百枣莲子银杏粥的好处 百枣莲子银杏粥

百枣莲子银杏粥的好处 百枣莲子银杏粥

原料：百合30克、红枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。

做法：莲子先煮片刻，再放入百合、红枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

功效：养阴润肺，健脾和胃。

百枣莲子银杏粥使用了百合、红枣、莲子和银杏，这四种食材，都是秋天里的滋补佳品，煮成一碗粥，好处非常多！

百合：润肺止咳、清心安神

中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。入药用百合，尤以野生为佳，味甘微苦，性微寒，入心肺二经，更是清补之品。

现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。百合功擅润肺止咳、清心安神，对肺燥病症有较好的治疗作用。

红枣：抗衰老、升免疫

俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。大枣里面含有丰富的维生素，比蔬菜和水果的维生素含量还要高。

尤其重要的是，红枣中还含有生物类黄酮物质，能保护维生素 C不受破坏，因此人们把红枣誉为“天然的维生素丸”，是人体增加免疫力、抗衰老的补品。

红枣味甘性平，能调百味，既能滋补养血，又能健脾益气，抗疲劳、养神经，保肝脏、抗肿瘤、增强机体免疫力。特别是用于贫血虚寒、肠胃病的防治十分有效，长期服之可延年益寿。

莲子：补脾肾、养心神

秋天吃莲子，最是滋补。古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效，还有助缓解失眠等。

莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。

莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。需要注意的是，莲子食用前需要去芯。

银杏：抗衰老、延寿命

银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。

经常食用，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品。

需要注意的是，银杏含有少量氰苷，为有毒成分。一般生吃5~15粒即可中毒。因此，如果不是为达到治疗目的绝不能生吃，虽然遇热后毒性会减小，但也不能大量食用。

对于成年人来说，一般一次生吃不要超过十粒就是安全的，熟吃最好不要超过20颗，而孩子则不宜超过五粒。

3种白色食物营养独特

“荷莲一身是宝，秋藕最补人”。秋令时节，鲜藕应市。此时吃藕，能养阴清热、清心安神。鲜藕有明显的开胃清热、养血益气的 功效，能增强人体免疫力。食用莲藕生熟皆可。凉拌生吃，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

俗话说“萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医”，杏仁有独特的止咳、润肺、止喘作用，能有效对付秋天常出现的咳嗽症状。杏仁润 肺效果早有记载，《本草纲目》说杏仁“润肺、消积食、散滞气”。这个季节喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润，在杏仁露中加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物，熬 成杏仁羹，润肺平喘的功效更能加倍。

秋季滋补良品百合，性甘，微苦，有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效，尤其适合女性食用。百合食用方法很多，与西芹一起 炒，味道清淡。秋季食百合的最佳方式是煮粥，可与糯米制成百合粥，加入一点冰糖熬制，不仅清甜可口，还能安神，有助于睡眠；还可以用百合、莲子和红枣共煮 成羹，也有补益安神的功效。

社交恐惧症吃什么

1、银耳莲子粥治疗社交恐惧症：原料：莲子、银耳、冰糖、香米、红枣数枚。做法：把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化(糖尿病(糖尿病食品)患者也可不放)。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里，用温火略煮即成。

2、莲子百合粥治疗社交恐惧症：原料：莲子、干百合、粳米、冰糖、红枣数枚。做法：将莲子洗净，泡发，干百合、粳米分别洗干净，与莲子、红枣一同放入锅内，加水适量，先用旺火烧开，再用小火熬煮，快熟时加入冰糖，稍煮即成。

3、莲子芡实粥治疗社交恐惧症：原料：莲子、芡实、大米。做法：把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制。待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。

