糯米吃了会发胖吗 红豆糯米饼
糯米吃了会发胖吗 红豆糯米饼
材料:糯米粉、蜜红豆、开水、油。
做法
1、碗中倒入糯米粉,加入适量开水,搅拌成絮状。
2、揉成光滑的面团,面团软硬适中即可。
3、面团分成等份小剂子。
4、拿一个小剂子,搓圆捏成薄饼。
5、包上适量的现成蜜红豆。如果没有现成的蜜红豆,可以将浸泡好的红豆放入高压锅中煮上5分钟,倒出滤干水分,把红豆倒入大碗中,加入适量白糖搅拌均匀。
6、像包子那样收口,包好后再用手压扁,弄成一个个圆饼就可以了。
7、电饼铛放入少许油,放入糯米饼煎。
8、大概煎10分钟左右,用铲子压一压,糯米饼稍微有点膨胀起来,就代表已经熟透了。
糯米吃了会发胖吗
吃多容易发胖。
糯米是一种含淀粉含量较高的食物,通常淀粉在进食后可以通过人体转化为脂肪,如果进食较多的糯米会导致脂肪增多,发胖等,同时糯米食用后不易消化,如果吃多了容易出现腹胀、消化不良等现象,建议平时要适量食用,一次吃大约100克为宜,避免体重增加、肠胃不适。
吃糯米会发胖吗
吃糯米会发胖吗?
糯米口感软、粘,味道香浓,深受人们喜爱。端午节正是吃粽子的时候,糯米自然就派上大用常粽子热量高,一个肉粽子就相当于两碗米饭。一些人就容易将粽子的高热量归罪于糯米。想减肥的妹子嘴里馋着粽子,心里又念着要减肥,于是就用其他材料,如大米、黑米等来取代糯米包粽子。那么,吃糯米究竟会不会胖呢?
如果说粽子热量高是因为糯米的话,那就真的冤枉了糯米。糯米本身的热量并不高,每100克的糯米,卡路里为355大卡,而同样量的大米,卡路里为391大卡。这么看来,糯米的热量比大米还要低。有人开始疑惑了,糯米热量低,那为什么粽子的热量那么高?这主要因为人们在包粽子时,往里面加足料,增大了粽子的热量。
在没往粽子加料的情况下,一只粽子的热量约210-250大卡,这与一碗米饭的热量是相当的。但是,往粽子里加上肉,粽子的热量达450-600大卡;往粽子里加豆沙,热量则达约500-600大卡。因此,害粽子热量高的不是糯米,而是包粽子时用的馅料和调料。专家建议,包粽子的时候最好选用少油、少碱、少糖、多纤维的材料,调味料放少一点。这样,吃得健康又享瘦。
吃糯米会发胖吗 糯米一天吃多少好
糯米一天吃多少并没有标准的定量,如果是做成饭团吃,一般吃一到两个即可,如果是包粽子吃的话,根据粽子大小和个人食量而定,一般也最好不要超过两个,以免导致体内糖类含量超标。
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材料:红米、红豆、黑米、黑豆、花生、黑芝麻、红豆、糯米等。
1、将红米、红豆、黑米、黑豆、花生、黑芝麻、红豆、糯米等食材用清水淘洗。
2、然后用清水浸泡一个小时。
3、放入紫砂锅里面,加入适量清水。
4、按下煮粥键。
5、时间到后,盛出食用。
吃糯米会胖
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;
2. 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
营养功效
糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。
糯米有收涩作用,对尿频盗汗有较好的食疗效果。
糯米的营养价值
糯米的主要功能是温补脾胃,所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥,可强健脾胃加莲子同熬,可温中止泻食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食,方法是将糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的糯米取出晾干,分次食用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者,恢复期的病人及体虚者,都是一种很好的营养食品。
