吃菇茑的好处
吃菇茑的好处
延缓衰老
菇茑中维生素C的含量很高，维生素C可以起到清除自由基，减少自由基对机体细胞的损伤，另外，也能帮助清除皮下的色素、毒素，有消除色斑的作用，适合中年女性食用，可起到缓解衰老、美容养颜的功效。
保护视力
菇茑的味道可口，营养价值高，在菇茑中β-胡萝卜素的含量也很高，这是其呈色的主要原因，这类营养物质在人体中会转化成维生素A，参与眼睛内视紫红质的合成，增强眼睛的暗适应能力和呈色功能。
缓解贫血
菇茑营养价值高，而且菇茑富含铁元素，铁元素在人体中十分重要，直接参与人体中血红蛋白的合成，对缺铁性贫血、再生障碍性贫血等贫血症有极好的治疗效果。
菇茑吃多了会怎样
可引起肠胃不适现象。
中医认为：菇茑性寒，食用后可增加体内的寒凉之气，而且菇茑果肉中含有丰富的纤维素，食用菇茑具有润肠通便的作用，如果吃多了菇茑，容易造成体寒、腹泻、腹痛、消化不良等不适症状，建议适量食用为宜。
小贴士：推荐每日食用菇茑的剂量为100-200克左右为宜。
菇茑怎么保存 糖尿病人能吃菇茑吗
建议慎食。
糖尿病人本身血液中糖分浓度高于常人，从健康的角度来说，糖尿病人要少吃含糖食物，菇茑果肉中含有一些天然的果糖、蔗糖、葡萄糖等糖类物质，糖尿病人摄取菇茑也会有健康风险，因此，建议糖尿病人慎食菇茑。
小贴士：患有糖尿病的患者在饮食上应该注意，不要进食含糖量高的食物和高胆固醇食物，不要吃含淀粉过多的食物，不要吃过多的油炸食品。
菇茑和什么不能一起吃
适量食用无特殊禁忌。
菇茑是生活中较为常见的一种水果，常见于秋季，在菇茑果肉中含有丰富的水分、维生素、矿物质、胡萝卜素、碳水化合物等营养成分，适量食用菇茑可以起到美容养颜、润肠通便、促进代谢等功效，对身体具有益处，从适量的角度来说，菇茑可以和生活中常见的食材进行搭配食用，不过，由于菇茑有促进消化的作用，因此，如果大量食用菇茑或者将菇茑和其他促进消化的食物一起大量食用，可能会引起肠道的不适。
菇茑的功效与禁忌 功效一：养肝明目
常吃菇茑对肝脏与眼睛具有养护作用，菇茑中含有多种维生素和矿物质，还含有丰富的胡萝卜素，菇茑的营养元素被人体吸收以后可以促进肝细胞再生，也能提高肝脏解毒能力，还能提高视网膜功能，预防视力下降。
菇茑吃多了会怎样 菇茑含糖量高吗
菇茑果肉含糖量一般。
菇茑的味道清甜可口，有些人会喜欢吃菇茑的味道，觉得很爽口，还有点甜甜的，在菇茑果肉中含有一些糖类物质，因此，菇茑吃起来会有一些甜味，但是菇茑的糖分含量并不是特别多，因此，吃菇茑果的时候并不会让人觉得过分的甜腻了。
菇茑孕妇能吃吗
可以适量食用。
菇茑是一种风味独特、营养价值高的水果，在菇茑果肉中含有维生素、矿物质、碳水化合物、酸浆醇等营养成分，适量食用菇茑可以为身体补充营养素，有利于身体代谢和健康，孕妇的体质特殊，在孕妇体内还有胎儿，因此在孕期尤其需要补充营养，菇茑营养丰富，孕妇适量食用菇茑可以为身体补充多种营养元素，对身体健康很有益处。
菇茑宝宝能吃吗 菇茑吃多了会怎样
可能会引起消化不良等肠道不适。
菇茑果肉中含有丰富的膳食纤维、果胶等营养成分，过量的食用菇茑会增加肠道的蠕动，加重肠胃的消化负担，从结果上来说，如果大量的食用菇茑或者大量食用一些富含膳食纤维素的食物都会出现一些不同程度的消化问题，例如：腹胀、腹痛等。
小贴士：从健康的角度来说，食物的摄取应该是少量多次，喜欢吃菇茑也不要一次性大量食用，以免引起肠道不适。
姑娘果怎么做好吃
一、红姑娘蛋糕
原料：鸡蛋3个，低粉100克，白糖50克，黄油50克，红姑娘10粒。
做法：红姑娘剥掉外皮，洗干净备用。鸡蛋、黄油、白糖，混合后直接打发。筛入面粉，拌均匀。蛋糊装进蛋糕模，加进几颗红姑娘。烤箱预热200度，上下火烤35分钟。
二、五彩炒肉丁
原料：姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克，里脊肉100克，调料适量。
