凉拌火龙果皮怎么做 做法步骤
凉拌火龙果皮怎么做 做法步骤
1.把火龙果外表上的枝叶绞去,用削皮器把最外的表皮削去薄薄一层,然后将火龙果一分为二把果肉挖去。
2.将剩下的皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下
3.捞出控一控,依个人口味放白醋、糖搅拌均匀即可。
红豆、火龙果 你们是减肥的四月天
一、红豆
煮红豆
材料:红豆200克
做法:
1.将红豆浸泡24小时。
2.高压锅煮红豆10分钟,煮至红豆成豆沙即可食用。
陈皮红豆
材料:红豆200克、陈皮5克、盐少许
做法:1.将红豆浸泡半个小时,用热水把陈皮浸软。
2.加入煮滚的500cc清水中,煮30分钟左右。
3.把陈皮放入锅中,上盖闷十分钟,加盐调味即可。
用法用量:
每日餐后饮用, 至少吃两个星期。
二、火龙果
果肉:火龙果西米露
材料:火龙果1个、西米一把、冰糖适量
做法:
1.煮西米,先煮至中间有白点,呈半透明状,捞起过一次冷水,再入沸水中煮至透明后,捞起过第二次冷水,才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。
2.火龙果对半切开,用挖勺挖出果肉,然后将挖出来的果肉粒加入煮好的西米露中,加入冰糖即可。
果皮:凉拌火龙果皮
材料:火龙果1个、南瓜1个、平菇2-3片、菠菜1-2颗
做法:
1. 把平菇煮熟,切丁备用。
2. 把南瓜切开,取小部分南瓜削皮,煮熟,切丁备用。
3. 把火龙果肉去除,留火龙果红皮,洗净、切丝。
4. 菜用开水烫一下。把准备好的平菇、南瓜丁、火龙果皮、菠菜放入一个盘里。
5. 在盘里浇上自己喜欢的沙拉酱,拌匀即可。
用法用量:
经常腹泻的寒性体质者不宜多吃,女性月经期间也尽量少吃。
火龙果果皮怎么吃 咸香味的凉拌火龙果皮
原料:火龙果皮适量,盐、鸡精、香油各适量。
准备工作:同上。
做法:在火龙果皮丝里加入盐、鸡精和香油拌匀后即可食用。
火龙果果皮怎么吃 蜂蜜或白糖凉拌火龙果皮
按上述方法处理好的火龙果皮丝,还可以只用白糖或蜂蜜拌匀,这样的吃法既简单又美味。
吃火龙果的注意事项
火龙果营养丰富,但女性在月经期间是不宜食用火龙果的,而且,糖尿病患者也应慎吃火龙果。那除了还有什么注意事项呢?
1、火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃。
2、女性月经期间也不宜食用火龙果。
3、糖尿病患者慎吃火龙果。
4、火龙果的果皮也可以生吃,在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——它们可以生吃,也可以凉拌,或者榨汁加点砂糖,冷藏后风味更佳。果皮不宜泡茶、煮汤或蒸炒,高温能导致花青素部分降解,从而降低其营养价值。
火龙果+红豆减肥
一、火龙果
果肉:火龙果西米露
材料:火龙果1个、西米一把
做法:
1.煮西米,先煮至中间有白点,呈半透明状,捞起过一次冷水,再入沸水中煮至透明后,捞起过第二次冷水,才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。
2.火龙果对半切开,用挖勺挖出果肉,然后将挖出来的果肉粒加入煮好的西米露中,加入少量冰糖即可。
果皮:凉拌火龙果皮
材料:火龙果1个、南瓜1个、平菇2-3片、菠菜1-2颗
做法:
1. 把平菇煮熟,切丁备用。
2. 把南瓜切开,取小部分南瓜削皮,煮熟,切丁备用。
3. 把火龙果肉去除,留火龙果红皮,洗净、切丝。
4. 菜用开水烫一下。把准备好的平菇、南瓜丁、火龙果皮、菠菜放入一个盘里。
5. 在盘里浇上自己喜欢的沙拉酱,拌匀即可。
用法用量:
经常腹泻的寒性体质者不宜多吃,女性月经期间也尽量少吃。
二、红豆
煮红豆
材料:红豆200克
做法:
1.将红豆浸泡24小时。
2.高压锅煮红豆10分钟,煮至红豆成豆沙即可食用。
陈皮红豆
材料:红豆200克、陈皮5克、盐少许
做法:1.将红豆浸泡半个小时,用热水把陈皮浸软。
2.加入煮滚的500cc清水中,煮30分钟左右。
3.把陈皮放入锅中,上盖闷十分钟,加盐调味即可。
用法用量:
每日餐后饮用, 至少吃两个星期。
火龙果皮怎么吃
一、火龙果皮榨汁
材料:
火龙果皮1个、冰糖30g、盐1g、凉开水50g
步骤:
1、火龙果处理:将火龙果洗净,将火龙果的果肉和果皮分离,再一次清洗果皮
2、果皮切丁:将火龙果果皮切丁后加入水,放入搅拌机里,加入冰糖粉和盐,进行搅拌。
4、加水榨汁:加入凉开水或冰水,启动打成汁。
二、凉拌火龙果皮
材料:
火龙果一个、盐少许、白醋适量、糖适量
步骤:
1、火龙果处理:把火龙果外表上的枝叶绞去,用削皮器把最外的表皮削去薄薄一层,然后将火龙果一分为二把果肉挖去。
2、果皮盐水浸泡:将剩下的皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下。
3、凉拌果皮:捞出控一控,依个人口味放白醋、糖搅拌均匀即可。
三、火龙果皮果冻
材料:
火龙果皮1个、白砂糖100g、鱼胶粉30g
步骤:
1、火龙果皮处理:准备一个火龙果皮,用勺子把里面的火龙果肉去掉,用剪刀把外面的枝叶也去掉,用盐水洗净。
2、火龙果皮切块:再把它切成小块,放入搅拌机中,加250克的水,打成汁。
3、滤网过滤:将打好的果汁用滤网过滤。
4、鱼胶粉的准备:鱼胶粉30克,用凉开水浸泡。
5、蒸煮火龙果皮汁:火龙果皮汁放入锅中煮开,加入100克的糖。
6、加入鱼胶粉水:待糖熔化后,关火,加入鱼胶粉水,慢慢搅拌均匀。
7、滤网过滤:用滤网再过滤一次后用勺子撇去上面的泡沫。
8、冷藏备用:倒入洗净的器皿中,放入冰箱冷藏室,3小时左右就可以享用了。
吃火龙果的注意事项
火龙果营养丰富,但女性在月经期间是不宜食用火龙果的,而且,糖尿病患者也应慎吃火龙果。那除了还有什么注意事项呢?
1、火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃。
2、女性月经期间也不宜食用火龙果。
3、糖尿病患者慎吃火龙果。
4、火龙果的果皮也可以生吃,在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——它们可以生吃,也可以凉拌,或者榨汁加点砂糖,冷藏后风味更佳。果皮不宜泡茶、煮汤或蒸炒,高温能导致花青素部分降解,从而降低其营养价值。
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