干无花果怎么保存 新鲜无花果能保存多久
干无花果怎么保存 新鲜无花果能保存多久
新鲜的无花果放在阴凉通风的地方保存的话，可以保存7天左右，需要注意的是，在保存的过程中，每天需要去确定一些无花果的品质，将变软的无花果吃掉，可以延长其他无花果的保质期。
无花果中含有的丰富的糖分，在0到2摄氏度的低温中细菌滋生较慢，无花果的保质期较长，一般可以保存15天左右，若是控制含水量的话，还可以保存到30天左右。
无花果能治哪些疾病
中医认为无花果味甘性凉，可清肺、润燥、益胃、下乳。与甜杏仁、桔梗、甘草一起煎水喝，可治燥热伤肺、咽干作痛、声音嘶哑。生食无花果能健胃消食。把无花果干品研成粉末吞服，能益胃止痛。产后乳汁不多，可将无花果与羊乳等炖肉服。无花果生食或干品配猪大肠煎服，可治肠热便秘、痔疮。
一般无花果煎汤每次用30~60克，生食则每次1~2枚。但要注意，无花果性凉，而且甜腻，中寒多湿之人不宜服用。
下面，介绍三个小验方
治痔疮取鲜无花果120克，猪瘦肉90~120克，加水炖煮，不加作料及盐，食肉喝汤。
治体虚、乳汁稀少取无花果30克、奶浆藤30克、黄花菜根15克，炖猪蹄服。
治脾胃虚弱、消化不良取干无花果，切成小粒，炒至半焦，加适量白糖，开水冲泡代茶饮。
巧食无花果能治7种病
1、治肛裂：无花果叶子30克，洗净后水煎外洗，早晚各1次。
2、治咽炎：鲜无花果洗净后去皮，用水煮烂，加适量冰糖或白糖，调成糊状含服即可。
3、治咳嗽无痰：鲜无花果50～100克，葡萄干适量，大米20～50克。将上述用料一同煮成粥后食用，每日早晚各1次。
4、治消化不良：无花果20克，洗净后切碎，炒至半焦，加红糖后用开水泡服，每日2次。
5、治小儿腹泻：无花果3～5个，洗净后切成片，水煎后喝汤，每日3次。
6、治支气管哮喘：鲜无花果洗净后连皮捣烂，取汁半杯，温开水冲服，可常服。
7、治肺热声音嘶哑：干无花果30克，冰糖适量，水煎后代茶饮用。
新鲜无花果怎么保存 保存无花果要注意什么
1、无论是干无花果还是新鲜的无花果，保存无花果都需要选择本身质量较好、没有变质或者生虫情况的无花果。
2、无花果的表皮很薄，弄破之后很容易被细菌滋生，导致变质的情况出现，因此保存新鲜无花果要注意选择完好无损的无花果。
3、无花果是隐花絮的水果，其花絮控越小，细菌和虫子进入的概率也越小，因此保存新鲜的无花果要选择小花絮的。
4、干无花果糖分含量很高，受很多虫子的喜欢，因此保存的时候要注意本身无花果干中没有虫子。
5、干无花果晾晒的时候要注意保持卫生情况，因此需要清洗晾晒板，并准备防虫的罩子，用以延长无花果干的保质期。
冻干无花果有营养吗
有营养。
冻干无花果不同于普通太阳暴晒制成的无花果干，它是在低温环境下抽中水果里面的水份，这种操作对无花果物质中的一些挥发性成分损失很小，能够很好的保留原有鲜无花果中的营养成分，而且在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，冻干无花果还能保持鲜果原来的形状，和无花果干相比，无论是在营养成分损失、味道口感、外观美观等方面都更胜一筹。
干无花果一天吃几个
一般一天3-7个。
干无花果建议一天吃3～7个左右，因为干无花果保留了新鲜无花果中水分以外的所有营养物质，如果食用过多，无花果中大量的糖分和其它营养物质会很难被人体完全消化和吸收，可能会引起腹痛、腹泻、恶心等不适症状。
无花果放冰箱保存多久
新鲜无花果放冰箱可以保存3天左右。
无花果，又叫文仙果、品仙果，吃起来口感清甜，成熟的无花果糖分含量高、外皮较薄、内部果肉又非常绵软，保存不当极易腐败变质，将无花果放在冰箱也只能稍稍延长食用期限，因此，无花果最好现摘现吃。
无花果怎么保存
无花果不要清洗，也不要沾到水，装进塑料袋里放在冰箱当中进行冷冻保存，保质期会在三个月以上，但是口感会有一点影响。
无花果不要清洗，把新鲜无花果放入塑料袋内密封，不要放太多避免挤压损坏，塑料袋内空气尽量排空，然后利用冰箱进行冷藏保存。
