鸡蛋糊了还能吃吗
鸡蛋糊了还能吃吗
不能吃。
鸡蛋富含蛋白质，焦糊后会产生一种叫做多环芳烃的致癌物质，长期食用患胃癌、肺癌的风险增大；其次糊掉的鸡蛋味道发苦，并不好吃，而且营养流失较多，食用价值不大，不吃为好。要注意鸡蛋糊的过程中还会产生大量的油烟，对身体也十分有害，因此平时做鸡蛋要控制好油量和温度，避免焦糊。
马拉糕的做法步骤详细介绍
1、鸡蛋磕开，倒入干净的打蛋盆中，加入糖，用电动打蛋器高速打发约5分钟至浓稠状，蛋液颜色变为浅咖啡色。
2、蛋液中加入溶化的黄油，低速打1分钟，再加入牛奶，低速打1分钟。
3、低粉、泡粉、苏打粉、发酵粉混合过筛，筛入蛋糊中，搅拌均匀。
4、蛋糊倒入模具内。蒸锅中如水，将蛋糊模具放入，盖盖，大火上气蒸20分钟，用牙签插入没有黏着物带出即可。食用时切件分食。
鸡蛋快速瘦身餐
每个人都知道，鸡蛋是一种蛋白质丰富的食物，因此可以为人体提供充足的蛋白质营养的补给。而且鸡蛋这种食品在生活当中是司空见惯的，所以很多人都不会深入地去探究鸡蛋的其他功效。事实上，鸡蛋除了可以为人体补给重要的蛋白质成分之外，还同样可以起到一定的瘦身功效。
快速瘦身餐——鸡蛋蔬菜饼
材料：中筋面粉120克、鸡蛋1个、冷水180克、牛奶120克、小白菜2、3棵、葱、姜少许、胡椒粉、盐少许。
做法：先来做蛋糊，将面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)混合搅拌均匀，醒15分钟左右。蛋糊做好后可根据情况加冷水调节浓稠度。小白菜洗净，切末;葱姜也切末。锅内加入少许油，加入葱姜末炒香，再加入小白菜继续炒香，然后把炒好的菜倒入面糊中，加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，摊成饼，煎至两面金黄就好了。
在秋天，除了要达到减肥的目的之外，对于自己身体的照顾同样也是非常重要的，千万不能贪图快速甩掉秋膘而食用一些对身体造成影响的食物。而在秋天里，鸡蛋是一种很好的减肥食品，因为鸡蛋不但可以为身体提供营养，而且还可以保护肠胃不受损害。只得议题的是，鸡蛋中含有的卡路里是非常低的，而且丰富的蛋白质对于抑制脂肪的囤积也有一定的成效。所以说，鸡蛋在秋天减肥中也不失为一个很好的选择哦。
鸡蛋饼放微波炉要加热几分钟 凉的鸡蛋饼能吃吗
不建议吃。
凉的鸡蛋饼不建议食用的，因为凉的鸡蛋饼会有带有鸡蛋的腥味，而且吃起来口感比较糊，吃起来是不好吃的。
其次就是鸡蛋饼主要食材是面粉，面粉的主要成分是淀粉，淀粉冷掉之后会有返生的现象，是不好消化吸收，所以凉的鸡蛋饼了之后容易刺激肠胃，加重肠胃的负担，从而可能会引起消化不良等症状。
排毒食物有哪些 橙子
橙子中含有丰富的维生素C、维生素P等能够帮助增强机体的抵抗力，增加毛细血管的弹性，有利于改善身体的血液循环。另外橙子中所含的纤维素和果胶物质能够帮助促进肠道蠕动，强效帮助清肠通便，顺利排出体内的有毒、有害物质。
橙子蒸蛋
材料：橙子、鸡蛋若干，白糖少许。
做法：将橙子外皮洗净后切去一部分，然后用勺子将橙子挖干净后支撑橙子汁备用；然后打入鸡蛋加入橙子汁和白糖搅拌均匀；将鸡蛋糊放入橙子可中盖上切下来的橙子皮用牙签固定好上锅隔水蒸10分钟待鸡蛋糊熟透后即可。
自制孜然软炸扁豆角盒
食材
扁豆角 适量
大葱 适量
猪肉 适量
红薯淀粉 适量
鸡蛋 适量
五香粉 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
精盐 适量
鸡精 适量
红薯淀粉 适量
胡椒粉 适量
孜然粉 适量
方法/步骤
把扁豆角的两头和两边的老丝儿去掉，像图1所示。
洗净，把扁豆角的一边打开，里面的扁豆不要去掉，留在里面。
把猪肉、大葱、姜、蒜一起躲成肉末。
往躲好的肉末里调入适量精盐、鸡精、佐料、五香粉、胡椒粉、生抽、香油搅拌腌制10分钟。
调蛋糊：往一个碗里调入适量红薯淀粉，打进一个鸡蛋，调入适量精盐、胡椒粉、孜然粉。
用筷子把蛋糊搅匀备用。
把扁豆角打开夹上腌制好的肉馅。
把夹好肉馅的扁豆角裹上蛋糊。
把裹上蛋糊的扁豆角放到油锅里炸熟，炸至金黄色，捞出控油装盘。
鸡蛋煎糊了还能吃吗
最好不要吃。
一是因为煎糊了的鸡蛋味道不好，有焦糊苦味；二是因为鸡蛋煎糊了之后，营养价值也会降低很多；三是因为煎糊了的鸡蛋会产生多环芳烃，这是一种明确可致癌的物质，所以煎鸡蛋糊了就不要吃了。
七个月宝宝辅食食谱推荐
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1 鸡蛋羹
原料：鸡蛋1个 水1/4杯 盐200毫克
制法：将鸡蛋打入碗中搅打，加盐;加等量水搅打;放入加凉水的蒸锅岸 蒸8-10分钟至凝成羹。
注：要用凉开水调鸡蛋糊，这样不会出现蜂窝。
2 番茄蛋羹
原料：鸡蛋1个 番茄1/2个 水2勺 盐200毫克
制法：将鸡蛋搅成糊;将番茄挤出汁过滤;将蛋糊，番茄汁，水，盐搅匀;放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟。
注：可以分别选用鸡汤，牛奶，果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹。
3 蔬菜蛋羹
原料：鸡蛋1个 菠菜1棵 胡萝卜1/8个 盐少许
制法：将鸡蛋搅成糊;菠菜，胡萝卜切碎，放入开水中煮;将煮烂的蔬菜放入蛋糊中搅拌;加盐后入蒸锅蒸熟。