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蒲公英吃多了会怎样

蒲公英吃多了会怎样

蒲公英虽然具有清热解毒、利尿散结的功效,是一种良好的中药材,但是蒲公英性寒,不能过多食用,蒲公英吃多了会导致腹痛、腹泻、脾胃虚弱等不适症状,不利于身体健康。

蒲公英吃多了会怎样 蒲公英的营养价值

新鲜的蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、维生素B6、镁、叶酸及铜等营养元素。另外蒲公英中还含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,是一种多营养的食物。

​野菜蒲公英的吃法

说到蒲公英的吃法,很多人其实都是不了解的,因为对于大部分人而言,蒲公英是不可以吃的,可是事实上,蒲公英确实是有一定的食用价值的,只不过是一般的人不清楚而已。那么,针对这种现象,下面就来仔细说说关于蒲公英的吃法问题。

1、蒜蓉蒲公英

原料:蒲公英,蒜蓉,蚝油。

做法:1)蒲公英洗干净切段,蒜切末;2)锅内放油,快炒蒲公英,加入素蚝油,炒匀;3)撒入蒜末,炒匀;4)可以享用了。

2、蒲公英粳米粥

原料:蒲公英嫩苗150克,粳米100克。精盐、葱花、素油各适量。

做法:将蒲公英去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净切碎。粳米淘洗干净。油锅烧热,下葱花煸香,加入蒲公英、精盐炒至入味,山锅待用。锅内加水适量,放入粳米煮至成粥,倒入蒲公英煮一段即成。

功效:食用粥味略苦,具有清热解毒、消肿散结的工效。适用于乳痈、疮肿、淋巴结炎等病症,疗效明显。民间多用于感染发炎、乳痈肿痛等病症。健康人食用能增强抗病防病能力,润泽皮肤,乌发,壮筋骨。

3、凉拌蒲公英

材料:蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗;调料:盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许;

做法:1)先将蒲公英摘洗干净,坐锅烧水,水开后撒少许盐下蒲公英焯一下连忙捞出过凉水,然后放冷水里泡一会儿;2)蒜瓣剁碎,加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁;3)将蒲公英捞出过冷开水,挤干水,淋入调好的剁椒汁,充分拌匀即可。

小贴士:1)蒲公英本身是带有苦味的,所以一定要用开水焯过,再到凉水里漂出苦味。2)凉拌的菜建议还是用冷开水过一遍再料理,比较卫生。3)剁辣椒和蚝油都是有咸味的,此菜不须要再另外加盐了。

功效:蒲公英又称尿床草,关于利尿可是有格外好的效果;它具有丰富的维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用;另外还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血工效;它的根则具有消炎的作用,可以治疗胆结石和风湿。

上面介绍的三种关于蒲公英的不同吃法,其实也就是现在社会中关于蒲公英的比较常见的吃法。所以,通过上面文章的了解,想必大家对于蒲公英的吃法问题应该已经有了一定程度上面的认识了,这对于大家来说也是有好处的,毕竟作为野菜的蒲公英还是有一定的药用价值的。

春季养肝护肝可饮蒲公英水

春季养肝护肝:饮蒲公英水养生败肝火

蒲公英是常见物种,而且蒲公英还极具药用价值。所以到了春天夏天不妨吃点鲜蒲公英降降火,败肝火。

乙肝、丙肝等慢性肝炎危险着人类健康,尤其在春季,肝炎患者更应重视养肝。而蒲公英通肝经,祛火,消炎。对于慢性肝炎的人如果服用三年生以上的蒲公英茶,辅助治疗的效果还是很不错的。而且糖尿病患者养肝也不妨吃些蒲公英也极具疗效。

蒲公英水养生败肝火,蒲公英水怎么调?

蒲公英通常是下水焯过苦味之后,用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。这时的蒲公英清香怡人,非常祛火,吃了以后,身体里面顿觉清爽了不少。如果肝火旺、有肝炎者不妨在春天多吃些蒲公英。

而身子骨弱、阳虚的人,却消受不起蒲公英,因为她毕竟是寒、苦的阴性食物。即使是爱吃她那个苦味儿,也不可吃得过多,每天50克,足矣。

温馨提醒

春季的早餐或晚餐,进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的粥,如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥,里面用上蒲公英末,就是很好的食疗粥了。

蒲公英四种人不能喝

孕妇

孕妇体质比较虚弱,要避免进食寒凉的食物;蒲公英属于性寒,孕妇食用之后对她们的健康是不利的;其次蒲公英作为一种中药材,是具有一定药性的,对于孕妇来说药物会伤害胎儿的发育,对孕妇的健康造成伤害,因此孕妇是不建议吃蒲公英的。

