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糯米吃了会发胖吗 红豆糯米饼

糯米吃了会发胖吗 红豆糯米饼

材料:糯米粉、蜜红豆、开水、油。

做法

1、碗中倒入糯米粉,加入适量开水,搅拌成絮状。

2、揉成光滑的面团,面团软硬适中即可。

3、面团分成等份小剂子。

4、拿一个小剂子,搓圆捏成薄饼。

5、包上适量的现成蜜红豆。如果没有现成的蜜红豆,可以将浸泡好的红豆放入高压锅中煮上5分钟,倒出滤干水分,把红豆倒入大碗中,加入适量白糖搅拌均匀。

6、像包子那样收口,包好后再用手压扁,弄成一个个圆饼就可以了。

7、电饼铛放入少许油,放入糯米饼煎。

8、大概煎10分钟左右,用铲子压一压,糯米饼稍微有点膨胀起来,就代表已经熟透了。

糯米吃了会发胖吗

吃多容易发胖。

糯米是一种含淀粉含量较高的食物,通常淀粉在进食后可以通过人体转化为脂肪,如果进食较多的糯米会导致脂肪增多,发胖等,同时糯米食用后不易消化,如果吃多了容易出现腹胀、消化不良等现象,建议平时要适量食用,一次吃大约100克为宜,避免体重增加、肠胃不适。

吃糯米会发胖吗

吃糯米会发胖吗?

糯米口感软、粘,味道香浓,深受人们喜爱。端午节正是吃粽子的时候,糯米自然就派上大用常粽子热量高,一个肉粽子就相当于两碗米饭。一些人就容易将粽子的高热量归罪于糯米。想减肥的妹子嘴里馋着粽子,心里又念着要减肥,于是就用其他材料,如大米、黑米等来取代糯米包粽子。那么,吃糯米究竟会不会胖呢?

如果说粽子热量高是因为糯米的话,那就真的冤枉了糯米。糯米本身的热量并不高,每100克的糯米,卡路里为355大卡,而同样量的大米,卡路里为391大卡。这么看来,糯米的热量比大米还要低。有人开始疑惑了,糯米热量低,那为什么粽子的热量那么高?这主要因为人们在包粽子时,往里面加足料,增大了粽子的热量。

在没往粽子加料的情况下,一只粽子的热量约210-250大卡,这与一碗米饭的热量是相当的。但是,往粽子里加上肉,粽子的热量达450-600大卡;往粽子里加豆沙,热量则达约500-600大卡。因此,害粽子热量高的不是糯米,而是包粽子时用的馅料和调料。专家建议,包粽子的时候最好选用少油、少碱、少糖、多纤维的材料,调味料放少一点。这样,吃得健康又享瘦。

吃糯米会发胖吗 糯米一天吃多少好

糯米一天吃多少并没有标准的定量,如果是做成饭团吃,一般吃一到两个即可,如果是包粽子吃的话,根据粽子大小和个人食量而定,一般也最好不要超过两个,以免导致体内糖类含量超标。

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材料:红米、红豆、黑米、黑豆、花生、黑芝麻、红豆、糯米等。

1、将红米、红豆、黑米、黑豆、花生、黑芝麻、红豆、糯米等食材用清水淘洗。

2、然后用清水浸泡一个小时。

3、放入紫砂锅里面,加入适量清水。

4、按下煮粥键。

5、时间到后,盛出食用。

吃糯米会胖

1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;

2. 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

营养功效

糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。

糯米有收涩作用,对尿频盗汗有较好的食疗效果。

糯米的营养价值

糯米的主要功能是温补脾胃,所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥,可强健脾胃加莲子同熬,可温中止泻食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食,方法是将糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的糯米取出晾干,分次食用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者,恢复期的病人及体虚者,都是一种很好的营养食品。

