空腹喝酸奶的危害

空腹喝酸奶的危害

酸奶是以牛乳或复原乳为主要原料，经过巴氏杀菌后，接入乳酸菌菌种，保温发酵制作而成。适宜乳酸菌生长的pH值是5.4以下，空腹时，人的胃液酸度pH值在2以下，空腹喝酸奶，具有不耐酸性的乳酸菌遇到有很强酸性的胃液，容易遭到破坏，喝酸奶的保健作用就被减弱。

最佳的喝酸奶时间应该是饭后2小时内，人吃饭之后，胃液被稀释，pH值会上升到3-5，适合酸奶中的乳酸菌充分生长，这时喝酸奶，有利于吸收酸奶中的营养部分。

此外，酸奶含有大量蛋白质，空腹喝的话，酸奶中的蛋白质会“被迫”转化为热能消耗掉，无法达到通过酸奶补充营养的作用。而且空腹喝酸奶，会令胃酸浓度增高，从而影响人的食欲和消化功能，不利于身体健康。空腹喝酸奶还可能会导致肠道过度蠕动，引起腹泻。

早上可以喝酸奶吗

早上可以喝酸奶，但是尽量不要空腹喝酸奶。

早上喝酸奶对于补充蛋白质、维生素、钙等营养物质的吸收并没有影响，但是要注意的是不要空腹喝酸奶，一般酸奶的温度都较低，而胃肠道对于温度较敏感，尤其是早上胃肠道功能还未完全恢复，如果早上空腹喝，很容易导致腹痛、拉肚子等情况，所以早上可以喝酸奶，但是不要空腹喝。

晚上空腹能喝酸奶吗

晚上空腹喝酸奶有的人可能认为是一件对身体不好的事情。其实凡事都要讲求一个度，如果晚上空腹喝酸奶量比较少，则并不会对身体有什么特别大的影响。如果晚上空腹喝酸奶量比较大，则对身体是有危害的。在酸奶里面往往会含有很多有益菌，如果一个人晚上空腹喝酸奶，则酸奶当中的有益菌会被胃酸杀灭，这样就起不到酸奶应有的效果。

所以说，如果晚上想要喝酸奶，则最好不要在空腹的时候喝，要不然酸奶的有效成分起不到作用。最好是晚上吃完饭隔一个小时左右在饮用酸奶，这样有益菌不仅能够帮助消化食物，并且还能够具有调节肠道菌群的作用。晚上空腹喝酸奶还是要注意，酸奶最好是冷藏过后进行饮用，不要加热。

晚上空腹喝酸奶的时候之所以最好不要加热，这也是因为经过加热过后的酸奶当中的有益菌往往会被高温伤的，这样也起不到酸奶调节肠道的作用。

晚上空腹喝酸奶也是有选择的，最好不要在晚上空腹的时候喝粘稠度非常大的酸奶，因为这种酸奶里面往往含有过量的食品添加剂，比如说含有羟丙基二淀粉磷酸酯，或者是含有增味剂，这种过于粘稠的酸奶在晚上空腹的时候喝很容易导致消化不良，并且这些食品添加剂如果长期在身体内聚集还有可能导致毒副作用。

饭后喝酸奶有利于肠道

酸奶是是乳製品的一种，由动物乳汁，经乳酸菌发酵而产生。也是许多家庭必备的健康食品，关于酸奶，您可以从以下的问题来更了解：酸奶是现代产品吗?酸奶比牛奶更营养吗?可以空腹喝酸奶吗?

1、酸奶是现代产品吗?其实酸奶作为食品至少有4500多年了，有书有记载土耳其人在中世纪就开始食用酸奶了。希腊大医学家盖伦也曾经也建议病人吃酸奶。早期游牧民族把马奶、骆驼奶或牛奶装太皮袋里，国为发酵而成了酸奶。

2、酸奶比牛奶更营养吗?从营养价值来看酸奶和牛奶差异不大，但酸奶比牛奶更易于消化和吸收，有乳糖不耐症的人就可以用酸奶代替牛奶。

3、可以空腹喝酸奶吗?空腹喝酸奶并不损害人体健康，但是饭后饮用酸奶益生菌就能够充分发挥作用，帮助肠胃蠕动抵抗有害菌让肠道更加健康。

4、谁都能喝酸奶吗?在腹泻和肠道病患者喝酸奶要谨慎，一岁以下的小宝宝也不建议喝酸奶。

空腹喝酸奶

空腹喝酸奶不好，因为人在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。

1：肠胃不好的人，不要喝太冰的酸奶，否则对胃肠道的刺激太大，不利于健康，可以先从冰箱取出一会，再喝；

2：饭后30分钟-2个小时之间喝酸奶，对酸奶中的营养吸收最有利；

3：空腹不要喝酸奶，很容易刺激胃肠道排空，使酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出；

4：晚上喝补钙效果最好，12点到凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收；

5：因为酸奶含有的酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后要及时漱口。

空腹喝酸奶伤胃吗

空腹喝酸奶一两次并不会有什么明显的不舒适的现象，但是对胃本身不是特别好的人来说，空腹喝酸奶是会伤胃的。

1、酸奶中乳酸菌较多，空腹的时候胃里面的胃液较多，酸性很强，乳酸菌进入后会大量死亡，这样的酸奶保健作用就下降了。
2、酸奶酸性较强，空腹喝会刺激胃，引发胃部不适，特别是胃部有疾病的人，不适合喝酸奶。

所以喝酸奶的时候最好是适量的垫一些包子或者蛋糕，但是不宜吃得过饱的时候再喝酸奶，吃的过饱还喝酸奶，不仅达不到促消化的效果，还会使得酸奶因为长时间的滞留在肠道中而变质。所以如果饭后喝酸奶至少等一小时会比较好。
其实一般酸性较强或者有其他刺激性的物质都不适合空腹吃，比如苹果、香蕉这些水果，但什么都不是绝对的，胃比较健康的话吃一点点还是没关系的，也不要太较真了。

跑步前可以喝酸奶吗 跑步前后喝酸奶不能空腹

无论是跑步前还是跑步后，都不应该空腹喝酸奶。

1.空腹喝酸奶，其中是乳酸菌在酸度较高的胃中很容易大量死亡，造成浪费。

2.酸奶酸度高，空腹时饮用容易刺激肠胃。

孕妇什么时候喝酸奶最好

空腹喝酸奶不好，伤胃而且也有碍酸奶的营养吸收，胃不好的人本来就不怎么适宜喝酸奶的更加不能空腹喝，可以早上起床空腹喝500ML蜂蜜水，既排毒又养胃，然后吃些淀粉类的东西，比如馒头，饼干，面包之类的。然后再喝酸奶这样最好。

酸奶的作用是通过促进肠道及胃部的蠕动从而达到促消化的效果。对于正餐过后的消化有很好的促进作用。但是早晨起来空腹则不适宜食用乳制品，过度的肠道蠕动会造成腹泻。所以建议不要空腹食用牛奶或酸奶。