吃黑米必知6大禁忌 黑米+红枣+燕麦
吃黑米必知6大禁忌 黑米+红枣+燕麦
燕麦性味、甘平，能益脾养心、敛汗；红枣味甘，性温，归脾、胃经，能补中益气，养血安神；黑米味甘、性平，归脾、胃经，能开胃益中、健脾活血、明目，共同搭配煮粥食用有养护脾胃、补血通便的功效。
材料：黑米1/2杯、燕麦1/4杯、红枣适量、枸杞适量、黑糖适量、牛奶适量。
做法
1、将黑米、燕麦按2：1的比例取1杯洗净，加入10杯水。
2、大火煮沸燕麦、黑米，转中火直到黑米煮开。
3、等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁备用。
4、粥煮开后，加入红枣。再将锅子移至闷烧锅中继续闷煮。
5、至米粒涨开，煮至黏稠时，将黑糖放入搅拌均匀即可。
6、冰镇过的红枣燕麦黑米粥，加入适量牛奶风味更棒。
气不足吃什么可以补回来
1、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。
2、养颜补血燕麦粥
先泡好核桃，红枣，龙眼干，把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水。
3、双红补血汤
红薯500克，红枣10克，红糖适量。
冬季养生饮食
适宜食物
1、主食及豆类的选择：
大麦、小麦、糯米、粳米、黑米、燕麦、粟米、薏米、玉米、黑豆、红薯、赤小豆、大豆及其制品等。
2、肉蛋奶的选择：
牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、肝脏、禽畜血、鲤鱼、鲫鱼、乌鱼、鳝鱼、虾、牡蛎、蛋类、奶及其制品等。
3、蔬菜的选择：
红薯、油菜、菠菜、木耳、胡萝卜、白菜、萝卜、生姜、大蒜、土豆、山药、口蘑、香菇、荸荠等。
4、水果的选择：
橘、柑、苹果、枣、桂圆、橙子、香蕉、山楂、猕猴桃、木瓜、柿子等。
5、其它：
核桃、芝麻、花生、栗子、枸杞、莲子等。
饮食禁忌
冬季肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大的伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食咸味食品，以防肾水过旺;多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾功能。
黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病;食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其它脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。
一日参考膳食
早餐：燕麦、大米、鸡蛋、面粉、圆白菜等，如燕麦粥、煮鸡蛋、包子、蒜香圆白菜;
加餐：牛奶或豆浆;
午餐：大米、排骨、板栗、香菇、油菜、番茄、羊肉等，如米饭、板栗烧排骨、香菇油菜、番茄羊肉汤;
加餐：猕猴桃;
晚餐：红薯、粳米、青椒、莲藕等，如红薯粥、葱花饼、尖椒炒藕片。
冬季之时，血液循环常受阻，平时菜单必须要有通气之素菜。
吃黑米必知的禁忌
1.先浸泡后煮
黑米一定要煮烂，否则营养会丢失，因此黑米一般要提前一晚上浸泡，这样更容易煮烂。黑米没有熟吃了更容易引起急性肠胃炎，尤其是婴幼儿和老年人一定不能吃。
2.不易消化的人不能吃黑米
黑米虽然营养丰富，但并不是所有人都能吃，这是粗粮的一种，生活中有一类人一定不能吃黑米，那就是消化能力弱的不能吃。不易消化的人吃黑米很容易得急性肠胃炎，一般这类人可以吃些紫米，营养也很丰富。
3.上火不宜吃黑米
容易上火的人不能吃黑米，黑米性平，火旺盛的人不能吃黑米，饮食要注意清淡，黑米会加重上火，要注意避免。
4.黑米不宜加工
黑米的营养成分在黑米的表皮层里面，所以不能加工，加工会导致营养缺失，所以吃标准的三等米最好。
5.肝豆状核变性和高铜患者不能吃
黑米中的含铜量非常高，是大米的好几倍，一般肝豆状核变性和高铜患者要注意铜的控制，所以这两类人要注意黑米不宜食用。
6.药物期间忌吃黑米
