夏季吃醋不为人知的好处

夏季吃醋不为人知的好处

醋是家家户户厨房中的必备调味品，关于吃醋的好处，相信大家都不陌生。特别是酿造醋，是以粮食、麸皮、豆类等为主要原料，发酵后富含多种b族维生素和矿物质，含有可溶性糖、氨基酸、钙、镁、铁等。适量吃醋对身体益处多多，现在已进入夏天，适量吃醋也是再合适不过的一件事。

有抑菌杀菌的作用：夏天是胃肠道疾病的高发期，大家也都喜欢吃一些清淡爽口的凉拌菜，如：拌黄瓜、拌胡萝卜、苦瓜等，在调味拌制的时候，可以加少量醋，不仅使其味道鲜美，还有抑菌、防止胃肠道疾病发生的作用。

可以促进营养的吸收：醋和其他食物一起食用，有利于把食物中的钙、铁、锌等矿物质溶出，形成醋酸盐使其更容易被人体吸收。醋还能保护食物中的B族、维生素c等，对食物中营养素的保存有一定的帮助。

夏季吃醋的益处：

开胃：刺激胃酸分泌，健脾开胃，促进食欲;

抑菌：在饮食中加点醋，既可抑制细菌生长，又可提升食物风味;

提神：高温天气容易疲劳、休息不好，醋可将导致疲劳的乳酸氧化代谢;

降压：所含矿物质钾能排出体内过剩的钠，预防高血压、动脉硬化等;

美容：促使人体的酸碱平衡，美容养颜，加入花果、蜂蜜等，效果更好。

夏天吃醋，可以选择：

9°米醋：属于高度白醋，除了调味功能，还可以熏蒸抑菌、腌渍保健食品，如醋蛋、醋花生、醋萝卜、醋豆等;

大红浙醋：南派风味，由红曲米和糯米发酵而成，可以去除海鲜的腥涩味，在面条或鱼翅加上些许，另有一番风味，粤菜的脆皮乳鸽、潮州冻蟹等的调味料;

糯米甜醋：南派风味，由酿造食醋加入桂皮、丁香、花椒、八角等香辛料和红糖煮制而成，驱风逐淤、强身养颜，乃孕妇产后煲猪脚姜醋的佳品，也是粤菜的优质调料;

花果醋：包括青梅醋、山楂醋、罗汉果醋、菊花醋、苹果醋等，可直接饮用，青梅可解毒、调节肠胃，山楂可降血压、改善心脏收缩力、降低体内脂肪和堆积的乳酸，罗汉果清热凉血、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰，菊花可养肝明目、清心并能调整血脂。

虾酱不为人知营养价值

虾酱是我国沿海地区常用的调味料之一，它味道鲜美、营养丰富，现在受到越来越多人的欢迎。虾酱含有人体容易吸收的游离钙，是一款不可多得的补钙佳品。

虾酱是一种发酵食品。它是用小虾加入盐，经发酵磨成黏稠状后，做成的酱类食品。经过发酵，虾肉中的蛋白质会分解成氨基酸，使之具有独特的清香，滋味鲜美，回味无穷。而且小虾所含钙质分解后成为易于人体吸收的钙，脂肪转化为脂肪酸，因此虾酱同时也是优质蛋白质、钙和脂肪酸的丰富来源。

虾酱的吃法很多，既可用作各种烹饪和火锅调味料，又可做出许多独特的美味小菜，如“虾酱炖豆腐”、“虾酱蒸辣椒”等。最简单美味的是“虾酱炒丝瓜”，先将虾酱用油炒香，倒入切好的丝瓜，翻匀后盖上盖焖2分钟即成。虾酱鲜美、丝瓜清香，不但有蔬菜的营养，还有虾酱中含有的氨基酸、脂肪酸，营养均衡。还能做“虾酱鸡蛋饼”：油烧热后倒入虾酱，加葱末、蒜末、干红辣椒段，少许黄酒和醋，炒熟后浇入打散的鸡蛋烙成饼就可以了，如果是春季吃，加入少许香椿味道更好。

需要注意的是，虾酱含盐量比较高，一般在30%左右，炒菜时就不要再加盐了。另外，需要限制食盐摄入的人，如肾病、高血压患者等也要少吃。

不为人知的睡眠秘密

1. 正常人睡眠时间6--8小时(儿童的睡觉时间约是10-12小时，婴儿则更长些;老人的睡眠时间略少)。

2. 美容觉的时间22点--凌晨2点。

3. 长时间熬夜，就算是有睡足8小时，几年下来会容易内分泌失调，生理时钟也会乱掉。

4. 小孩最好在晚上20:30之前睡觉，因为长身体。

5. 青少年应该在晚上22点左右睡觉。

6. 至于爱美的人，一定要在凌晨2点之前睡，因为皮肤在凌晨2点前新陈代谢。

众所周知，睡眠时间不足会导致气色不佳。然而据某调查结果显示，无论是睡得过多还是过少，其实都会影响健康。这究竟是怎么一回事呢?日本Life Beauty Report网站12月18日就为我们介绍了一些有关睡眠不为人知的秘密。

