无花果雪梨猪肺汤怎么做图解做法步骤

养生健康

无花果雪梨猪肺汤怎么做图解做法步骤

1.将无花果洗净。

2.猪肺洗净，猪脊骨，猪瘦肉洗净斩件。

3.雪梨洗净，去皮去核。

4.砂锅中放适量清水煮沸，放入猪脊骨，猪瘦肉，猪肺，汆去血渍，倒出洗净。

5.将猪肺用生姜，葱稍爆，炒干水分。

6.砂锅中装水，开大火煮沸后，放入猪脊骨，猪瘦肉，猪肺，无花果，雪梨，甜杏仁，苦杏仁，老姜煲2小时。

7.放食盐和鸡精调味食用。

无花果泡水怎么泡无花果雪梨茶

材料

无花果、雪梨。

做法

1、将无花果、雪梨用水洗净，雪梨切块；

2、将所有材料放入锅中，倒适量水；

3、用大火煮沸，改小火煮5~10分钟；

4、倒入杯中，即可饮用。

功效：清热、润肺、通便。

冬天女人喝什么汤养颜白茅根雪梨猪肺汤

材料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。

制作方法：1、猪肺洗净切块，放入沸水中氽烫去血水，捞起冲洗干净。雪梨去皮和核，切成大块;白茅根洗净，切成小段;陈皮用水浸软，刮去白瓢。

2、瓦煲内注入适量清水，放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。

食用功效：中药茅根和雪梨煲猪肺具清肺热、润肺燥的功效，茅根雪梨猪肺汤对于秋冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食疗的作用。

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1.雪梨猪肺汤

材料：雪梨3个，川贝母4钱，猪肺1个，瘦肉500克。

做法：

1、雪梨去皮去心之后切成厚件。瘦肉放入滚水中煮5分钟之后捞起洗净备用。对猪肺灌水冲洗成白色最后切片同样放入滚水中煮5分钟捞起洗净并如果炒干水分备用。

2、加水，将准备好的才来哦全部一起进行煲滚，用慢火约煲3个小时，最后放盐调味即可。

功效：川贝母能够帮助有效润燥、镇咳、祛痰，雪梨也能够有效润肺清热，猪肺又有补肺的功效。饮用此汤对干咳无痰、燥热干咳有很好的疗效。

2.无花果百合猪腱汤

材料：无花果2个，百合1两，北沙参5钱，陈皮1角，猪腱6两。

做法：将北沙参、猪腱、百合、无花果、陈皮洗干净之后加入已经有滚水的瓦煲中用中火煲2个小时，加盐少许进行调味即可。

功效：饮用此汤能够帮助滋阴润燥、清音、通便、滋润喉咙。如果是小孩子出现咽喉干涸疼痛、干咳无痰等情况都可以用本汤作食疗。

3.芥菜豆腐鱼片汤

材料：芥菜0.5斤，豆腐2砖，鲩鱼肉3两，生姜1片。

做法：将芥菜洗净切度豆腐洗净备用。生姜、鲩鱼洗净切片。然后在瓦煲中加水滚烫之后加入芥菜和生姜片，待芥菜熟了之后放入豆腐稍滚之后加入鱼片，最后加盐调味即可。

功效：芥菜能够帮助解表清热，豆腐也能清热解毒，生姜能够帮助温胃散寒。食用此汤能够帮助清热祛痰，对于小孩因为感冒燥热干咳有很好的效果。

无花果雪梨雪耳瘦肉汤保养效果好吗

无花果雪梨雪耳瘦肉汤属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你无花果雪梨雪耳瘦肉汤怎么做最好吃!无花果雪梨雪耳瘦肉汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着无花果雪梨雪耳瘦肉汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

无花果雪梨雪耳瘦肉汤的做法菜系及功效：肺调养食谱滋阴食谱清热解毒食谱高血压食谱贫血食谱

工艺：炖

无花果雪梨雪耳瘦肉汤的制作材料：

主料：梨100克,银耳(干)30克,无花果40克,猪肉(瘦)160克

调料：盐3克

无花果雪梨雪耳瘦肉汤的做法：

将猪肉块出水过冷后，与雪梨、雪耳(银耳)，无花果加开水煲1-2小时，以盐调味。

健康提示

此汤滋阴润肺，健胃生津美容颜。

清涧消滞、降压通便、有利减肥。

无花果雪梨雪耳瘦肉汤保养身体的效果还是非常好的。如果能在平常的时候多吃这样的食物，那么身体的健康还是能有很好保证的。除了多吃一些有营养的食物外，还要注意保持好的生活习惯和饮食习惯，这样身体才能更加的健康，才不会有疾病发生。

