黄豆与什么熬粥最好 黄豆糙米肉丝粥
黄豆与什么熬粥最好 黄豆糙米肉丝粥
材料:黄豆,糙米,肉丝,食盐。
做法:
1.将糙米和黄豆洗净,黄豆泡水12个小时,糙米泡水2小时。
2.猪肉洗净切丝,过沸水焯烫后,沥干备用。
3.准备一锅水,将黄豆,糙米以大火煮沸,再转小火煮至熟软。
4.在粥中加入切好的猪肉丝,煮至肉色熟白,加入少许食盐调味即可。
黄豆与什么熬粥最好 黄豆山药红枣粥
材料:黄豆,山药,粳米各100克,红枣5枚,冰糖8克。
做法:
1.红枣洗净,去掉枣核。
2.山药洗净去皮,切成小块备用。
3.将黄豆洗净浸泡发,与粳米一同洗净放入锅中,加清水,烧开后转用小火熬煮至糙米和黄豆。
4.待糙米和黄豆快熟时加入红枣和山药继续熬煮,不时搅动锅底以防糊锅。
5.等粥熬好后放入冰糖调味即可食用。
五色餐来预防便秘上火问题
利于消化的“黄色餐”
经典食品:橄榄油、大豆酱
蓖麻籽油、植物油等都一直用在治便秘上,其中对身体最有益处的要属橄榄油了。
大豆有“地里长出来的牛肉”的美称,韩国人经常用大豆做成各种酱。大豆中本来的膳食纤维会变软,有益菌在发酵过程中会更多,这些都能有效地帮助肠胃消化。所以,我们也不妨在夏天多吃点大豆的发酵食品,如炸酱、黄酱、甜面酱。可以就着面条、烙饼、馒头吃,也可以直接拿蔬菜蘸着吃。
降脂畅便的“黑色餐”
经典食品:海藻类
海带等藻类食品富含多种维生素和矿物质,特别适合夏天凉拌着吃,比如酸辣海带丝、杏仁拌海白菜、黄瓜拌紫菜等,或者和肉类一起炒,可以帮助解腻,也可以做成海带肉丝蛋汤。
清肠通便的“红色餐”
经典食品:红薯、苹果
红薯是公认的帮助排便食品,在夏天也最好多吃点。它既可作主食,又可当蔬菜。
在炎热的夏天,不妨做一道苹果什锦饭。具体做法是:将苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。再将番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用。然后起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。
降糖润肠的“白色餐”
经典食品:粗粮、藕
糙米等粗杂粮中所含的纤维是普通大米的3~4倍。所以,如果想预防或改善一下近来排便不畅的状况,可以集中吃点粗粮主食,如薏苡仁粥、大麦粥等。
莲藕也是根茎类蔬菜的一种,夏食莲藕可以选择做藕粥。将切块老藕与大米一起熬粥,熬得粥黏稠,老藕酥软,吃的时候可加点白糖。也可以拌着吃,比如萝卜拌莲藕。将红、白萝卜切成3厘米的长细条,用1小匙盐腌拌软化,然后将切成薄片的莲藕,和红、白萝卜一起用调料拌均匀,切少许红椒丝点缀,腌4小时后味道最好。
糙米怎么吃减肥最快
材料:糙米、南瓜各适量。
做法:
1、先将糙米浸泡1小时,泡好之后,直接放入蒸锅,连米带水一起蒸半小时左右;
2、将蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的锅中,再加入6-8倍的水,大火转小火,煮至粥粘稠(煮的时候要不时的搅动一下,免得糊锅底);
3、在熬粥的同时可以处理南瓜,将南瓜去皮后切成小块。因为南瓜很容易煮熟,所以在粥锅关火前三四分钟放入煮至南瓜熟即可。
材料:黄豆45克、糙米15克、燕麦20克,
做法:
1、黄豆洗净,用清水浸泡10-12小时后捞出备用;
2、糙米淘洗干净,用清水浸泡2小时;
3、将黄豆、糙米和燕麦扔进豆浆机搅拌即可。
黄豆怎么熬粥 黄豆荞麦粥
材料:黄豆30克,荞麦50克,糙米100克。