经期女性

由于蒲公英性寒,因此对于经期女性来说也是不宜食用的,因为经期女性食用蒲公英之后,容易加重其肠胃负担,从而可能会导致其出现痛经的症状;其次蒲公英具有一定药性,对于经期女性来说,食用之后可能会对其身体造成威胁,所以经期女性一般不建议吃蒲公英。

体寒者

蒲公英味甘苦性寒,是一种寒性的中药材,过量食用会加重人体的寒气,对于体寒者来说,吃蒲公英容易加重其体寒症状,加重胃肠道负担,导致其出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状,对人体的健康造成威胁。

蒲公英过敏者

蒲公英又称婆婆丁、黄花地丁,归肝、胃经,对于蒲公英过敏的人群来说,是不建议吃蒲公英的,因为蒲公英中含有的过敏原,容易导致蒲公英过敏人群出现皮肤瘙痒、红肿、起皮疹等过敏症状,诱发或者加重其病情。

吃蒲公英能喝酒吗 吃蒲公英多久后喝酒

建议吃完蒲公英2-4小时后再喝酒。

因为蒲公英性寒,其中含有丰富纤维素,食用需要一定的消化时间,因此建议在吃完蒲公英最少2个小时后,再喝酒比较好,此时胃内的蒲公英基本被消化代谢了,不会产生不利反应。

若是喝酒之后再吃蒲公英,建议间隔2小时以上,等机体将酒精分解代谢出去之后,此时再食用蒲公英,可以避免出现相克反应。

蒲公英哪四种人不能喝

因为蒲公英性寒,寒性体质的人不应该多吃,普遍来说,怕冷、吃不得生冷食物的人群,多属寒性体质,建议可以先进行中医体质辨证,再决定喝不喝蒲公英水。

脾虚者运化差,再喝苦寒的蒲公英,容易加重脾虚症状。

俗话说久病伤阳,就是说久病的人群阳气较弱,如果此时再吃点蒲公英水,会更加损害阳气,不利于恢复。

体质容易过敏的人群不宜喝蒲公英水,避免蒲公英中含有的过敏原成分服用后引起皮肤瘙痒、红肿、起皮疹等过敏症状,如出现上述症状,建议立即就医检查。

蒲公英养肝祛火治百病

蒲公英在乡下是随处可见的,但你可知道,一支小小的蒲公英就可以去火、消炎,并且治疗女人因坐月子而染上的乳腺炎。蒲公英并不是普普通通的植物,爱美网小编今天就给大家详细介绍蒲公英的药用价值。

同属草类,蒲公英是“草根”形象,比起“冬虫夏草”相形见绌。可是,后者虽说可以提高免疫力,但是对嗓子上火、扁桃体发炎却是无能为力,而且,还会加重上火势头。这时,“救兵”非蒲公英莫属。

对于女人来说,蒲公英也是她们的贵人。春天到夏天,多吃点鲜蒲公英。为什么?因为蒲公英通肝经,祛火,消炎。女性现在百分之八九十都有乳腺增生,主要原因就是肝郁。吃上6个月凉拌蒲公英,到秋天,大多人的乳房就会柔软很多。如果坐月子得了乳腺炎,恰好能买着鲜蒲公英的话,捣碎了敷在上面,就很有效。

慢性肝炎的人,在中国占的比例相当大,转成肝癌的几率也不小。如果服用三年生以上的蒲公英茶,辅助治疗的效果还是很不错的。

据说,中医用蒲公英治疗糖尿病,效果也很好,无副作用。其实,所有苦、涩、寒的碱性食物,都是糖尿病的克星。因为,只有身体变“酸”,才生出诸如糖尿病、痛风之类代谢障碍的麻烦,而且,从能量角度来看,养肝补肾的法子,对糖尿病都是有治疗作用的。

在农家饭的餐桌上,蒲公英通常是下水焯过苦味之后,用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。这时的蒲公英清香怡人,非常祛火,吃了以后,身体里面顿觉清爽了不少。平日里阴虚火旺的您,在春天要多吃些蒲公英。而身子骨弱、阳虚的人,却消受不起蒲公英,因为她毕竟是寒、苦的阴性食物。即使是爱吃她那个苦味儿,也不可吃得过多,每天50克,足矣!

如果,您碰巧是到了一个讲究美食的“城市农夫”开的山庄里做客,那么,您会幸运地尝到类似日本天妇罗一样做法的蒲公英:将调了花椒面和鸡粉的鸡蛋面粉稀糊挂在蒲公英的叶子上,拎着到油锅里炸,出锅的样子就好像是蒲公英的活体雕塑一样,吃起来还是酥脆的。还有用蒲公英做蛋花汤的,也是败火的食疗。

当然,所有的野菜都可以用来做馅儿,蒲公英也不例外,但焯过再剁碎的做法,从营养学角度来看,并不科学,因为含金量高的成分有可能都趁着细胞壁的破裂而逃之夭夭了。只有最简单、最天然的食法才最能保留蒲公英的营养,那就是-洗洗涮涮,直接蘸酱吃!