蘑菇不为人知四功效

鲜味

蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。

维生素D

其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。

抗氧化

蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。

替代主食

数据显示：如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。要知道，减去两公斤体重不难，但要减掉两公斤脂肪，可能需要你在健身房苦练几个月。

不为人知的黑酸尿症

治疗措施

对于早期诊断的病儿可试用饮食疗法，减少蛋白质摄入，或只减少苯丙氨酸及酪氨酸摄入，但一定要保证营养需要。据报道，大量维生素C有一定好处，晚期的褐黄病无治疗方法。

病因学

本病是先天性尿黑酸氧化酶缺乏，因而由酪氨分解而来的尿黑酸不能进一步分解为乙酰乙酸。过多的尿黑酸由尿排出，并在空气中氧化为黑色。

临床表现

新生儿期即可由尿排出大量尿黑酸。新鲜尿的颜色正常，放置空气中则变为棕色或黑色。尿里酸的排出量与苯丙氨酸和酪氨酸的摄入量有关。患儿并无其他不适。成年以后可出现褐黄病，乃因被氧化的尿黑酸长期沉积于结缔组织中，致使中廓、巩膜、鼻、颊等变为褐色或蓝黑色。晚期可伴有骨关节炎。

诊断

本病尿中有大量尿黑酸，而血中尿黑酸不高。尿暴露于空气中变为黑色，加入碱性物则色更深;尿为强酸性时，则不易变为黑色。患儿尿加三氯化铁呈深紫色反应;尿的还原物质试验(斑氏试液)呈黑褐色;尿加入饱和硝酸银不溶液(用氨溶解)变为黑色。上述筛查方法再经层析、分光光度测定，或尿黑酸氧化酶活性测定，即可确诊。与其他可使尿变为深色的物质(如胆红素、卟啉、肌红蛋白、血红蛋白等)鉴别不难。

不为人知的早泄症状

一、早泄会引发不育：严重的原发性早泄是极有可能造成不育的，这类患者射精反射过度敏感，一有性活动或性刺激立刻就会射精，此时，阴茎可能还没进入阴道了，更谈不上精子进入女性生殖道，也就不会有怀孕的情况发生了。

二、早泄可导致勃起功能障碍：男科医生表示，一些早泄患者由于不能及时治疗，或由于一两次的过早射精，而造成精神上的恐惧、焦虑，甚至认为是性机能出现衰竭，会进一步加重病情，以致于出现阳痿等勃起功能障碍就得不偿失了。

三、早泄影响夫妻生活、家庭和睦：早泄的危隐患在性生活中。往往是妻子感受不到性快感，必然会影响女性的心情和情绪，长此以往必将成为家庭破裂的隐患。

四、早泄导致精神不振，影响工作：早泄患者会长期伴有精神不振，神疲倦怠，夜寐不安，精薄清冷，心悸不宁等，影响工作和生活，对男人的自信造成严重的打击。

通过以上的认识，早泄给男性带来的危害有不少，假如患者久拖不治，不但会影响夫妻生活，严重者可导致男性不育，所以患者必须慎重对待病情，积极诊疗，还是有机会恢复性福生活的。

洋甘菊不为人知的功效

1. 止痒

配方：在瓶中倒入20滴母菊精油、20滴黑云杉精油、20滴没药精油、15滴玫瑰天竺葵精油，最后在瓶中倒满金盏花浸泡油，混合均匀。

用法：每天使用3到4次直到皮肤状态明显改善。

2. 助消化

配方：在掌心中倒入少量杏仁精油、2滴罗马洋甘菊精油、2滴姜油。

用法：平躺，顺时针缓慢地打圈按摩腹部，深呼吸使自己平静下来。每天饭后重复2到3次，每次持续几分钟。

3. 缓解神经性休克

配方：在掌心中倒入少量杏仁精油、2滴罗马洋甘菊精油和2滴意大利永久花精油。

用法：平躺，缓慢按摩太阳穴，深呼吸。每日2到3次。

4.护发

配方：将50克母菊或罗马洋甘菊放入500毫升开水中，盖上盖子浸泡20分钟。最后加入柠檬汁混合均匀。

用法：洗发后在阳光下晒干，将刚刚制成的天然护发素涂抹到头发上。每3天或4天用一次，连用4到6星期。

5.缓解腹痛

配方：将15克南非红茶和15克母菊放入一升开水中，盖上盖子浸泡10到15分钟。

用法：每天喝3到4杯，连续一个星期。在此期间避免食用柑橘、巧克力，避免饮酒、喝茶、喝咖啡和汽水。

体癣不为人知的症状

体癣的另外一种症状表现为环形的丘疹、水疱、鳞屑，继而呈同心环形损害。伴有不同程度的瘙痒。有经验的医生常常不用做真菌检查，即可诊断癣病，这是因为癣病的发生和皮损表现具备很多方面。体癣的特殊情况一般情况下是很少见的。