美白粥的做法

柑橘银耳薏米羹

用料：水发银耳15朵，柑橘2个，薏米50克，冰糖50克。

做法：1 水发银耳去掉黄颜色根部，用手撕成小块，薏米提前浸泡一夜，柑橘瓣掰开。

2 锅内水烧开后，先放薏米煮30分钟，再放银耳及柑橘皮丝煮10分钟，最后放冰糖柑橘瓣，转小火煲10分钟既可。晾凉放冰箱冷食，口感更佳。

特点：促进新陈代谢，改善肤质

薏米绿豆百合粥：

用料：薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。

做法：绿豆，薏米加水煮至五成熟后放入百合，再用文火焖至烂如粥状，加白糖食用。

特点：此粥能清热解毒，除烦热，疗湿疹。适用于面部扁平疣，痤疮，雀斑，皮肤干燥。

薏米莲子红枣粥

用料：薏米50克，莲子(去心)30克，红枣(去核)12枚，粳米50克，红糖(蜂蜜)适量。

做法：薏米和莲子先煮烂，再加粳米，红枣同煮成粥，用适量红糖(蜂蜜)调和食用。

特点：有润肺止泻，健肤美容之功效。

薏米杏仁瘦肉汤

用料：猪瘦肉200克，薏米100克，杏仁50克，白糖少许。

做法：1 瘦肉洗净，切片;薏米，杏仁分别用清水洗净，浸泡一夜备用。

2 将瘦肉，薏米放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲半小时，加入杏仁在煲半小时，白糖调味既可。

特点：健脾祛湿，化痰止咳，改善肌肤暗沉，提亮肤色。

耳鸣偏方

1、莲实粥

方法：将莲子研为碎末，每次取莲子粉15克，加入糯米30克，煎煮服用;或新鲜莲子，放入粥中服用。适合心脾两虚导致的耳鸣。

2、柿枣饼

方法：柿饼、红枣各30克，山萸肉10克，面粉100克，制作成饼。每日两次，早晚服用。适合脾虚导致的耳鸣

3、百合散

方法：百合90克研粉末，每次9克用温水冲服，每日2次，对阴虚火旺昕致的耳鸣及听力减退疗效较好。

4、核桃肉

方法：每天晨起吃5个核桃对由肾虚导致的耳鸣有益。

5、乌鸡膏粥

方法：乌鸡50克，粳米150克，加水做粥，入五味，空腹食用，适合老年人服用。

6、咽凉开水

方法：让患者口含凉开水，另一人站在患者一侧，手拎患者耳尖使外耳道变直，然后对着患者外耳道轻吹一口气，患者同时将口中的水快速咽下，重复一两次耳鸣可消。

7、干银杏叶茶

方法：耳2至3片干银杏叶，泡茶喝一天。坚持长期喝干银杏叶茶，可治好耳鸣症。

注意：干银杏叶有一定的毒性，因此第一泡茶水不能喝，须倒掉。

8、白芍熟地麦冬水

方法：白芍、山萸肉、麦冬各20克，熟地40克，柴胡、栀子、白芥子各9克。水煎每日一剂，旱晚服用，一个月可愈。

莲子一天吃几个为好 银杏莲子木瓜羹

材料：银杏8个，干银耳1朵，干百合20克，干莲子30克，木瓜半个，冰糖适量。

1、干百合、干莲子提前4个小时用清水泡发后洗净。

2、干银耳用温水泡发半小时后洗净，然后撕成小朵。

3、银杏剥壳后去掉上面的一层薄膜。

4、将泡发洗净后的银耳、百合、莲子还有银杏一起放入电饭煲，加入清水，用粥汤键煲2个小时。

5、木瓜去皮去籽后切成小块。

6、粥汤键煲2个小时后，倒入木瓜、冰糖，再用煮稀饭键煮20分钟即可。

功效：银杏又叫白果，其白果味甘、苦、涩，性平，归肺经，有敛肺平喘，收涩止带的功效；木瓜味甘酸，性温，归肝、脾经，有润肠通便、化湿和胃、助消化等功效，搭配莲子炖煮食用可清热生津，开胃助消化，宁心安神等。

社交恐惧症的食疗

1.莲子芡实粥

原料：莲子50克、芡实15克、大米300克。

做法：把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中，加入适量水，一起文火熬制。待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。

