苦瓜减肥做法大全家常 双菇苦瓜丝
苦瓜减肥做法大全家常 双菇苦瓜丝
材料：苦瓜150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量；
做法：
1、将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；
2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；
3、油爆姜丝后，加入苦瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软；
4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
苦瓜怎样吃才减肥
苦瓜的减肥原理
苦瓜营养丰富，它含有的维生素C是所有瓜类蔬菜中的最多的，维生素C可以加速脂类的代谢。加上糖和脂肪含量非常低，因此非常适合肥胖者食用。研究发现苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，最适合高血脂患者食用。
苦瓜减肥法的强大功效还因为苦瓜含有膳食纤维。膳食纤维可以延缓脂类的吸收，因此可以阻止人体对脂肪类食物的吸收。另外，苦瓜含有少量的有机酸，可以促进钙和磷的吸收，可以保护维生素C不被分解。这样就能保证脂类的代谢。
苦瓜减肥怎么吃
1、直接吃
如果你没有榨汁的条件，可以直接吃，方法是将苦瓜对半切开去籽之后，切成1.5厘米宽的小块，然后不间断地食用，食用时请认真咀嚼，直到感觉苦瓜嚼烂之后咽下，好像吃黄瓜那样拿在手里一口气吃完，你只相当於吃了三分之一的苦瓜，自然，减肥的好东东，你也只能吸收三分之一甚至更少。同样的，请你在临睡前3小时将苦瓜吃完，食用量比较大时一样也集中在三餐前。
2、榨汁
苦瓜汁很苦，如果你有勇气，就一口喝完，如果实在受不了，就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁。记住，不要添加甜性水果，糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定。而且在榨汁之后剩余的苦瓜渣子也要吃掉。纤维分可溶和不可溶，苦瓜渣中的纤维大多就是不可溶纤维了，纤维是促进肠胃蠕动和分解肠道内脂肪的法宝哦。如果你胃不好，建议你一天最多食用2根，在中饭和晚饭前各喝一根苦瓜的汁。如果你胃很好，也不要超过4根，多了会伤胃的。一天4根的话，当然是早中晚饭前各一，然后请在睡前3个小时前喝最后一杯，不要等睡前才喝。因为苦瓜被人体吸收之后有个比较明显的反应就是口渴，你不想半夜起来喝水、然后再上厕所吧?另外，半夜喝水会引起身体的浮肿。
苦瓜减肥食谱
双菇苦瓜丝
原料：苦瓜150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量;
做法：
1、将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;
2、油爆姜丝后，加入苦瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软;将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
小编tips：金针菇能有效地促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。
苦瓜炒玉米粒
原料：苦瓜150g，听装嫩玉米粒150g，葱棵20g，川盐、味精、玉米油等各适量。
做法：
1、苦瓜去两头和瓤，洗净，切成丁;
2、炒锅内放玉米油烧至六成热，下葱棵、川盐、玉米粒炒几下，放苦瓜丁、味精，速炒至断生，起锅即成。
小编tips：玉米是热量很低的食物，饱腹感强，并有通便润肠道，利水消肿的功效。
生酱拌苦瓜
材料：苦瓜180g，花生酱35g，香油15g，香葱花20g，白酱油、味精各适量。
做法：
1、苦瓜去两头和核，洗净，切成丝，投入沸水锅中焯水至熟，捞出;
2、捞出的苦瓜用冷开水透凉，沥干水，盛入盘内，加入花生酱、白酱油、香油、味精、香葱花拌匀即成。
小编tips：苦瓜水煮后寒性没那么强，而且相对于炒、焖等其他烹饪方法，对营养素的破坏降到最低，减肥效果也很好。
苦瓜酿鲜蚵
材料：苦瓜、鲜蚵、新鲜红辣椒、青葱、盐、酒、胡椒。
做法：
1、苦瓜去瓤，切成圆筒状，每个2-3公分厚;鲜蚵用酒、盐、胡椒、辣椒腌10分钟;再将鲜蚵裹上太白粉衣，装入圆筒苦瓜到9分满;
2、将装好鲜蚵的苦瓜一一平摆盘中，放入电锅或大火蒸笼下蒸数分钟;蒸出的汤汁淋到苦瓜酿鲜蚵上，洒点葱末即可食用。
