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丝瓜蛋汤做法步骤

丝瓜蛋汤做法步骤

丝瓜蛋汤的做法详细步骤

1. 丝瓜去皮,头尾洗净,顺长破开去瓤,切成段,入沸水锅中略烫,立即捞出;

2. 鸡蛋磕碗中,打散;

3. 虾米洗净后用水泡透;

4. 锅上火,放入虾米,倒入清汤一大碗,放入丝瓜段、精盐烧沸约3分钟,倒入蛋液,滴入一两滴油,待汤再沸时装碗,淋上香油即成。

丝瓜蛋汤的做法小贴士

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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1.鲫鱼汤

食材:两百克鲫鱼,二十克黄芪,八克炒枳壳。

步骤:

(1)首先把鲫鱼开膛,清除杂物内脏。

(2)用水煎煮黄芪和枳壳半小时,将鲫鱼放进去煎熟即可。

2.何首乌鸡蛋粥

食材:两只鸡蛋,三十克何首乌,五十克小米,适量白糖。

步骤:

(1)首先用白纱裹起何首乌,和小米一起放进去煮,临近开锅时打鸡蛋,加白糖后调匀。

(2)将何首乌扔掉,只喝粥。一天喝两次。

3.何首乌鸡汤

食材:一只老母鸡,二十克何首乌。

步骤:

(1)杀鸡清洗后,将何首乌放进鸡的腹部,在锅中煮熟.

(2)肉煮烂后加入精盐、味精等即可。

4.丝瓜络

食材:四十八克丝瓜络

步骤:

(1)将丝瓜络烧成灰,再研磨成粉末状,平均分为四份。

(2)每天在早饭和晚饭之前服用,配以黄酒。

(3)一周是一个疗程,每隔五到七天后便可以继续下一个疗程。

5.猪大肠

食材:准备二百五十克猪大肠,一百克黑芝麻,九克升麻。

步骤:

(1)先清洗猪大肠,将升麻裹进纱布中,和黑芝麻共同放进大肠里。

(2)一起放到砂锅里,加水炖熟后就可以捞出升麻,调入精盐。

(3)一天两次,一周两三次为宜。

6.甲鱼汤

食材:五到十个甲鱼头

步骤:

(1)把甲鱼头洗干净后切成块,放进锅中炒黄,研磨成粉末状。

(2)每天睡觉前吃三克,配以米酒或黄酒。

7.荔枝酒

食材:

一千克荔枝,一升黄酒

步骤:

(1)将二者一同浸泡一周。

(2)每天早上、晚上空腹喝三十毫升即可。

8.树根

食材:准备五百克棕树根

步骤:

(1)用水煎煮四到六个小时为宜,倒掉残渣。

(2)每天喝一次,分为三次喝完,比较适合病症较轻的早期患者。

9.丝瓜壳

食材:三十克老丝瓜壳

步骤:

(1)将丝瓜壳烧灰。

(2)每天吃十克,一天三次,配以白酒。

螺旋藻丝瓜蛋汤怎么做 做法步骤

1.首先泡发螺旋藻备用。

2.洗净丝瓜滚刀切成块备用。

3.鸡蛋打散备用。

4.上锅煮开水把螺旋藻和丝瓜稍煮片刻,放油/盐煮好装碗即可。

丝瓜蛋汤的做法 食材

主要食材:丝瓜一条。

其他食材:鸡蛋2个、盐适量、料酒适量。

丝瓜蛋汤怎么做好吃

丝瓜蛋汤的做法步骤

1. 丝瓜去皮切滚刀块,鸡蛋打散

2. 锅内放少许油,油热加入丝瓜翻炒,加水(或高汤),烧开焖三四分钟,待丝瓜熟了,加入鸡蛋液,最后加入味精,淋上麻油。

小贴士

1、加鸡蛋液时,火要开大,让汤水滚,加蛋液时要慢慢的加,加一点下去,用勺子推一推,加再一点,再推一推,这样做出来的蛋汤,蛋浮在表面上看起来很好看,吃起来也好,不会结成一块一块的。