做法：姑娘果切开两半，荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切粒。先把姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟;肉丁过油，倒入滤斗中去油;武火烧锅，汇入所有原料快炒，将熟时勾薄芡淋上即可。
三、糖渍洋姑娘
原料：洋姑娘(灯笼果)250克，冰糖20克，白糖25克。
做法：
1、洋姑娘剥去外衣，洗净沥干水分。用刀子顺边缘直切或者斜切几个口，切好口的洋姑娘码放入容器，码放一层撒一层白糖。上层也码放均匀撒上白糖。
2、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的浆果半透明状态。腌制好的浆果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。
3、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的浆果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。
四、菇茑果酱
原料：姑娘果1000克，白糖150克，柠檬汁适量。
做法:
1、将菇茑果(也叫姑娘果)去皮洗干净，留出1/5用多个牙签在菇茑上扎上眼儿，这样熬好的果酱中会有少许果粒，而且扎眼后菇茑更容易析出水分。
2、将剩下的4/5菇茑放入搅拌机中打成菇茑浆。将完整的菇茑粒和菇茑浆还有白糖都放入一个小汤锅中，我用的是不粘汤锅，也可以用除了铁锅以外的锅具。再挤入柠檬汁，中火烧开后，小火煮30-40分钟。
3、直到锅里的菇茑变得浓稠起大炮就可以了。
4、觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟，如果果酱变得浓稠就可以了，我觉得稍具流动性的果酱更好吃，不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。
5、将做好的菇茑果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中，立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠;这样常温下可以保存最少一个月，冷藏可以保存一年左右，如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏，并且要尽快吃完，毕竟没有任何防腐剂。
菇茑的功效与作用
菇茑有很多别各，有叫菠萝果、姑娘果，菇茑的生学名酸浆，超市叫“美国珍珠果”现在了解一下菇茑怎么吃，菇茑的功效与作用吧。
1.菇茑很多人都没见过，菇茑很多时候是野生的，在东北地区有分布，现在北方地区有很多人也开始人工栽培菇茑了。菇茑的果实外面有一个灯笼式的状外皮包着果子，果色有红色和黄色，东北老百姓都有吃的菇茑习惯。
2.菇茑可以生活，也/可以做成果脯，做成罐头等，都是特别不错的，也在有觉得菇茑有一种超酸超苦的味道，所以说拿菇茑来焕喝。
3.菇茑是可以用来入药的，菇茑的味甘甜。是很不错的中药，菇茑具有很好的清热解毒的作用，有很好的镇咳利尿的作用，菇茑含有大量的微量元素和安基酸等，还可以生津开胃，可以降血压，有很好的美颜作用。而菇茑的重金属含量为零。可以提高人体的免疫力，也有很好的防癌、抗癌作用。
菇茑孕妇能吃吗 吃菇茑便秘吗
吃菇茑不会便秘。菇茑果肉中含有丰富的膳食纤维和果胶，膳食纤维和果胶具有促进肠道蠕动的作用，因此，吃菇茑不仅不便秘还具有缓解便秘的功效。
茄科酸浆属植物小酸浆的果实，是一种浆果，富含维生素C、蛋白质、碳水化合物、酸浆醇、多种氨基酸等，有清热解毒、化痰平喘、祛湿利尿的功效，用于咽病音哑、痰热咳嗽、小便不利。