小编tips：海鲜是瘦身食品之一。因为海鲜维生素含量高，并且维生素本身没有热量，还能加快热量代谢，所以对减肥很有帮助。
苦瓜减肥法注意事项
虽然很多MM都尝试过苦瓜减肥法有不错的效果。但是由于苦瓜是性寒的东西。因此一定不要多吃，特别是体质虚寒的女性，不建议食用。吃苦瓜减肥期间不要喝茶，多喝清水。因为苦瓜会令胃部疲累，而茶叶中的茶多酚会让胃部更不适。
生活中三大好吃又减肥的晚餐食谱
一、凉拌芹菜海带虾仁材料：海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。做法：1.首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。2.将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。二、双菇苦瓜丝原料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量做法：1.取苦瓜和姜，把它们切成丝。用水浸泡香菇，等香菇变软后用到切细，取金针菇，除掉尾端部位，然后洗干净。2.把油倒进锅内烧热，放入葱花炒香，然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝，放盐再炒，直到把苦瓜炒成半熟状态。3.最后放入金针菇，按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。三、蔬菜腐皮卷材料：豆腐皮3张、小白菜300克、香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许做法：1.将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。2.将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。3.将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去)，然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。
苦瓜减肥的吃法 双菇苦瓜丝
材料：苦瓜150克，金针菇100克，香菇100克，姜、糖、酱油、香油各适量。
做法：将所有能切丝的材料全部切成细丝，先油爆姜丝之后加入苦瓜丝、冬菇丝、盐炒至苦瓜丝变软然后再加入金针菇一起同炒，最后加调料调味即可。
功效：降低胆固醇，减少脂肪，促进胰岛素分泌，预防糖尿病。
吃苦瓜可以减肥吗
减肥时可以吃苦瓜吗
苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素b、c、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
苦瓜，是苦的，那种苦涩的味道无法下咽，可是你知道吗?一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。
苦瓜的两种减肥搭配食谱
【苦瓜滑蛋】
材料：苦瓜1条，鸡蛋2个，盐、昧精各适量
制作方法：
1、将苦瓜剖开，去籽，切成片，用盐腌5分钟。
2、挤去汁水，打入2个鸡蛋，加味精搅散，下锅炒熟即好。
【双菇苦瓜丝】
材料：苦瓜、香菇、金针菇、姜、酱油、糖、香油
制作方法：
1、将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净。
2、油爆姜丝后，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，同炒至苦瓜丝变软。
3、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
苦瓜怎样吃减肥
1:双菇苦瓜丝原料：苦瓜150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量;做法：1、将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;2、油爆姜丝后，加入苦瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软;将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。小编tips：金针菇能有效地促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。
