鱼1块、生姜1小块、蒜1瓣、柠檬皮。
调料:盐、黑胡椒粉、鲜贝露、蜂蜜。
做法:
将三文鱼清洗干净擦干水分备用;姜和蒜切细末,柠檬切细末;取一个小碗中倒入少许鲜贝露,加入多一些的黑胡椒粉,放入姜蒜末;
味汁中调入一点点盐,挤入少许蜂蜜拌匀;三文鱼均匀的划几刀(便于入味),将调好的味汁用手抹匀在三文鱼上;
将剩余的味汁全部倒在三文鱼上,腌制10分钟以上;加热平底锅,倒入少许橄榄油(普通油也可以)将三文鱼去除多余汁水放入中小火煎至七八熟即可,最后在表面倒入剩余的味汁撒上柠檬碎即可。