春季的早餐或晚餐,进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的粥,如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥,里面用上蒲公英末,就是很好的食疗粥了。如果用蒲公英清炒肉丝,再吃上一碗泰国香米饭,那更是绝佳的配搭!

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蒲公英味甘苦性寒,过量食用容易加重人体的寒气,对于脾胃虚寒者来说,食用蒲公英容易加重其体内症状,从而加重其不适症状。 对于蒲公英过敏的人群来说,是不建议蒲公英的,否则容易导致蒲公英过敏人群出现皮肤瘙痒、红肿、起皮疹等过敏症状,诱发或者加重其病情。 蒲公英作为一种中药材,是具有一定药性的,对于女性来说药物伤害胎儿的发育,对孕妇的健康造成伤害,孕妇是不建议蒲公英的。 蒲公英中的蒲公英甾醇、黄酮类等物质,具有一定降血压作用,低血压患者,那么食用蒲公英就容易导致血压进一步下降,对自身健康造成伤害。

食用新鲜蒲公英的禁忌

蒲公英是一种药食两用的植物,一般人群食用都是不有什么问题的,但易过敏体质的人群最好不要饮用蒲公英茶,避免蒲公英中含有的致敏成分导致皮肤出现瘙痒、荨麻疹等过敏症状。 蒲公英性寒,怀孕女性在孕期应当减少寒凉食物的摄入,从而降低身体受到的刺激,此外,蒲公英也是常用药材,孕妇在孕期最好避免药物,从这来两方面看,蒲公英茶并不适合孕妇食用。 蒲公英具有较强的清热作用,其中含有的绿原酸等物质具有良好的抗菌消炎作用,因此临床上也有用蒲公英用于感冒发、急性扁桃体炎等症,但风寒感冒人群的治疗方法就不适合用蒲公英茶了。 蒲

蒲公英茶几天喝一次 喝蒲公英茶要注意什么

蒲公英性寒,饮用过多增加身体中的寒凉之气,对健康不利,如果是治病食用,则需要谨遵医嘱,在医生的指导下进行服用。 蒲公英性寒,因此有阴寒症的人不宜喝,阴寒症人喝蒲公英水病情得不到好转反而出现副作用,身体体质变差食欲也下降。 蒲公英是常见的过敏源之一,含有大量的蛋白质,对蛋白质过敏的人群慎饮,而且蒲公英的成分复杂,第一次饮用时不要喝太多,以免造成不适。

蒲公英的功效

蒲公英能清理体内热毒,对感染和化脓有很好的效果。 蒲公英对肾脏引发的各种水肿及身体炎症有很好的改善作用。 能消除痈肿、疮毒、身体结节、乳痈。 蒲公英有鲜为人知的不同法,不仅能消炎杀菌,还能排出毒素。 1、生发去屑:天气热了之后,头屑容易滋生,用蒲公英泡红茶洗头,不仅去屑止痒,还能让头发浓密光亮。 2、预防流感:季节交替时容易引发流感,蒲公英泡红茶,能有效预防各种流感病毒,孩子也可以喝; 3、牙龈肿痛:牙龈肿痛出血,不用药,用蒲公英泡红茶,一般连喝2次就好,另外对口舌生疮也有不错的作用。 1、养肝排毒:

蒲公英茶过期了能喝吗

建议不要食用。 任何食物都要在食用期里面,过期之后不仅营养功效降低很多,而且内部可能已经滋生了细菌,食用后有一些健康风险,蒲公英茶的价格并不高,过期了重新购买一份就可以了,没必要冒这么大的健康风险。 在购买蒲公英茶的时候要仔细留意一下蒲公英茶的可食用期限,避免买到过期的蒲公英茶,平时也要多留意保质期避免蒲公英茶过期,蒲公英茶一旦过期就要将其扔弃,不要继续食用了。

蒲公英对身体有哪些好处

一、蒲公英清热解毒 促进肝肾活动除春困 蒲公英是一种营养丰富的保健野菜,主要食用部分为叶、花、花茎、根,其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。中医认为,蒲公英味苦甘性寒,归肝、胃经,具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。 西医认为,蒲公英含有维生素C、维生素B和蒲公英素等,能促进肝和肾的活动,促进消化,从而使人精神起来,刚走春季疲劳的症状。 二、蒲公英凉拌、泡水皆可 蒲公英既是野菜,又是一味很好的草药。蒲公英可以新鲜,也可以晾干后泡茶。下面说说几种法: 凉拌蒲公英

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