苦瓜炒玉米粒原料：苦瓜150g，听装嫩玉米粒150g，葱棵20g，川盐、味精、玉米油等各适量。做法：1、苦瓜去两头和瓤，洗净，切成丁;2、炒锅内放玉米油烧至六成热，下葱棵、川盐、玉米粒炒几下，放苦瓜丁、味精，速炒至断生，起锅即成。小编tips：玉米是热量很低的食物，饱腹感强，并有通便润肠道，利水消肿的功效。
生酱拌苦瓜材料：苦瓜180g，花生酱35g，香油15g，香葱花20g，白酱油、味精各适量。做法：1、苦瓜去两头和核，洗净，切成丝，投入沸水锅中焯水至熟，捞出;2、捞出的苦瓜用冷开水透凉，沥干水，盛入盘内，加入花生酱、白酱油、香油、味精、香葱花拌匀即成。小编tips：苦瓜水煮后寒性没那么强，而且相对于炒、焖等其他烹饪方法，对营养素的破坏降到最低，减肥效果也很好。
苦瓜酿鲜蚵材料：苦瓜、鲜蚵、新鲜红辣椒、青葱、盐、酒、胡椒。做法：1、苦瓜去瓤，切成圆筒状，每个2-3公分厚;鲜蚵用酒、盐、胡椒、辣椒腌10分钟;再将鲜蚵裹上太白粉衣，装入圆筒苦瓜到9分满;2、将装好鲜蚵的苦瓜一一平摆盘中，放入电锅或大火蒸笼下蒸数分钟;蒸出的汤汁淋到苦瓜酿鲜蚵上，洒点葱末即可食用。
三款清淡美味的减肥菜
一、双菇苦瓜丝
材料：1根苦瓜，香菇、金针菇、生姜、酱油、盐、鸡精、香油;
做法：
1.将苦瓜洗净切半，取出瓤，切丝;
2.将香菇泡至发起，然后洗净切丝;
3.将金针菇去尾洗净，生姜去皮洗净，切丝;
4.往炒锅里加入适量的油，将姜丝放入爆香;
5.接着放入香菇、苦瓜翻炒至苦瓜变软;
6.最后加入金针菇，将其翻炒至熟后，加入鸡精、酱油、盐调味即可食用。
二、豆腐鲫鱼汤
材料：鲫鱼、豆腐、枸杞、水、醋、姜、盐、鸡精、油;
做法：
1.先将鲫鱼去内脏清洗干净，豆腐切小块，姜去皮洗净切丝;
2.往锅中加入适量的油，放入鲫鱼煎至两边微焦黄，然后盛出来放入汤锅中;
3.往汤锅中倒入适量的清水，放入姜丝，倒入少量醋，加盖;
4.待水开后，放入豆腐块，继续煮10分钟后，加入枸杞煮再一会儿;
5.最后加入盐和鸡精调味即可食用。
三、芒果杏仁炒鸡丁
材料：鸡腿肉、芒果、杏仁、香菇、姜、料酒、盐、鸡精、油、淀粉;
做法：
1.将鸡腿肉洗净去皮，切成小丁;
2.往鸡肉里加入料酒、盐、淀粉拌均匀，腌制15分钟;
3.将芒果去皮切成小丁，香菇泡发洗净切成小粒;
4.往锅中倒入少量的油，放入鸡丁翻炒至变色，盛起来待用;
5.往锅中再倒入少量的油，放入姜、香菇爆香;
6.然后加入鸡丁、杏仁、芒果翻炒一下，加入少量盐、鸡精和水淀粉，将其炒匀即可食用。
护肠排毒吃什么食物 苦瓜
苦瓜含有一种活性蛋白质，可促进体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，帮助清除体内的有害物质，预防痘痘与便秘。
推荐一款清肠排毒的饮食方：双菇苦瓜丝
原料：苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。
做法：将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净。油爆姜丝后，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，同炒至苦瓜丝变软。将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
功效：苦瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。另外，苦瓜含有一种具生理活性的植物蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。同时，香菇、金针菇都具有降低胆固醇的作用。
晚饭减肥食谱有哪些
1、双菇苦瓜丝
这道菜所使用的材料是苦瓜还有金针菇、香菇，配料则是植物油、酱油、盐、糖、葱、姜、香油。首先将苦瓜和姜都洗干净切成丝，将香菇泡在水里，等到其变软了之后再切成丝，金针菇则去掉尾部，洗干净。在锅里倒上油，烧热之后将葱花放进去炒香，将切好的苦瓜和香菇放进去放盐翻炒，直到苦瓜半熟为止，最后将金针菇以及其他的调料放进去炒熟即可。
2、竹笋银耳汤
主要的材料就是竹笋、银耳还有鸡蛋，首先将银耳泡在清水当中，使其胀大变软，然后去掉蒂部，竹笋在清水里洗干净，然后把鸡蛋打到碗里，并且搅拌均匀。接着在锅里倒上水，开大火把水烧开，等水开了之后就将打好的鸡蛋倒进去，然后再把竹笋和和银耳放进去，用小火煮五分钟之后加上调味料就可以起锅喝汤了。
苦瓜减肥方法最有效
1第一款：双菌烩苦瓜丝
主材料有苦瓜，香菇和金针菇。将苦瓜切成丝，香菇浸泡软了后切成小丝，金针菇去掉尾端，清洗干净。锅中倒入少许食用油，用姜丝和葱蒜爆香，依次放入苦瓜丝，香菇丝和金针菇翻炒，可以加少量水盖锅盖焖一下，直到煮熟，放入酱油和少许糖调味即可。这可是一道营养素菜，喜欢吃菇类的MM更要尝试下!
