保鲜膜的危害 加速食物变质

保鲜膜的危害 加速食物变质

市面上所售的保鲜膜其实跟普通薄膜差不多，其作用就是保持瓜果、蔬菜等食物的水分，要想做到保鲜，最重要的是低温，最好在10摄氏度左右。如果常温下覆盖保鲜膜保存食物，不仅不能起到保鲜作用，还会加速食物的腐烂、变质。

保鲜膜减肥法对健康不利

提到保鲜膜减肥法，相信大家一定不陌生。这种拥有神奇减脂效果的快速减肥方法，受到了很多人的青睐。不过，保鲜膜减肥法其实并没有大家想象中的那么可靠，它主要是利用保鲜膜较低的透气性使身体大量排汗而达到燃烧脂肪的目的。所以，在高效减脂的背后，给大家带来的是极大的伤害。今天，小编就为大家详细讲解保鲜膜减肥法的四大危害，想要采用此种方法减肥的妹纸们一定要仔细阅读哦!

保鲜膜减肥法的详细介绍

其实，“保鲜膜减肥法”的原理和利尿剂一样，通过减少身体水分，达到减少体重的目的。这种做法在较短时间内会出现体重下降的现象，因而受到了肥胖者的青睐。但要指出的是，这种体重下降实际上是“假象”，利用保鲜膜减掉的只是身体内的水分，而不是脂肪。身体由于保鲜膜包裹，细胞不能正常代谢，因而过度失水，体重表面上看就会减轻，但是细胞补水后体重很快就会恢复至原来标准。此外，保鲜膜严重影响汗液正常挥发，易产生副作用，有可能引起皮肤过敏，导致皮肤中暑，甚至皮肤感染而引发疾病。

其实，肥胖最简单的原因就是摄取量超出消耗量，所以减肥就是要制造热量的负平衡。要达到这样的效果，最简单安全、也最困难的方法，就是生活模式的改变。简言之，应减低食量或进食低热量密度的食物，同时还要增加身体的运动量。对于生活作息不规律的上班族，小编强烈建议大家同时搭配使用辅瘦来帮助提高减脂效率。Amywish作为当今市场上最顶级的体重管理品牌，拥有一流的减脂效果、专业的瘦身顾问团队以及食品级的承诺，所以自从国外引进之后，就一直深受肥胖人士的喜爱，甚至被誉为减脂瘦身者的必备搭档。因此，大家绝对不能错过。

保鲜膜减肥法的四大危害

保鲜膜减肥法危害1、保鲜膜帮你减掉的不是“肥肉”。

其实保鲜膜减肥法，减掉的大多只是体内的水份，赘肉和脂肪的比例少之又少。一旦喝足了水份，就会打回原形!体重减轻的“假象”就会破灭!无法从根本上减轻体重就算了!还会引起一系列的皮肤过敏症状。

保鲜膜减肥法危害2、有过敏危险。

采用保鲜膜减肥法减肥，身体由于被保鲜膜包裹，细胞会因不能正常代谢而过度失水，皮肤被保鲜膜包裹会影响到汗液的正常挥发，易产生副作用。再加上保鲜膜本身是化学物品，因此极容易引起皮肤过敏，对身体造成危害。

保鲜膜减肥法危害3、保鲜膜易引发湿疹、毛囊炎等皮肤病。

身体被保鲜膜包裹，长时间下去身体不能正常呼吸，很多代谢的产物无法及时排出体外，同时皮肤无法散热使汗液积存在局部，这样的情况很容易引起湿疹、毛囊炎等皮肤病。注意：很多人发现每次用完保鲜膜后，感觉身上痒痒的，这时切莫用力挠。如果用力挠的话，很容易将身上挠出伤痕。

保鲜膜减肥法危害4、市面上常用的PVC/PE保鲜膜危害多多。

专家指出pvc保鲜膜里添加的加工助剂像抗氧化剂、抗老化剂，甚至于一些重金属，像铅这样的热稳定剂。一般都不建议使用在卫生、医药、食品包装里面，更不要说多跟皮肤接触。Pvc保鲜膜的原材料和日常使用的pvc水管是一致的，只是添加了一种邻苯二钾酸脂的软化剂，很容易透过皮肤进入体内，如果长时间使用会造成慢性中毒。而且国外有数据证明，邻苯二钾酸脂会影响年轻男女的生育。