无花果怎么吃

生吃：

等无花果成熟后，洗净剥皮后食用，除皮之外全部都可以食用，制成果干、蜜饯食用。

煮着吃：无花果雪梨糖水

准备材料：梨两个，无花果、阿胶枣、枸杞适量，冰糖两块

做法：将水倒入锅中烧开，放入去核切块后的雪梨进行熬煮，待水再次烧开后加入洗净后的无花果、阿胶枣、枸杞，盖上锅盖，小火熬煮40分钟后放入冰糖，待冰糖煮融后即可出锅。

无花果本身具有清热解毒的功效，有利于咽喉肿痛、咳嗽多痰等多种症状，跟雪梨一起炖出来的冰糖水对润肺止咳的效果更甚，是感冒消炎、夏日消暑的必备饮品，在夏日来一碗冰后的无花果雪梨糖水，更是甘甜可口、回味无穷。

炖着吃：无花果炖猪肺

准备材料：猪肺150g、无花果干5个、陈皮2g、冰糖8g、盐少许、生姜适量、米酒适量

做法：先将无花果干用水浸泡10至20分钟备用，并将猪肺彻底洗净后切块备用，再在锅中加入清水、生姜片，待水烧开后滴入少许米酒并放入切好的猪肺为其去腥，等猪肺变色后捞上来用水冲洗干净后用冷水浸泡十分钟，捞起虑净水后和之前准备号好的陈皮、冰糖、无花果放入炖盅中并倒入浸泡无花果干的水，最后将炖盅放入有水的锅中盖盖炖制一至两个小时，揭盖撒上少许食盐即可趁热食用。

无花果有清热生津、健脾开、解毒消肿的功效，猪肺有补虚、止咳、止血的功效，而陈皮有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰的功效，三者合一的功效无疑对润肺止咳、清痰去火的功效更甚，是清肺润喉止咳的首选。无花果炖猪肺本身为一道药膳，以甜和鲜为主，所以在炖制过程中不要放油，以免太过油腻影响口感。

猪肺汤的做法

很多人对猪肺汤的做法并不是很清楚，在猪肺汤的做法大全中，对它的制作流程，进行详细说明，不过在制作猪肺汤的时候，也是要注意食材的搭配，这样使得制作出来的汤，口感才会非常不错。

猪肺汤的做法大全:

材料:猪肺半个，瘦肉半斤，无花果6颗，罗汉果五分之一个，南北杏、百合各少许。

做法:

1、猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会，如果打水的猪肺一会就能炒出很多水;

2、瘦肉洗净后飞水;

3、其余材料清水洗净，无花果一开二;

4、全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水，水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可。

沙参玉竹菜干煲猪肺汤

做法

1. 把猪肺的喉管套在水龙头下，灌得涨涨的，然后把水挤出来，反复多次，直到猪肺里的血污洗净为止，然后把猪肺切成适中的块状，汆水捞起，沥干水;热锅(不用放油)，倒入猪肺，把水炒干，盛起待用;

2. 白菜干用清水泡开，洗净，注意抖净沙子，切段;

3. 瘦肉洗净切块，汆水捞起;

4. 沙参、玉竹、蜜枣洗净;陈皮用清水泡软，刮去白瓤;

5. 煮沸清水，放入所有材料，用大火煮开，转中小火煲两个小时，下盐即可品尝。

以上就是对猪肺汤的做法大全中，对猪肺汤的制作方法详细介绍，按照以上方法制作猪肺汤，不仅轻松简单，而且在火候上也是很容易掌握，不过制作这样汤的时候，需要适量的进行，不宜制作太多，这点也是要注意的。