皮损随病菌不同而存在差异。红色毛癣菌所致的体癣病程常较迁延而泛发，多见于腰腹、臀部和躯干，可有瘙痒，愈后常留有色素沉着。由须癣毛癣菌引起的体癣好侵犯面颊及四肢暴露部位，呈环形或不规则形，局部炎症较显著，瘙痒明显，可并发细菌感染。絮状表皮癣菌所致的体癣多见于腰臀部，形状不规则，局部炎症较轻，鳞屑薄而少，瘙痒不明显。此症状表现比较明显。

皮损的另一种情况，犬小孢子菌和石膏样小孢子菌引起的体癣则多见于面、颈和上肢，常与头癣并发，可能是由于患者搔抓头皮或梳头将病菌传播到以上部位而引起感染。紫色毛癣菌形成的体癣损害范围往往较小(多不超过5分币大)，数目常为多个，常呈淡红色丘疹，然后向周围扩大成圆形，边缘丘疹和小水疱较多。

黑蒜不为人知的功效

黑蒜除了强化大蒜固有的有效成分的功能，还产生了新的活性成分——S-烯丙基半胱氨酸，因此黑蒜的保健功能比一般大蒜增强了10倍。

人到中年的黄女士过去容易疲倦，特别是在月经前后，精神和体力明显减弱。她吃了黑蒜后，月经来潮前的疼痛便减轻了，工作一整天也少有累坏的感觉，也较少再患感冒。

黑蒜味道甜，可当零食吃，也可用来做菜或熬汤。以下介绍一道黑蒜黑鸡汤：

材料：乌鸡一只，带皮黑蒜一头，人参一条，枸杞一小匙，红枣5个，去核桂圆5个。盐适量。

做法：用热水分开浸泡人参、红枣、桂圆和枸杞约5分钟。把水煮开，除枸杞外，加入乌鸡和其他材料。用大火煮15分钟至20分钟后转小火，焖1小时。加盐，上桌前才把枸杞加入汤里。

春季吃菠萝不为人知好处

维生素和矿物质：菠萝含丰富维生素A、维生素C、纤维、钾、磷和钙。

抗氧化剂：抗氧化剂非常重要，能对抗伤害身体细胞的自由基，有助预防很多疾病，如动脉粥样化、心脏疾病、关节炎和各种癌症等。

防寒：菠萝含丰富的维生素C和菠萝酵素，能对抗病毒和感染。伤风、咳嗽时，服药并进食菠萝有助加速痊愈。

增强骨骼：矿物质、锰有助强化骨骼和结缔组织。一杯菠萝汁能提供每天所需的73%锰。

促进牙龈健康：菠萝有助巩固牙齿，并进一步加强牙龈。

黄斑变性：黄斑变性是一种疾病，可导致成年人失去视力，令他们无法阅读和正确识别对象，原因是视网膜受到破坏。菠萝的β-胡萝卜素有助视力，应经常食用。

抗炎：菠萝含抗炎功能，能预防关节炎，并增强骨骼。鼻窦炎、咽喉痛、痛风、肿胀

菠萝的菠萝酵素有助预防鼻窦炎、咽喉痛、痛风和肿胀。

癌症：菠萝蕴含丰富的抗氧化剂，能对抗损害细胞的自由基，从而预防多种可能伤害人体的不同类型癌症。

动脉粥样硬化：菠萝含丰富抗氧化剂，可预防因自由基导致的动脉粥样硬化。

心脏疾病：丰富的抗氧化剂能击退自由基，降低胆固醇，从而预防心脏疾病。

免疫力：菠萝含大量维生素C，是增强免疫系统的主抗氧化剂。

消化：众所周知，菠萝汁有助消化。主要的酵素、菠萝酵素可以帮助消化;维生素C和纤维是附加因素。

支气管炎：菠萝有抗发炎特性，有助减少在支气管产生的炎症。

粘膜炎：经常进食菠萝，有助减轻因粘膜分泌物导致的问题。

血压：常吃菠萝有助控制血压。

肠虫：菠萝有助对抗小儿常见的肠虫问题。

恶心：菠萝有助缓解恶心、孕吐等问题。