哈密瓜上火还是下火 哈密瓜切半包保鲜膜在冰箱里可以放多久

1-2天左右。

哈密瓜切半包保鲜膜在冰箱里放置的时间也不宜过长，因为哈密瓜所含的糖分、水分等营养物质较高，容易被细菌等有害物质滋生并繁殖，从而引发食物变质的现象，一般来说，冰箱冷藏保存切开的哈密瓜不超过2天，需尽快吃完，这样味道口感和营养都能最好，否则放久了易出现误食变质食物的危害。

如果哈密瓜没有切开直接放冰箱的话，由于有外面瓜皮的保护，内部的果肉与空气接触较少，因此放置的时间会长一些，将整个哈密瓜放入冰箱里一般能放一周左右。

冰箱里放了3天的剩饭危害 剩饭放冰箱需要用保鲜膜吗

剩饭放冰箱如果是用敞口的碗或者容器装着的，建议用保鲜膜包裹一下密封保存。

因为剩饭中一般含有较多的水分，而且食物每种食物还会散发出自己独特的味道。如果直接将剩饭敞开放在冰箱中，首先其中水分会增加冰箱的湿度，还可能会导致食物之间串味，也会增加食物变质的几率。而将剩饭用保鲜膜密封后放进冰箱中，就能隔绝水分和气味，避免串味，还能够防止外部的细菌进入剩饭中，延长食物的保存时间。

苹果如何延长保质期

最好套上保鲜袋或保鲜膜

果蔬不能一次吃完，需要放进冰箱里保存。但不少人认为，果蔬裸着放进冰箱里透气性更好，可以延长保存时间。

其实不然，一般蔬果都含有大量水分。如果没有包装袋，蒸发出来的水分会不断被冰箱的蒸发器吸收，加速结霜。周而复始，不但使果蔬变得越来越干，还导致冰箱过度结霜，影响其使用寿命。

因此，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮在接受记者采访时建议，果蔬最好先套个保鲜袋或裹上保鲜膜，再放进冰箱。对于市场上常见的包装类产品，如保鲜膜、保鲜袋等，董金狮说，保鲜主要是保水、保质和保护营养，在这方面，保鲜膜的功效最好。合格的保鲜膜透气性 强，内外氧气可以流通，有效阻止厌氧菌的繁殖，在一定时间内，能保证果蔬新鲜。而保鲜袋比较厚，透气性相对较差。使用时，尽量不要把口封死。需要提醒的 是，如果去农贸市场或超市买果蔬，回来后最好将其换装进保鲜袋，或裹上保鲜膜，再放进冰箱。超市里合格的食品袋透气性较差，不适合蔬果保存，而农贸市场里 的很多塑料袋很劣质，特别是带颜色的，储存食物不安全。中国农业大学食品学院副教授范志红指出，想让果蔬透气性更好，也可试试牛皮纸袋，果蔬在冰箱里会损 失水分和营养，而牛皮纸吸水性强，可吸收果蔬蒸发的水分并返还给它们。

放冰箱前不要洗

果蔬清洗后会有大量水分，果蔬“呼吸”会产生二氧化碳，如果再密封起来，透气性变差，会加速食物变质。另外，果蔬表面，尤其是 瓜果类都有一层蜡质，可以保护其不受微生物侵害，但清洗会破坏这层保护膜。如果一定要洗，等水分完全沥干后再放入冰箱。洗过的水果，从冰箱取出后也要再洗 洗，以去除在存储中产生的亚硝酸盐。根据果蔬性质而定。果蔬自身保鲜度不同，有的能马上放冰箱，有的就不行。如绿叶菜在高温天气里很容易打蔫，要让它保鲜，可在外面套个保鲜袋，马上放进冰箱，温度控制在0—4摄氏度之间。

新鲜采摘的苹果保鲜

如是新鲜采摘的桃、苹果，最好先在室温下放半天到一天，再用牛皮纸包起来，或裹上保鲜膜放进冰箱，以免影响口感。没吃完的西瓜经长时间冷藏，瓜瓤表面会形成一层膜，使口感下降，因此最好现吃现买。香蕉、西红柿等在室温下保存就可以。最后，冰箱里存果蔬最好别超3天，否则营养会流失很多。

冷藏在冰箱的剩菜不加热可以吃吗

菜煮的太多吃不完，通常可以用保鲜膜封起来，放在冰箱冷藏，但是下一顿吃的时候，一定要加热后才能吃。
冰箱冷藏虽然可以抑制细菌的滋生，但是不能阻止细菌的繁殖，并不能达到很好的杀菌效果，所以冷藏过的菜肴在食用之前最好是加热消毒，以防止食物变质，损害健康。