将新鲜无花果平摊在干净的桌子上和木板上，放在干燥通风的地方，这样保存时间会长一点。
无花果要怎么保存
无花果由于味道甘甜、营养丰富，所以受到很多人的喜爱，但是无花果中的水分含量非常大，鲜果很容易变质，那么，无花果到底应该怎么保存呢?下面我们就来一起看一下吧。
无花果多汁，在常温下是非常不耐贮藏的。如果想要延长无花果的保存期限，可以尝试用干燥的报纸将无花果包好，再放进冰箱里面冷餐，这样可以保存几天的时间。鲜无花果可以用200—300mg/L山梨酸处理，可以减少霉菌为害，用50%苯来特浸果20分钟，可控制果腐。新鲜的无花果很难久存，建议制成无花果干、果脯、果酱、果汁等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜;无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜，都是非常好的选择。
无花果的鲜果要想长时间保存非常困难，大家可以选择无花果的其他制品来代替。
新鲜无花果怎么保存
主要有以下保存方法：
新鲜无花果中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、脂肪以及多种矿物质成分，常温下比较难保存，一般建议将其置于阴凉干燥处进行保存，保存时间不要超过5天，否则很容易导致新鲜无花果变质。
冰箱可以帮助抑制食物细菌以及微生物滋生，延长其保质期；新鲜无花果最好的保存方法就是将其置于冰箱冷藏，在冰箱冷藏条件下，可以延长无花果保质期，保存之前只需要将其放在保鲜袋中，密封后置于冰箱即可，记住不要提前清洗，要吃的时候再洗比较好。
做无花果干需要蒸熟吗 冻干法
1、将新鲜无花果清洗切块。
2、装盘放到无花果冻干机设备的冻干室里面。
3、然后在真空低温环境使无花果脱水干燥，从而制得冻干无花果干。
优点
冻干无花果采用低温真空冷冻干燥技术制作而成，排出95%以上的水分，最大程度的保持无花果的原色原味和营养成分，并且直接食用口感酥脆，复水后几乎与新鲜无花果无异，是目前最为火热的无花果干制作方法，深受广大消费者的喜爱。
无花果可以空腹吃吗
无花果是一种营养价值很高的水果，备受大家的亲睐。那么无花果可以空腹吃吗?专家表示，无花果可以空腹吃，一般人群均可食用。但脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。
无花果果实中含有大量果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。食用后能使肠道有害物质被吸附，排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。
无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，都能促进蛋白质分解。多食富含蛋白质的荤食后，以无花果作饭后水果，有助消化。无花果含胡萝卜素、脂肪酸、路丁等，故有降血压、抗氧化、降血脂、增强血管弹性、缓解动脉硬化作用。
无花果既可鲜食，又可加工成果酱、饮料和蜜饯。在食用新鲜无花果之前，应尽量小心翼翼地清洗一次。剥了外面那层皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后，你把它掰开，然后吃里面的肉。
无花果还可以用于制作水果沙拉，也可以用来制作各种开胃菜，还可以跟奶酪和火腿混合烹饪;无花果胡萝卜瘦肉汤营养丰富，味道鲜美，无花果跟兔肉、家禽肉以及其他野味搭配也能够烹饪出相当可口的菜肴.
干无花果既可以直接食用，也可以泡水、泡果汁甚至泡酒，还可以跟杏仁等坚果混合制作填充馅料;无花果茶是炒至半焦的无花果加适量白糖，用沸水冲泡饮用的，能够有效治疗消化不良。
注意，新鲜无花果特别容易腐烂，放入冰箱可以保存1~2天。为避免受到其他食物气味的影响，要先将无花果用保鲜膜包好再放入冰箱。干无花果应放在凉爽、干燥并且远离飞虫侵扰的地方。