功效：镇静神经，养心安神，有益于加快恢复体力。

2.银耳莲子粥

原料：莲子、银耳、冰糖、香米、红枣数枚。

做法：把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化(糖尿病(糖尿病食品)患者也可不放)。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里，用温火略煮即成。

功效：营养丰富、进补保健(保健食品)，可作为阴虚体质社交恐惧症者的进补食品。

3.莲子百合粥

备料：莲子、干百合、粳米、冰糖、红枣数枚。

做法：将莲子洗净,泡发，干百合、粳米分别洗干净，与莲子、红枣一同放入锅内，加水适量，先用旺火烧开，再用 小

火熬煮，快熟时加入冰糖，稍煮即成。

社交恐惧症的食疗办法会有哪些呢

1、莲子银耳粥

原料：莲子、银耳、冰糖、香米、红枣数枚。

做法：把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化，糖尿病患者或糖尿病食品也可不放。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里，用温火略煮即成。

功效：营养丰富、进补保健(保健食品)，可作为阴虚体质、社交恐惧症者的进补食品。

2、莲子百合粥

原料：莲子、干百合、粳米、冰糖、红枣数枚。

做法：将莲子洗净、泡发，干百合、粳米分别洗干净，与莲子、红枣一同放入锅内，加水适量，先用旺火烧开，再用小火熬煮，快熟时加入冰糖，稍煮即成。

3、莲子芡实粥

原料：莲子、芡实、大米。

做法：把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制。待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。

功效：镇静神经，养心安神，有益于加快恢复体力，克服社交恐惧症。

女性想美白吃4款薏米美白粥

一、薏米杏仁瘦肉美白汤

材料：猪瘦肉200克，薏米100克，杏仁50克，白糖少许。

做法：瘦肉洗净，切片待用。将薏米，杏仁分别用清水洗净后，用清水浸泡一夜后备用。将瘦肉，泡好的薏米放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲半小时。半小时之后再在锅中加入杏仁，继续煲半小时。根据个人喜好，加入白糖调味既可食用。

功效：薏米杏仁揉揉美白汤有健脾祛湿，化痰止咳的功效，还能帮助女性改善肌肤暗沉，提亮肤色，是一款很美味营养的食物。

二、薏米绿豆百合美白粥

材料：薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。

做法：将绿豆，薏米加水煮至五成熟。在煮好的锅里面，再放入百合，然后用文火焖至烂如粥状，加白糖食用。

功效：这款薏米绿豆百合美白粥能够清热解毒，消除烦热，治疗湿疹，当然还有美白的功效。适用于面部扁平疣，痤疮，雀斑，皮肤干燥的人群食用。

三、柑橘银耳薏米美白羹

材料：水发银耳15朵，柑橘2个，薏米50克，冰糖50克。

做法：水发银耳去掉黄色根部，用手撕成小块后用水泡2-3小时。薏米提前用清水浸泡一夜，然后把柑橘瓣掰开。锅内水烧开后，先放薏米煮30分钟，再放银耳及柑橘皮丝煮10分钟，最后放冰糖柑橘瓣，转小火煲10分钟既可。晾凉后放冰箱冷食，口感更佳。

功效：这款柑橘银耳薏米美白羹能促进新陈代谢，改善肤质。

四、薏米莲子红枣美白粥

材料：薏米50克，莲子(去心)30克，红枣(去核)12枚，粳米50克，红糖(蜂蜜)适量。

做法：薏米和莲子先煮烂，再加粳米，红枣同煮成粥，用适量红糖(蜂蜜)调和食用。

功效：这款薏米莲子红枣美白粥有润肺止泻，健肤美白之功效。

寒露的由来 寒露养生注意事项

寒露时节，为了养护肠胃，可以多吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物。

日常要增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等富含蛋白质食物的摄取量，以增强体质。

如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。

寒露的时候秋燥严重，有条件可以煮一点百枣莲子银杏粥经常喝，吃些山药和马蹄也是不错的。