4款猪肺汤

一、参淮百合猪肺汤

用料：猪肺300克，沙参8克，淮山8克，百合8克，蜜枣3枚，姜、盐各适量。

参淮百合猪肺汤做法：

1.沙参、淮山、百合用温水浸透。沙参斜切成厚片。

2.猪肺反复冲洗干净，切成中块。锅内放清水，放入猪肺，烧滚，然后捞出猪肺，冲洗干净。

3.将以上用料放进炖盅，加入适量水，炖盅加盖，隔水炖之。

4.待锅内的水烧开后，用中火烧180分钟即成。

5.将药渣捞出，加盐调味即成。

功效：润肺补虚，滋养腑脏。

二、霸王花陈皮猪肺汤

此款汤水具有清热润肺、理肺益气、化痰止咳之功效;特别适宜肺虚咳嗽、支气管灸、脘腹胀满者饮用。

材料：猪肺500克，霸王花50克，陈皮1小块，蜜枣15克，食盐适量。

霸王花陈皮猪肺汤的做法

1、霸王花浸泡，洗净，切段：蜜枣洗净：陈皮用清水浸软，洗净：蜜枣洗净。

2、猪肺洗净，切成块状，飞水。

3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

特别提示：陈皮具有理气和中、燥湿化痰、利水通便的功效。

三、雪梨猪肺汤

材料：猪肺500克，雪梨250克，川贝母20克，食盐适量。

雪梨猪肺汤的做法

1、雪梨洗净，连皮切成块状，去核：川贝母洗净。

2、猪肺洗净，切成块状，飞水。

3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2.5小时，加盐调味即可。

特别提示：雪梨性凉，味甘、微酸;有润肺生津、清热化痰的作用，《本草纲目》说它能“润肺凉心，消痰降火”，是治疗肺燥咳嗽常用之果品。

四、白果猪肺汤

此款汤水具有润肺止咳、化痰、降逆下气之功效;特别适宜肺寒、咳嗽痰稀、咳嗽日久不愈、气喘乏力者饮用。

材料：猪肺500克，猪瘦肉250克，白果20克，蜜枣20克，生姜3片，食盐适量。

白果猪肺汤的做法

1、蜜枣、白果洗净，猪瘦肉洗净，切成大块。

2、猪肺清洗干净，切成块状，飞水。

3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。

特别提示：白果即银杏，能敛肺定喘，止带缩尿，对肺虚、肺寒引起的咳嗽哮喘有较好的食疗作用，但白果有小毒，不宜过量食用。

无花果雪梨猪肺汤的做法食材

主料：无花果50克。

其他食材：雪梨250克;猪肺500克;猪脊骨250克;猪瘦肉200克;甜杏仁，苦杏仁各5克;老姜15克;食盐5克;鸡精5克。

秋季养肺汤有哪些

1、杏仁猪肺汤

材料：新鲜猪肺1个，甜杏仁60枚，生姜汁60ml，蜂蜜250克。

做法：将猪肺洗净，甜杏仁用温水净泡2小时，去皮，捣烂，取出同生姜汁、蜂蜜一起拌匀，塞入猪肺管内，扎好管口备用。将猪肺放入砂锅，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖150分钟即可。

功效：甜杏仁性味甘、平、无毒，富含脂肪油、糖分、蛋白质、树脂和杏仁油等等，是滋养润肺止咳之物。猪肺性味甘、平，能治肺虚咳嗽。

2、川贝雪梨猪肺汤

材料：猪肺半个，川贝母15个，雪梨4个。

做法：猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮5分钟，捞起过冷河，滴干水。雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。把全部材料放入开水锅内，待火煮沸后，微火煲2-3小时，调味供用。

功效：润肺化痰止咳。燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。

3、双金益肺汤

材料：金银花9克、铁包金90克、鱼腥草30克、瘦猪肉150克、食盐1小匙。

做法：将瘦猪肉洗净、切3厘米见方的块，用开水汆烫，去掉血腥味。将金银花、铁包金、鱼腥草洗净，装入纱布包中。沙锅加水，将药材包和瘦猪肉块一起放入沙锅中，以文火炖1小时，加食盐调味即成。

功效：有助于肺气正常地升宣和发散，有滋阴养肺之功效。

4、西洋菜鲫鱼汤

材料：西洋菜、无花果4个、鲫鱼1~4条(约400~500克)、瘦肉、生姜。

做法：将西洋菜洗净、切短段状;无花果稍浸泡，洗净;鲫鱼宰洗净，去鳞、脏杂，置油镬中慢火煎至两面微黄，溅入少许清水，一起放进瓦煲内;瘦肉洗净，整块不用刀切。加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。

功效：中医认为西洋菜有健胃、润肠、利咽、防癌、滋阴的功效，适宜于肺热声哑、消化不良、食欲不振等。无花果汁中含有抑制肉瘤的物质，不仅能帮助消化，而且可起到消炎、消肿、驱虫、抑菌、降压和增强人体免疫功能的作用。

