怎么炒白菜好吃又简单 白菜可以放冰箱里几天

怎么炒白菜好吃又简单 白菜可以放冰箱里几天

1-2天。

白菜在采摘之后会继续呼吸作用，消耗自身的营养，同时会出现水分流失的情况，放久了营养低、口感也差，而且白菜的个头并不小，在冰箱里面长时间放白菜，会减少冰箱的承载量，减少其他食物的存放空间，因此，白菜放冰箱保存后最好是在保存后的1-2天内吃掉。

白菜放冰箱还是常温

大白菜尽量不要放在冰箱中保存。白菜中水分含量比较丰富，在低温环境下，很容易造成水分大量流失，从而出现叶片萎缩、甚至是变质的现象。特殊情况下，白菜需要放进冰箱冷藏时，需要先用密封的包装袋，将大白菜包好后排出袋中的空气，并将冰箱的温度调到0-3摄氏度左右，才可将白菜放进冰箱中冷藏保存。但保存时间不宜过长。

白菜放冰箱还是常温

视具体温度而定。

在冬天或者低温环境下，白菜可以放在常温保存，夏天或者温度较高的时候，白菜可以放在冰箱冷藏保存，延长可食用时间，白菜菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，而且口感细嫩、营养丰富，可以经常食用。

大白菜放冰箱能放多久

大白菜可以放冰箱保鲜，用保鲜袋包装后把空气挤出包紧，控温可调到0-3度后放入保鲜层可保鲜3-7天，但不能过久，太久会出现腐烂变味等坏死的问题。

所以就不要将大白菜置于冰箱中，储存时间较短，而且还会将大白菜的营养价值和水分流失干净。

白菜放冰箱久了有毒吗

不腐烂、不变质就不会有毒。

白菜本身是无毒的食物，即使是放久了，只要没有腐烂变质情况就不会有毒，食用也不会出现中毒的情形，放久了白菜没有变质，味道正常是可以继续食用的，有腐烂、变质情况则建议扔掉不食。

白菜可以放冰箱冷藏室吗

可以。

白菜是一种新鲜蔬菜，新鲜蔬菜一般是买回来后直接进行食用，若是不能马上吃完的话，可以将白菜放入冰箱冷藏保存起来，冰箱冷藏层的温度比较低，将白菜放入后，可以锁住白菜的水分，让白菜的口感保持细嫩，这样的话，白菜即使是买回来几天了，口感依旧和刚刚买回来差不多，不过，白菜放冰箱冷藏也不要放得太久了，放久了的话白菜也会变坏、变质。

怎么炒白菜好吃又简单 白菜炖鱼

材料

鱼、白菜、葱、姜、精盐、味精、干淀粉、胡椒粉、花生油。

做法

1、白菜叶过油、焯水，姜切丝，葱白切斜片；

2、鱼头、尾、骨斩块，适量油下锅，投入姜丝、青蒜白、葱向煸炒后，加入清水熬成鱼汤待用；

3、鱼肉块用淀粉上浆，下油锅过油捞出，拌上姜丝，用白菜卷成形；

4、过油焯水后的白菜嫩叶作底，装入砂锅，下鱼汤、青蒜片、精盐、味精，用明火煮熟，调以胡椒粉即成。

自己腌辣白菜的做法

大白菜除去最外面的表皮,对切后再对切。

把切成4份的白菜洗净。

用100g盐均匀的抹匀每一片白菜,最后再表面再撒一点盐在表面.用重物压在撒了盐的白菜上,静置8小时。

洋葱洗净,先切丝,再切小粒,备用。

苹果和梨去皮,用擦成泥状，韭菜洗净切小节，把处理过的梨,苹果,洋葱,韭菜混合到一起,最好不要加盐，

把腌制8小时的大白菜拿出来,倒掉水分,用水洗净白菜上的盐分。

手上戴一次性的手套,把腌制过的大白菜放到大容器里面,抓一把辣椒酱均匀的涂抹在白菜的每一片叶子上面,捏紧.一坨一坨的卷起来放盆里发酵,发酵的时候要放冰箱里面,用保鲜膜覆盖,大约三天后就可以吃了。

怎么炒白菜好吃又简单 白菜在冰箱冻透明了

这种情况的冻白菜就不要再吃了。

白菜在冰箱冻透明了考虑是出现了冻害反应，这样的白菜，口感变差，而且营养价值也会降低，白菜是营养丰富的食物，含有维生素、矿物质、粗纤维、微量元素、碳水化合物等营养成分，在长时间低温环境下，这些营养物质也会遭到破坏，不宜再继续食用了。

怎么炒白菜好吃又简单 醋溜白菜

材料

白菜，辣椒，盐，糖，酱油，醋，淀粉，蒜。

做法

1、白菜洗净切片，摆放在碗里；

2、放入糖，醋，酱油，盐，蒜末，淀粉，调汁；

3、锅中放油，放入辣椒，放入白菜煸炒；

4、煸出点水份，倒入碗汁，煸炒出锅即可。

辣白菜必须放冰箱吗

辣白菜可以放冰箱也可以不放冰箱。

辣白菜做好后可以用保鲜膜封口，然后放进冰箱低温保存，因为冰箱中的低温能在一定程度上抑制细菌的生长和繁殖，但是若是没有冰箱或是冰箱放不下，也可以将辣白菜放在干净的坛子中，密封，放在干燥通风处保存，也能保存较长时间。