2、昨晚烧得我开的是鸡汤,所以汤更鲜美。

丝瓜蛋汤

丝瓜蛋汤听起来很普通的一道家常菜,但是它清热祛火的功效极大,这个干燥的冬季人们都很容易上火,学会这道菜,您就不必在为上火而烦恼了;一起来看看它的做法吧。

丝瓜蛋汤的材料:

主料:丝瓜480克,鸡蛋200克

调料:大豆油40克,盐3克,味精2克,大葱5克

丝瓜蛋汤的做法:

1. 将丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐;2. 炒锅上,舀入豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色;

3. 盛入碗内,改成小块,炒锅放在火上,锅内放入豆油烧热,放入葱末炸出香味,加入丝瓜炒至发软,加入开水约1920克,烧沸约5分钟;

4. 放入蛋块,再用旺火烧3分钟,见汤汁变白时,放入盐、味精,起锅装入汤盆内即成。

丝瓜蛋汤的功效:清热祛火、调理月经不调

丝瓜香菇汤做法步骤

丝瓜200克,水发香菇15克,香油10克,味精3克,精盐15克,植物油30克,清水

500克。

【丝瓜香菇汤制法】:

1.先将丝瓜去皮、洗兆,切成滚刀片。香菇择洗干净,切成小块。

2.将炒锅放火上,加入植物油,热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐,然后将香菇和清水

倒入锅中同煮一下,加入味精、香油,盛入碗内即成。

【丝瓜香菇汤特点】:

汤鲜味美。

营养价值: 丝瓜 - 丝瓜苦味质,多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,具清热解毒,凉血化痰,美白肌肤之功效。【所有丝瓜菜谱】