贮存方法

糯米需存放在密闭、阴凉、干燥、通风的地方。夏季要低温密封放入冰箱冷藏室。

最佳食法

糯米食品宜加热后食用.冷糯米食品不但很硬,口感也不好,更不宜消化。

上文我们介绍了什么是糯米以及糯米的功效和作用,我们知道糯米的营养价值很高而且有很好的食疗功效和作用,我们用糯米做成的糯米饭不但养生而且常吃是不会害怕长胖的,糯米饭还有很好的日常保健功效,所以适合我们食用。

粗粮面怎么做好吃呢

1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、燕麦、荞麦等。

2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、芸豆、蚕豆等。

3、块茎类:红薯、紫薯、山药等。

粗粮口感粗糙,不少人不愿意吃,而且盲目吃粗粮并不一定有利健康,吃粗粮要学会多品种,巧搭配。特别是一些特殊群体,如患有胃、肠疾病的人,胃肠功能较差的老年人及消化功能不健全的儿童,他们对的食物要求是细软,粗粮却有着不好消化的缺点。

玉米做法 可以将玉米加工成玉米面粉,用来做大枣窝窝头,香甜可口。用玉米面包上菜或者肉调成的馅料做成菜团吃,其味道并不次于白面水饺,而且营养丰富。要么就是把玉米加工成小粒粒状态,和牛奶一起煮成牛奶玉米烫,味道会更鲜美,营养价值高。

小米做法 把小米加工成面粉,可以做小米面发糕吃,煎饼,小米馒头,不但口感好,而且味道特别好。

红薯做法 红薯一般都是蒸着吃,但是在生活中有很多人都切成片晒干,磨成红薯面,可以用来做饼,包子,馒头,丸子或者馅料等。

糯米做法 糯米的吃法会多一些,做糯米饭是常见的,还可以把糯米磨成细面,吃红枣糯米糕,包粽子,做年糕等。

豆类做法 豆类包括的特别多,比如,黄豆,绿豆,赤豆,豌豆等。可以用来做饭粥的配料,任何米饭,粥如果加上豆子就可以做成不同的豆类饭粥。不但口味不同还营养全面。当然黄豆和绿豆也可以变成黄豆芽和绿豆芽做菜吃,可谓生活百变多样。

糯米粉可以做什么好吃的

糯米粉是用糯米制作而成的粉状加工食品,其颜色洁白,加水蒸熟后会变得极为黏连、柔软、韧滑、香糯,是传统汤圆、元宵美食的主要制作材料,平时自己动手还可以用糯米粉做成糯米豆沙饼、糯米红豆卷、糖条、糯米芒果糍、驴打滚、酒酿圆子、糖不甩、芝麻球等特色美食小吃。

糯米粉和红豆可以做什么好吃的

糯米粉是用糯米做成的,其味甘、性温,食用具有补中益气、健脾养胃的好处;红豆味甘、酸,性平,食用具有利水消肿、健脾益肾、清心养神等作用,将两者搭配同吃可以互补营养,建议做成糯米红豆糕、红豆糯米饼、红豆芝麻糯米球、红豆糯米糍粑、驴打滚等美食小吃。

糯米粉能用什么代替

如果实在是没有糯米粉,可以用玉米粉,木薯粉,土豆粉,红薯粉等淀粉类来代替,它们都具有不错的粘性,可以增加吃的口感。另外如果是以下的情况,大家也可以选择其他的东西替代。

紫薯珍珠

做奶茶里的紫薯珍珠,珍珠要用到糯米粉。如果是在这个时候没有了糯米粉,最好的选择是玉米淀粉,因为这样饮料是讲究粘性,玉米淀粉会比较黏,面粉和淀粉没有那么糯,所以最好是不要用面粉和普通的淀粉。

