青豆能煮粥吗
青豆能煮粥吗
青豆可以煮粥哦,而且可以和小米、玉米、瘦肉等很多食材搭配一起煮,味道会更好。
煮青豆粥时豆子必定不克不及提前用水泡不然就弗成能煮烂;放米之前待豆子开锅兑入几回凉水豆子激几回轻易开花还可以用高压锅啊!
吃青豆的好处有哪些
1、青豆能延缓衰老
青豆中含有大量的儿茶素和青儿茶素,这两种物质都是天然的抗氧化成分,它们不但能清除人体内部的自由基,能提高人体组织细胞活性,经常食用可以消除人体内部炎症,也能延缓多种衰老症状的发生。
2、青豆能益智健脑
益智健脑也是人们吃青豆的重要好处之一,这种食材中含有大量的卵磷脂,它们可以直接作用于人类的大脑,能提高脑细胞活性,促进智力发育,也能预防老年痴呆,另外青豆中的甾醇和豆卵磷脂还能提高神经细胞的活性,平时经常食用对健脑益智有很大的好处,能让人们的越来越聪明。
3、青豆能利水消肿
青豆还能利水消肿,它含有多种微量元素,其中微量元素钾的含量比较出色,另外它还含有一些皂角苷,这两种物质都能提高肾功能,促进人体内多余水分的排出,对人类的小便不利和身体浮肿很好的预防和缓解作用。
海星怎么烤着吃 煮粥喝
烤海得还能煮粥吃,在用它煮粥时,需要把它掰开,每个海星可掰成5块,在准备适量的大米,用清水把它淘洗干净以后,入粥锅加适量清水加热煮开,再把准备好的烤海星放到粥锅中一起煮,用小火煮40分钟左右锅中粥就能煮好,这时加入适量胡椒粉和食用盐调味即可。用烤海星煮粥时还可以加入虾仁,扇贝肉,牡蛎等多种海鲜食材,那样会让煮好的粥味道更鲜美,营养价值更高。
青豆可以煮粥吗
青豆可以煮粥吗青豆可以煮粥哦,而且可以和小米、玉米、瘦肉等很多食材搭配一起煮,味道会更好。煮青豆粥时豆子必定不克不及提前用水泡不然就弗成能煮烂;放米之前待豆子开锅兑入几回凉水豆子激 几回轻易开花还可以用高压锅啊!
功效:健脾去痰、减肥功效。
主治:肥胖症。
青豆怎么煮粥好吃青豆粥的做法一
材料:新鲜青黄豆150克、大米(最好用东北大米)150克、清水、盐少量
做法:
1、先熬白粥,提前将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟,浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合,不用担心油腻。锅中放入足够多的清水,大约2000ml,烧开后放入泡好的大米煮开,加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。
2、青豆洗净后放入搅拌机内,加入少量清水打碎。
3、等白粥熬好以后,将打碎的青豆倒入白粥中,开大火煮开。
4、转小火再熬10分钟即可,可以加入少量盐调味,直接吃也很好吃。
青豆粥的做法二
材料:胡萝卜小半根,毛豆、糯米、玉米粒适量。
做法:
1、玉米带皮,凉水下锅,大火烧开,中火煮 15-20分钟。水没过玉米棒就行。
2、毛豆,剥皮,洗净,轻轻揉搓掉豆豆上面的白色薄膜。
3、胡萝卜切小丁,糯米淘洗干净。
4、煮熟的玉米棒晾一下,或者冷水冲一下,剥下适量玉米粒。
(玉米棒煮熟后,自然晾凉的口感软糯,用冷水浸泡的则口感发脆)