调理:食盐1克,高汤适量。
做法:
1.将糙米,荞麦淘洗干净,分别用冷水浸泡2-3小时。
2.捞出沥干后下入锅中,加入高汤和适量冷水,先用大火烧沸,然后转小火煮至烂熟。
3.煮粥的同时将黄豆取出洗净,放入另一锅中,加适量冷水,煮熟备用。
4.粥快熬好时放入熟黄豆,加食盐调好味,即可捞出食用。
糙米怎么吃才能减肥
材料:糙米、南瓜各适量。
做法:
1、先将糙米浸泡1小时,泡好之后,直接放入蒸锅,连米带水一起蒸半小时左右;
2、将蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的锅中,再加入6-8倍的水,大火转小火,煮至粥粘稠(煮的时候要不时的搅动一下,免得糊锅底);
3、在熬粥的同时可以处理南瓜,将南瓜去皮后切成小块。因为南瓜很容易煮熟,所以在粥锅关火前三四分钟放入煮至南瓜熟即可。
材料:黄豆45克、糙米15克、燕麦20克
做法:
1、黄豆洗净,用清水浸泡10-12小时后捞出备用;
2、糙米淘洗干净,用清水浸泡2小时;
3、将黄豆、糙米和燕麦扔进豆浆机搅拌即可。
糙米怎么吃减肥最快
材料:糙米、南瓜各适量。
做法:
1、先将糙米浸泡1小时,泡好之后,直接放入蒸锅,连米带水一起蒸半小时左右;
2、将蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的锅中,再加入6-8倍的水,大火转小火,煮至粥粘稠(煮的时候要不时的搅动一下,免得糊锅底);
3、在熬粥的同时可以处理南瓜,将南瓜去皮后切成小块。因为南瓜很容易煮熟,所以在粥锅关火前三四分钟放入煮至南瓜熟即可。
材料:黄豆45克、糙米15克、燕麦20克。
做法:
1、黄豆洗净,用清水浸泡10-12小时后捞出备用;
2、糙米淘洗干净,用清水浸泡2小时;
3、将黄豆、糙米和燕麦扔进豆浆机搅拌即可。
黄豆怎么熬粥
黄豆的食用方法多种多样,除了常见的打豆浆,还可以被制成各种豆制品,也可以用来熬粥食用。黄豆具有很高的营养价值,500克黄豆的蛋白质含量相当于 6000克牛奶,1500克鸡蛋或1000克瘦猪肉,其脂肪含量在豆类中居首位,并含多种维生素及矿物质,多用来与鱼肉,荞麦,山药,红枣之类的食材来熬粥食用。
下面就来推荐几道黄豆粥的做法:
鲮鱼黄豆粥
材料:黄豆50克,大米100克,鲮鱼100克。
调料:食盐,味精各1克,荷兰豆,葱末,姜末,胡椒粉各适量。
做法:
1.大米洗净浸泡30分钟;黄豆浸泡12小时,捞出用开水焯烫除去豆腥味;荷兰豆焯水烫透。
2.锅中放入大米,黄豆,清水,上大火煮沸,转小火慢煮1小时。
3.待粥黏时下乳洗净的鲮鱼肉,荷兰豆及食盐,味精搅拌均匀,撒上葱花,姜末,胡椒粉即可。
黄豆荞麦粥
材料:黄豆30克,荞麦50克,糙米100克。
调理:食盐1克,高汤适量。
做法:
1.将糙米,荞麦淘洗干净,分别用冷水浸泡2-3小时。
2.捞出沥干后下入锅中,加入高汤和适量冷水,先用大火烧沸,然后转小火煮至烂熟。
3.煮粥的同时将黄豆取出洗净,放入另一锅中,加适量冷水,煮熟备用。
4.粥快熬好时放入熟黄豆,加食盐调好味,即可捞出食用。
黄豆山药红枣粥
材料:黄豆,山药,粳米各100克,红枣5枚,冰糖8克。
做法:
1.红枣洗净,去掉枣核。
2.山药洗净去皮,切成小块备用。
3.将黄豆洗净浸泡发,与粳米一同洗净放入锅中,加清水,烧开后转用小火熬煮至糙米和黄豆。
4.待糙米和黄豆快熟时加入红枣和山药继续熬煮,不时搅动锅底以防糊锅。
5.等粥熬好后放入冰糖调味即可食用。