南瓜饼

一般来说,南瓜饼是用糯米粉制作的,但是如果没有糯米粉也是可以用面粉代替。

冰皮月饼

做月饼的时候最好是能够用上细软的糯米粉,如果实在是没有糯米粉,可以用玉米粉,木薯粉,土豆粉,红薯粉来代替,他们的营养差不多,加上还具有一定的粘性。

吃糯米会发胖吗

吃多了容易长胖。

糯米的热量不算很高,但是糯米在跟其他食材一起食用的时候,其他食材热量多了,导致食物整体热量增多,从而引起发胖,如果是选择油炸糯米丸子这种吃法,热量更高。

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适量食用即可。 生活中常见的糯米制品有:汤圆、糍粑、青团、芝麻团等。这些食物在适量食用的前提下,都不引起身体上的发胖,不过,糯米制品不是很好消化,小孩、老人、脾胃不佳人群需要少食,以免过量食用引起消化负担,对健康不利。

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糯米的注意事项有哪些

糯米的禁忌1.湿热痰火偏盛之人 凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应些流食等容易消化的食物,否则加重病情。 糯米的禁忌2.病后消化力弱者 糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,病后消化力弱者忌食糯米糕饼,此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用糯米不利于康复。 糯米的禁忌3.糖尿病人 因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常,忌食多糖食物,而米饭在体内即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故当忌食之。 糯米的禁忌4.胃肠道病患者 糯米性温滞气,含植物

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糯米营养揭秘

糯米的营养与功效 糯米的主要功能是温补脾胃,所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥,可强健脾胃加莲子同熬,可温中止泻食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食,方法是将糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后肉喝汤,内装的糯米取出晾干,分次食用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者,恢复期的病人及体虚者,都是一种很好的营养食品。 糯米的禁忌人群 1.湿热痰火偏盛之人。凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应些流食等容易消化的食物,否则加重病情。 2.病后消化力

糯米发胖糯米不好消化胖吗

关于糯米还有不好消化一说,一些肠胃不好的人就开始对糯米避而远之。专家解释,糯米消化速度快,但是消化不完全。其消化程度与糯米的温度息息相关。 糯米大多是支链淀粉,分支多就容易与酶接触,被酶消化分解的时间就更短,分解速度更快。但分支的地方有一种人体不能消化的物质,因此,进去的糯米你很难一下子被完全消化。 从消化的角度来说,糯米中的支链淀粉不管是热的还是凉的都不太容易消化,但是相对冷却,加热状态下较好消化。因为,糯米被加热后,支链淀粉糊化,有利于被消化酶分解,更易消化;而一旦其冷却,则老化回生,分子间凝

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适量食用糯米粉制品并不发胖糯米粉是用干净的糯米经过机器研磨而成的粉末,在糯米粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、淀粉等营养成分,具有较强的饱腹感,一般来说,适量的食用糯米粉制品并不出现发胖的情况。

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发胖的,因为糯米的烹饪上面就带来很多的热量。 糯米的支链淀粉含量很高,被淀粉酶分解消化的速度较快,其实是一种相当容易消化的食品,如果趁热养胃的效果是相当不错的,比玉米粥、小米粥之类还好。

什么能代替糯米

如果实在是没有糯米粉,可以用玉米粉,木薯粉,土豆粉,红薯粉等淀粉类来代替,它们都具有不错的粘性,可以增加的口感。另外如果是以下的情况,大家也可以选择其他的东西替代。 紫薯珍珠:奶茶里的紫薯珍珠就需要用到糯米粉,如果没有糯米粉,那么最好的选择是玉米淀粉,因为这玉米淀粉比较黏,面粉和淀粉没有那么糯,所以最好是不要用面粉和普通的淀粉。 南瓜饼:大家都知道,南瓜饼一般是用糯米粉制作的,但是如果没有糯米粉也是可以用面粉代替,不过在用面粉代替的时候,用到面粉的量则要有一定的讲究了,这个大家可以根据实践进行总结。

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材料:红豆、黑米、糯米、白糖。 做法: 1、先将红豆、黑米、糯米各子洗净侵泡备用。 2、然后黑米红豆糯米洗净放入电饭煲中,加适量水。 3、按煮粥键,待其煮熟。 4、最后加适量白糖调味食用即可。