黑米营养丰富，但是在服药期间要注意，一般四环素类的药物如果在吃就要注意不能吃黑米，这会加重病情。
女人肾虚吃什么最好呢
1、枸杞子
在中医看来，枸杞是很适合肾虚之人食用的，它具有益精血、补肝肾的功效，因肾虚导致腰膝酸软、白发、筋骨酸痛的话，就可以吃枸杞来补肾。
枸杞的吃法有很多，可以直接嚼着吃，可以泡水喝，也可以做成药膳。女性肾虚的话可以喝枸杞银耳羹。
推荐食谱：枸杞银耳羹
材料：银耳，枸杞，蜂蜜
2、黑米
黑色食物补肾，黑米就是其中之一，有研究发现，黑米中含有大量的钙、铁、锌等多种微量元素，还有大量的氨基酸和蛋白质，经常吃黑米可以舒筋活血、补精暖肝。
推荐食谱：黑米红枣粥
材料：大米，黑米，红枣，枸杞子，白糖
该粥的养肾功效是很不错的，另外，还能改善消化不良、健脾益胃。
3、山药
山药性平，味甘，入脾经、肺经和肾经，有很好的健脾补肺功效，也有很好的补肾功效，吃山药能让让耳聪目明、固肾益精、延年益寿。
推荐食谱：山药羊肉汤
材料：山药，羊肉，生姜，胡椒，葱白，盐，料酒
山药、枸杞、黑米都是补肾的不错选择，如果感觉自己最近有些肾虚的症状，就可以多吃一些这样的食物来补肾。除了这三种食物以外，还有红枣、核桃、桑葚、甲鱼、羊肉、狗肉、鹌鹑、麻雀等，也都是可以多吃的补肾食品。
气血两虚吃什么补最快
银耳红枣汤
银耳是我们生活中常吃的东西，它被成为穷人的燕窝，因为燕窝价格昂贵，而银耳的功能、口感和厌恶相似，但是价格又很公道，对于普通人来说，吃银耳是一件不错的选择，银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。
但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝哦!
黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)
养颜补血燕麦粥
先泡好核桃.红枣.龙眼干.把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖。
经期吃黑米能美容养颜吗
女性月经期间，要特别注意自己的饮食。有朋友提到在经期可以吃一些黑米，能起到美容养颜的作用。那么，经期吃黑米能美容养颜吗?在本文中小编就对此为您具体的介绍一下，赶紧来看看吧。
黑米的营养价值1、黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;
2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
3、黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;
4、黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
5、黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
经期吃黑米能美容养颜吗黑米富含硒，铁，锌，钾，镁及多种维生素，可以有效的滋养肌肤，防止白发早生，具有乌黑秀发的作用，并且有延缓衰老的功效。
其他养生功效：
降低血糖
黑米富含膳食纤维，经常吃黑米会防止餐后血糖急剧上升，维持血糖平衡，有利于糖尿病患者病情的改善。
治疗贫血
黑米对头晕，贫血，腰腿酸软等症有一定的疗效。
治疗骨折
黑米还可辅助治疗跌打，骨折。
黑米的最佳搭配
黑米+红豆：面色红润。
黑米+红糖：行经止痛。
黑米+黑芝麻：乌黑秀发。
黑米+乌鸡：补气养肾。
黑米+黑豆：补肾强身。
美容养颜食谱推荐
黑米银耳红枣粥
材料：黑米50克，干银耳2朵，红枣6颗，冰糖适量。
做法：
1、干银耳用清水泡发，择洗干净，撕成小朵，黑米淘洗干净，大枣洗净。
2、锅置火上，倒入适量清水烧开，下入黑米，银耳，小火煮至黑米烂熟，加冰糖，红枣煮至溶化即可。
红豆煮粥最佳搭配
红豆中含有丰富的纤维素、维生素、微量元素等营养成分，营养价值较高，且具有一定的清热利水、润肠通便、补血美容等多种功效，红豆没有明显的食物禁忌，可以用来单独煮粥喝，也可以加入薏苡仁、黑米、黑豆、燕麦、牛奶、红枣、百合等一同煮粥喝，选择的食材不同，其功效也就不一样。