秋葵花泡酒的方法如下
秋葵花泡酒的方法如下
材料:秋葵花、白酒。
1,将新鲜秋葵花洗干净后沥干水。
2,将密封罐放在开水中煮两分钟消毒。
3,然后依次将白酒、秋葵花放在密封罐中。
4,密封三个月后即可饮用。
补肾菜黄秋葵的做法
补肾菜黄秋葵的做法:
1、将洗净的黄秋葵去蒂,直接拌以酱油、麻油、食盐、味精等各种调料,即食即拌,能最大程度的保持营养,有独特香味、脆嫩多汁、圆润。
2、将黄秋葵轻轻切除果蒂,置于沸水中2~3分钟,捞出,用凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制 黄秋葵炒去蒂后放入沸水中30秒左右,捞出控水,切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加人调料,起锅装瘦肉片盘即可。
3、油炸黄取面粉适量,加鸡蛋1个,配以食盐、糖、味精少许,以水调成糊状。将去秋葵蒂后的黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可。
4、黄秋葵炖用文火将排骨炖至7成熟,配以适量料酒、白糖、食盐,再加入去蒂嫩果,排骨炖熟后一起食用,其汤汁浓稠,风味极佳先将肉类切成薄片,用适量酱油、料酒、精盐、白糖、胡椒粉、淀粉等腌渍做汤3~5分钟,然后放人沸水锅中,快熟时再放人嫩荚果薄片,煮沸片刻即可
5、此外,还可酱渍、醋渍、制泡菜,也可榨汁做保健饮料直接把黄秋葵掰开,把里面的黏液拿来涂脸上做面膜,可以让皮肤细腻、变白。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。黄秋葵的种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质,种子炒熟、磨碎后是咖啡的添加品。黄秋葵花富含绿原酸、黄酮、多糖等,是不可多得的纯天然保健饮品,以黄秋葵花朵为原料的保健茶——“黄秋葵花茶”在宁波市场每千克卖到7800元的高价还供不应求。
秋葵的毛怎么去除 秋葵的做法推荐
材料:秋葵350克、大葱20克、生抽8克
做法
1、将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出。
2、将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段。
3、大葱洗净切花备用。
4、秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即。
材料:黄秋葵5根、鸡蛋二只、葱花适量
做法
1、黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。
2、内放入适量的食油,开中火,锅热倒入黄秋葵丝翻炒,加入适量的盐继续翻炒。
3、加入鸡蛋继续炒,然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。
干黄秋葵的做法这些步骤你都明白了吗
一、红烧秋葵干的做法
1秋葵干放清水里泡3分钟,再洗两遍,葱切葱花
2热油锅,放入1勺豆瓣酱煸出红油
3然后倒入秋葵干翻炒5分钟左右
4再放生抽,适量盐翻炒均匀
5加两碗水,
6中火焖煮至留下一点汁
7煮了18分钟左右,留有一点汁,洒葱花起锅
二、秋葵炒虾仁/更多做法
1.将大明虾开背,去除虾线、秋葵去蒂切节。
2.准备好虾仁,加入一勺盐,抓揉至起胶,倒入清水洗净,沥干水分,接着撒上一勺胡椒粉,半勺生粉抓匀,腌制五分钟。
3.锅中放入油,倒入虾仁,翻炒至变色,盛出。
4.锅留底油,倒入秋葵,炒至变色后,加半勺盐、少许白糖,翻炒均匀,随后将虾仁倒入锅中,淋入适量料酒,翻炒片刻,即可出锅。
三、秋葵汤/更多做法
1.锅中放入热水,放入秋葵,焯水至变熟,捞出,再将秋葵切段。
2.准备一个碗,磕入鸡蛋,搅打至蛋液蓬松。
3.锅中放入油,下入虾皮煸炒数秒后,倒入小半锅清水,水开时,将秋葵倒入锅中,煮开。
4.再加入少许枸杞,加一勺盐,倒入鸡蛋液,淋入几滴麻油提鲜,烧煮片刻,即可出锅。
四、秋葵小炒/更多做法
1.首先将秋葵去蒂,斜刀切片。
2.腊肠斜刀切片、水发银耳去蒂切成块、姜切菱形片、蒜子切片、葱白切段。
3.锅中倒入小半锅清水,水开后,下入银耳,焯熟捞出。
4.锅中放入油,下入葱、姜、蒜子煸香,将秋葵倒入锅中翻炒片刻,加一勺盐调味,随后下入腊肠、银耳,翻炒至断生,即可出锅。
补肾菜黄秋葵的做法
1、将洗净的黄秋葵去蒂,直接拌以酱油、麻油、食盐、味精等各种调料,即食即拌,能最大程度的保持营养,有独特香味、脆嫩多汁、圆润。
2、将黄秋葵轻轻切除果蒂,置于沸水中2~3分钟,捞出,用凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制 黄秋葵炒去蒂后放入沸水中30秒左右,捞出控水,切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加人调料,起锅装瘦肉片盘即可。
3、油炸黄取面粉适量,加鸡蛋1个,配以食盐、糖、味精少许,以水调成糊状。将去秋葵蒂后的黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可。
4、黄秋葵炖用文火将排骨炖至7成熟,配以适量料酒、白糖、食盐,再加入去蒂嫩果,排骨炖熟后一起食用,其汤汁浓稠,风味极佳先将肉类切成薄片,用适量酱油、料酒、精盐、白糖、胡椒粉、淀粉等腌渍做汤3~5分钟,然后放人沸水锅中,快熟时再放人嫩荚果薄片,煮沸片刻即可
5、此外,还可酱渍、醋渍、制泡菜,也可榨汁做保健饮料直接把黄秋葵掰开,把里面的黏液拿来涂脸上做面膜,可以让皮肤细腻、变白。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。黄秋葵的种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质,种子炒熟、磨碎后是咖啡的添加品。黄秋葵花富含绿原酸、黄酮、多糖等,是不可多得的纯天然保健饮品,以黄秋葵花朵为原料的保健茶——“黄秋葵花茶”在宁波市场每千克卖到7800元的高价还供不应求。
秋葵花泡酒有什么功效 降低血压、血脂