5、电饭锅中加水,放入糯米,煮至八成熟。(水没过米2--3厘米左右)
6、放入胡萝卜粒、玉米粒和青豆粒,搅拌一下,继续熬。
7、熬至汤汁比较浓稠时,用勺子慢慢搅拌,直到汤汁粘稠、均匀即可。
青豆怎么挑选消费者在挑选青豆时,不能轻信个大颜色鲜艳的,购买时务必要做到“问、看、拨、泡”:
(1)问价格:切忌贪图便宜购买价格出奇低廉的青豆。
(2)看色泽:染色青豆往往颜色深绿不自然。
(3)拨豆瓣:染色青豆大多存在被染透的情形,所以拔开豆瓣里面的芽瓣是黄色的。
(4)泡青豆:可以将青豆放在水里加以鉴别,“上色”青豆放在热水里青豆里的色素很快褪出来将水染成绿色,放在常温水里过十几分钟后水的颜色也会边绿,未添加色素的青豆放在水里是不会褪色的。
青豆的适宜人群【适宜人群】青豆适合更年期妇女、糖尿病和心血管病患者食用,同时脑力工作者和减肥者也非常适合食用青豆,这类人群食用青豆可以改善疾病和身体状况。
【禁忌人群】患有严重肝病、消化性溃疡、动脉硬化、肾病、痛风、低碘等病症者是要忌食青豆的,以免加重病情。
青豆和豌豆有什么区别
1、青豆是黄豆的鲜能果实,成熟后变为黄豆。青豆是椭圆的长形,略弯曲,平常被人们称为毛豆。豌豆是一种草本植物,豌豆比青豆要小一些,平常被称为荷兰豆,豆粒较小,形状较圆,
2、青豆含有多种多样的维生素,同时也含有不饱和脂肪酸磷脂和蛋白质。青豆能够保持血管弹性,预防心脑血管疾病,延缓衰老,同时还能够降低胆固醇,降血脂,营养价值非常高。
3、豌豆的主要功效在于消化系统上。豌豆的豆荚较扁,肠胃不舒服或者呕吐都可以适当多食用一些豌豆,有不错的作用。同时豌豆还富有高含量的粗纤维,能够促进排便,避免便秘等症状。
红豆薏米炒熟泡水好吗 红豆薏米炒熟还能煮粥吗
红豆薏米炒熟之后还能煮粥。
炒熟的红豆薏米不急可以泡水食用、打磨成粉泡成糊食用,也可以煮粥食用,并且炒熟的红豆薏米特别容易煮烂,因此煮至的时间缩短,食用更容易方便。
膀胱炎患者吃什么食物能帮助恢复
1、玉米粥:玉米王粦(或面)50克,盐少许。玉米王粦加适量水煮成粥后,加盐少许即成。膀胱炎患者空腹食用。
2、粳米槟榔粥:槟榔10g,粳米50g,白糖适量。将槟榔加水煎熬10分钟左右,去渣留汁液,再加入粳米、药液和清水约400mL,煮成稀粥,加入白糖即可。
3、小麦青小豆粥:青小豆60g,通草10g,小麦100g,白糖少许。先煎通草,去渣取汁,再煮小麦、青小豆作粥,加入白糖,膀胱炎患者即可食用。
4、大麦粥:大麦米50克,红糖适量。研碎大麦米,用水煮成粥后,膀胱炎患者放入适量红糖搅匀食用。
5、竹叶粥:鲜竹叶30~45克,石膏15~30克,粳米50~100克,砂糖少许。竹叶与石膏加水煎煮,取汁与粳米、砂糖少许共煮,先以武火煮开,再用文火熬成稀粥,膀胱炎患者即可食用。
6、银花枸杞粥:金银花(银花)、枸杞子备15g,糯米50g,白糖适量。把糯米淘洗干净,与金银花和枸杞子一起放入沙锅中,加水500mL,用文火烧至微沸,煮成稀粥,膀胱炎患者即可食用。
7、青豆粥:青豆(未成熟的黄豆)50克,小麦50克,通草5克,白糖少许。先以水煮通草去渣取汁,用汁煮青豆、小麦为粥,加白糖少许,膀胱炎患者搅匀即可食用。