饺子是不是浮起来就熟了 饺子煮熟后可以隔夜再吃吗

尽量现做先吃，若保存得当的话也可以隔夜食用。

饺子是一种味道较为鲜美，营养价值也比较高的一种食物，从风味和营养价值的角度来说，饺子最好是即做即食，若是实在吃不完的话，可以用保鲜膜将碗口封住，然后将饺子放入冰箱冷藏保存起来，可以起到延缓食物变质的作用，也可以避免饺子放入冰箱串味，不过，这样保存的话最好不要放太久，放久了也会变质，次日食用完毕最佳。

热水放冰箱里冰箱会坏吗

会冰箱影响寿命。

热水放冰箱一般是为了降温，虽然这样的行为对热水是没什么大影响，但是无论是从冰箱的使用寿命还是冰箱食物的变质角度来说，都会造成一定的影响，热水放冰箱保存会使冰箱内部的温度快速升高，影响冰箱里面的食物状态，加速食物变质，不过这样的行为不会马上造成冰箱变坏。

苹果怎么存放比较好

1、放冰箱前不要洗

果蔬清洗后会有大量水分，果蔬“呼吸”会产生二氧化碳，如果再密封起来，透气性变差，会加速食物变质。另外，果蔬表面，尤其是 瓜果类都有一层蜡质，可以保护其不受微生物侵害，但清洗会破坏这层保护膜。如果一定要洗，等水分完全沥干后再放入冰箱。洗过的水果，从冰箱取出后也要再洗 洗，以去除在存储中产生的亚硝酸盐。根据果蔬性质而定。果蔬自身保鲜度不同，有的能马上放冰箱，有的就不行。如绿叶菜在高温天气里很容易打蔫，要让它保鲜，可在外面套个保鲜袋，马上放进冰箱，温度控制在0—4摄氏度之间。

2、新鲜采摘的苹果保鲜

如是新鲜采摘的桃、苹果，最好先在室温下放半天到一天，再用牛皮纸包起来，或裹上保鲜膜放进冰箱，以免影响口感。没吃完的西瓜经长时间冷藏，瓜瓤表面会形成一层膜，使口感下降，因此最好现吃现买。香蕉、西红柿等在室温下保存就可以。最后，冰箱里存果蔬最好别超3天，否则营养会流失很多。

3、冷藏

在相同的贮藏时间内，冷藏条件下贮藏苹果的失重率、亚硝酸盐含量的增加、维生素C含量的下降等明显低于室温贮藏的苹果。这可能是因为在室温下，苹果的呼吸作用要消耗自身的水分和营养成分，且由于腐烂的出现，亚硝酸含量增高;而低温贮藏时，苹果的呼吸速率减慢，乙烯释放量减少，因而自身营养与水分的消耗也较室温条件下少、出现腐烂也较迟。

猪肝能过夜吗

如果天气比较凉爽，或者是用保鲜膜盖住放在冰箱里，隔夜的猪肝只要没有变质是可以吃的，有时候保鲜措施没有做好，猪肝过长时间的呆在空气里很容易变质，变质的猪肝要赶快的扔掉，肝脏类的食物变质后很容易发臭，而且气味非常难闻。辨别猪肝是否变质的方法有很多，首先可以用手摸一下，如果感觉黏黏的肯定是坏了，还可以根据猪肝的颜色判断，好的猪肝是紫红色的，变质的猪肝没有光泽，并且发黑。

为什么锡纸可以放烤箱不能放微波炉 微波炉加热食物需要盖盖子吗

可以盖。

用微波炉加热食物的时候最好能用盖子将食物盖住，因为微波炉加热时温度较高，如果不盖盖子会加速食物中水分流失，这样热好的食物质地会比较干，此外盖上盖子还能让食物受热更加均匀。如果实在不想盖盖子则可以在容器口封上一层保鲜膜，这样也能锁住食物当中的水分。

绿豆汤放白糖还是冰糖 绿豆汤放冰箱能放几天

如果绿豆汤放在室温下过夜了，由于夏季环境中温度较高，空气中菌类存在广泛，这种绿豆汤几乎已经变质，是不适合食用的，尤其是三伏天，汤类食物变质快，过夜的绿豆汤甚至直接变味。

绿豆汤在煮熟之后，可在室温下微微降温后即可用保鲜膜密封，放进冰箱中进行冰镇，冰箱的低温能有效的抑制绿豆汤氧化变质，还能增加绿豆汤清凉之感，冰箱保存可保证绿豆汤1~2天不变质，仍可食用。