秋葵花是人类最佳的保健蔬菜之一,秋葵花中含有大量的营养成分,对于身体里面的血压和血脂有很好的降低作用,这也是很多人用秋葵花泡酒喝的原因之一。
羊角菜的十种做法
1、白煮秋葵
材料:秋葵,生抽;
做法:
1、把秋葵的根部处理掉;
2、锅里水煮开,放入秋葵煮熟,捞出;
3、淋上生抽即可食用。很简单又超好吃,而且原味。
2、咸肉片炒秋葵
【原料】秋葵,辣椒,咸肉片各适量;
【调料】 蒜、盐各适量;
【做法】
1、秋葵和辣椒切成片,将咸肉片切成几段;
2、先爆下咸肉片,盛起;
3、另起锅,加蒜茸,半焦时倒入秋葵和辣椒,翻炒一小会,点入精盐,葱匀;
4、再倒入咸肉片,兜匀,可上锅。
3、黄秋葵炒鸡蛋
【材料】黄秋葵5根,鸡蛋二只;
【调料】葱花、味精、黄酒各适量;
【做法】
1、黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。
2、锅内放入适量的食油,开中火,锅热倒入黄秋葵丝翻炒,加入适量的盐继续翻炒。
3、加入鸡蛋继续炒,然后加入适量的葱花、味精、黄酒炒熟即可。
4、葱香秋葵
【原料】秋葵350g;
【调料】大葱20g、生抽8g;
【做法】
1、将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;
2、将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;
3、大葱洗净切花备用;
4.、秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即。
5、秋葵苹果汁
材料:苹果1颗,秋葵3根,芹菜2根,冰水120㏄,蜂蜜适量
做法:
1、秋葵洗净后去蒂切细丁;苹果、芹菜洗净后去根与蒂,切细丁。
2、将所有蔬果放入果汁机中,加入冰水。
3、使用瞬间打2下,再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4、可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
6、黄秋葵炒番茄
【原料】黄秋葵6根、番茄1只;
【调料】盐、黄酒各适量;
【做法】
1、黄秋葵、番茄洗净切片备用;
2、锅内放入适量的食油,开中火;
3、锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒;
4、加入适量的盐、黄酒继续炒;
5、菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。
7、蒜味秋葵
【原料】秋葵120g;
【调料】蒜头4颗,辣椒1/2枝,糖1/2小匙,香油1小匙,酱油膏2大匙;
【做法】
1、秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。
2、蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱。
3、将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
8、秋葵烧牛肉
【原料】牛腱肉450g、秋葵200g、西红柿140g、洋葱100g;
【调料】太白粉(粟粉)11/2茶匙,蔬菜油2汤匙,酒1汤匙,西红柿酱3汤匙,酱油2汤匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙
【做法】
1、牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2、取一小碗,放入太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水。
3、炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。
4、随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透。
5、加入秋葵,煮熟。以太白粉水勾芡,即可上桌。
9、莲藕秋葵
【原料】莲藕2根(九孔),秋葵2根,胡萝卜半根;
【辅料】葵花子油、盐、生抽、鸡精各适量;
【做法】
1、莲藕切成丁,胡萝卜也切成丁;
2、秋葵切片;
3、锅烧热,下适量油,先下胡萝卜煸炒,然后下藕丁,一起翻炒。
4、加少许的盐,继续翻炒,再加入秋葵。
5、加少许清水和生抽,主要是为了着色。
6、出锅前撒上一些鸡精即可。
10、秋葵鸡肉沙拉
材料:秋葵,鸡肉,小番茄,柠檬,黑胡椒,绿芥末,盐,橄榄油
做法:
1、秋葵对半切开,用开水焯5分钟取出,鸡肉用热油煸熟备用,小番茄对半切开备用。
2、将上述原料放入一个容器内,调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。
秋葵花茶的功效与作用
增强肾功能
秋葵花中含有大量的酮类物质、维生素A、维生素C等其强效的抗氧化物质,这些物质在摄入之后能清除体内的自由基,而秋葵主入膀胱和肾,对肾脏中的细胞有保护作用,增强其中线粒体的活性,增强肾脏功效,对慢性肾炎具有很好的治疗效果。
杀菌消炎
秋葵花中含有很多的杨梅素,这种物质具有广谱抗菌性,因此,葵花茶常被用来作为杀菌药物使用,尤其对口腔溃疡、外伤感染等有消炎效果,甚至比阿司匹林还强。
美容养颜
秋葵花茶是良好的美容茶,黄蜀葵花中含有很多黄酮类化合物及超氧化物歧化酶(SOD),能有效的清除机体内部的自由基,缓解机体的衰老,尤其是对皮肤的效果最为明显,能缓解衰老,美容养颜。
增强食欲
黄蜀葵花中含有大量的饱和脂肪酸——十四烷酸,是一种增香剂,因此,在进食之前饮用黄蜀葵花泡制的茶水,能提高人的食欲,促进进食。
抗肿瘤
黄秋葵花茶中绿原酸既能启动单核巨噬细胞系统和腹腔巨噬细胞系统的吐噬活性,不仅可以增强机体的非特异免疫功能,又能对迟发型超敏反应起抑制作用而具有一定的抗癌和抑癌功效。
降血脂
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。
养胃
黄秋葵花具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。