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丝瓜蛋汤怎么做 做法步骤

1.准备好所需的食材。

2.鸡蛋打到碗里,加入适量盐和料酒,进行搅拌。

3.丝瓜洗干净之后进行削皮,然后切成块状。

4.锅中倒入适量清水,先把水烧开。

5.水开之后把丝瓜放进去,先煮开。

6.丝瓜煮开之后就可以把鸡蛋倒进一起煮。

7.最后一步放入适量盐调味即可。

丝瓜蛋汤的做法 功效

清热凉血、养心宁神。

孕妇吃丝瓜食谱推荐

孕妇吃丝瓜食谱之丝瓜炒百合

准备食材:丝瓜400克、鲜百合20克、枸杞10克、食用油1茶匙、盐1/2茶匙。

步骤1:将丝瓜去皮,洗干净后切成小块。

步骤2:百合掰成片,洗干净。

步骤3:加入百合一起翻炒。

步骤4:最后调入盐拌匀即可。

孕妇吃丝瓜食谱之金针丝瓜汤

准备食材:金针菜30克、丝瓜150克、猪瘦肉50克、姜1片、水600毫升、盐1/4小匙。

步骤1:将丝瓜洗干净,去皮后斜切成条状,金针菜泡软备用。

步骤2:猪肉切成肉丝。

步骤3:将肉丝连同姜片一起放入锅中,加入水。

步骤4:然后放入金针菜和丝瓜,将食材煮熟。

步骤5:最后调入盐即可。

孕妇吃丝瓜食谱之丝瓜粥

准备食材:大米3/4量米杯、丝瓜200克、姜片2片、水6量米杯、盐1/4茶匙。

步骤1:丝瓜去皮,洗干净后切成小块。

步骤2:将姜片切成姜丝。

步骤3:大米浸泡约30分钟。

步骤4:大米放入锅中加水煮开,换成小火熬煮成白粥。

步骤5:白粥中加入丝瓜。

步骤6:将丝瓜煮熟。

步骤7:最后加入姜丝和盐,搅拌均匀即可。

孕妇吃丝瓜食谱之丝瓜面线

准备食材:细米线2把、丝瓜150克、虾仁50克、姜2片、葱1根、油2茶匙、淀粉2茶匙、盐1/4茶匙。

步骤1:将丝瓜削皮,洗净后切成小块。葱洗干净,切成葱末。

步骤2:米线用清水略微浸泡一下后,捞起。

骤3:虾仁洗干净,剔除虾线,用淀粉略微腌制一下。

步骤4:热油锅,爆香姜片。

步骤5:捞起姜片,倒入适量清水,煮开后,放入丝瓜煮滚。

步骤6:然后放入米线。

步骤7:再放入虾仁,将食材煮熟。

步骤8:最后用盐调味。

步骤9:将米线盛入碗中即可。

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丝瓜的宜搭

1、鸡肉、鸭肉、猪肉:丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效,有助于促进肠胃蠕动,对缓解便秘有一定好处。 2、鸡蛋:丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用,丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。 3、鲢鱼:丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用,产妇多吃丝瓜鲢鱼汤,能很好地调补身体,促进乳汁分泌。 4、虾:丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。 5、毛豆:丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用,上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆,能有效缓解便秘等症状。

清炒丝瓜步骤

清炒丝瓜材料 丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许 清炒丝瓜步骤 1、准备丝瓜两根 2、将丝瓜削去表面老皮后备用 3、将丝瓜切滚刀块后加入少许盐轻轻抓匀后腌制片刻后备用 4、锅中热锅凉油备用 5、丝瓜用清水洗去盐水后沥干备用 6、将丝瓜倒入锅中翻炒后沿锅边淋入少许清水,加入适量的盐、鸡精及汤调味后大火烧开,小火烧3分钟 即可 小诀窍: 炒丝瓜不变色的小妙招:丝瓜切好后如果不当时炒应该放入盐水中泡着,因为丝瓜剥皮后和空气接触后会 氧化!炒时放入丝瓜就加盐,一直翻炒这样炒出来的汤都是白的. 温馨提示 选购丝瓜应

丝瓜蛋汤有助于缓解月经不调

主料:丝瓜480克 鸡蛋200克 调料:大豆油40克 盐3克 味精2克 大葱5克 烹饪方法: 1. 将丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐; 2. 炒锅上,舀入豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色; 3. 盛入碗内,改成小块,炒锅放在火上,锅内放入豆油烧热,放入葱末炸出香味,加入丝瓜炒至发软,加入开水约1920克,烧沸约5分钟; 4. 放入蛋块,再用旺火烧3分钟,见汤汁变白时,放入盐、味精,起锅装入汤盆内即成。 健康提示: 清热凉血、养心宁神、清热通络、减肥适

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丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效,有助于促进肠胃蠕动,对缓解便秘有一定好处。 丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用,丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。 丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用,产妇多吃丝瓜鲢鱼汤,能很好地调补身体,促进乳汁分泌。 丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。 丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用,上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆,能有效缓解便秘等症状。 丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用,有助于产后祛斑和护

螺旋藻丝瓜蛋汤的做法 食材

主要食材:螺旋藻(干)少许。 其他食材:丝瓜1条、食盐适量、调和油适量、鸡蛋1个。

丝瓜汤的做法

丝瓜汤不仅美味,而且制作起来十分简单,是夏季的一道家常菜肴,下面就让我们来看看具体做法吧。 材料:500g丝瓜、200g火腿肠、2g虾皮、1个鸡蛋 步骤: 1、将丝瓜去皮后切成滚刀块,然后清洗干净并且沥干备用。 2、将火腿肠切成片状,并将鸡蛋在碗中打散。 3、待锅烧热后倒入少许油,将丝瓜块放入其中翻炒。 4、当丝瓜炒软后就加入两大碗清水烧开,沸腾后加入虾皮和鸡蛋液(注意鸡蛋要顺着锅的一圈淋下去,这样才能打出漂亮的蛋花。) 5、最后加入火腿肠,再加入少许食盐,这道丝瓜汤就完成了。

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