8、车前子粥:车前子10~15克,粳米50克。车前子布包入砂锅内,煎取汁,去车前子,加入粳米,兑水,煮为稀粥,膀胱炎患者即可食用。
青豆能煮粥吗 青豆粥的做法二
做法:
1、玉米带皮,凉水下锅,大火烧开,中火煮15-20分钟。水没过玉米棒就行。
2、毛豆,剥皮,洗净,轻轻揉搓掉豆豆上面的白色薄膜。
3、胡萝卜切小丁,糯米淘洗干净。
4、煮熟的玉米棒晾一下,或者冷水冲一下,剥下适量玉米粒。
(玉米棒煮熟后,自然晾凉的口感软糯,用冷水浸泡的则口感发脆)
5、电饭锅中加水,放入糯米,煮至八成熟。(水没过米2--3厘米左右)
6、放入胡萝卜粒、玉米粒和青豆粒,搅拌一下,继续熬。
7、熬至汤汁比较浓稠时,用勺子慢慢搅拌,直到汤汁粘稠、均匀即可。
青豆能打豆浆吗
答案是可以。青豆做出来的豆浆味道很爽口,并且我们能够闻到青豆的那股天然清香气息。
青豆不仅能做豆浆,而且青豆做的豆浆营养也是十分丰富的,它含有丰富的蛋白质和钙质,并含有多种抗癌成分,比青豆更容易被人体消化和吸收。
也有人说青豆打出来的豆浆香味和口感都不如黄豆浆,个人觉得,青豆打出来的豆浆味道还是蛮不错的,而且颜色很好看,有兴趣的朋友们可以试一试哦!
高压锅能煮粥吗
能。
现在市面上的家用高压锅都几乎是自动设定型的,里面还有功能选择,是可以用来煮粥的,高压锅煮粥就是方便快捷,时间把握刚刚好,因为电饭煲是自动调节的,不需要人工去翻弄,静等就可以了,这种煮粥方式很适合上班族或者手残党,不会做饭的人煮粥。
缺点是火候掌控不了,毕竟是电子产品,它是由一定的恒温调节功能,高压锅煮小米粥的过程不能打开盖子添加其他食材进去,因为程序已经设定好,所以一开始要准备煮的时候就要把全部需要煮的食材放进去一起煮。
青豆的保健功效与作用
1、青豆的保健功效
青豆的保健功效十分出色,这种食材味甘,性平,可以入脾经和大肠经,健脾宽肠和润燥消水是它的主要功效,平时它可以用于人类疳积和泻痢以及腹胀和女性妊娠中毒以及外伤出血等多种疾病的治疗,治疗功效十分明显。
2、青豆能预防癌症
青豆是一种能预防癌症发生的特色食材,这种食材中含有的皂角的甙和蛋白酶以及异黄酮和钼以及硒等多种微量元素都能提高人体组织细胞的活性,能抑制细胞癌变,平时多食用青豆可以有效减少皮肤癌以及肠癌和食道癌等多种高发癌症的发生。
3、青豆能保肝
青豆对人类的肝脏有很好的保护作用,青豆这种食材中含有一些不饱和脂肪和大豆磷脂,它们进入人体以后可以提高人们血管的弹性,也能抑制脂肪在肝脏的沉积,可以提高肝脏的解毒能力,预防脂肪肝的生成。另外青豆中含有的卵磷脂还能直接作用于人类的大脑,能健脑益智,提高人们的记忆力。
燕麦片能煮粥吗
看情况而定。
如果是那种即食麦片的话是不建议用来煮粥的,因为煮粥的时间比较久,且温度比较高,如果将即食麦片直接这样煮的就会导致麦片中的营养成分流失,从而降低其营养价值。且这样长时间高温烹煮的话还会使得麦片的质地变得很软,这样吃起来口感就会没那么好。如果要煮粥的话建议使用生燕麦来煮会比较好,这样煮出来的粥既有营养又能保证口感。