减肥还可以吃猪肺吗

1.猪肺热量很低，富含优质蛋白，但同时胆固醇含量不低，减肥期间不宜多吃。猪肺质嫩，色红白，适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。

2.菜式：辣子猪肺、洋葱炒猪肺、卤水猪肺、双椒炒猪肺、卤煮火烧猪肺、酸辣肺丝、萝卜煮猪肺猪肚、麻油猪肺、山药蛋炸猪肺.更多用于煲汤、炖汤：川贝雪梨猪肺汤或川贝雪梨炖猪肺、猪肺冬瓜汤、剑花蜜枣猪肺汤、罗汉果猪肺汤、木瓜雪梨猪肺汤、猪肺炖橄榄、菜干南北杏炖猪肺、猪肺煲莲藕、猪肺杏仁汤、菜干猪肺汤、凤爪猪肺白菜汤、霸王花枇杷叶猪肺汤.

3.我们平时多吃猪肺的话，能够很好的进行补肺，即通常我们所说的缺什么补什么。对于肺部功能不好的人或是工作环境多粉尘的人，像教师和建筑工人，平时应该多吃些猪肺，对肺功能的改善有很大的好处，能有效防止尘肺的出现。

4.想要减肥的朋友可以吃多点蔬菜，不管是午餐还是晚餐，可以多吃点蔬菜，尤其是绿色蔬菜，它所富含的药效成分特别多，帮助纤体瘦身的同时对于抗老化也有积极的效果，想要减肥的话可以多吃点香蕉，香蕉里面富含着丰富的食物纤维还有人体所需要的维生素，这些物质对于减肥瘦身来说都是很好的，每天早上吃一根香蕉，不但能瘦身还能养颜。

无花果雪梨银耳汤的做法

材料：银耳、雪梨、无花果、枸杞子、冰糖。

做法：

1、银耳提前用清水泡开，去蒂后洗净。

2、无花果洗净，用清水浸泡30分钟。

3、雪梨洗净后去蒂、去核、切块。

4、枸杞子洗净备用。

5、汤锅置火上，放入银耳、无花果、雪梨、枸杞子，加适量清水.

6、大火烧开后转小火继续煮40分钟，加冰糖煮至化开即可。

养颜润喉无花果雪梨炖冰糖

无花果有清热解毒消肿，和健胃润肠清毒功效，对治咽喉痛也有一定的作用。养颜润喉无花果雪梨炖冰糖。邻居奶奶经常煲，连睿也受益匪浅，奶奶煲好了梨汤，睿就会拿着他的奶瓶过去喝梨汤。

无花果雪梨煲冰糖

食材

主料

雪梨2个，无花果5粒。

辅料

冰糖

1、雪梨2个，无花果4~5粒，冰糖，清水适量

2、雪梨去皮去核切雪梨去皮去核，切成块，与无花果冰糖一起放入锅内，加入清水

3、大火烧开后，改小火煲40分钟即可。

秋季养肺润肺不得不吃的菜肴

1.淡菜萝卜汤、沙参玉竹老鸭汤、南杏猪肺汤、雪梨百合汤、川贝雪梨猪肺汤、芝麻木耳汤、蛋奶鲫鱼汤、杏仁水鱼汤、胡萝卜排骨汤、猪肝枸杞子汤。

2.白果炖鸡、莲子百合煲瘦肉、银耳黄瓜炒干贝、凉拌银耳、清蒸莲菜西芹、杏汁煲猪肺、凉拌秋葵、蜜汁苦瓜、清炒菜花、洋葱木耳炒鸡蛋、桂花山药。

3.百合雪梨糖水、白果薏米糖水、白果腐竹薏米糖水、冰糖银耳羹、冰糖百合、木瓜茨实糖水、橘子白果糖水、雪耳玉米糖水、银耳雪梨糖水、红豆莲子糖水、西米汤圆糖水、海带白萝卜糖水、菊花普洱糖水、茅根马蹄竹蔗糖水。

4.梨子粥、豆浆粥、菊花粥、山药杏仁粥、山药枸杞粥、鸭肉粥、南瓜粥、玉米粥、红枣糯米粥、山楂大枣莲子粥、杏仁粥、红薯粥、板栗粥、桂圆粟米粥、鸡肉芹菜香米粥。

无花果雪梨猪肺汤怎么做图解做法步骤