贮存方法
糯米需存放在密闭、阴凉、干燥、通风的地方。夏季要低温密封放入冰箱冷藏室。
最佳食法
糯米食品宜加热后食用.冷糯米食品不但很硬,口感也不好,更不宜消化。
上文我们介绍了什么是糯米以及糯米的功效和作用,我们知道糯米的营养价值很高而且有很好的食疗功效和作用,我们用糯米做成的糯米饭不但养生而且常吃是不会害怕长胖的,糯米饭还有很好的日常保健功效,所以适合我们食用。
粗粮面怎么做好吃呢
1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、燕麦、荞麦等。
2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、芸豆、蚕豆等。
3、块茎类:红薯、紫薯、山药等。
粗粮口感粗糙,不少人不愿意吃,而且盲目吃粗粮并不一定有利健康,吃粗粮要学会多品种,巧搭配。特别是一些特殊群体,如患有胃、肠疾病的人,胃肠功能较差的老年人及消化功能不健全的儿童,他们对的食物要求是细软,粗粮却有着不好消化的缺点。
玉米做法 可以将玉米加工成玉米面粉,用来做大枣窝窝头,香甜可口。用玉米面包上菜或者肉调成的馅料做成菜团吃,其味道并不次于白面水饺,而且营养丰富。要么就是把玉米加工成小粒粒状态,和牛奶一起煮成牛奶玉米烫,味道会更鲜美,营养价值高。
小米做法 把小米加工成面粉,可以做小米面发糕吃,煎饼,小米馒头,不但口感好,而且味道特别好。
红薯做法 红薯一般都是蒸着吃,但是在生活中有很多人都切成片晒干,磨成红薯面,可以用来做饼,包子,馒头,丸子或者馅料等。
糯米做法 糯米的吃法会多一些,做糯米饭是常见的,还可以把糯米磨成细面,吃红枣糯米糕,包粽子,做年糕等。
豆类做法 豆类包括的特别多,比如,黄豆,绿豆,赤豆,豌豆等。可以用来做饭粥的配料,任何米饭,粥如果加上豆子就可以做成不同的豆类饭粥。不但口味不同还营养全面。当然黄豆和绿豆也可以变成黄豆芽和绿豆芽做菜吃,可谓生活百变多样。
糯米粉可以做什么好吃的
糯米粉是用糯米制作而成的粉状加工食品,其颜色洁白,加水蒸熟后会变得极为黏连、柔软、韧滑、香糯,是传统汤圆、元宵美食的主要制作材料,平时自己动手还可以用糯米粉做成糯米豆沙饼、糯米红豆卷、糖条、糯米芒果糍、驴打滚、酒酿圆子、糖不甩、芝麻球等特色美食小吃。
糯米粉和红豆可以做什么好吃的
糯米粉是用糯米做成的,其味甘、性温,食用具有补中益气、健脾养胃的好处;红豆味甘、酸,性平,食用具有利水消肿、健脾益肾、清心养神等作用,将两者搭配同吃可以互补营养,建议做成糯米红豆糕、红豆糯米饼、红豆芝麻糯米球、红豆糯米糍粑、驴打滚等美食小吃。
糯米粉能用什么代替
如果实在是没有糯米粉,可以用玉米粉,木薯粉,土豆粉,红薯粉等淀粉类来代替,它们都具有不错的粘性,可以增加吃的口感。另外如果是以下的情况,大家也可以选择其他的东西替代。
紫薯珍珠做奶茶里的紫薯珍珠,珍珠要用到糯米粉。如果是在这个时候没有了糯米粉,最好的选择是玉米淀粉,因为这样饮料是讲究粘性,玉米淀粉会比较黏,面粉和淀粉没有那么糯,所以最好是不要用面粉和普通的淀粉。
南瓜饼一般来说,南瓜饼是用糯米粉制作的,但是如果没有糯米粉也是可以用面粉代替。
冰皮月饼做月饼的时候最好是能够用上细软的糯米粉,如果实在是没有糯米粉,可以用玉米粉,木薯粉,土豆粉,红薯粉来代替,他们的营养差不多,加上还具有一定的粘性。
吃糯米会发胖吗
吃多了容易长胖。
糯米的热量不算很高,但是糯米在跟其他食材一起食用的时候,其他食材热量多了,导致食物整体热量增多,从而引起发胖,如果是选择油炸糯米丸子这种吃法,热量更高。