2第二款：苦瓜滑蛋
苦瓜一般是苦的，那么在吃之前可以用盐浸泡一下，或者 用开水焯一下也可以，这样就可以去除苦味了。
锅中倒入沙拉油，把苦瓜放进去翻炒一会儿后打两颗鸡蛋下去继续翻炒，超熟后放少许食盐调味即可。含有丰富的维生素C的苦瓜配上富含蛋白质的鸡蛋，即营养又可减肥，是不少想减肥的MM的首选!
3苦瓜饮
方法是将苦瓜榨成汁就可以喝了。如果你能一口喝完最好不过了。但是很多人是做不到的，也可以添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁，这样就不会那么苦了。但是小编提醒，不要添加甜性水果，糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定，这样减肥效果就大打折扣了。
苦瓜减肥做法大全家常 苦瓜番茄玉米汤
材料：苦瓜2根、番茄1个、玉米半根、盐少许。
做法：
1、苦瓜洗干净去籽，切成片。把番茄切成大片，玉米切成小段。
2、将苦瓜、番茄和玉米一起放进锅内加水熬煮。煮熟后放少许盐即可。
苦瓜腊肉如何做好吃
苦瓜腊肉特点
苦瓜腊肉制作简单，营养丰富，口感良好。
苦瓜腊肉制作材料
腊肉，苦瓜，姜蒜，食用油，蚝油，老抽，鸡精
苦瓜腊肉做法
1.腊肉入滚水焯2分钟后捞出，冷水冲洗，切片后放入蒸锅，蒸5分钟后取出备用。
2.苦瓜洗净切片，姜蒜洗净拍碎捣泥备用。
3.锅里放少许油烧热，爆香蚝油，姜蒜泥，之后倒入蒸好的腊肉，大火快速翻炒，同时烹入少许老抽，炒至肉质变得透明。
4.倒入苦瓜，翻炒至断生，撒少许鸡精调味即可。
小诀窍:
1.腊肉也可以不用蒸，焯水洗净之后，直接炒。我比较喜欢柔糯Q滑的口感，蒸一下后比较香软。 2腊肉含盐分较多，这道菜不用再另外加盐。
苦瓜做法推荐：香菇苦瓜
香菇苦瓜的制作材料：主料：苦瓜300克
辅料：香菇(鲜)10克,胡萝卜15克
调料：植物油30克,盐2克,白砂糖5克,味精1克,料酒5克
香菇苦瓜的特色：
色泽美观，鲜嫩爽口。
教您香菇苦瓜怎么做，如何做香菇苦瓜才好吃
1. 将苦瓜剖开，挖去瓤和籽，洗净;
2. 切粗丝放沸水中焯一下捞出沥水;
3. 将香菇洗净，放水中泡发，捞出挤去水，去柄，切丝;
4. 胡萝卜洗净，切丝;
5. 炒锅置大火上，倒入植物油，烧热;
6. 先放入香菇丝和胡萝卜丝，煸至萝卜丝变软;
7. 倒入苦瓜丝煸炒透;
8. 加精盐、料酒、白糖和泡香菇的水(小许);
9. 开锅后加入味精，炒匀后盛入盘内即可上桌供食。